ブルゴーニュ　赤ワインBourgogne / Red

3つの区画 、「レ・マラディエール」、「レ・クロワ・ブランシュ」、「レ・ペリエール・ド・ラ・コンブ」 のアッサンブラージュによって造られている。土壌の性質は、「レ・ペリエール・ド・ラ・コンブ」では非常に石灰質な構成であるのに対し、「レ・マラディエール」および「レ・クロワ・ブランシュ」では、より粘土質を含むマール（泥灰質）寄りの土壌へと変化する。

ブルゴーニュに140haを所有する大ドメーヌであるフェヴレがつくるベーシックワイン。輝きのある美しいルビー色。ラズベリーやグロゼイユ（赤スグリ）など、赤い果実を思い起こさせる、典型的なブルゴーニュ・ピノ・ノワールのアロマ。全体的に調和がとれ、チャーミングなフィニッシュ。

ブルゴーニュに140haを所有する大ドメーヌであるフェヴレがつくるベーシックワイン。輝きのある美しいルビー色。ラズベリーやグロゼイユ（赤スグリ）など、赤い果実を思い起こさせる、典型的なブルゴーニュ・ピノ・ノワールのアロマ。全体的に調和がとれ、チャーミングなフィニッシュ。

標高約350m、南向きの斜面に位置。「コート」の西側に広がる、ジュラ紀石灰岩の台地を刻む谷の斜面にある。美しいルビー色のこのキュヴェは、フレッシュな果実のアロマ（ラズベリーやグロゼイユ）を最大限に生かすため、より軽やかなスタイルで仕上げられている。タンニンは非常に柔らかく、果実味を損なわないようデュミ・ミュイ樽（600L）で熟成される。

現当主マチューの息子の名を冠したワイン。若いうちは赤い果実の香りが豊かに広がる。香り高く、フレッシュで、しなやかでほとんど優しい印象。日常の食卓を楽しませてくれるワイン。

このキュヴェは、ニュイ・サン・ジョルジュの北から南まで、丘の斜面の下から上まで広がる4ヘクタールのブレンドである。非常に石の多い 「アルジーア 」はデリケートなアロマをもたらし、泥灰土、シルト、硬い石灰岩からなる平坦な 「ラヴィエール 」はワインに凝縮感と深みを与えている。キュヴェ名の「モンロジエ」は、5代目ギィ・フェヴレの結婚式でベストマンをつとめ、政治家であり、大伯父でもあったMaurice Colrat de Montrozier氏を称えたもの。この結婚は、ギィに代表されるワインの世界と、フェヴレ・トランスポートの創設者の娘である妻イヴォンヌに代表される鉄道の世界という、2つの世界の融合を象徴している。

深みのあるルビー。ラズベリー、カシス、ダークチェリーなど赤や黒い小さな木の実のアロマ。ほんのり香ばしいオークの香り。柔らかな果実味の中に溶け込んではいるものの、ジュヴレらしい小気味よいタンニン。