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果肉まで赤いブドウ品種ガルナッチャ ティントレラを主体とし、オーク樽熟成を経た濃厚な味わいの赤ワイン。完熟ブルーベリーを想わせる凝縮感と樽熟成由来のバニラの風味を感じます。

土壌：砂質ローム、小石

ステンレスタンク、コンクリートタンクにてＭＬＦ オーク樽12カ月（225Ｌ、フレンチオーク、新樽使用無し）

単一畑で大切に育まれる貴重な古木のガルナッチャ ブランカをきっちり樽醗酵、樽熟成した白ワイン。白桃の果実味やナッツのニュアンスもあり長い余韻が楽しめます。

土壌：粘土石灰質

ステンレスタンクにてスキンコンタクト8時間、その後フレンチオーク樽醗酵 オーク樽熟成7カ月（新樽比率60％、300Ｌ、フレンチオーク）、瓶熟4カ月

単一畑で大切に育まれる貴重な古木のガルナッチャ ブランカをきっちり樽醗酵、樽熟成した白ワイン。白桃の果実味やナッツのニュアンスもあり長い余韻が楽しめます。

土壌：粘土石灰質

ステンレスタンクにてスキンコンタクト8時間、その後フレンチオーク樽醗酵 オーク樽熟成6カ月（新樽比率55％、300Ｌ、フレンチオーク）、瓶熟4カ月

オーガニック栽培のガルナッチャ ティントレラ１００％。ブラックベリーやカシス、プラムを想わせる力強い果実味に、新樽由来の滑らかなバニラの風味が加わったリッチで濃厚な赤。

土壌：石灰質、砂質

ステンレスタンク、コンクリートタンクにてＭＬＦ オーク樽14カ月（225Ｌ、フレンチオーク、アメリカンオーク新樽80％）

長期の熟成を経てもなお、完熟度 凝縮度の高いガルナッチャに由来する存在感のある果実味が感じられ、滑らかで円熟味のある心地よい味わいの赤ワイン。

土壌：粘土、石まじりの石灰質

ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵 オーク樽熟成60カ月（225Ｌ、新樽50％、フレンチオーク75％、アメリカンオーク25％）、瓶熟156カ月以上

古木のガルナッチャの素晴らしさを表現した本格的な赤ワインで、産地特有の濃厚さと凝縮感が楽しめます。自生の果実やリコリス、ダークチョコレート等複雑な味わいが広がります。

土壌：ピニョレン

ステンレスタンク、コンクリートタンクにてマロラクティック醗酵 オーク樽熟成6カ月（新樽は使用せず、225Ｌ、アメリカンオーク、フレンチオーク）

注目産地グレドス山脈で、樹齢８０年以上のガルナッチャから造られる特別なキュヴェ。スケールの大きなアロマに、瑞々しくピュアな完熟赤果実感のある華やかで複雑味に溢れる赤ワイン。

土壌：花崗岩、砂質、珪土

フレンチオーク樽、80％フレンチオーク樽＆20％フードルにてマロラクティック醗酵 500Ｌオーク樽＆2、000Ｌと3、000Ｌのフードルにて14カ月（フレンチオーク、6年使用樽）、瓶熟12カ月

長期の熟成を経てもなお、完熟度　凝縮度の高いガルナッチャに由来する存在感のある果実味が感じられ、滑らかで円熟味のある心地よい味わいの赤ワイン。

土壌：粘土、石まじりの石灰質

ステンレスタンク（5000Ｌ）、ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵　オーク樽熟成36カ月（225Ｌ、フレンチオーク75％、アメリカンオーク25％、新樽比率100％）、その後8000－15000Ｌのフレンチオーク樽（新樽比率10％）で180カ月熟成

｢プリオラート4人組｣として世界に名を広め、1997年アルバロ パラシオスを創業。自然を尊重し、土地を愛し、ガルナッチャを中心に伝統的な方法に則ったワイン造りを行う、今やスペインを代表する造り手です。グラタヨップスを含む9つの村の丘陵の上部にある樹齢の高い木のブドウで造られるワイン。ステンレス、セメント、木桶でアルコール発酵、木桶とバリックでマロラクティック発酵。10ヶ月熟成。土着品種と古木のブドウから成る伝統的なプリオラートワイン。
アルコール度数：14.5％

プリオラートの4人組のアルバロ パラシオスが実家のリオハのワイナリーを継ぎ、パラシオス レモンドとなりました。自身の経験と熱い情熱を持ってワイン醸造や畑作業を見直し、ワイナリー改革を実現しています。手摘み収穫後徐梗し、ステンレスタンクでパンピングオーバーしながら発酵。約4ヶ月間樽熟成。フィルター後瓶詰め。2020年ヴィンテージからガルナッチャ主体にリニューアル。赤系果実や黒系果実のチャーミングな果実味にスミレやリコリスなどのスパイスのニュアンス。スムーズで滑らかな口当たりのみずみずしいワイン。
アルコール度数：14.0％

1948年からワイン造りに携わるリュベルテ家がアルティガ フステルと提携し、優れた長熟ポテンシャルを持ったワインを生み出しています。樹齢60年以上のガルナッチャから厳選し、手摘み収穫。ブドウの鮮度を保つため低温で発酵。10000Lのステンレスタンクから500Lの樽に移し、6ヶ月熟成。バッコの名はローマ神話の酒神バッカスにちなみます。カンポ デ ボルハならではのコショウやベリーの風味。コーヒーやチョコレート、バラの風味にスモーキーなニュアンスが加わります。滑らかな口当たりと長い余韻が続く、フィネスとエレガンスに溢れたガルナッチャ。
アルコール度数：15.0％

｢プリオラート4人組｣として世界に名を広め、1997年アルバロ パラシオスを創業。自然を尊重し、土地を愛し、ガルナッチャを中心に伝統的な方法に則ったワイン造りを行う、今やスペインを代表する造り手です。バイシャーダは｢下り坂｣を意味し、その名の通り急勾配の畑。レルミタとアウバゲテスの畑から、実が密集せずゆっくりと成熟するブドウ樹を選定して植樹。野生酵母で発酵、フードルで15ヶ月熟成。赤系や黒系果実の凝縮した果実味とインクや鉄っぽさを思わせる風味。ブドウがゆっくりと成熟するため凝縮感と綺麗な酸を備えています。洗練され、フィネスを備えたガルナッチャです。
アルコール度数：14.5％

｢プリオラート4人組｣として世界に名を広め、1997年アルバロ パラシオスを創業。自然を尊重し、土地を愛し、ガルナッチャを中心に伝統的な方法に則ったワイン造りを行う、今やスペインを代表する造り手です。北向きの狭い渓谷は冷涼な気候を生み出す。一方、標高は230m～280mと低いため、地中海性気候の暖かさが生きてくる。谷を抜ける海風は、乾燥が激しい夏の午後に最適な湿度をもたらす。プリオラートでは影ができる場所が良い畑になるため、名前はカタラン語で｢影｣に由来。フローラル、カシスの香り。凝縮した果実味。エネルギーに満ち溢れたワイン。
アルコール度数：14.5％

プリオラートの4人組のアルバロ パラシオスが実家のリオハのワイナリーを継ぎ、パラシオス レモンドとなりました。自身の経験と熱い情熱を持ってワイン醸造や畑作業を見直し、ワイナリー改革を実現しています。ビオロジック農法で栽培したブドウを手摘み収穫後、除梗して破砕。ステンレスタンクでバトナージュしながら発酵。そのままマロラクティック発酵。100％フレンチオーク樽で12ヶ月熟成。6ヶ月瓶熟して出荷。アルバロが最も思い入れを持つ畑で、長年かけてガルナッチャに植え替えを行ってきました。ベリー系のチャーミングな果実味に、オレンジやレモンなどの地中海果実の風味がある、洗練されたエレガントなガルナッチャ。

｢プリオラート4人組｣として世界に名を広め、1997年アルバロ パラシオスを創業。自然を尊重し、土地を愛し、ガルナッチャを中心に伝統的な方法に則ったワイン造りを行う、今やスペインを代表する造り手です。土地のテロワールと、古くから修道士たちが守ってきたワインづくりの手法を尊重して、ビオディナミを導入。極限まで収量を制限し、じっくりと手間をかけてワインを造ります。毎年100ケース前後の限定生産。北向き斜面の平均樹齢は約85年、100年を越えるブドウを使用。果実の凝縮感、豊かな樽香、滑らかなタンニンと非常にパワフルでありながらエレガンスさも感じさせるスペインを代表するワイン。
アルコール度数：14.0％

｢プリオラート4人組｣として世界に名を広め、1997年アルバロ パラシオスを創業。自然を尊重し、土地を愛し、ガルナッチャを中心に伝統的な方法に則ったワイン造りを行う、今やスペインを代表する造り手です。バイシャーダは｢下り坂｣を意味し、その名の通り急勾配の畑。レルミタとアウバゲテスの畑から、実が密集せずゆっくりと成熟するブドウ樹を選定して植樹。野生酵母で発酵、フードルで15ヶ月熟成。赤系や黒系果実の凝縮した果実味とインクや鉄っぽさを思わせる風味。ブドウがゆっくりと成熟するため凝縮感と綺麗な酸を備えています。洗練され、フィネスを備えたガルナッチャです。
アルコール度数：14.6％

「プリオラート4人組」として世界に名を広め、1997年アルバロ パラシオスを創業。自然を尊重し、土地を愛し、ガルナッチャを中心に伝統的な方法に則ったワイン造りを行う、今やスペインを代表する造り手です。バイシャーダは「下り坂」を意味し、その名の通り急勾配の畑。レルミタとアウバゲテスの畑から、実が密集せずゆっくりと成熟するブドウ樹を選定して植樹。野生酵母で発酵、フードルで約14ヶ月熟成。赤系や黒系果実の凝縮した果実味とインクや鉄っぽさを思わせる風味。ブドウがゆっくりと成熟するため凝縮感ときれいな酸を備えています。洗練され、フィネスを備えたガルナッチャです。
アルコール度数：14.5％

プリオラートの4人組のアルバロ パラシオスが実家のリオハのワイナリーを継ぎ、パラシオス レモンドとなりました。自身の経験と熱い情熱を持ってワイン醸造や畑作業を見直し、ワイナリー改革を実現しています。ビオロジック農法で栽培したブドウを手摘み収穫後、除梗して破砕。ステンレスタンクでバトナージュしながら発酵。そのままマロラクティック発酵。100％フレンチオーク樽で12ヶ月熟成。6ヶ月瓶熟して出荷。アルバロが最も思い入れを持つ畑で、長年かけてガルナッチャに植え替えを行ってきました。ベリー系のチャーミングな果実味に、オレンジやレモンなどの地中海果実の風味がある、洗練されたエレガントなガルナッチャ。
アルコール度数：14.0％

プリオラートの4人組のアルバロ パラシオスが実家のリオハのワイナリーを継ぎ、パラシオス レモンドとなりました。自身の経験と熱い情熱を持ってワイン醸造や畑作業を見直し、ワイナリー改革を実現しています。ビオロジック農法で栽培したブドウを手摘み収穫後、除梗して破砕。ステンレスタンクでバトナージュしながら発酵。そのままマロラクティック発酵。100％フレンチオーク樽で12ヶ月熟成。6ヶ月瓶熟して出荷。アルバロが最も思い入れを持つ畑で、長年かけてガルナッチャに植え替えを行ってきました。ベリー系のチャーミングな果実味に、オレンジやレモンなどの地中海果実の風味がある、洗練されたエレガントなガルナッチャ。
アルコール度数：14.0％

最も力強く凝縮感がありながら繊細で女性的なワイン。野イチゴやサクランボ、アジアのスパイス、果物のコンポートを想わせる濃厚な味わい。

土壌：ピニョレン

ステンレスタンク、コンクリートタンクにてマロラクティック醗酵 オーク樽熟成18カ月（新樽は使用せず、225Ｌ、フレンチオーク）