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プリオラートの4人組のアルバロパラシオスが実家のリオハのワイナリーを継ぎ、パラシオス　レモンドとなりました。自身の経験と熱い情熱を持ってワイン醸造や畑作業を見直し、ワイナリー改革を実現しています。手摘み収穫後徐梗し、ステンレスタンクでパンピングオーバーしながら発酵。約4ヶ月間樽熟成。フィルター後瓶詰。赤系果実や黒系果実のチャーミングな果実味にスミレやリコリスなどのスパイスのニュアンス。スムースでなめらかな口当たりの瑞々しいワイン。

■【お取寄せ】パラシオスレモンドプロピエダッド[2017]

通常5,720円のところ
特価4,253円(税込)

プリオラートの4人組のアルバロパラシオスが実家のリオハのワイナリーを継ぎ、パラシオス　レモンドとなりました。自身の経験と熱い情熱を持ってワイン醸造や畑作業を見直し、ワイナリー改革を実現しています。イエルガ山の標高400-640mに位置する5つの畑から厳選。収量20hl/ha。手摘みで厳格に選果。5000Lの上部開放式木桶で発酵、100%フレンチオーク樽とフードルで18ヶ月熟成。凝縮したベリー系果実とシルキーなタンニン。アルバロらしい非常になめらかな口当たりで洗練されたスタイルのワイン。

■【お取寄せ】アルバロパラシオスキニョンデバルミラ[2017]

通常55,000円のところ
特価41,066円(税込)

アルバロパラシオスは実家であるリオハのパラシオスレモンドでもワイン造りを行っていますが、キニョンデバルミラは念願の単一畑キュヴェで、名義もアルバロパラシオスでリリースしています。標高610m、南東向き3haの畑。収量5hl/ha。木樽でアルコール発酵、フレンチオーク100%で熟成。10年以上かけて元々植えられていたテンプラニーリョを台木にガルナッチャを接木する植替えを実施。北風が吹く冷涼な山に畑があるため非常にゆっくりと成熟が進み、わずかなブドウのみが香り豊かな柔らかいワインとなります。花やオレンジピール、ダークチョコレートの香り。優美で活力があり、洗練された味わい。

■【お取寄せ】アルティガフステルラビエハボデガカンポデボルハグランドレセルバ[2000]

通常3,113円のところ
特価2,673円(税込)

ラビエハボデガは、ワイナリー所有の16世紀から続くセラーに由来。1948年からワイン造りに携わるリュベルテ家がアルティガフステルと提携し、優れた長熟ポテンシャルを持ったワインを生み出しています。ステンレスタンクで低温下で発酵、フレンチオークで48ヶ月熟成（新樽50%）、更に大樽に詰め替え、500年の歴史を誇るセラーで13年間の長きに渡り熟成させる。ボトリングしてさらに24ヶ月熟成し、リリース。落ち着いた赤色。スパイス香やトースト香に支えられた驚くほどフレッシュな森のベリーの香り。口当たりはシルキーで丸みがあり、しっかりとした構成力も感じます。タンニンはソフトで酸とのバランスが取れています。

■【お取寄せ】アルバロパラシオスレスアウバゲテス[2017]

通常49,940円のところ
特価37,253円(税込)

「プリオラート4人組」として世界に名を広め、1997年アルバロパラシオスを創業。自然を尊重し、土地を愛し、ガルナッチャを中心に伝統的な方法に則ったワイン造りを行う、今やスペインを代表する造り手です。北向きの狭い渓谷に位置し、冷涼な気候。一方、標高は230-280mと低いため、地中海性気候の暖かさが生きています。谷を抜ける海風が、乾燥が激しい夏の午後に最適な湿度をもたらします。プリオラートでは影ができる場所が良い畑になるため、名前はカタラン語で「影」に由来。フローラル、カシスの香り。凝縮した果実味。エネルギーに満ち溢れたワイン。

■【お取寄せ】アルバロパラシオスフィンカドフィ[2017]

通常10,890円のところ
特価8,066円(税込)

「プリオラート4人組」として世界に名を広め、1997年アルバロパラシオスを創業。自然を尊重し、土地を愛し、ガルナッチャを中心に伝統的な方法に則ったワイン造りを行う、今やスペインを代表する造り手です。入植当時はカベルネソーヴィニヨンも多く植樹したが、テロワールにより適した品種としてガルナッチャに植替え。木桶で発酵後フレンチオーク樽でマロラクティック発酵。ボコイとフードルで16ヶ月熟成。厳選した最良のガルナッチャ主体で造られる、コンテンポラリーなプリオラートを表現したワイン。ローズマリーやカモミール、バニラなどのスパイスのアロマ、ブラックベリーなどの果実の凝縮された味わい。

■【お取寄せ】アルバロパラシオスグラタヨップスビデビラ[2017]

通常7,920円のところ
特価5,852円(税込)

「プリオラート4人組」として世界に名を広め、1997年アルバロパラシオスを創業。自然を尊重し、土地を愛し、ガルナッチャを中心に伝統的な方法に則ったワイン造りを行う、今やスペインを代表する造り手です。グラタヨップスの村に点在する、標高340-430mに位置する所有畑。樹齢は約17-70年。100%除梗後軽く圧搾。大樽で発酵、ピジャージュを行います。その後マロラクティック発酵。15ヶ月バリックで熟成。グラタヨップスの町に点在する畑のブドウをブレンドした、いわば村名ワイン。若々しくフレッシュなブラックベリーなど凝縮した果実味。ハーブ系のすっとした香りとアロマ。バランスのとれた味わいです。

■【お取寄せ】ボデガスベガシシリアバルブエナ５[2013]

通常23,650円のところ
特価17,600円(税込)

ベガシシリアは古くは11世紀の文献に名が記されていた由緒ある農園で、ワイナリーとしては19世紀に創業。1982年にアルバレス家所有となり、歴史を守りつつも試行錯誤を重ね、さらなる発展を遂げています。ベガシシリア内の比較的若木を使用しますが、ウニコとの選別は醸造段階で試飲して決定。収量22.5hl/ha。自家製アメリカンオーク樽やフレンチオーク樽、8500Lの木桶で熟成後、瓶熟。樽熟と瓶熟で熟成期間が5年かかることから「バルブエナ5」と名付けられた、ベガシシリアで造られる赤ワインをまさに体現した一本。豊潤な果実味といきいきとした味わいです。

■【お取寄せ】ボデガスプロトスプロトスロブレ[2018]

通常2,365円のところ
特価2,030円(税込)

ボデガスプロトスは設立当初「ボデガスリベラデルドゥエロ」と名乗っていましたが、1982年にDOが設立されるにあたりDOに名称を譲り、以来プロトス（ギリシャ語でNo.1の意）と名乗っています。ロブレは樹齢25年未満のブドウを使用し、6ヶ月フレンチ&アメリカンオークで熟成後、瓶熟6ヶ月を経て出荷。フレッシュな果実味、甘いスパイス、トースト香になめらかなタンニンが感じられます。

■【お取寄せ】ボデガスプロトスプロトスレセルバ[2014]

通常5,500円のところ
特価4,106円(税込)

ボデガスプロトスは設立当初「ボデガスリベラデルドゥエロ」と名乗っていましたが、1982年にDOが設立されるにあたりDOに名称を譲り、以来プロトス（ギリシャ語でNo.1の意）と名乗っています。ステンレスタンクで26-28度に管理して21日間発酵。その間バトナージュを行います。フレンチオーク新樽50%、30%フレンチオーク1年使用樽、20%アメリカンオーク1年使用樽で18ヶ月熟成後、瓶熟18ヶ月。わずかにガーネット色を帯びた濃いルビー色。凝縮した黒系果実と樽由来のトーストやスパイス、クリーミーな香り。力強い果実味がありますが、タンニンは滑らか。適度な酸があり、余韻は長く続きます。

■【お取寄せ】アルティガフステルラビエハボデガカンポデボルハグランドレセルバ[1995]

通常3,113円のところ
特価2,673円(税込)

ラビエハボデガは、ワイナリー所有の16世紀から続くセラーに由来。1948年からワイン造りに携わるリュベルテ家がアルティガフステルと提携し、優れた長熟ポテンシャルを持ったワインを生み出しています。ステンレスタンクで低温下で発酵、フレンチオークで48ヶ月熟成（新樽50%）、更に大樽に詰め替え、500年の歴史を誇るセラーで13年間の長きに渡り熟成させる。ボトリングしてさらに24ヶ月熟成し、リリース。リッチでスパイシーな果実味、長い樽熟成に由来するバニラの香り。果実由来の香りと、樽由来の香りが絶妙なバランスで溶け合います。タンニンはソフトでスムース。シルキーでボリューム感があり、心地よい余韻。

■【お取寄せ】リョパールリョパールロゼブリュットレセルバ[2017]

通常3,740円のところ
特価2,786円(税込)

14世紀から続く家系で18世紀にワイン造りに専念し、1887年からカバの生産を開始。現在はすべてオーガニック栽培を行い、カバの中でも高品質なワインができる産地コルピナットとして独立しました。栽培はすべてオーガニックで手摘み収穫を実施。テットドキュヴェ（一番絞り）の果汁のみを使用し、ステンレスタンクで発酵、瓶内で18ヶ月以上熟成。2016年ヴィンテージでDOカバからコルピナットへ変更しました。明るいチェリーピンクの色合い。イキイキとした森のベリーの香りに繊細なタンニンを感じる味わい。しっかりとした骨格に適度な酸のバランスが良く、余韻も長く続きます。

■【お取寄せ】リョパールリョパールブリュットレセルバ（新ラベル）[2016]

通常2,750円のところ
特価2,369円(税込)

14世紀から続く家系で18世紀にワイン造りに専念し、1887年からカバの生産を開始。現在はすべてオーガニック栽培を行い、カバの中でも高品質なワインができる産地コルピナットとして独立しました。栽培はすべてオーガニックで手摘み収穫を実施。テットドキュヴェ（一番絞り）の果汁のみを使用し、ステンレスタンクで発酵、瓶内で18ヶ月以上熟成。2016年ヴィンテージでDOカバからコルピナットへ変更しました。明るい麦わら色で長く続くきめ細かい泡立ち。白い果実のようなクリーンでフレッシュな風味。

■【お取寄せ】リョパールリョパールブリュットレセルバ（ケショウバコイリ）（新ラベル）[2016]

通常2,750円のところ
特価2,369円(税込)

14世紀から続く家系で18世紀にワイン造りに専念し、1887年からカバの生産を開始。現在はすべてオーガニック栽培を行い、カバの中でも高品質なワインができる産地コルピナットとして独立しました。栽培はすべてオーガニックで手摘み収穫を実施。テットドキュヴェ（一番絞り）の果汁のみを使用し、ステンレスタンクで発酵、瓶内で18ヶ月以上熟成。2016年ヴィンテージでDOカバからコルピナットへ変更しました。明るい麦わら色で長く続くきめ細かい泡立ち。白い果実のようなクリーンでフレッシュな風味。

■【お取寄せ】ボデガスプロトスプロトスベルデホバリカ[2017]

通常3,740円のところ
特価2,786円(税込)

ボデガスプロトスは設立当初「ボデガスリベラデルドゥエロ」と名乗っていましたが、1982年にDOが設立されるにあたりDOに名称を譲り、以来プロトス（ギリシャ語でNo.1の意）と名乗っています。白ワインはルエダにあるワイナリーで醸造。樹齢25年以上のブドウを使用し、夜間に収穫を行います。フレンチオークでオリとともに6ヶ月熟成。瓶熟12ヶ月。パワフルで複雑な果実味。熟した柑橘類やトロピカルフルーツの香り。樽由来のスパイスやスモーキーなニュアンスがあり、大きめのグラスでゆったりと楽しみたいワインです。

■【お取寄せ】ボデガスイビニェードスピンティアピンティアマグナム[2014] 1500ml

通常24,750円のところ
特価18,480円(税込)

ベガシシリアは1982年にアルバレス家所有となり、歴史を守りつつも試行錯誤を重ね、さらなる発展を遂げています。ピンティアは2001年、ベガシシリアからわずか100km下流のDOトロに設立。2度の選果を経て、木桶で5日間のコールドマセレーション、そのまま木桶で発酵。60%を樽（フレンチオーク80%、アメリカンオーク20%）でマロラクティック発酵、そのまま18ヶ月熟成。さらに19ヶ月瓶熟。乾燥した環境の下、自根による良く熟したブドウが育ちます。収穫後に低温貯蔵室でブドウを保管することで鮮度を保ちます。力強いワインが生まれる産地でベガシシリアらしく最大限エレガントに表現したワイン。

■【お取寄せ】ボデガスプロトスプロトス２７[2016]

通常4,620円のところ
特価3,446円(税込)

ボデガスプロトスは設立当初「ボデガスリベラデルドゥエロ」と名乗っていましたが、1982年にDOが設立されるにあたりDOに名称を譲り、以来プロトス（ギリシャ語でNo.1の意）と名乗っています。標高850mにあるDOで最も古い区画を含む粘土石灰質土壌の畑から樹齢50年以上のブドウを使用。フレンチオークの新樽で16ヶ月熟成後、瓶熟12ヶ月。伝統的な造りとは一線を画す、モダンなワインです。黒系果実の凝縮したアロマ。バニラやトースト、リコリスのニュアンス。バルセロナ万博で金賞を受賞した設立当初のラベルの復刻デザインです。

■【お取寄せ】コンカリーニョフミーリャ[2016]

通常1,485円のところ
特価1,188円(税込)

情熱の国から届いた愛情に満ち溢れたワインです。大切な人に思いを伝えるプレゼントとして、時間を共にしたい人と一緒に楽しむワインとして、二人の愛を祝福してくれたお礼として、愛情に満ちたパーティの乾杯として、様々なシーンにフィットする小粋なワインです。

赤紫色で、赤い果実やミント、スミレの凝縮感溢れるアロマが感じられる。ミディアム・ボディでジューシーな果実が十分感じられ、キリッとした酸味が長い後味に続く。
「Con Carino」は英語で「With Love」。

■【お取寄せ】ビーニャスデルセニビリャーノ[2017]

通常1,760円のところ
特価1,760円(税込)

古木で知られるワイナリーのリーズナブルクラスのテンプラニーリョ。飲みやすさの中に、凝縮した果実味を重視しています。

砂質、石

醗酵：ステンレスタンク醗酵熟成：オーク樽熟成３カ月（フレンチオーク、２２５Ｌ、新樽は使用せず）

■【お取寄せ】ビーニャスデルセニビアセニ[2017]

通常3,465円のところ
特価3,465円(税込)

古木のテンプラニーリョならではの凝縮感とオーク樽熟成に由来する骨格を供えた本格的なスタイル。洗練された滑らかなタンニン、驚くほど長い余韻へと続きます。

石灰質、砂利、砂、赤粘土

醗酵：ステンレスタンク醗酵、オーク樽にてマロラクティック醗酵熟成：オーク樽熟成１２カ月（フレンチオーク、２２５Ｌ、新樽比率６０％）

■営業時間
9:00～18:00(平日の月～金)
金曜日13時以降のご注文に関しましては、月曜日以降の受注処理、火曜日以降の出荷となります。

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