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  • 赤ワイン

■お取寄せ ブシャール ペール エ フィス ブルゴーニュ ピノ ノワール ラ ヴィニェ (ハーフボトル) [2020] 375ml

創業1731年。コート ドール中心に約130haの畑を所有する最大級のドメーヌ。1995年にアンリオ家が経営を引継ぎ、最新施設でワイン造りを行う。2015年環境に配慮した農法レベル3の認証を受けました。13kgの小型の収穫かごを使用。区画ごとのタイミングで収穫後、1時間以内にカーヴに到着し、選果の徹底を行う。5年使用のフレンチオークで8ヶ月(新樽3%)熟成小さな赤い果実のチャーミングな香りとミネラルを思わせる風味、優しいふくらみを持ち、ブルゴーニュのピノノワールの特徴が良く表現されています。
  • BOUCHARD PERE ET FILS BOURGOGNE PINOT NOIR 'LA VIGNEE 375ml[2020]
  • フランス/ブルゴーニュ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • ピノノワール100%
  • 375ml
通常価格 ¥ 2,497 のところ
販売価格 ¥ 2,213 税込
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  • 赤ワイン

■お取寄せ ベルトラン アンブロワーズ ブルゴーニュ コート ドール ルージュ (ハーフボトル) [2021] 375ml

粘土石灰土壌、南東向きの畑、区画はプレモー・プリシーとニュイ・サン・ジョルジュに所在する。エレガントなタイプでストラクチャーは軽め。口に含むと熟れた赤い果実のアロマが広がる。牛肉や家禽類のローストした肉料理がお勧め。
  • Bertrand AMBROISE Bourgogne Cote d'Or Rouge[2021]
  • フランス/ブルゴーニュ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン甘-辛: 辛口
  • ピノノワール100%
  • 375ml
通常価格 ¥ 2,750 のところ
販売価格 ¥ 2,600 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ エルヴェ ケルラン ピノ ノワール [2022]

エルヴェ ケルランのコンセプトは「手ごろな高級品」を造ること。レッドベリーなどの心地よい香り、程よい複雑味を持った味わい。リーズナブルに楽しめるピノ ノワール。

土壌:石灰質、砂質

ステンレスタンク(MLF有) ステンレスタンクにて9カ月
  • Herve Kerlann Pinot Noir[2022]
  • フランス/ブルゴーニュ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • ピノノワール100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,860 のところ
販売価格 ¥ 2,689 税込
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  • 赤ワイン

■お取寄せ メゾン ジャン フィリップ マルシャン ブルゴーニュ ピノ ノワール (ハーフボトル) [2022] 375ml

「ピノ ノワール」とはブルゴーニュの高級赤ワイン用のブドウ品種です。熟れた木イチゴを連想させる芳醇な果実味と適度な酸、程良いコクをお楽しみ下さい。

土壌:粘土石灰質

ステンレスタンク オーク樽(228L、新樽は使用せず) 9カ月
  • Maison Jean-Philippe Marchand Bourgogne Pinot Noir Half[2022]
  • フランス/ブルゴーニュ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • ピノノワール100%
  • 375ml
通常価格 ¥ 2,860 のところ
販売価格 ¥ 2,689 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ ブシャール ペール エ フィス メルキュレ (ハーフボトル) [2019] 375ml

創業1731年。コートドール中心に約130haの畑を所有する最大級のドメーヌ。1995年にアンリオ家が経営を引継ぎ、最新施設でワイン造りを行う。2015年環境に配慮した農法レベル3の認証を受けました。13kgの小型の収穫かごを使用。区画ごとのタイミングで収穫後、1時間以内にカーヴに到着し、選果の徹底を行う。5年使用のフレンチオークで12ヶ月(新樽10%)熟成カシスやブルーベリーを思わせる心地よい果実味とまろやかな酸味が口中に優しく広がり、優れたヴィンテ-ジでは果実だけでなく、バラのようなフローラルな香りも漂います。
アルコール度数:13.5%
  • BOUCHARD PERE ET FILS MERCUREY ROUGE 375ml[2019]
  • フランス/ブルゴーニュ/コートシャロネーズ/メルキュレ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • ピノノワール100%
  • 375ml
通常価格 ¥ 3,575 のところ
販売価格 ¥ 3,076 税込
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  • 赤ワイン

■お取寄せ ファミーユ マッス ブルゴーニュ コート シャロネーズ V.V. 赤 [2021]

ブルゴーニュ地方のジヴリという名の村にある生産者。今まではあまり知られていないドメーヌでしたが、近年、現地での評価が急上昇中で、今後に一層の期待が膨らみます。

土壌:粘土石灰質

ステンレスタンク 主醗酵後、オーク樽にてマロラクティック醗酵 オーク樽熟成 10カ月(仏産、228L、新樽比率15%)
  • Famille Masse Bourgogne Cote Chalonnaise Vieilles Vignes rouge[2021]
  • フランス/ブルゴーニュ/コートシャロネーズ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • ピノノワール100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,520 のところ
販売価格 ¥ 3,225 税込
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  • 赤ワイン

■お取寄せ クーヴァン デ ヴィジタンディ-ヌ ブルゴーニュ ピノ ノワール [2021]

輝きのあるルビー色。ラズベリーやカシスのアロマ。フレッシュでいきいきとしたベリー系フルーツの味わいを楽しめるワインです。

土壌:泥灰土、石灰質土壌

ステンレスタンク醗酵 80% ステンレスタンク熟成、20% オーク樽熟成 (仏産、228L)
  • Couvent des Visitandines Bourgogne Pinot Noir[2021]
  • フランス/ブルゴーニュ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • ピノノワール100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,630 のところ
販売価格 ¥ 3,314 税込
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  • 赤ワイン

■お取寄せ ミシェル ラファルジュ ブルゴーニュ パストゥーグラン レクセプション [2011]

1928年にドメーヌが最初に植えた樹から造られるパストゥグラン。ピノ・ノワールとガメイは混植されている。通常のパストゥグランを一回り大きくさせた、充実した果実味とバランスのよい酸味。キメ細かなタンニンがボディを引き締め、奥行きが深い。
  • Michel LAFARGE Bourgogne Passetoutgrain l’Exception[2011]
  • フランス/ブルゴーニュ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン
  • PinotNoirGamay
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,850 のところ
販売価格 ¥ 3,492 税込
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  • 赤ワイン

■お取寄せ ドメーヌ ブシャール ペール エ フィス モンテリー (ハーフボトル) [2019] 375ml

創業1731年。コート ドール中心に約130haの畑を所有する最大級のドメーヌ。2005年からグラヴィティフローの最新の醸造施設でワイン造りを行う。2015年環境に配慮した農法レベル3の認証取得。13kgの小型の収穫かごを使用。区画ごとのタイミングで収穫後、1時間以内にカーヴに到着し、選果の徹底を行う。5年使用のフレンチオークで12ヶ月(新樽15%)熟成黒いベリー系果実にスミレのニュアンスも加わるリッチな香り。口当たりは温かみのある後味が特徴。
アルコール度数:13.5%
  • DOMAINE BOUCHARD PERE ET FILS MONTHELIE ROUGE 375ml[2019]
  • フランス/ブルゴーニュ/コートドボーヌ/モンテリー
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • ピノノワール100%
  • 375ml
通常価格 ¥ 4,125 のところ
販売価格 ¥ 3,505 税込
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  • 赤ワイン

■お取寄せ ブシャール ペール エ フィス ブルゴーニュ レ コトー デ モワンヌ ルージュ [2021]

創業1731年。コート ドール中心に約130haの畑を所有する最大級のドメーヌ。1995年にアンリオ家が経営を引継ぎ、最新施設でワイン造りを行う。2015年環境に配慮した農法レベル3の認証を受けました。コート ドール地区からのブドウを主に使用。区画ごとのタイミングで収穫後、1時間以内にカーヴに到着し、選果の徹底を行う。20%は5年使用のフレンチオークで10ヶ月熟成。チェリーやラズベリーなど熟した赤系果実の香りが豊か、タンニンも穏やか
アルコール度数:12.5%
  • BOUCHARD PERE ET FILS LES COTEAUX DES MOINES ROUGE[2021]
  • フランス/ブルゴーニュ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • ピノノワール100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 4,125 のところ
販売価格 ¥ 3,505 税込
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  • 赤ワイン

■お取寄せ カーヴ ド リュニー ブルゴーニュ 赤 ラ パール デ ザンジュ [2021]

ラズベリーやカシスのアロマとスパイスのヒント。充実した果実味と伸びやかな酸。樽熟成由来の仄かにビターな味わいも心地よいブルゴーニュ ピノ ノワールです。

土壌:粘土石灰質

ステンレスタンク(MLF有) オーク樽 10カ月(新樽25%) ステンレスタンク 4カ月
  • Cave de Lugny Bourgogne Rouge La Part des Anges[2021]
  • フランス/ブルゴーニュ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • ピノノワール100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,905 のところ
販売価格 ¥ 3,537 税込
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  • 赤ワイン

■お取寄せ ドメーヌ ドニ ペール エ フィス ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ 赤 [2022]

生産量の大半がフランス国内のレストランに販売される稀少なドメーヌ。チェリーやラズベリーのようないきいきとした果実味を楽しめるピノ ノワールです。

土壌:粘土石灰質

コンクリートタンク(MLF有) オーク樽及びステンレスタンク 8カ月(228L、新樽無し)
  • Domaine Denis Pere et Fils Bourgogne Hautes Cotes de Beaune Rouge[2022]
  • フランス/ブルゴーニュ/コートドボーヌ/オートコートドボーヌ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • ピノノワール100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 4,070 のところ
販売価格 ¥ 3,670 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ メゾン ジャン フィリップ マルシャン ブルゴーニュ ピノ ノワール [2022]

「ピノ ノワール」とはブルゴーニュの高級赤ワイン用のブドウ品種です。熟れた木イチゴを連想させる芳醇な果実味と適度な酸、程良いコクをお楽しみ下さい。

土壌:粘土石灰質

ステンレスタンク オーク樽(228L、新樽は使用せず) 9カ月
  • Maison Jean-Philippe Marchand Bourgogne Pinot Noir[2022]
  • フランス/ブルゴーニュ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • ピノノワール100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 4,070 のところ
販売価格 ¥ 3,670 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ ドメーヌ ベルサン ブルゴーニュ コート ドーセール ピノ ノワール [2021]

ドメーヌ ベルサンはサン・ブリでも最も名の知られた生産者のひとつ。ワインの熟成に最適な条件を備えた、11-12世紀に建てられたと言われるセラーを持ち、豊かな果実味とアロマを持つワインを造っています。2009年よりビオロジック農法に転換。2012年に認証を取得。冷涼な気候と石灰質や粘土質の土壌のおかげでミネラルを思わせる風味・果実味・ストラクチャー・深み・酸味の絶妙なバランスが取れたワインが造られます。豊かな果実味と溶け込んだタンニンを持ち、若いうちから気軽に楽しめます。
アルコール度数:12.5%
  • DOMAINE BERSAN BOURGOGNE COTES D'AUXERRE PINOT NOIR[2021]
  • フランス/ブルゴーニュ/ブルゴーニュコートドーセール
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • ピノノワール100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 4,400 のところ
販売価格 ¥ 3,740 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ ブシャール ペール エ フィス ブルゴーニュ ピノ ノワール ラ ヴィニェ [2021]

創業1731年。コート ドール中心に約130haの畑を所有する最大級のドメーヌ。1995年にアンリオ家が経営を引継ぎ、最新施設でワイン造りを行う。2015年環境に配慮した農法レベル3の認証を受けました。13kgの小型の収穫かごを使用。区画ごとのタイミングで収穫後、1時間以内にカーヴに到着し、選果の徹底を行う。5年使用のフレンチオークで8ヶ月(新樽3%)熟成小さな赤い果実のチャーミングな香りとミネラルを思わせる風味、優しいふくらみを持ち、ブルゴーニュのピノノワールの特徴が良く表現されています。
アルコール度数:12.5%
  • BOUCHARD PERE ET FILS BOURGOGNE PINOT NOIR 'LA VIGNEE'[2021]
  • フランス/ブルゴーニュ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • ピノノワール100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 4,466 のところ
販売価格 ¥ 3,796 税込
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  • 赤ワイン

■お取寄せ パスカル エ ローラン ボルジョ ブルゴーニュ ピノ ノワール [2021]

ブルゴーニュ地方レミニー村に1912年から続くドメーヌ。濃い赤色をしたピノ ノワールで、カシスやベリーのような果実味溢れる赤ワインです。

土壌:粘土石灰質

ステンレスタンク、一部オーク樽 オーク樽 10カ月(228L、新樽比率 10%)
  • P.& L. Borgeot Bourgogne Pinot Noir[2021]
  • フランス/ブルゴーニュ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • ピノノワール100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 4,565 のところ
販売価格 ¥ 4,072 税込
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  • 赤ワイン

■お取寄せ ベルトラン アンブロワーズ ブルゴーニュ コート ドール ルージュ [2021]

粘土石灰土壌、南東向きの畑、区画はプレモー・プリシーとニュイ・サン・ジョルジュに所在する。エレガントなタイプでストラクチャーは軽め。口に含むと熟れた赤い果実のアロマが広がる。牛肉や家禽類のローストした肉料理がお勧め。
  • Bertrand AMBROISE Bourgogne Cote d'Or Rouge[2021]
  • フランス/ブルゴーニュ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン甘-辛: 辛口
  • ピノノワール100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 4,620 のところ
販売価格 ¥ 4,117 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ ドメーヌ ベルサン イランシー [2022]

ドメーヌ ベルサンはサン・ブリでも最も名の知られた生産者のひとつ。ワインの熟成に最適な条件を備えた、11-12世紀に建てられたと言われるセラーを持ち、豊かな果実味とアロマを持つワインを造っています。ピノ ノワールに加え、イランシーの伝統的な品種、セザールを5%使用しています。熟したブラックチェリーやカシスなどの黒い果実にスパイスやキルシュのニュアンス。洗練されたテクスチャーのタンニンに支えられ、フレッシュ感もありながら、ふくよかでリッチな凝縮感のあるワインです。
アルコール度数:13.0%
  • DOMAINE BERSAN IRANCY[2022]
  • フランス/ブルゴーニュ/グランオーセロワ/イランシー
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • ピノノワール95%、セザール5%
  • 750ml
通常価格 ¥ 4,873 のところ
販売価格 ¥ 4,141 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ シャトー ド ラボルド ブルゴーニュ ピノ ノワール キュヴェ H [2021]

優れた生産者と強固な関係を築き、ブルゴーニュを中心にクルチエとしても活躍する実力者エルヴェ ケルランが造るワイン。自社畑と自らが栽培、収穫を行う買いブドウから高品質なワインを生み出しています。主にサントネー村の自社畑のブドウを使用。平均樹齢約45年。除梗し、タンクで発酵。樽(新樽率20%)で12ヶ月熟成。熟したチェリーやカシスに樽のニュアンスを感じる香り。フレッシュ感ある果実味と繊細なタンニンが心地良く、しなやかで丸みがあるチャーミングなワイン。
アルコール度数:13.0%
  • CHATEAU DE LABORDE BOURGOGNE PINOT NOIR CUVEE H[2021]
  • フランス/ブルゴーニュ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • ピノノワール100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 4,950 のところ
販売価格 ¥ 4,207 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ メゾン ジャン フィリップ マルシャン ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ 赤 [2022]

銘醸畑が連なる「コート ド ニュイ地区」。その南西部にあたる丘陵地帯で造られる「ピノ ノワール種」の赤で、芳醇で果実味に富んだ味わいが魅力的です。

土壌:粘土石灰質

ステンレスタンク オーク樽(228L、新樽は使用せず) 14カ月
  • Maison Jean-Philippe Marchand Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Rouge[2022]
  • フランス/ブルゴーニュ/コートドニュイ/オートコートドニュイ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • ピノノワール100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 4,840 のところ
販売価格 ¥ 4,295 税込
(0)
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