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世界的アーティストYOSHIKI(ヨシキ)とフランス/シャンパーニュの名門メゾン・ポメリーが造る逸品！！

■テイスティング・コメント
グリーンのハイライトをおびた淡いゴールドイエロー。素晴らしい輝きと繊細な泡立ち。エレガントで明るく快活なファーストノートから、小さな赤い果実を思わせる魅力的な香り。口の中で丸く広がる繊細で豊潤な味わい。長く続く余韻も楽しめます。

■醸造について
瓶内二次発酵。最低瓶内熟成42か月。ドサージュ10ｇ/L。


■ワイ バイ ヨシキ × シャンパーニュ ポメリー
シャンパーニュ・ブランド「Y by YOSHIKI×CHAMPAGNE POMMERY」は、世界を股に掛けグローバルに活動を続けるアーティストYOSHIKI(ヨシキ)と名門シャンパーニュメゾン・ポメリーが設立しました。

このような世界的著名人の名を冠したシャンパーニュ・ブランドが共同で設立される形はポメリーとして初のこととなります。

2019年からYOSHIKIとPOMMERYはこの新しいシャンパーニュのDNAについて何度も検討を重ね、YOSHIKIは幾度も試飲を繰り返し、あくなき探求と醸造責任者のクラフツマンシップにより、ようやく両者が追求するスタイルやクオリティ、精神、味わいを完璧に表現するシャンパーニュが生み出されました。

ブドウはシャルドネ、ピノノワール、ピノムニエからなる伝統的なシャンパーニュのブレンドであり、主にコート・デ・ブランとモンターニュ・ド・ランスの40の厳選された村のブドウを使用しています。フレッシュさとエレガントさを併せ持ち、繊細で豊潤な味わい、そして音楽の響きを思わせるような長い余韻が魅力的です。

YOSHIKIとPOMMERYが音楽とシャンパーニュで奏でる新たなハーモニー。類まれなシャンパーニュが誕生いたしました。