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ケイ ヴィントナーズ

ケイ ヴィントナーズ / K Vintners

\迷ったらこのワインがオススメ/

異色の経歴ながらも世界的に評価されるワシントンワインの造り手

ワインスペクテイター誌2014年10月15日号では、チャールズ・スミスの特集が組まれました

Kヴィントナーズは、ワシントン州のシラーの造り手としてリーダー的存在のチャールズ・スミスが手掛けるワイナリーです。

カリフォルニア出身のチャールズ。プロフィールによっては、『彼の両親はフランス人』だとか『家族もワイナリーを経営していた』などと書かれていることもありますが、ワイン・スペクテイター誌の記事によると実際はまったく違っています。

チャールズは大学でワイン造りを勉強したり、ワイナリーで見習いをした経験がありません。代わりに、ワイン醸造の教科書や、フランス、ドイツ、ワシントンのワイナリーを何年も訪問して得た知識を吸収してのし上がってきた、独学の天才。

チャールズ曰く、「本当のことを言っても、誰も私を信じないだろうと思った。」とのこと。

チャールズ・スミス氏の経歴は異色そのもの

ヨーロッパ時代のチャールズ・スミス

じつは90年代の9年間は、デンマークでロックバンドのマネージャーをしていたそう。日本でも有名な『カーディガンズ』やデンマークのデュオ『ザ・レヴォネッツ』などをサポートしていました。その頃からワイン好きは健在で、担当していたバンドメンバーにワインについて教育していたとか。

1999年にアメリカに戻り、シアトルのダウンタウンからピュージェット湾の向かいにあるベインブリッジ島で小さなワインショップを開きます。当時、レオネッティやウッドワード・キャニオンなどのワシントンワインのさきがけとなる生産者がおり、チャールズ自身もワシントンワインの可能性を感じているところでした。

1999年後半に出会った若いフランス人のワインメーカーにワイン造りを勧められ、彼から譲り受けた葡萄を使って、Kヴィントナーズとしての最初のワイン、330ケースのシラーを造り上げます。

チャールズは、そのワインを手に銀行へ融資の依頼に向かいました。当時も、今と変わらずおよそワイン醸造をしているとは思えないファンキーな見た目の上に、幾らも手持ちの資金のなかったチャールズ。融資は断られるであろうと思われましたが、完成したワインを試飲しチャールズのアイデアを聞いた銀行は、なんと25万ドルの融資を快諾。Kヴィントナーズが誕生しました。

チャールズ・スミス、Kヴィントナーズへの高い評価

チャールズの手掛けるワインは、Wine Advocate、Wine Spectator、Wine Enthusiast、Wine&Spiritsなどの主要なワイン評価雑誌から評価を受け続けており、現在、95点以上を獲得したワインが165アイテム、90点以上を獲得したワインが632アイテムにも及びます。

また、チャールズ・スミス自身への評価も高く、Wine Enthusiast(2014)とフード&ワイン(2009)から「年間最優秀ワインメーカー」を獲得した唯一の人物です。

チャールズ・スミスの手掛けるブランド

K ヴィントナーズ

K ヴィントナーズ
Kヴィントナ―ズは2001年にチャールズ・スミスが手掛けた最初のワイナリー。K ヴィントナ―ズのワインはすべてが手摘み、天然酵母、バスケットプレスをつかっており、違いの分かる愛好家にアピールするよう極少量しか造られていません。

カーサ・スミス

カーサ・スミス
カーサ スミス シリーズは、ワシントン産のクラシックなイタリア品種を原料に作られるワインシリーズ。2010年にピノグリを初リリース以降、全てチャールズ・スミスのファミリーが所有するシングルヴィンヤードで栽培された葡萄からワインを造っています。

シクスト

シクスト
チャールズ・スミスとワイン醸造家ブレノン レイトンの手による、シャルドネ専門ブランド。伝説のミュージシャン・シクスト ロドリゲスに影響を受けて作られたシクストは、ワシントン州の古いスタイルのシャルドネの素晴らしさを再発見し、もう一度命を吹き込み世に送り出すために作られたシリーズです。

ワインズ・オブ・サブスタンス

ワインズ・オブ・サブスタンス
化学記号のようなラベルが印象的なこのブランドは、立ち上げ当初「アメリカで一番コストパフォーマンスの高いカベルネ・ソーヴィニヨン」を目指して造られました。現在では、メルローやソーヴィニヨンブランも手掛けています。

チャールズ&チャールズ

チャールズ&チャールズ
ニューヨークのワイン・インポーターで企業家のチャールズ・ビーラーとコラボレーションして造られるブランド。二人のチャールズが持つブドウ農家との強いコネクションを使い調達したワシントン州全土の高品質の葡萄を使ってワインを造っています。

こちらもおすすめ!

チャールズ・スミス ワインズ

チャールズ・スミス ワインズ
チャールズ・スミス・ワインズは『飲み易い』『手頃な価格』『高品質』の三拍子揃ったシリーズ。2016年に売却され、現在はコンステレーション・ブランドが所有しています。

ハウスワイン

ハウスワイン
チャールズ・スミスが2004年に設立したThe Magnificent WineCompanyが手掛けていましたが現在は売却され、ワシントンヒルズやウォーターブルックなどのブランドを所有するPrecept Brandsが所有しています。手頃な価格で楽しむことのできる親しみ易い、毎日家で飲めるワインです。

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■【お取寄せ】カーサ スミス ヴィーノ ピノ グリージョ[2018]

■【お取寄せ】カーサ スミス ヴィーノ ピノ グリージョ[2018] [ ワイン 白ワイン ワシントンワイン コロンビアヴァレー ]

通常2,860円のところ
特価2,860円(税込)

イタリアン・アルプスを徒歩で旅しているようだ。先ず、干した藁、スイカズラとピピン・アップルが感覚を刺激する。タンジェリン、サマー・メロンとフレッシュなハーブの小道からしなやかで快い口当たりの細道へ進んでいく。そしてこの美味しいワインの旅は終わりを告げる。

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ビー レイトン プティ ヴェルド オルセン ブラザーズ ヴィンヤード[2016]

ビー レイトン プティ ヴェルド オルセン ブラザーズ ヴィンヤード[2016] [ ワイン 赤ワイン ワシントンワイン コロンビアヴァレー ]

通常9,900円のところ
特価9,900円(税込)

オルセン・ブラザーズ・ヴィンヤードについて
ヤキマ・リヴァーが、レッド・マウンテンで北に向きを変える北西の角にある標高300mで崩壊した玄武岩を含んだ砂質土壌の葡萄畑です。

ヴィンテージについて
2016年は生育シーズンが早く始まった暑いヴィンテージでした。夏になると、夜の冷え込みが酸をしっかりと保持させ、ハング・タイムを9〜10月に延長させました。これにより果実は酸が下がることもアルコールが過度に高くなることもなく一層複雑さを増し、魅力的な味わいになりました。このヴィンテージはこれからも長く楽しむことができる非常にリッチでフォーカスされたワインをつくり出しました。

テイスティング・ノート
口に含むと活気に溢れ、フォーカスしてビューティフル。砂利、鉛筆の削りかす、フローラルなノートと結合したブラック・カシス、ブラックベリー、イバラとタイム。リッチでベルベットのような味わいは正にPetitVerdotである。非常に奥行きが深くて余韻が長く思わず息を飲むほど素晴らしい赤ワイン。

醸造
100%果粒のまま天然酵母で醗酵。39日間スキン・コンタクト。フレンチ・オークのバリック(新樽50%)で21ヶ月間シュル・リーで熟成しました。

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K ケイ ヴィントナーズ シラー ザ  ディール[2016]

K ケイ ヴィントナーズ シラー ザ ディール[2016] [ ワイン 赤ワイン ワシントンワイン コロンビアヴァレー ]

通常6,600円のところ
特価6,248円(税込)

サンダンス・ヴィンヤードについて
1997年に植樹されたワルーク・スロープで最も古い畑のひとつです。表土の下はcaliche(炭酸カルシウムの堆積岩)がこの地域の他のどの場所より多く、砂礫、砂と砕けた玄武岩で形成されています。畑の向きが、葡萄の成熟を遅らせ、しっかりと凝縮させます。

ヴィンテージについて
2016年は生育シーズンが早く始まった暑いヴィンテージでした。夏になると、夜の冷え込みが酸をしっかりと保持させ、ハング・タイムを9〜10月に延長させました。これにより果実は酸が下がることもアルコールが過度に高くなることもなく一層複雑さを増し、魅力的な味わいになりました。このヴィンテージはこれからも長く楽しむことができる非常にリッチでフォーカスされたワインをつくり出しました。

テイスティング・ノート
このシラーは、口中をアロマとフレーバーでいっぱいに満たします。ブラック・プラム、シイタケ、トーストしたライ麦、タンジェリンの果皮、ドライ・タラゴンと熟成した醤油。これ以上に追加すべき風味がまだまだある。これらすべてが魅惑的に調和して完璧に一体化している。このワインは期待にこたえる本物のワインだ!

醸造
天然酵母で全房醗酵。49日間スキン・コンタクト。フレンチ・オークのパンチョン(新樽35%)で20ヶ月間シュル・リーをして熟成しました。

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K ケイ ヴィントナーズ シラー ザ ビューティフル[2016]

K ケイ ヴィントナーズ シラー ザ ビューティフル[2016] [ ワイン 赤ワイン ワシントンワイン コロンビアヴァレー ]

通常12,100円のところ
特価12,100円(税込)

パワーライン・ヴィンヤードについて
ワラワラの町の南、ブルー・マウンテンズの麓の標高360mにある12haの自社畑です。2012年に植樹されました。砂と小石の堆積した下層土を覆う丸石の水捌けのよい土壌で、しっかりと根を深く張ることができます。丸石は、太古のブルー・マウンテンズから川によって運ばれ、川底に堆積しました。丸石の下にある砂とシルトの深い土壌が葡萄に純粋さをもたらし、標高の高い場所が、酸をしっかりと保持させ、アルコールを抑えてバランスの見事な複雑味をワインにもたらしています。

ヴィンテージについて
2016年は生育シーズンが早く始まった暑いヴィンテージでした。夏になると、夜の冷え込みが酸をしっかりと保持させ、ハング・タイムを9〜10月に延長させました。これにより果実は酸が下がることもアルコールが過度に高くなることもなく一層複雑さを増し、魅力的な味わいになりました。このヴィンテージはこれからも長く楽しむことができる非常にリッチでフォーカスされたワインをつくり出しました。

テイスティング・コメント
俺の名前を言ってみろ!TheBeautiful、その通り!口中でいつまでも続くアジアン・スパイス、樟脳、ブラック・オリーブと森の下草の洗練された芳わしい香り。ブラック・フルーツのコンポートとキャンプファイヤー。フレッシュでスウェーデンの真夏の夜のようだ。beautifulって言ったかって?もちろんさ。

醸造
天然酵母で全房でヴィオニエと一緒に醗酵。42日間スキン・コンタクト。フレンチ・オークのパンチョン(35%新樽)で17ヶ月間シュル・リーをして熟成しました。

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K ケイ ヴィントナーズ シラー パワーライン ヴィンヤード[2016]

K ケイ ヴィントナーズ シラー パワーライン ヴィンヤード[2016] [ ワイン 赤ワイン ワシントンワイン コロンビアヴァレー ]

通常8,250円のところ
特価8,250円(税込)

パワーライン・ヴィンヤードについて
ワラワラの町の南、ブルー・マウンテンズの麓の標高360mにある12haの自社畑です。2012年に植樹されました。砂と小石の堆積した下層土を覆う丸石の水捌けのよい土壌で、しっかりと根を深く張ることができます。丸石は、太古のブルー・マウンテンズから川によって運ばれ、川底に堆積しました。丸石の下にある砂とシルトの深い土壌が葡萄に純粋さをもたらし、標高の高い場所が、酸をしっかりと保持させ、アルコールを抑えてバランスの見事な複雑味をワインにもたらしています。

ヴィンテージについて
2016年は生育シーズンが早く始まった暑いヴィンテージでした。夏になると、夜の冷え込みが酸をしっかりと保持させ、ハング・タイムを9〜10月に延長させました。これにより果実は酸が下がることもアルコールが過度に高くなることもなく一層複雑さを増し、魅力的な味わいになりました。このヴィンテージはこれからも長く楽しむことができる非常にリッチでフォーカスされたワインをつくり出しました。

テイスティング・コメント
磁器のように、スムーズで、シラーの歴史を反映するアロマ。ブラック・ペッパー、森の床、スエード、、パイプ・タバコ、ラベンダーと大地に根ざしたワインからくるそれ以上の数のフレーバー。ドライ・プラム、サルサパエーリャ、石そしてグリーン・オリーブ。ミディアム・ボディ。フル・フレーバー。完璧なワインだ。

醸造
天然酵母で全房醗酵。51日間スキン・コンタクト。フレンチ・オークのパンチョン(58%新樽)で27ヶ月間シュル・リーをして熟成しました。

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K ケイ ヴィントナーズ ロイヤル シティ シラー[2015]

K ケイ ヴィントナーズ ロイヤル シティ シラー[2015] [ ワイン 赤ワイン ワシントンワイン ]

通常27,500円のところ
特価21,780円(税込)

最初から素晴らしく複雑な香り、ブラック・オリーブ、塩漬け肉、樟脳、森床を間違いなく感じ、口中にいつまでも広がっていきます。余韻が長く魅惑的、これが、RoyalCityだ。

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カーサ スミス ヴィーノ モスカート[2016]

カーサ スミス ヴィーノ モスカート[2016] [ ワイン 白ワイン ワシントンワイン ]

通常2,640円のところ
特価2,640円(税込)

ホワイトピーチ、ネクタリン、藤の香り、そして、りんごの花が感じられます。フレッシュなミネラル感とおいしさがあります。食前はもちろん、食後酒としてもオススメです。

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カーサ スミス チニャーレ サンジョヴェーゼ[2016]

カーサ スミス チンギアーレ サンジョヴェーゼ[2016] [ ワイン 赤ワイン ワシントンワイン ワールークスロープ ]

通常3,850円のところ
特価3,273円(税込)

カーサ・スミスは、チャールズ・スミスがイタリア系品種にこだわって手掛けるブランド。「チニャーレ」とはイタリア語で猪。ベリーやカシスの果実味やスパイス、キメ細かいタンニンは上質なキャンティを想い起させます。

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ケイ ヴィントナーズ キャトル・キング シラー [2014]

≪高得点≫K ケイ ヴィントナーズ キャトル キング シラー [2014] [ アメリカ ワシントンワインワイン 赤ワイン ワイン ]

通常12,100円のところ
特価12,100円(税込)

ドライ・フルーツ、アニス、白胡椒、木の皮。それだけではなくココア、サルサパリラ(アニスの一種)、グリルした肉。パワフルで壮大。

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ケイ ヴィントナーズ ザ・ヒドゥン シラー [2014]

≪高得点≫K ケイ ヴィントナーズ ザ ヒドゥン シラー [2014] [ アメリカ ワシントンワインワイン 赤ワイン ワイン ]

通常13,750円のところ
特価13,750円(税込)

幾重にも層を重ねた紅茶、プラム、ブラックベリーと暖かい砂。すべてがまとまって引き締まっているが、底なしの深みが次第に感じられます。

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ケイ ヴィントナーズ ロイヤル  シティ シラー[2014]

K ケイ ヴィントナーズ ロイヤル  シティ シラー[2014] [ アメリカ ワシントンワインワイン 赤ワイン ワイン ]

通常27,500円のところ
特価27,500円(税込)

腐葉土、キャンプ・ファイヤー、オリーヴ、ブラック・リコリス、アジアのスパイス。しなやかで層をなし深みがあります。夢見る人々を鼓舞するワインです。

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