スタッフＪさんのレビュー

【これ、よく売れてますよ、とインポーターさんが持ってきた・・・】 パウンドケーキという名前に正直、最初は驚きました。 だってワインにパウンドケーキって・・・ね。 でも飲んでみると、これがなかなかどうして。 「これぞアメリカン・シャルドネ！」 と言いたくなる、分かりやすさ重視の1本です。 熟したパイナップルやアプリコット、 トロピカルフルーツの豊かな香り。 口当たりはソフトでまろやか。 果実味はしっかり、 明るく豊満な印象のシャルドネです。 樽感もはっきりしていて、 シナモンを思わせるスパイスのニュアンスも。 キリッと酸が立った研ぎ澄まされたシャルドネもいいですが、 「コクがあって、樽の風味がしっかりあるシャルドネを飲みたい」 そんな気分の日も、実はあるのです。

【しっかり美味しい、でも重すぎないカベルネ】 グラスから立ち上がるのは、 ブラックチェリーやカシスの濃厚な果実香。 そこに、カベルネらしい鉛筆の芯を思わせるニュアンスが重なります。 口に含むと、 果実の凝縮感はしっかりあるのに、 タンニンは重すぎず、とてもスムーズ。 「飲みごたえは欲しいけど、　重たい赤はちょっと…」 そんな気分のときに、ちょうどいいバランス感覚の1本です。

ボルドーライクなスタイル。 なめらかなタンニンで、まだ若いのでデキャンタがおすすめ。 飲んでいる間に、どんどん表情が変わります。 ダークフルーツの凝縮感がありながら、重たくなりすぎない。 ほのかにセージやスパイス。 長熟のポテンシャル、しっかり感じます。

【ヴァイス入門のつもりが、想像以上でびっくり！】 「入門編」と聞くと、少し軽めのスタイルを想像される方も多いかもしれませんが これが―― 思っていた以上に、ちゃんと“ナパ”なんです。 グラスに注ぐと、 まず立ち上るのは、黒系果実の豊かな香り。 カシスやブラックベリーを思わせる、 熟したダークベリーのニュアンスがふわっと広がります。 そこに、樽由来のやさしく甘い香りが重なり、 カカオやほのかなタバコのニュアンス。 いかにも“カベルネらしい”奥行きのあるアロマです。 口に含むと、 果実の凝縮感はしっかりありながら、 タンニンは程よく溶け込み、 口当たりはなめらか。 重たくなりすぎず、 スムーズに杯が進むバランスの良さも、このワインの魅力です。

さくらんぼや、小さな赤い果実を思わせる香りが華やかで、 口当たりはとてもやわらか。 ほどよい酸味が全体をきれいに引き締めてくれて、 料理の味を邪魔しません。 軽やかで上品。 まさに、食事に寄り添うピノ・ノワールです。

ダイアモンド・マウンテン、ハウエル・マウンテン、 スプリング・マウンテン、アトラス・ピーク、マウント・ヴィーダー。 5つの“山カベ”をブレンドした、これまでになかった1本。 黒系果実の凝縮感に、 一瞬漂うメンソールのような清涼感。 濃くて、フルボディで、リッチ。 豊かなタンニンが溶け込み、口の中が震える感じ。 余韻、めちゃくちゃ長いです。

昔ながらの「濃くて甘～いロダイのジンファンデル」とは違うけれど、 かといって 超クリーンで軽いスタイル でもない。 甘さや濃さは控えめながら程よくあり、 なめらかなタンニンに、たっぷりとした黒系果実の風味。 力強さとフレッシュさが調和していて、 派手さを感じさせない自然な飲み心地です。 いわば、 新旧の魅力をバランスよく取り入れた “ハイブリッド・ジンファンデル”。 これが2,500円というのだから、正直かなりお得な1本だと思います。

爽やかだけど、角がないやさしい酸。 ほんのり甘みがあり、口当たりまろやかで飲み心地◎ 食前酒にもぴったりなフレッシュ白。

黒系果実たっぷり！ ブルーベリーやボイセンベリーの香りに、 クローブやシナモンのスパイス、ほのかな樽のニュアンス。 濃厚ながらも重たすぎず、バランスが絶妙です。

やわらかな口当たりで、ジューシーな果実味。 酸味はやや穏やかで、青りんごのようなみずみずしさ。 冷やすとさらに爽やかさが際立ちます。