商品情報
創業は2008年、シチリア島北東部のメッシーナ丘陵に位置するワイナリー。ジャンフランコ サバッティーノと、2019年現役引退の元ユベントス所属のサッカー選手、アンドレア バルツァッリの協同経営。9月2週目に手摘みで収穫、低温で約15℃発酵。500Lフレンチオーク樽とコンクリートタンクで熟成後、約10ヶ月の瓶熟。ファリスの名、ラベルは伝統のメカジキ漁に使用する船に由来。凝縮して複雑な香り。柑橘や黄色い果実、ニワトコの花やハーブ、スパイスのノート。味わいは力強く、厚みがあり、ほのかな塩っぽさを感じる包み込むような味わい。美しい酸味と爽やかさのある長い余韻。
アルコール度数:13.0%
基本情報
英語名 |
LE CASEMATTE PHARIS[2023] |
生産地 |
イタリア/シチリア |
生産年 |
2023 |
生産者 |
レ カゼマッテ ワイナリー情報を見る |
タイプ |
スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口 |
品種 |
グリッロ100% |
容量 |
750ml |
評価・得点 |
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