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昔ながらの「濃くて甘~いロダイのジンファンデル」とは違うけれど、
かといって 超クリーンで軽いスタイル でもない。
甘さや濃さは控えめながら程よくあり、
なめらかなタンニンに、たっぷりとした黒系果実の風味。
力強さとフレッシュさが調和していて、
派手さを感じさせない自然な飲み心地です。
いわば、
新旧の魅力をバランスよく取り入れた “ハイブリッド・ジンファンデル”。
これが2,500円というのだから、正直かなりお得な1本だと思います。
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爽やかだけど、角がないやさしい酸。
ほんのり甘みがあり、口当たりまろやかで飲み心地◎
食前酒にもぴったりなフレッシュ白。
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黒系果実たっぷり!
ブルーベリーやボイセンベリーの香りに、
クローブやシナモンのスパイス、ほのかな樽のニュアンス。
濃厚ながらも重たすぎず、バランスが絶妙です。
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やわらかな口当たりで、ジューシーな果実味。
酸味はやや穏やかで、青りんごのようなみずみずしさ。
冷やすとさらに爽やかさが際立ちます。
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なめらかなタンニンと、モカやタバコのような香ばしさが印象的。
力強さとエレガンスを兼ね備え、果実味・酸・渋みのバランスが秀逸です。
ローストビーフやビーフシチューなど、冬のごちそう肉料理と抜群の相性ですよ~
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熟したストーンフルーツ(黄桃やネクタリン)のような果実味がたっぷりで、
濃厚ながら酸がしっかり。
樽香は穏やかで、しつこさのない上品な仕上がりです。
冬のクリーム系料理やスモークサーモン、グラタンなどにも合うこと間違いなしです!
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赤い小さな実、赤リンゴ、ほのかなキノコ香。
透明感の中に複雑さとミステリアスさ。
力まずに深みがある、ほんまに上手いピノ。
価格を考えると“え?お得すぎません?”ってなるやつ。
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きれいで、ピュアで、でも決して薄くない。
果実の凝縮感と酸が美しく共存。
優雅なのに芯がある。めちゃくちゃおすすめ。
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グレープフルーツ、洋梨、白い花。熟した果実の香りが心地よく広がります。
爽やかさの中に、しっかりとした厚みも感じるバランスの良い味わい。
2025年はグレート・ヴィンテージとのことで、奥行きのある印象でした。
白身魚のソテーや、柑橘を使ったサラダなんかと相性が良さそうです。
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赤いフルーツのチャーミングな香りとやわらかな口当たり。
ストロベリーやチェリーの甘やかな風味に、心地よい酸が寄り添います。
軽やかでバランスが良く、ついついもう一杯…と進んでしまう美味しさ。