他の画像を見る 赤ワイン ■お取寄せ テロワール チェレット バローロ コンテ デル ウニタ [2019] 伝統的製法に忠実に、チェレットのネゴス部門が醸造し瓶詰め。「統一の伯爵」を意味するコンテ デル ウニタは、かつてイタリア統一の基礎を築き、バローロ発展に努めたカヴール伯爵に名をちなみます。ステンレスタンクで28-30度に温度管理しながら、アルコール発酵とマセラシオン(14-16日)。1年目はフレンチオークの樽(300L)で行い、2年目はスラヴォニア産の大樽で熟成。その後瓶内で約1年熟成。チェリーやクランベリーの果実、甘いスパイス香。トリュフやリコリスの香りやタバコなどエレガントな熟成に由来する香り。シャープな酸、口中でも香りと同様な果実とスパイスにスミレなどの花の風味が感じられます。アルコール度数:14.5% TERROIRS CERETTO BAROLO CONTE DELL' UNITA[2019] イタリア/ピエモンテ/バローロ スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口 ネッビオーロ100% 750ml 通常価格 ¥ 7,700 のところ 販売価格 ¥ 6,314 税込 カートに入れる お気に入りに登録する (0)
他の画像を見る 赤ワイン ■お取寄せ チェレット バローロ カンヌビ サンロレンツォ(木箱入り)(マグナムボトル)[2013] 1500ml チェレットは、バローロ、バルバレスコ地区に多くの畑を所有。1939年、リッカルド チェレットがワイナリーの基礎を築き、現在は3世代目。ワインのみならずピエモンテの食文化を世界に発信しているワイナリー。わずか0.25haの畑には樹齢80年に近いブドウの樹もあり、ビオディナミ農法で元来の土壌を尊重。フレンチオーク樽とオーストリア製大樽で約30ヶ月熟成後、瓶熟約7年。マグナムボトルのみの少量生産です。涼しく、遅い成熟のヴィンテージでアロマ豊かな果実味備え、リッチなゴージャスさも備えたワイン。赤系果実やドライフルーツ、スミレ、紅茶、スパイスなどの芳醇な香りが口の中で広がる、至極の逸品です。アルコール度数:14.0% CERETTO BAROLO CANNUBI SAN LORENZO[2013] イタリア/ピエモンテ/バローロ スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口 ネッビオーロ100% 1500ml 通常価格 ¥ 275,000 のところ 販売価格 ¥ 225,500 税込 カートに入れる お気に入りに登録する (0)
他の画像を見る スパークリング ■お取寄せ チェレット モスカート ダスティ (ハーフボトル) (スクリュー) [2023] 375ml チェレットは、バローロ、バルバレスコ地区に多くの畑を所有。1939年、リッカルド チェレットがワイナリーの基礎を築き、現在は3世代目。ワインのみならずピエモンテの食文化を世界に発信しているワイナリー。1978年がファーストヴィンテージの定番デザートワイン。シャルマ方式で造られる微発泡ワイン。アルコール度数も5-6%に抑えたほのかな甘口ワイン。モスカート(マスカット)種らしい華やかな香り。甘みはありますが、それに負けない綺麗な酸があり、ワイン全体の味わいをしっかりと引き締め、美しいバランスを保っています。アルコール度数:5.5% CERETTO MOSCATO D'ASTI 375ML (SCREW)[2023] イタリア/ピエモンテ/アスティ スパークリング ワイン色: 白甘-辛: やや辛口 モスカート100% 375ml 通常価格 ¥ 2,112 のところ 販売価格 ¥ 2,112 税込 カートに入れる お気に入りに登録する (0)