スタッフＪさんのレビュー

「フレッシュ＆クリーミー」 　まずレモン、そして白い花、白桃のアロマが広がります。 　口あたりはやさしく、 　心地よい酸味、 　味わいはフレッシュ＆クリーミー。 　くどすぎずさっぱりしすぎずのバランスの取れた1本です。

「リッチで洗練されたジンファンデル」 　プラム、カシス、ブラックチェリーなどの熟した黒い果実と 　ほんのりスパイス。杉のニュアンス。 　やわらかいタンニン。 　落ち着いた酸味。 　リッチで洗練されたジンファンデル。 　これが2000円台はちょっと驚き！

「果実の凝縮感、芳醇な味わい」 　力強くしっかり立ち上る果実の香り。 　カシス、プラム、ブラックベリーのリッチなアロマ。 　芳醇な味わい。 　カベルネ・ソーヴィニヨン85%、プティット・シラー15％ 　新樽と古樽で12ヶ月熟成されていて 　樽由来の甘い香りがリッチさを増してくれています。 　自宅で合わせた仔羊の力強い味わいにもほどよくマッチ。

冷涼な気候の特徴ともいえるフランボワーズやラズベリーなどの赤系ベリーのかわいらしい香り、 口に含んだら果実感いっぱい！ バランスの取れた酸味とコクもあり、 タンニンは少なく、するするっと喉を滑っていきます。 重くないので、ランチや青空の下で飲みたいワイン。

【ナパ　オークヴィルでこの価格！お値打ちです】 黒系果実プラム、アメリカンチェリーの香り。 スーっとしたハーブのニュアンス、酸味のバランス良く 味わいには複雑実があります。 凝縮感あるものの重すぎず、タンニンやわらかいので あわせるお料理の幅は大きそうです。

【ピッツァは勿論、ローストビーフにだって合います！】 オレンジ、黄色いリンゴ 爽やかで甘い香り。 樽由来のヴァニラ。 酸味が心地よく、まろやか。 味わいリッチな果実味！ 温度が少しずつ上がるにつれて 芳醇リッチシャルドネ！！ 肉には赤！だけではないなーと思わせてくれた1本

黒かと思うくらい濃い色あい。 鼻を近づかせずとも黒系果実の力強い香り。 パワフル。凝縮感。 樽由来のヴァニラの甘く香り 鼻をすっとすり抜ける杉 口に含むと、まずガツンとタンニン。 予想に違わず、濃いです。 でも濃いばかりではなくってしっかり酸もある。 時間の経過とともになめらかで やわらかな口あたりへ。 あわせた料理は仔羊はバルサミコソース。 ぎゅっと旨味のつまった味のある仔羊は 塩コショウして焼くだけでも美味しいけど、 このワインとバルサミコソースの仔羊との 相性最高です。

バルベラ89％、マスカット6％、シラー5％と イタリア品種のバルベラが主体。 果実味たっぷりあって渋みはやさしい スッキリしたロゼ。 で濃厚なラムとすっきりしたロゼはなかなか好印象。 うん、ラムカレーに合う💗

ひとことで言えばエレガントジンファンデル！ チェリーやラズベリーのような赤い小さな果実味と ほどよい酸味のエレガントなワイン。 でもオークの芳香やしっかりしたタンニンが エレガントすぎなくっていいねと感じさせる絶妙なバランス。

コンスタントに売れ続けている5000円以下のおすすめナパ・カベ！のひとつ。 生産者コメントは「豊潤な香りと豊かな骨格、エレガントな後味が自慢のカベルネソーヴィニヨンです。」 やわらかな口あたりで パワフルすぎず、ほっとする味わい。 複雑味もある。 このやさしいエレガントなカベルネソーヴィニヨンとは 牛や仔羊のようにしっかりこってりのお料理より 豚や仔牛、地鶏にあわせた方が良いかも～。