他の画像を見る 白ワイン ■お取寄せ サブスタンス ソーヴィニヨンブラン サンセット ヴィンヤード [2020] またもや注目すべきワインの誕生!砕いた石灰岩とハチの巣が感覚を豊かにし、ヴァーベナ(美女桜)、グレープフルーツの皮、白桃、青リンゴが繊細に続く。フィニッシュには、波しぶき、レモンの皮、そして愛らしい香りが漂う。 Substance Sauvignon Blanc Sunset Vineyard[2020] アメリカ/ワシントン/コロンビアヴァレー/エンシャントレイクス スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口 ソーヴィニヨンブラン100% 750ml 通常価格 ¥ 4,620 のところ 販売価格 ¥ 4,117 税込 カートに入れる お気に入りに登録する (0)
他の画像を見る 赤ワイン ■お取寄せ ロブ ドーラン トゥルー カラーズ ピノ ノワール [2022] クランベリーやチェリーにスミレの香り。香ばしいスパイスを帯びたラズベリーやチョコレートの風味が滑らかなタンニンの骨格に支えられて鮮やかに広がる。50%は樽発酵、残りのうち一部は全房で発酵(開放式発酵槽)、フレンチオーク樽とステンレス槽で6ヶ月間熟成。 Rob Dolan True Colours Pinot Noir S[2022] オーストラリア/ヴィクトリア/ヤラヴァレー スティル ワイン色: 赤ワイン甘-辛: 辛口 ピノノワール 750ml 通常価格 ¥ 3,520 のところ 販売価格 ¥ 3,225 税込 カートに入れる お気に入りに登録する (0)
他の画像を見る 白ワイン ■お取寄せ ロブ ドーラン トゥルー カラーズ シャルドネ [2022] 黄桃、カシューナッツ、青りんごのアロマ。ホワイト ネクタリンやメロンの瑞々しい果実がしなやかに広がり、柔和な余韻が心地よく続く。ブドウの一部は樽発酵し、全体の10%をMLF、フレンチオーク旧樽で10ヶ月間熟成。2022年は生育期の天候の影響で例年の50%ほどの低収量。 Rob Dolan True Colours Chardonnay S[2022] オーストラリア/ヴィクトリア/ヤラヴァレー スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口 シャルドネ 750ml 通常価格 ¥ 3,300 のところ 販売価格 ¥ 3,047 税込 カートに入れる お気に入りに登録する (0)
他の画像を見る 赤ワイン ■お取寄せ ローソンズ ドライヒルズ リザーヴ ピノ ノワール [2020] 赤や黒のベリーやチェリーのアロマにほのかな香ばしさとスモーキーなバニラの香り。明るいチェリーやベリーがまろやかに舌を覆い、力強さと優雅さを兼ね備えた心地よい余韻が長く続く。3つの畑のブドウをフレンチオーク樽(新樽25%)で10ヶ月間熟成後、樽を選び瓶詰め。 Lawson's Dry Hills Reserve Pinot Noir S[2020] ニュージーランド/マールボロ スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口甘-辛: 辛口 ピノノワール100% 750ml 通常価格 ¥ 4,125 のところ 販売価格 ¥ 3,715 税込 カートに入れる お気に入りに登録する (0)
他の画像を見る 白ワイン ■お取寄せ ローソンズ ドライヒルズ リザーヴ ソーヴィニヨン ブラン [2023] パッションフルーツやメロンにハーブとピーマン香が伴う。明るく鮮やかな酸に支えられた充実感のある果実味に樽由来の風味が厚みを加え、余韻はミネラリーで清らか。複数畑の樹齢10-18年のブドウを10%は旧樽で自然発酵、90%はステンレス槽で低温発酵後、澱を攪拌しながら4ヶ月間熟成。 Lawson's Dry Hills Reserve Sauvignon Blanc S[2023] ニュージーランド/マールボロ スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口 ソーヴィニヨンブラン100% 750ml 通常価格 ¥ 3,300 のところ 販売価格 ¥ 3,047 税込 カートに入れる お気に入りに登録する (0)
他の画像を見る 赤ワイン ■お取寄せ ルーウィン エステート プレリュード ヴィンヤーズ カベルネ ソーヴィニヨン [2020] 黒スグリ、ブルーベリーの濃厚な果実香にスミレやラベンダー、ローリエなどのハーブとスパイスが複雑さを添える。黒い果実の風味を引き締まった酸とミネラル、黒鉛の核が支え、ほどよい厚みで全体をまとめ上げる。フラグシップのアートシリーズ カベルネと同じ方法で仕込まれ、樽熟成期間はアートシリーズより2ヶ月短い計20ヶ月間熟成(新樽33%)。 Leeuwin Estate Prelude Vineyards Cabernet Sauvignon S[2020] オーストラリア/西オーストラリア/マーガレットリヴァー スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: やや重口甘-辛: 辛口 カベルネソーヴィニヨン99%、マルベック1% 750ml 通常価格 ¥ 4,785 のところ 販売価格 ¥ 4,250 税込 カートに入れる お気に入りに登録する (0)
他の画像を見る 赤ワイン ■お取寄せ ルーウィン エステート シブリングス シラーズ [2020] スミレ、ブルーベリー、木イチゴのピュアな香りに発覚などのスパイスとコーヒー豆、バニラが幾重にも層をなす。プラムやブラックチェリー、ラズベリーなど適度に厚みのある果実の風味をカカオとオリーブが彩り、余韻はミネラリー。無灌漑畑のブドウをフレンチオーク樽で14ヶ月間熟成。 Leeuwin Estate Siblings Shiraz S[2020] オーストラリア/西オーストラリア/マーガレットリヴァー スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: やや重口甘-辛: 辛口 シラーズ100% 750ml 通常価格 ¥ 3,960 のところ 販売価格 ¥ 3,581 税込 カートに入れる お気に入りに登録する (0)
他の画像を見る 赤ワイン ■お取寄せ メイン ディヴァイド ピノ ノワール [2021] ザクロやクコの実の明るいアロマがバニラやラベンダー、土っぽくスモーキーな香りを複雑に伴ってゆっくり広がる。シルキーなタンニンに縁どられた豊かな果実味をしなやかな酸が引き締め、まろやかさと爽やかさが調和した長い余韻に続く。地域一帯複数の契約畑のブドウを自然発酵、フレンチオーク樽で18ヶ月間熟成(新樽20%)。 Main Divide Pinot Noir S[2021] ニュージーランド/カンタベリー/ノースカンタベリー スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口甘-辛: 辛口 ピノノワール 750ml 通常価格 ¥ 4,730 のところ 販売価格 ¥ 4,206 税込 カートに入れる お気に入りに登録する (0)
他の画像を見る 赤ワイン ■お取寄せ マテティック コラリージョ ピノ ノワール [2022] イチゴ、ラズベリー、ブルーベリーのアロマにほのかなスパイスが心地よい。溌剌とした酸とジューシーな果実味が柔らかいタンニンとともに口内を豊かに満たす。太平洋岸に近く昼夜の寒暖差が大きいロサリオ ヴァレーに位置するバイオダイナミック認証畑のブドウを手摘み、フレンチオーク樽で11ヶ月間熟成。2021年は全般に冷涼でブドウはゆっくり成熟した。 Matetic Corralillo Pinot Noir S[2022] チリ/アコンカグア/カサブランカヴァレー スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口甘-辛: 辛口 ピノノワール 750ml 通常価格 ¥ 4,125 のところ 販売価格 ¥ 3,715 税込 カートに入れる お気に入りに登録する (0)
他の画像を見る 赤ワイン ■お取寄せ マテティック コラリージョ シラー [2021] スミレと赤い果実のアロマに胡椒やチョコレート、オーク由来のスパイスが混じる。口当たりは柔らかく、豊潤な果実を緻密なタンニンがバランスよく支え、長く複雑な余韻に導く。手摘みしたバイオダイナミック栽培ブドウを自然発酵、フレンチオーク樽で16ヶ月間熟成。 Matetic Corralillo Syrah[2021] チリ/アコンカグア/サンアントニオヴァレー スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口甘-辛: 辛口 シラー 750ml 通常価格 ¥ 4,125 のところ 販売価格 ¥ 3,715 税込 カートに入れる お気に入りに登録する (0)
他の画像を見る 赤ワイン ■お取寄せ ボーエン エステート クナワラ シラーズ [2021] 新鮮で深みのあるプラムの風味をほのかなオーク樽の風味が覆い、しなやかにエレガント。クナワラを代表するテラロッサ土壌の自社畑で有機栽培した自根ブドウ(もっとも古い区画は1972年植え付け)をアメリカンオーク樽で18ヶ月熟成。2021年は夏に乾燥した気候が続き、果実は例年よりも小粒で果皮が厚く、ゆっくり時間をかけて風味が成熟した。 Bowen Estate Coonawarra Shiraz S[2021] オーストラリア/南オーストラリア/クナワラ スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: やや重口甘-辛: 辛口 シラーズ100% 750ml 通常価格 ¥ 4,950 のところ 販売価格 ¥ 4,384 税込 カートに入れる お気に入りに登録する (0)
他の画像を見る 赤ワイン ■お取寄せ ベルヴェール エステート ピノ ノワール [2022] ラズベリーやの野いちごの新鮮なアロマにクローブやアニスのスパイス香。プラムやブラックベリーの豊かな果実味にほのかなオークが香ばしく、きめ細かいタンニンとともに均整の取れた骨格をなす。フレンチオーク樽(10%新樽)で12ヶ月熟成。無灌漑、超密植栽培で知られるブティックワイナリーの正統派ピノ ノワール。 Bellvale Estate Pinot Noir S[2022] オーストラリア/ヴィクトリア/ギップスランド スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口甘-辛: 辛口 ピノノワール 750ml 通常価格 ¥ 4,620 のところ 販売価格 ¥ 4,117 税込 カートに入れる お気に入りに登録する (0)
他の画像を見る 白ワイン ■お取寄せ ベルヴェール エステート シャルドネ [2022] 白桃やネクタリンが芳醇に香り、フレッシュな果実の風味がクリーミーに舌を覆う。ベルヴェールの特色である無灌漑超密植栽培のブドウを自然発酵、澱をかき混ぜながら12ヶ月間樽熟成(新樽10%)。ギップスランドは冷涼気候で知られる産地で、2022年は適度な雨があり、気温は低め。 Bellvale Estate Chardonnay S[2022] オーストラリア/ヴィクトリア/ギップスランド スティル ワイン色: 白ワイン軽-重: 中口甘-辛: 辛口 シャルドネ 750ml 通常価格 ¥ 4,400 のところ 販売価格 ¥ 3,939 税込 カートに入れる お気に入りに登録する (0)
他の画像を見る 白ワイン ■お取寄せ ブルックス アミカス [2022] ほのかな残糖が心地よいアルザス高貴品種のブレンドワイン。桃の花、レモン、マンダリンオレンジ、ネクタリンなどの華やかなアロマ。爽やかな酸とともに桃やパパイヤの果実が豊かに広がり快活、桃のシャーベットやショウガの風味が余韻をすっきり引き締める。5品種を畑ごとにステンレス槽で低温発酵し、瓶詰め前にブレンド。 Brooks Amycas[2022] アメリカ/オレゴン/ウィラメットヴァレー スティル ワイン色: 白ワイン軽-重: 中口甘-辛: やや辛口 ピノブラン35%、リースリング32%、マスカット23%、ピノグリ5%、ゲヴュルツトラミネール5% 750ml 通常価格 ¥ 4,950 のところ 販売価格 ¥ 4,384 税込 カートに入れる お気に入りに登録する (0)
他の画像を見る 白ワイン ■お取寄せ フランクランド エステート リースリング [2022] 白や黄色のフローラルなアロマにライムやオレンジの柑橘とミネラリーな風味が複雑に層をなす。しなやかな酸に貫かれた果実はジューシーでエネルギーに満ち、フォーカスの取れたドライなフィニッシュに続く。有機認証の自社畑ブドウを14℃以下の低温で4週間かけて発酵、澱とともに3ヶ月以上熟成後、瓶詰め。 Frankland Estate Riesling S[2022] オーストラリア/西オーストラリア/フランクランドリヴァー スティル ワイン色: 白ワイン軽-重: 中口甘-辛: やや辛口 リースリング100% 750ml 通常価格 ¥ 3,850 のところ 販売価格 ¥ 3,492 税込 カートに入れる お気に入りに登録する (0)
他の画像を見る 白ワイン ■お取寄せ フランクランド エステート アイソレーション リッジ ヴィンヤード リースリング [2022] 花の香りにライム、みかんのシャーベット、ホワイト ネクタリン、火打石が繊細な複雑さを加え、果実の純粋さとテンションある酸、品のよい滑らかなテクスチャーはまるで果汁の結晶が小石の上を流れていくよう。粘土質の上層を鉄鉱石の砂利が覆う特徴的な自社畑で有機栽培されたブドウを1、000L以下の発酵槽で発酵、9ヶ月間熟成(8%を樽熟成)。近年樽での自然発酵比率を高めている。 Frankland Estate Isolation Ridge Vineyard Riesling S[2022] オーストラリア/西オーストラリア/フランクランドリヴァー スティル ワイン色: 白ワイン軽-重: 中口甘-辛: 辛口 リースリング100% 750ml 通常価格 ¥ 5,280 のところ 販売価格 ¥ 4,651 税込 カートに入れる お気に入りに登録する (0)
他の画像を見る 赤ワイン ■お取寄せ フランクランド エステート アイソレーション リッジ ヴィンヤード シラー [2021] 完熟果実にさまざまなスパイスや土っぽさが滑らかに調和。しなやかな酸と緻密で鉄を帯びたタンニンが骨格となり、ほどよいボディをバランスよく支える。有機栽培自社単一畑の特定の3区画のブドウを20%全房発酵、3、500Lのフレンチオーク大樽と500Lパンチョン樽で14ヶ月間熟成。2021年は収穫が例年より遅く、果実はスパイシーな風味を十分に湛えた素晴らしい年。 Frankland Estate Isolation Ridge Vineyard Syrah S[2021] オーストラリア/西オーストラリア/フランクランドリヴァー スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: やや重口甘-辛: 辛口 シラーズ94%、ヴィオニエ4%、ムールヴェードル2% 750ml 通常価格 ¥ 5,280 のところ 販売価格 ¥ 4,651 税込 カートに入れる お気に入りに登録する (0)
他の画像を見る 赤ワイン ■お取寄せ フォックスグローブ ピノ ノワール [2018] ステンレス槽発酵、熟成で、カリフォルニアで最も冷涼な地域の一つサンタ バーバラの果実の風味を純粋に表現。ブラックチェリーにベーキングスパイスやタバコ、ハーブのニュアンスが伴い、柔らかいタンニンが滑らかなミディアムボディ。粘土質土壌のロス アラモス ヴィンヤード、樹齢約25年のブドウから。 Foxglove Pinot Noir[2018] アメリカ/カリフォルニア/セントラルコースト スティル ワイン色: 赤ワイン甘-辛: 辛口 ピノノワール100% 750ml 通常価格 ¥ 4,070 のところ 販売価格 ¥ 3,670 税込 カートに入れる お気に入りに登録する (0)
他の画像を見る 白ワイン ■お取寄せ ピッツィーニ アルネイス [2023] 瑞々しい洋梨やアプリコットにアーモンドの風味が香ばしく、豊潤な柑橘の果実を貫くクリアな酸がドライでフレッシュな余韻に導く。14~15℃で低温発酵後、澱とともに6ヶ月間熟成し、複雑さとまろやかな質感を引き出している。オーストラリアにおけるイタリア品種栽培のエキスパート、ピッツィーニが手がける伊ピエモンテ原産品種。 Pizzini Arneis S[2023] オーストラリア/ヴィクトリア/キングヴァレー スティル ワイン色: 白ワイン軽-重: 中口甘-辛: 辛口 アルネイス100% 750ml 通常価格 ¥ 3,300 のところ 販売価格 ¥ 3,047 税込 カートに入れる お気に入りに登録する (0)
他の画像を見る 白ワイン ■お取寄せ ピエロ ファイアー ガリー シャルドネ [2022] パイナップル、ハニーデューメロン、レモン、ライム、青リンゴの瑞々しいアロマにトースト香が香ばしい。果実と酸、繊細な樽の風味が調和し、洗練された余韻が長く続く。1988年に植え付けた小粒で凝縮感のあるジンジン クローン シャルドネを手摘み、ブドウは5℃に冷却して選果、全房圧搾しフレンチオーク樽発酵、澱をかき混ぜながら10ヶ月間熟成。 Pierro Fire Gully Chardonnay S[2022] オーストラリア/西オーストラリア/マーガレットリヴァー スティル ワイン色: 白ワイン軽-重: 中口甘-辛: 辛口 シャルドネ 750ml 通常価格 ¥ 4,400 のところ 販売価格 ¥ 3,939 税込 カートに入れる お気に入りに登録する (0)