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フランスその他Other France

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  • オレンジワイン

■お取寄せ ジェラール ベルトラン ヴィラ ソレイヤ [2021]

近年注目を集める南仏の雄ベルトランのトップキュヴェの一つ。2020年がファーストヴィンテージ。銘醸地ラ クラプに位置しシャトーロスピタレに隣接する畑のブドウを使用。優良な区画を使用。果汁は2つに区別され、複数の容器で醸造。フリーランはフレンチオークを使用。それ以外はアンフォラ、ステンレス/木の二層樽、ワイングローブを使用しタンニンをコントロール。オレンジワインならではのオレンジピール、アプリコットやハチミツのような香りやオリエンタルスパイスを思わせる複雑風味を残しながら、繊細で滑らかなテクスチャーにこのワインの独自色とフィネスがうかがえます。
アルコール度数:14.0%
  • GERARD BERTRAND VILLA SOLEILLA[2021]
  • フランス
  • スティル ワイン色: オレンジワイン甘-辛: 辛口
  • ルーサンヌ、ヴェルメンティーノ、ヴィオニエ
  • 750ml
通常価格 ¥ 33,000 のところ
販売価格 ¥ 27,060 税込
(0)
  • 赤ワイン
  • WS92点

シャトーモンテュス ラ ティル [2003]

ロマネコンティを凌ぐ低収穫量で造られるモンテュス最高のキュヴェ。やわらかくエレガントなファーストアタック。凝縮感あるカシス、ダークプラムが、力強く感じられます。発酵期間は3―6週間に及びオーク樽で14―16ヶ月熟成。ノンフィルター。生産本数は1万本、タナの真骨頂といえるワインです。
  • Chateaux Montus La Tyre[2003]
  • フランス/南西地方
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • タナ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 25,300 のところ
販売価格 ¥ 18,975 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ ドメーヌ コアペ カンテサンス デュ プティ マンサン ジュランソン モワルー [2014]

極甘口。世界の100ワインに選ばれたジュランソンの極上甘口ワイン。果実味、酸味、とろりとした厚みは絶妙なバランス。プティ マンサンの神髄の名に相応しく、長期熟成にも耐えうる銘酒です。

土壌:ケイ素粘土

オーク樽醗酵 オーク樽熟成24カ月(新樽比率100%)
  • Domaine Cauhape Quintessence du Petit Manseng Jurancon Moelleux[2014]
  • フランス/南西地方/ジュランソン
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 甘口
  • プティマンサン100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 21,450 のところ
販売価格 ¥ 17,589 税込
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  • 白ワイン

■お取寄せ ドメーヌ ベルテ ボンデ シャトー シャロン 620ml [2015] 620ml

農学修士所有のベルテ・ボンデ夫妻は1984年にシャトーシャロンに移り住み、1985年に初めての収穫を行いました。安定感のある、透き通ったクリーンなスタイルのワインを造ります。ジュラ紀前期リアスの泥灰土。平均樹齢35年。手摘み収穫し除梗後圧搾。ステンレスタンク発酵、ウィヤージュ(補酒)はせず、ワインの表面にできる産膜酵母の膜と共に228Lのオーク樽で最低6年間熟成。良く熟したアンズや黄桃、カリー、クルミなどの複雑な香り。この生産地ならではの美しいミネラルを思わせる味わい。凄まじいポンテシャルがあるワイン。
  • DOMAINE BERTHET BONDET CHATEAU CHALON 620ml[2015]
  • フランス/ジュラ/シャトーシャロン
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • サヴァニャン100%
  • 620ml
通常価格 ¥ 17,600 のところ
販売価格 ¥ 14,432 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ ドメーヌ パルタジェ ジル ベルリオーズ レ フィーユ [2022]

1990年にジル ベルリオーズによって設立。ドメーヌ名のパルタジェは、一緒に働く人々と想いをシェアするという意味で後から付け加えられました。機械は一切使用せず、人と馬の力のみでブドウを育てています。渓谷の中に位置する南向きの斜面で、粘土質土壌の区画。レモンやオレンジピールが感じられる複雑な味わい。熟成のポテンシャルもあります。
アルコール度数:12.5%
  • DOMAINE PARTAGE GILLES BERLIOZ LES FILLES[2022]
  • フランス/サヴォワ/シニャンベルジュロン
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • ルーサンヌ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 15,400 のところ
販売価格 ¥ 12,628 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ グラン シャトー シャロン アン ボーモン [2015] 620ml

ジュラにおけるヴァン ジョーヌの発祥地がシャトー シャロン。サヴァニャンを産膜酵母の張った状態で長期熟成。深みのある黄金色。クルミや焙煎香が香ばしく広がり、口に含むと力強いボリューム感とともにきれいな酸味が感じられる。ヴァン ジョーヌを使ったコッコ ヴァンや熟成したコンテのチーズなどと合わせてみたい。
  • GRAND Chateau Chalon En Beaumont[2015]
  • フランス/ジュラ/ジュラサヴォワ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • サヴァニャン100%
  • 620ml
通常価格 ¥ 13,200 のところ
販売価格 ¥ 10,824 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ グラン コート デュ ジュラ ヴァン ジョーヌ [2014] 620ml

サヴァニャンを6年間にわたって、補酒せず、産膜酵母の張った状態で樽熟成させたヴァン ジョーヌ。クルミ、アーモンド、バニラ、パン デピスなどさまざまなアロマが溢れ、口に含むとドライで豊かな酸味。独特の味わいは病みつきになる。チキン(できればブレス産)のクリーム煮モリーユ茸の風味は最高のパートナー。
  • GRAND Cotes du Jura Vin Jaune[2014]
  • フランス/ジュラ/ジュラサヴォワ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • サヴァニャン100%
  • 620ml
通常価格 ¥ 11,000 のところ
販売価格 ¥ 9,020 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ グラン コート デュ ジュラ ヴァン ジョーヌ [2015] 620ml

サヴァニャンを6年間にわたって、補酒せず、産膜酵母の張った状態で樽熟成させたヴァン ジョーヌ。クルミ、アーモンド、バニラ、パン デピスなどさまざまなアロマが溢れ、口に含むとドライで豊かな酸味。独特の味わいは病みつきになる。チキン(できればブレス産)のクリーム煮モリーユ茸の風味は最高のパートナー。
  • GRAND Cotes du Jura Vin Jaune[2015]
  • フランス/ジュラ/ジュラサヴォワ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • サヴァニャン100%
  • 620ml
通常価格 ¥ 11,000 のところ
販売価格 ¥ 9,020 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ ドメーヌ コアペ カンテサンス デュ プティ マンサン ジュランソン モワルー (ハーフボトル) [2014] 375ml

世界の100ワインに選ばれたジュランソンの極上甘口ワイン。果実味、酸味、とろりとした厚みは絶妙なバランス。プティ マンサンの神髄の名に相応しく、長期熟成にも耐えうる銘酒です。

オーク樽(新樽) オーク樽熟成 18カ月(新樽比率100%、225L)
  • Domaine Cauhape Quintessence du Petit Manseng Jurancon Moelleux half[2014]
  • フランス/南西地方/ジュランソン
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 極甘口
  • プティマンサン100%
  • 375ml
通常価格 ¥ 11,000 のところ
販売価格 ¥ 9,020 税込
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  • 赤ワイン

■お取寄せ CH.カナデル バンドール キュヴェ スペシアル アルトゥム 赤 [2016]

2014年初リリース。デビューと同時にワイン評価誌で最高評価を得たことで一躍注目を浴びる存在に。スパイシーで緻密、長期熟成で真価を発揮する最高のバンドールの一つ。

土壌:粘土石灰質

コンクリートタンクで主醗酵後、30HLの樫樽でMLF フレンチオーク樽にて18カ月熟成(アリエ産)
  • CHATEAU CANADEL Bandol Rouge cuvee Altum[2016]
  • フランス/プロヴァンス/バンドール
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • ムールヴェードル95%、サンソー5%
  • 750ml
通常価格 ¥ 9,790 のところ
販売価格 ¥ 8,027 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ クロ サント マグドレーヌ カシー ブラン キュヴェ ベル アルム [2021]

フレッシュでミネラルの風味が際立つカシの白ワイン。白い花、柑橘系の果実、蜂蜜のアロマに、ほんのりとアニスのニュアンス。アタックは爽やかで軽やかに感じられながら、中盤以降にボディの厚みと味わいの深みが増してくる。アフターに潮っぽいミネラル味。魚介類全般にぴったりの白ワイン。
  • CLOS SAINTE MAGDELEINE Cassis Blanc Cuvee Bel Arme[2021]
  • フランス/プロヴァンス
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • マルサンヌ45%、ユニブラン30%、クレレット20%、ブールブラン5%
  • 750ml
通常価格 ¥ 9,020 のところ
販売価格 ¥ 7,396 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ シャトー シモーヌ パレット ブラン [2015]

色調は深みのある黄金色。ピーチのコンポート、干したアプリコット、マルメロなどの果実に、アニスシードやフェンネル、炒ったアーモンドやスモーキーなニュアンスも。とても複雑なフレーバー。口中ではねっとりした粘着性があり、ボリューム感も大きいが、フレッシュさは微塵も失われていない。南仏の偉大な白ワイン。
  • Chateau SIMONE Palette Blanc[2015]
  • フランス/プロヴァンス
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • クレレット80%、グルナッシュブラン10%、ユニブラン6%、ブールブラン2%、ミュスカ2%
  • 750ml
通常価格 ¥ 8,580 のところ
販売価格 ¥ 7,035 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ シャトー シモーヌ パレット ルージュ [2013]

深みのあるルビー色。熟したチェリーやブラックベリーのアロマ。爽やかなプロヴァンスのハーブのニュアンス。南仏らしからぬタイトなボディで緊張感があり、ストラクチャーもしっかり。これも北斜面と石灰質のテロワールによるものだろう。複雑にして精妙なフレーバー。20年、30年の長期熟成もなんら問題ない。
  • Chateau SIMONE Palette Rouge[2013]
  • フランス/プロヴァンス
  • スティル ワイン色: 赤ワイン
  • Grenache45%Mourvedre30%Cinsault5%他20%
  • 750ml
通常価格 ¥ 8,580 のところ
販売価格 ¥ 7,035 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ シャトー シモーヌ パレット ブラン [2014]

色調は深みのある黄金色。ピーチのコンポート、干したアプリコット、マルメロなどの果実に、アニスシードやフェンネル、炒ったアーモンドやスモーキーなニュアンスも。とても複雑なフレーバー。口中ではねっとりした粘着性があり、ボリューム感も大きいが、フレッシュさは微塵も失われていない。南仏の偉大な白ワイン。
  • Chateau SIMONE Palette Blanc[2014]
  • フランス/プロヴァンス
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • Clairette80%GrenacheBlanc10%UgniBlanc6%Bourboulenc2%Muscat2%
  • 750ml
通常価格 ¥ 8,580 のところ
販売価格 ¥ 7,035 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ シャトー シモーヌ パレット ルージュ [2014]

深みのあるルビー色。熟したチェリーやブラックベリーのアロマ。爽やかなプロヴァンスのハーブのニュアンス。南仏らしからぬタイトなボディで緊張感があり、ストラクチャーもしっかり。これも北斜面と石灰質のテロワールによるものだろう。複雑にして精妙なフレーバー。20年、30年の長期熟成もなんら問題ない。
  • Chateau SIMONE Palette Rouge[2014]
  • フランス/プロヴァンス
  • スティル ワイン色: 赤ワイン
  • Grenache45%Mourvedre30%Cinsault5%他20%
  • 750ml
通常価格 ¥ 8,580 のところ
販売価格 ¥ 7,035 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ シャトー シモーヌ パレット ルージュ [2018]

深みのあるルビー色。熟したチェリーやブラックベリーのアロマ。爽やかなプロヴァンスのハーブのニュアンス。南仏らしからぬタイトなボディで緊張感があり、ストラクチャーもしっかり。これも北斜面と石灰質のテロワールによるものだろう。複雑にして精妙なフレーバー。20年、30年の長期熟成もなんら問題ない。
  • Chateau SIMONE Palette Rouge[2018]
  • フランス/プロヴァンス/パレット
  • スティル ワイン色: 赤ワイン甘-辛: 辛口
  • グルナッシュ45%、ムールヴェードル30%、サンソー5%、他20%
  • 750ml
通常価格 ¥ 8,250 のところ
販売価格 ¥ 6,765 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ シャトー シモーヌ パレット ルージュ [2012]

深みのあるルビー色。熟したチェリーやブラックベリーのアロマ。爽やかなプロヴァンスのハーブのニュアンス。南仏らしからぬタイトなボディで緊張感があり、ストラクチャーもしっかり。これも北斜面と石灰質のテロワールによるものだろう。複雑にして精妙なフレーバー。20年、30年の長期熟成もなんら問題ない。
  • Chateau SIMONE Palette Rouge[2012]
  • フランス/プロヴァンス
  • スティル ワイン色: 赤ワイン
  • Grenache45%Mourvedre30%Cinsault5%他20%
  • 750ml
通常価格 ¥ 7,920 のところ
販売価格 ¥ 6,494 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ クロ サント マグドレーヌ I.G.P ブーシュ デュ ローヌ ブラン キュヴェ ボーム ノワール [2022]

  • CLOS SAINTE MAGDELEINE I.G.P. Bouches du Rhone Blanc Cuvee Baume Noire[2022]
  • フランス/プロヴァンス
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • ヴェルメンティーノ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 7,700 のところ
販売価格 ¥ 6,314 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ シャトー デュ テルトル ブラン [2018]

メドック格付け5級。19世紀に「アルサックの可愛らしい丘(テルトル)」と書かれたように、AOCマルゴーの中で最も標高の高い台地に位置しています。収穫後除梗し、窒素添加しながらプレス。発酵の初めの1/3の期間はステンレスタンクを使用し、残りの期間は樽を使用。熟成には、トノーとバリックを併用しシュールリーの状態で熟成(1週間に1回バトナージュ)。爽やかさ、豊かなアロマ、複雑味があります。僅かに樽のニュアンスも感じます。爽やかで一般的な「ボルドーの白ワイン」の規定に捕らわれず造られたワインは、エレガントで芳醇な味わいです。
アルコール度数:12.5%
  • CHATEAU DU TERTRE CHATEAU DU TERTRE BLANC[2018]
  • フランス
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • グロマンサン、シャルドネ、ソーヴィニヨンブラン、ヴィオニエ
  • 750ml
通常価格 ¥ 7,700 のところ
販売価格 ¥ 6,314 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ シャトー デュ テルトル ブラン [2020]

メドック格付け5級。19世紀に「アルサックの可愛らしい丘(テルトル)」と書かれたように、AOCマルゴーの中で最も標高の高い台地に位置しています。収穫後除梗し、窒素添加しながらプレス。発酵の初めの1/3の期間はステンレスタンクを使用し、残りの期間は樽を使用。熟成には、トノーとバリックを併用しシュールリーの状態で熟成(1週間に1回バトナージュ)。爽やかさ、豊かなアロマ、複雑味があります。僅かに樽のニュアンスも感じます。爽やかで一般的な「ボルドーの白ワイン」の規定に捕らわれず造られたワインは、エレガントで芳醇な味わいです。
アルコール度数:13.0%
  • CHATEAU DU TERTRE CHATEAU DU TERTRE BLANC[2020]
  • フランス
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • グロマンサン、シャルドネ、ソーヴィニヨンブラン、ヴィオニエ
  • 750ml
通常価格 ¥ 7,700 のところ
販売価格 ¥ 6,314 税込
(0)
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