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創業は2008年で、シチリア島の北東部、ティレニア海とロニアン海に突き出たメッシーナ丘陵にある。ジャンフランコサバッティーノと、現役ユベントスのサッカー選手、アンドレアバルツァッリの協同経営。ステンレスタンクで発酵、熟成しその後フレンチオークで2ヶ月熟成後に瓶詰め。ネレッロの力強さとエレガントさ、引き締まったアロマとタンニン。ノチェッラの爽やかな果実味と凝縮感。ダークベリーのアロマと黒オリーブ、ハーブなどのニュアンスがシチリアらしいワイン。

■【お取寄せ】マッセリアリヴェリサリーチェサレンティーノＤＯＣ[2017]

通常1,815円のところ
特価1,686円(税込)

1999年にファルヴォ家によって購入されたワイナリー。ファルヴォ家は、トスカーナのヴィノノビレの有名ワイナリー、アヴィニョネージの創業一族。現在はプーリアに移り住みワイン醸造を行っています。標高70メートルの西、南西向きの畑。樹齢15年。発酵は27-31度で温度管理しながら行い、その後ワインはフレンチバリックに移し、マロラクティック発酵。バリックで6ヶ月熟成後瓶詰し3ヶ月更に瓶熟。赤い果実の複雑味のある香り、バニラや完熟したドライフルーツの豊かな後味。エレガントで心地よい熟したベリーの果実味と、柔らかいタンニンが口の中を満たします。

■【お取寄せ】ファットリアラリヴォルタタブルノファランギーナ[2015]

通常2,915円のところ
特価2,504円(税込)

ファットリアラリヴォルタは、カンパーニャのベネヴェントにあるワイナリー。土着品種にこだわり、ワイナリーの周囲に広がる畑でビオロジック農法でブドウ栽培を行っています。ファランギーナ種で造られたワインは、白い花や柑橘系果実の魅惑的な香り、セージなどのハーブのアロマ。爽やかでグレープフルーツを思わせる果実の味わいが印象的。

■【お取寄せ】テヌータデルオルネライアオルネライア[2015]

通常32,450円のところ
特価22,000円(税込)

フィレンツェの名門アンティノリ家の次男ロドヴィコアンティノリ伯爵によって1981年に設立された「スーパータスカン」の聖地ボルゲリを代表する生産者。サッシカイアとは血縁関係。熟していながらフレッシュな香りが感じられ、バルサムやスパイスの香り。フルボディで口に含むと豊かで濃厚、滑らかで洗練されたタンニン。長い余韻の後には骨格と繊細なスパイスが広がります。熟した新鮮な果実の香り、典型的なシダーやスパイシーなニュアンスの香り。リッチで凝縮感のあるフルボディ、素晴らしく洗練されたタンニンのテクスチャーが広がる。

■【お取寄せ】ランポッラサンジョヴェーゼディサンタルチア[2016]

通常7,150円のところ
特価5,280円(税込)

キャンティクラシコ生産地域の中心で、カベルネ主体のスーパートスカンを80年代初頭にリリースした先駆者的な存在。独自の世界観から造り出されるワインは、世界各国から高い評価を得ています。酸化防止剤無添加で造られたワイン。サンジョヴェーゼの本来の持つプラムやブルーベリーのような果実味と、ハーブなどスパイシーなニュアンス。伸びやかな酸が広がります。

■【お取寄せ】チェレットアルネイスブランジェ[2018]

通常3,718円のところ
特価2,640円(税込)

チェレットは、バローロ、バルバレスコ地区に多くの畑を所有。1939年、リッカルドチェレットがワイナリーの基礎を築き、現在は3世代目。ワインのみならずピエモンテの食文化を世界に発信しているワイナリー。ビオロジック農法で造られる自社畑のブドウを使用し、ステンレスタンクで発酵、熟成。発酵時に発生するCO2を少し残してすっきりした口当たりを表現。イタリアの白ワインの歴史を変えたといわれるワイン。白い花のような香り、土壌由来の塩っぽいニュアンスが感じられる、すがすがしい清涼感のあるワイン。

■【お取寄せ】チェレットバローロプラポ[2015]

通常19,690円のところ
特価14,666円(税込)

チェレットは、バローロ、バルバレスコ地区に多くの畑を所有。1939年、リッカルドチェレットがワイナリーの基礎を築き、現在は3世代目。ワインのみならずピエモンテの食文化を世界に発信しているワイナリー。鉄分を多く含む土壌由来の力強いバローロを産みだすセッラ・ルンガ村プラポ畑産。熟成は300Lの小樽で30ヶ月間行われます。平均樹齢は約40年、所有面積は2.4ha。ファーストヴィンテージは1972年。バローロに特徴的な枯れたバラのアロマと土っぽさや青い香りのニュアンスがバランスよくまとまっています。非常に上質なきめ細かいタンニンと酸を持つ長期熟成型のワイン。

■【お取寄せ】マッツェイヴィッラマルチェッロプロセッコブリュットミレジマート[2018]

通常2,167円のところ
特価1,861円(税込)

19世紀にエリザベッタガルヴァーニオニゴがブドウを植樹。彼女の子孫でヴェニスの歴史で重要な役割を果たしたマルチェロ家が所有、息子でマッツェイ家25代目にあたるジョヴァンニマッツェイが指揮を執ります。海抜25メートルのシルト質と粘土質の土壌でできるブドウを使用。ステンレスタンクで一次発酵後、そのまま4ヶ月間シュールリー。二次発酵は60日間かけて行います。リンゴの果実、フジの花やアカシアのような花の香り。フレッシュでエレガントな風味、複雑味ある余韻が長く続きます。食前酒として、様々な食事とあわせやすいワイン。

■【お取寄せ】マッツェイヴィッラマルチェッロＥＧＯプロセッコブリュットゼロ[2018]

通常2,365円のところ
特価2,030円(税込)

19世紀にエリザベッタガルヴァーニオニゴがブドウを植樹。彼女の子孫でヴェニスの歴史で重要な役割を果たしたマルチェロ家が所有、息子でマッツェイ家25代目にあたるジョヴァンニマッツェイが指揮を執ります。創設者のエリザベッタ(E)ガルヴァーニ(G)オニゴ（O)に敬意を払い、ワイナリーの最も古い区画のブドウを使用。樹齢約25年。残糖1g/l未満。グレーラとシャルドネのブレンドで造られた、フレッシュな風味と骨格を兼ね備えたワイン。残糖のないスタイルに仕上げられたドライな後味。

■【お取寄せ】ジュゼッペクインタレッリビアンコセッコ[2017]

通常5,720円のところ
特価4,253円(税込)

ヴァルポリチェッラ、アマローネの造り手として揺ぎない名声を持つジュゼッペクインタレッリ。伝統的なワイン醸造方法にこだわり、自然にまかせゆっくりと大樽で熟成させたワインを造り続けています。ビアンコ・セッコは、クインタレッリの造る唯一の白ワイン。青リンゴ、洋ナシ、パイナップルなどトロピカルフルーツの爽やかな香り。酸も穏やかで、柔らかい口当たりで、ふくよかな印象の白ワインです。

■【お取寄せ】カステルザレッグピノビアンコプラトゥム[2012]

通常5,489円のところ
特価4,092円(税込)

カステルザレッグの歴史は1851年にオーストリア大公によるワイン造りから開始。現在はクーウェンブルグ伯爵家が所有。歴史と伝統に、最新式の技術を取り入れ、テロワールを反映したワイン造りを行っています。低温にモストを冷やし、発酵は15-18度で温度管理をしながら行います。2/3はステンレスタンクで発酵し、1/3はフレンチトノーで熟成。桃、トロピカルフルーツ、バニラなどのエレガントな香り。爽やかで果実味とのバランスの良さが特徴的なピノビアンコは、余韻が長く心地よい林檎の蜜のような味わいが口の中を満たしてくれます。

■【お取寄せ】チェレットモンソルドランゲビアンコ[2016]

通常3,916円のところ
特価2,918円(税込)

チェレットは、バローロ、バルバレスコ地区に多くの畑を所有。1939年、リッカルドチェレットがワイナリーの基礎を築き、現在は3世代目。ワインのみならずピエモンテの食文化を世界に発信しているワイナリー。アルバレイというワインに使用していた標高600mの畑のリースリングを、モンソルドビアンコとしてリニューアル。600メートルの標高、石灰質の土壌、大きな気温差がある土地で造るからこそできる個性を発揮。マロラクティック発酵をしないために残る溌剌とした酸と、リースリングの聖地ドイツワインのようにわずかに残糖を残した味わいのバランスが良いワイン。

■【お取寄せ】マストロベラルディーノタウラージラディーチ[2015]

通常6,380円のところ
特価6,380円(税込)

スパイスや珈琲、ブルーベリー、チェリー等の果実のアロマが豊か。しっとりと滑らかな舌触り。豊かなタンニンはキメ細かく、明るくいきいきとした酸と果実味のバランスが良い。

粘土質、砂質

醗酵：ステンレスタンク／主醗酵後、ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵熟成：オーク樽熟成２４カ月（２２５Ｌ、４、７００Ｌ、新樽比率２０％）／瓶熟成１２カ月以上

■【お取寄せ】マストロベラルディーノタウラージラディーチリゼルヴァ[2014]

通常7,480円のところ
特価7,480円(税込)

熟した赤果実のアロマや華やかな香りと、リコリスやスパイスのニュアンス。厳格な印象ながら、エレガントで均整のとれたタンニンは熟成のポテンシャルをよく表現している。

石灰質、火山灰などミネラル成分を多く含む泥灰質

醗酵：ステンレスタンク主醗酵後、オーク樽にてマロラクティック醗酵熟成：オーク樽３０カ月（２２５Ｌ、４、７００Ｌ、新樽比率２０％）／瓶熟成３６カ月以上

■【お取寄せ】ポッジョピアーノロッソディセーラ[2013]

通常7,480円のところ
特価7,480円(税込)

熟したチェリーにバニラやミネラルのアロマ。ボリューム感たっぷりの果実味がしまりのある酸とタンニンに支えられる。余韻が長く、珈琲のようなフレーバーが続く。

石や砂利が多い粘土質

醗酵：セメントタンク／主醗酵後、オーク樽にてマロラクティック醗酵熟成：オーク樽熟成１５－２０カ月（２２５Ｌ、新樽比率７０％）／瓶熟成１２カ月以上

■【お取寄せ】プロヴィンコイタリアシデレウス[2016]

通常2,310円のところ
特価2,310円(税込)

スミレや熟したプラム、赤スグリの香りにスパイスの香りがほのかに広がる。凝縮したしっかりとした果実味に、それを支える酸味があるため、フルボディでありながらバランスの良い味わい。

粘土質、砂質

醗酵：ステンレスタンク／主醗酵後、マロラクティック醗酵熟成：ステンレスタンク、コンクリートタンク熟成４－６カ月

■【お取寄せ】フェルゲッティーナパドゼリゼルヴァ３３[2011]

通常7,260円のところ
特価7,260円(税込)

黄金に輝き、繊細ながら持続性のある美しい泡。グラスに注げば、完熟フルーツやハーブのエレガントな香りに包まれる。３つのキュヴェを３３％ずつブレンドした事が名前の由来。

石灰粘土質

３種ベースワイン（サテン、ミッレディ、エクストラブリュット）を３３％ずつブレンドして瓶内二次醗酵熟成期間：７７ヶ月

■【お取寄せ】ピエロマンチーニカンノナウディサルデーニャ[2018]

通常2,035円のところ
特価2,035円(税込)

プラムやブルーベリーの果実香、薬草のような清々しさが感じられる。チャーミングな赤い果実の甘みがあり、飲み飽きしないタイプ。酸が味を引き締める。

花崗岩が風化してできた土壌

醗酵：ステンレスタンク／主醗酵後、ステンレウスタンクにてマロラクティック醗酵熟成：オーク樽熟成４ヶ月（大樽）

■【お取寄せ】バルビノットバルビノットプロセッコスプマンテブリュットミッレジモ[2018]

通常1,980円のところ
特価1,980円(税込)

白い花や、青リンゴ、洋ナシなどのフルーティなアロマ。優しい泡立ち感で、口に含むとふわっと広がりをみせる。ミネラルと酸が豊かで、果実味のボリュームがのったワイン。

粘土質、砂質

醗酵：ステンレスタンク（シャルマ方式）

■【お取寄せ】パッソピッシャーロコントラーダランパンテ[2017]

通常11,000円のところ
特価8,470円(税込)

標高１０００ｍ以上に位置するクリュ、ランパンテの畑は樹齢が１００年以上でクリュの中でも一番遅くに収穫されます。火薬のニュアンスやスパイス感と甘味、旨味が複雑に広がります。

火山岩、火山砂

醗酵：ステンレスタンク１５日間２０ｈｌの樽にてＭＬＦ熟成：オーク樽熟成１８カ月（２０ＨＬ）

■営業時間
9:00～18:00(平日の月～金)
金曜日13時以降のご注文に関しましては、月曜日以降の受注処理、火曜日以降の出荷となります。

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