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■【お取寄せ】マッツェイ ジゾラ ジゾラ アジーザ[2018]

■【お取寄せ】マッツェイ ジゾラ ジゾラ アジーザ[2018]

通常2,948円のところ
特価2,538円(税込)

1435年より24代に渡りキャンティ クラシコでワイン生産を行うマッツェイ家。カルロ フェッリーニがコンサルタントを勤める。トスカーナの名門貴族がエレガンスを追求したワイン造りを行っています。海抜130mに位置する、南-東向きの斜面。低温15度で発酵させる。2014年が初ヴィンテージとなるアジ−ザは、アロマティックで生き生きとした花や柑橘系の香りのある、ドライな白ワイン。海のニュアンスも感じられ、シチリアらしくシーフード料理と合わせて楽しみたいワイン。

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■【お取寄せ】キューザ グランデ ロッコセッコ モンテプルチアーノ ダブルッツォ[2013]

■【お取寄せ】キューザ グランデ ロッコセッコ モンテプルチアーノ ダブルッツォ[2013]

通常2,266円のところ
特価1,946円(税込)

キューザ グランデは、アブルッツォのワイン生産地でもやや山よりところ、グラン・サッソ山の麓に位置するワイナリー。ビオロジックの認証も受け、自然との共存を目指したワイン生産を行っています。ワインの名称は現当主の曾祖父でキューザグランデの創始者のニックネーム。ジャムや完熟した果実、わずかに感じバニラなどのスパイスのニュアンス。タンニンは滑らかで、程よいボディのあるワインです。

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■【お取寄せ】キューザ グランデ ヴィノソフィア ペコリーノ[2018]

■【お取寄せ】キューザ グランデ ヴィノソフィア ペコリーノ[2018]

通常2,200円のところ
特価1,895円(税込)

キューザ グランデは、アブルッツォのワイン生産地でもやや山よりところ、グラン・サッソ山の麓に位置するワイナリー。ビオロジックの認証も受け、自然との共存を目指したワイン生産を行っています。ステンレスタンクによって発酵、熟成。熟成はワインにフレッシュ感を持続させる為に14℃に温度管理しながら行われます。ペコリーノらしい、麦色のやや濃い色調で、フレッシュな花やシトラスの香りを持ち、全体的にバランスのとれた味わいです。

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■【お取寄せ】マッツェイ ベルグァルド コーディチェ V[2018]

■【お取寄せ】マッツェイ ベルグァルド コーディチェ V[2018]

通常3,619円のところ
特価2,698円(税込)

1435年より24代に渡りキャンティ クラシコでワイン生産を行うマッツェイ家。トスカーナの名門貴族がエレガンスを追求したワイン造りを行っています。カルロ フェッリーニがコンサルタントを務めます。コルシカから厳選したクローンを使用。南‐南西向き、海抜90mでティレニア海の影響を強く受ける畑。20%アンフォラで発酵、そのまま4ヶ月熟成。30%はスキンコンタクトで4ヶ月熟成。昼夜の寒暖差と海風の影響を受けたフレッシュなブドウを使用。アンフォラ熟成とスキンコンタクト由来の複雑でミネラルを思わせる豊かな風味。男性的な骨格と、品種特有のほのかな苦味が心地よいワインです。

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■【お取寄せ】マッツェイ フォンテルートリ コンチェルト[2016]

■【お取寄せ】マッツェイ フォンテルートリ コンチェルト[2016]

通常13,200円のところ
特価9,826円(税込)

1435年より24代に渡りキャンティ クラシコでワイン生産を行うマッツェイ家。トスカーナの名門貴族がエレガンスを追求したワイン造りを行っています。カルロ フェッリーニがコンサルタントを勤めます。フォンテルートリの標高450-550mの区画と、シエピ260mの区画のブドウ。発酵は26-28度、マセラシオンは14-18度。フレンチオークのバリックで18ヶ月熟成(70%新樽)。80年代のトスカーナのスーパートスカンのレジェンドワインの1つ。1981年に初ヴィンテージをリリース。リッチでジューシー、品種由来の下草やブラックベリーの果実味。力強く且つ繊細さを持ち合わせたワイン。

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■【お取寄せ】マッツェイ フォンテルートリ フォンテルートリ キャンティ クラシコ[2017]

■【お取寄せ】マッツェイ フォンテルートリ フォンテルートリ キャンティ クラシコ[2017]

通常3,289円のところ
特価2,826円(税込)

1435年より24代に渡りキャンティ クラシコでワイン生産を行うマッツェイ家。トスカーナの名門貴族がエレガンスを追求したワイン造りを行っています。カルロ フェッリーニがコンサルタントを勤めます。自社畑の厳選した区画のブドウから醸造。26-28℃で温度管理しながらステンレスタンクで発酵。マセラシオンは16-18日。熟成は12ヶ月フレンチオークの樽(225Lと500Lの樽、40%新樽)均整が取れていて、エレガントなボディ、ダークベリーやスパイスの風味、凝縮感もあり滑らかな口当たりのワイン。

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■【お取寄せ】コルテ アダミ ソアーヴェ スペリオーレ ヴィーニャ デッラ コルテ[2017]

■【お取寄せ】コルテ アダミ ソアーヴェ スペリオーレ ヴィーニャ デッラ コルテ[2017]

通常2,068円のところ
特価1,776円(税込)

元々は3代に渡りヴェネト州でブドウ栽培を行ってきたアダミ家が2004年から自社で瓶詰を開始。所有畑は36ha。ヴァルポリチェッラとソアーヴェに畑を所有している。遅摘み(10月末ごろ)のブドウを軽くプレス、果皮と一緒に10-12時間置く。ステンレスタンクで温度管理(約13度)をしながら発酵。シュールリーの状態で30?35日、更に2ヶ月熟成。標高350mにあるカステルチェリーノの畑の、樹齢約40年の木の遅摘みブドウから醸造。美しい酸、凝縮したブドウ由来の黄色リンゴを思わせる甘い果実味が特徴的。熟成を経るごとにそ深みを増していく味わい。

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■【お取寄せ】ジュゼッペ クインタレッリ ヴァルポリチェッラ クラシコ[2012]

■【お取寄せ】ジュゼッペ クインタレッリ ヴァルポリチェッラ クラシコ[2012]

通常12,980円のところ
特価9,680円(税込)

ヴァルポリチェッラ、アマローネの造り手として揺ぎない名声を持つジュゼッペ クインタレッリ。伝統的なワイン醸造方法にこだわり、自然にまかせゆっくりと大樽で熟成させたワインを造り続けています。酵母を添加することなく自生の酵母だけで醸造し、スラヴォニア産の古い大樽で自然のままにゆっくりと熟成させて造られます。伝統的なリパッソにより、味わいには複雑味が増し、またワインには10年以上の熟成に耐えうる強靭な酒質が生まれます。樹齢の比較的高い木から収穫されたぶどうでゆっくりと熟成させて造る贅沢な味わい。

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■【お取寄せ】ジュゼッペ クインタレッリ ロッソ デル ベピ[2010]

■【お取寄せ】ジュゼッペ クインタレッリ ロッソ デル ベピ[2010]

通常26,400円のところ
特価19,653円(税込)

ヴァルポリチェッラ、アマローネの造り手として揺ぎない名声を持つジュゼッペ クインタレッリ。伝統的なワイン醸造方法にこだわり、自然にまかせゆっくりと大樽で熟成させたワインを造り続けています。クインタレッリでは、アマローネは良年にしか造られないため、アマローネを生産しない年には、代わってこのロッソ デル ベピを生産。ワインの名前にある「ベピ」は「ジュゼッペ」の愛称。チェリーの香りをベースに様々なスパイス香のある複雑な香り。骨格もありドライな味わいながら、深みと特有のほろ苦い味わいが口の中に余韻として残る。

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■【お取寄せ】ジュゼッペ クインタレッリ ビアンコ セッコ[2018]

■【お取寄せ】ジュゼッペ クインタレッリ ビアンコ セッコ[2018]

通常5,720円のところ
特価4,253円(税込)

ヴァルポリチェッラ、アマローネの造り手として揺ぎない名声を持つジュゼッペ クインタレッリ。伝統的なワイン醸造方法にこだわり、自然にまかせゆっくりと大樽で熟成させたワインを造り続けています。酵母を添加することなく自生の酵母だけで醸造し、スラヴォニア産の古い大樽で自然のままにゆっくりと熟成させて造られます。ビアンコ・セッコは、クインタレッリの造る唯一の白ワイン。青リンゴ、洋ナシ、パイナップルなどトロピカルフルーツの爽やかな香り。酸も穏やかで、柔らかい口当たりで、ふくよかな印象の白ワインです。

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■【お取寄せ】ジュゼッペ クインタレッリ アルゼロ カベルネ[2009]

■【お取寄せ】ジュゼッペ クインタレッリ アルゼロ カベルネ[2009]

通常64,900円のところ
特価48,400円(税込)

ヴァルポリチェッラ、アマローネの造り手として揺ぎない名声を持つジュゼッペ クインタレッリ。伝統的なワイン醸造方法にこだわり、自然にまかせゆっくりと大樽で熟成させたワインを造り続けています。カベルネ主体のアマローネ。ブドウは2月には30-40%が貴腐状態。20日間のマセラシオン後、自然酵母での発酵は通常50日。樽で落ち着かせ再度アルコール発酵。熟成は5-6年で、フレンチ バリックを使用。完熟したプラムやブラックベリーのコンポートやハーブ、スパイス、タバコなどの複雑味ある香り。力強く、凝縮感があり、芳醇な口当たりのワイン。

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■【お取寄せ】コルテ アダミ センツァフィーネ ガルガーネガ[2018]

■【お取寄せ】コルテ アダミ センツァフィーネ ガルガーネガ[2018]

通常2,112円のところ
特価1,810円(税込)

元々は3代に渡りヴェネト州でブドウ栽培を行ってきたアダミ家が2004年から自社で瓶詰を開始。所有畑は36ha。ヴァルポリチェッラとソアーヴェに畑を所有している。白い花やトロピカルフルーツの香りがあり、ミネラル感とバランスのよいエレガントな酸のある味わい。生き生きとしたでアロマティックなワイン。

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■【お取寄せ】ロータリ ロータリ エクストラ ブリュット アルペ レジス[2013]

■【お取寄せ】ロータリ ロータリ エクストラ ブリュット アルペ レジス[2013]

通常3,190円のところ
特価2,944円(税込)

白桃やアプリコットなどのフルーツ。香ばしいナッツのようなニュアンスと、キレのあるミネラル感。シャルドネの魅力を最大限に表現しているエクストラ ブリュット。

ドロミテ(マグネシウムが豊富な石灰質堆積岩)

醗酵:ステンレス タンク 主醗酵後、一部ML醗酵(オーク樽5%)その後瓶内二次醗酵 熟成:オーク樽 5カ月(仏産、225L、新樽比率25%) 瓶内熟成:48カ月(6.2気圧)

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■【お取寄せ】レコルティソチェタ アグリコラ ドントッマーゾ キアンティクラシコ グランセレッツィオーネ[2015]

■【お取寄せ】レコルティソチェタ アグリコラ ドントッマーゾ キアンティクラシコ グランセレッツィオーネ[2015]

通常6,050円のところ
特価4,840円(税込)

2014年に誕生したキアンティリゼルヴァの上級各付け、グランセレッツィオーネ。カシス、バニラ、黒コショウの複雑な香り。凝縮した果実味や酸、タンニンが良いバランスで現れる。

石を多く含む粘土質

醗酵:ステンレス タンク 熟成:オーク樽熟成 18カ月(225L、新樽比率70%)

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■【お取寄せ】リジーニ サン ビアジョ[2016]

■【お取寄せ】リジーニ サン ビアジョ[2016]

通常3,300円のところ
特価2,640円(税込)

新鮮ブドウの果実が豊かで、カシスやチェリーのような心地よいアロマ。口に含むと甘草やミントのフレーバーがあり、しっかりとしたミネラルを感じる。果実と酸のバランスがよい。

凝灰岩質(始新生時代に形成された土壌)

醗酵:セメント タンク 主醗酵後、マロ ラクティック醗酵 熟成:ステンレス タンク 8カ月/瓶熟成 2カ月以上

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■【お取寄せ】メディチエルメーテ ボッチオーロランブルスコ グラスパロッサ ヴィノフリッツァンテドルチェ[2018]

■【お取寄せ】メディチエルメーテ ボッチオーロランブルスコ グラスパロッサ ヴィノフリッツァンテドルチェ[2018]

通常1,650円のところ
特価1,650円(税込)

カシス、ブルーベリーのフレッシュジュースのようなフルーティなアロマ。果実の甘さを酸味が引き締め、泡立ちが穏やかで程よい強さの、甘口の弱発泡ワインです。

粘土質

醗酵:ステンレス タンクにてシャルマ方式

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■【お取寄せ】メディチ エルメーテ コンチェルト ランブルスコ レッジアーノ セッコ[2018]

■【お取寄せ】メディチ エルメーテ コンチェルト ランブルスコ レッジアーノ セッコ[2018]

通常2,200円のところ
特価2,030円(税込)

フレッシュブルーベリー、カシスなどの、ベリー系の新鮮果実溢れるアロマ。優しい泡立ちと共に果実味と乳酸系のふくよかな風味が口に広がり、程よいタンニンとのバランスが良い。

粘土質

醗酵:ステンレス タンクにてシャルマ方式

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■【お取寄せ】マストロベラルディーノ レディモーレ イルピニア アリアニコ[2017]

■【お取寄せ】マストロベラルディーノ レディモーレ イルピニア アリアニコ[2017]

通常3,190円のところ
特価2,944円(税込)

「ベリーの王様」という意味の赤ワイン。その名の通り、ベリー系の果実味がぎゅっとつまった芳醇なスタイルに、バニラやコーヒーのニュアンス。しっかりとした骨格の本格的な味わい。

石灰質、火山灰など

醗酵:ステンレス タンク/主醗酵後、ステンレス タンクにてマロ ラクティック醗酵 熟成:オーク樽熟成 12カ月(225L、新樽比率100%)/瓶熟成 6カ月以上

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■【お取寄せ】ボルツァーノ サンタ マッダレーナ ピノ ビアンコ デッラーゴ[2018]

■【お取寄せ】ボルツァーノ サンタ マッダレーナ ピノ ビアンコ デッラーゴ[2018]

通常2,970円のところ
特価2,741円(税込)

ピノ ビアンコの上級ワイン。アロマティックで青リンゴや完熟した洋ナシの香り。ミネラルの厚みと凝縮、クリーンな酸味が口中に爽やかに広がる。骨格があり繊細さも兼ね備えている。

氷堆積、石灰質が豊富

醗酵:ステンレス タンク95%、オーク樽5%/主醗酵後、一部をマロ ラクティック醗酵 熟成:ステンレス タンク熟成 6カ月(10%のみオーク樽)

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■【お取寄せ】ポデーレ ラ カッペッラ キアンティ クラッシコ[2017]

■【お取寄せ】ポデーレ ラ カッペッラ キアンティ クラッシコ[2017]

通常3,190円のところ
特価2,944円(税込)

程よく深みのある野イチゴのアロマ。可愛らしい果実味に酸が重なり上品な表情を見せてくれる。料理と一緒に楽しみたい赤ワイン。

石灰粘土質

醗酵:ステンレス タンク/主醗酵後、オーク樽にてマロ ラクティック醗酵 熟成:オーク樽熟成 12ヶ月(225L、1年使用樽 20%、2年使用樽 80%)、ステンレス タンク清澄後、瓶熟成6ヶ月以上

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