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ワイララパWairarapa

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  • オレンジワイン

ケンブリッジ ロード アンダー ユア スキン [2019]

マスカット・オブ・アレキサンドリア、ヴィオニエ、ピノグリ、シャルドネ、リースリング、ソーヴィニヨンブランのブレンドです。(ブレンド比率非公表)

各フルーツは、1週間程度の醸しを経てホールバンチプレス、品種別に最適と感じた醸造ポットを選定。エッグタンク、オーク樽、アカシア樽、チェリーウッド樽、ステンレスタンクで各々発酵させ、ブレンドした後に古樽で熟成。これぞ、ランス レッジウェル流のオレンジ メリメロといったところでしょうか。

アプリコットにネクタリン、桃にレモン。グレープフルーツやライム、パッションフルーツ等のありとあらゆるフルーツのアロマが漂う様張な仕上がり。スパイス感も満載でエキゾチック、それでいて酸の美しいスタイルに仕上がっています。
  • ニュージーランド/ワイララパ/マーティンボロー
  • スティル ワイン色: オレンジワイン甘-辛: 辛口
  • マスカットオブアレキサンドリア、ヴィオニエ、ピノグリ、シャルドネ、リースリング、ソーヴィニヨンブラン
  • 750ml
通常価格 ¥ 4,950 のところ
販売価格 ¥ 4,950 税込
  • ロゼワイン

ケンブリッジ ロード ロゼ オブ ヴィーナス [2018]

ピノ・ノワール70%、シャルドネ12%、リースリング10%、ピノ・ムニエ5%、ピノ・グリ3%のブレンドです。

各フルーツの収穫期ギャップを巧みに利用して一部を混醸、またフルーツの特性に合わせて発酵容器と熟成容器をセレクト、アッサンブラージュしています。白ブドウはエッグタンクとステンレス、黒ブドウ古樽での発酵。ブレンド後に古樽熟成しボトリング。佐藤錦の様な果汁感漲る円やかなボディ、スモモの様な酸と塩気を感じさせるミネラルが最高です。

ボトル熟成を重ねて、ピノ・ノワールのクリスマスケーキ的スパイス感が出て来ました。抜群の旨味とクリーミーな食感があります。
  • ニュージーランド/ワイララパ/マーティンボロー
  • スティル ワイン色: ロゼワイン甘-辛: 辛口
  • ピノノワール70%、シャルドネ12%、リースリング10%、ピノムニエ5%、ピノグリ3%
  • 750ml
通常価格 ¥ 4,950 のところ
販売価格 ¥ 4,950 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ マーティンボロー ヴィンヤード マーティンボロー シラー ヴィオニエ [2017]

ふっくらとした濃い果実味と、ヴィオニエから感じられる干しスミレと白コショウの楽しいアロマが合わさります。口に含むと、心地よい果実の豊かな味わいを、きめ細やかなタンニンが支え、フレッシュさとバランスのとれた味わいが長い余韻をもたらします。
  • ニュージーランド/ワイララパ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン甘-辛: 辛口
  • シラー、ヴィオニエ
  • 750ml
通常価格 ¥ 4,510 のところ
販売価格 ¥ 3,726 税込
  • 白ワイン

■お取寄せ マーティンボロー ヴィンヤード マーティンボロー ホーム ブロック シャルドネ [2018]

トロピカルフルーツのアロマと柑橘類、トースト、ポップコーンのアロマが重なり合い、偉大なシャルドネの特徴を思い起こさせる。新樽の使用には細心の注意を払い、きめ細やかで焦点のあった力強さと深みのある味わい、そして親しみやすいミネラルの芯を感じさせるワインに仕上がっている。
  • ニュージーランド/ワイララパ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • シャルドネ
  • 750ml
通常価格 ¥ 4,400 のところ
販売価格 ¥ 3,643 税込
  • 白ワイン

■お取寄せ マーティンボロー ヴィンヤード マーティンボロー テ テラ ソーヴィニヨン ブラン [2018]

ソーヴィニヨン・ブランのピュアな品種特性を表現したテ・テラ。パッション・フルーツのトロピカルなアロマが広がり、生き生きした酸味と柔らかな果実味が組み合わさり、バランスに優れた飲み心地。青草のような未熟な印象はなく、フルーティなフィニッシュ。
  • ニュージーランド/ワイララパ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • ソーヴィニヨンブラン
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,200 のところ
販売価格 ¥ 1,993 税込
  • 白ワイン

■お取寄せ アタ ランギ クレイグホール シャルドネ S [2018]

新鮮な白桃、ジャスミンの花と繊細なスパイスが心地良く香る。純粋でふくよかな果実から厚みとしなやかさに満ちたテクスチャーに導かれ、クレイグホール シャルドネの特徴である長い余韻へと続く。単一畑で手摘みしたブドウを全房圧搾し、フレンチオーク樽(新樽24%)で自然発酵後、オリとともに12ヶ月間樽熟成。
  • ニュージーランド/ワイララパ/マーティンボロー
  • スティル ワイン色: 白ワイン軽-重: 重口甘-辛: 辛口
  • シャルドネ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 6,600 のところ
販売価格 ¥ 5,293 税込
  • 白ワイン

リースリングを使用したデザートワイン
グリーンソングス レイトハーベスト リースリング [2019] 500ml

ニュージーランドで日本人栽培醸造家コウヘイ氏が造るグリーンソングス初のリースリングを使用したデザートワインです。
  • ニュージーランド/ワイララパ/グラッドストーン
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 甘口
  • リースリング
  • 500ml
通常価格 ¥ 3,190 のところ
販売価格 ¥ 3,190 税込
  • スパークリング

グリーンソングス ペットナット ザ・クリフス [2020]

ニュージーランドで日本人栽培醸造家コウヘイ氏が造るペット・ナットです。
  • ニュージーランド/ワイララパ/グラッドストーン
  • スパークリング ワイン色: 泡甘-辛: 辛口
  • ピノノワール、ピノグリ
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,740 のところ
販売価格 ¥ 3,148 税込
  • オレンジワイン

毎年即完売のオレンジワイン
グリーンソングス アンバー ピノグリ [2020]

ニュージーランドで日本人栽培醸造家コウヘイ氏が造る毎年即完売の人気のオレンジ・ワインです。
  • ニュージーランド/ワイララパ/グラッドストーン
  • スティル ワイン色: オレンジワイン甘-辛: 辛口
  • ピノグリ
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,740 のところ
販売価格 ¥ 3,740 税込
  • 赤ワイン
  • WS90点

■お取寄せ パリサー エステート マーティンボロー ピノ ノワール [2018]

レッドチェリーとベリーの凝縮した果実に、フレッシュなハーブと赤い花びら、スパイシーなオークのフレーバーが縁取り、ミディアムボディでエレガントにまとまっている。軽快で、切れのある酸としなやかなタンニンが丸みのある柔らかい果実の芯と線をサポートし、旨味あるストラクチュアがある。
  • ニュージーランド/ワイララパ/マーティンボロー
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: やや重口
  • ピノノワール
  • 750ml
通常価格 ¥ 5,500 のところ
販売価格 ¥ 4,468 税込
  • ロゼワイン

グリーン ソングス ピノノワール ロゼ [2019]

初取り組みのピノノワール100%のロゼ・ワイン。手摘みで収穫後に除梗します。一晩スキン・コンタクトさせ、翌日搾汁して発酵を開始します。ピノノワール由来の軽やかなロゼ色と香りを意識したスタイルです。
通常価格 ¥ 3,630 のところ
販売価格 ¥ 3,560 税込
  • 白ワイン

グリーン ソングス アッサンブラージュ ブラン [2019]

グリーン・ソングスとして、初めて挑戦した白ワイン・ブレンディング。複数の組み合わせ候補の中から、リースリング40%、ソーヴィニヨンブラン30%、ピノグリ15%、シャルドネ15%のブレンドに、ブラインド・テイスティングによって決定。リースリングは、ホール バンチ プレス後に10日間発酵。ソーヴィニヨンブランは、スキンコンタクト・ポーションと、樽発酵ポーションの2種類をブレンドしています。
  • ニュージーランド/ワイララパ/グラッドストーン
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • リースリング40%、ソーヴィニヨンブラン30%、ピノグリ15%、シャルドネ15%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,630 のところ
販売価格 ¥ 3,630 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ マーティンボロー ヴィンヤード マーティンボロー テ テラ ピノ ノワール [2017]

テ・テラ・ピノ・ノワールはホーム・ブロック、アレクサンダーズ、モイ・ホール、フレイターズ・ロードの各区画のうち、比較的樹齢の若い樹から造られる(クローンは115、667、5、エイブル、777)。よく熟したチェリーやラズベリーなど赤い果実のアロマが華やかに香り、味わいもソフトでフルーティ。(93+ WINE ORBIT)
  • ニュージーランド/ワイララパ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン
  • ピノノワール
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,850 のところ
販売価格 ¥ 3,231 税込
  • 白ワイン

マーティンボロー ヴィンヤード マーティンボロー テ テラ ソーヴィニヨン ブラン [2017]

爽やかな酸とみずみずしい柑橘が飲んで気持ちいいソーヴィニヨン・ブラン
通常価格 ¥ 2,750 のところ
販売価格 ¥ 2,497 税込
  • 白ワイン

マーティンボロー ヴィンヤード マーティンボロー ジャクソン ブロック リースリング [2013]

名前のとおりジャクソン・ブロックのリースリングをゆっくり低温発酵。レモンやグレープフルーツなどの柑橘香とフローラルなブケが華やかに香り、ピュアな酸味と上品な果実味。後口の甘味はほんのりとしたドライからオフドライ。ミネラルのタイトさとクリーミーなテクスチャーが同時に感じられます。


■マーティンボロー・ヴィンヤード
ニュージーランド ピノ・ノワールの素晴らしさを世界に知らしめ、今日、世界的に高い評価を得るニュージーランド産ピノ・ノワールのパイオニアのひとつが、マーティンボロー・ヴィンヤードです。

1979年、モンタナの依頼を受けて国立土壌局が実施した調査でブルゴーニュとの気候的・土壌的類似性が認められ、その調査を担当したデレック・ミルヌ博士が、80年、ワイララパのサブリージョンであるマーティンボローにワイナリーを設立しました。

1997年、ロンドンのインターナショナル・ワイン・チャレンジで世界で最高のピノ・ノワールに贈られるブシャール・フィンレイソン・トロフィーを獲得。ニュージーランド、とりわけマーティンボローにおけるピノ・ノワールの質の高さを世界的にアピールしたワイナリーです。
  • ニュージーランド/ワイララパ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • リースリング
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,300 のところ
販売価格 ¥ 3,300 税込
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