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  • 白ワイン

■お取寄せ ヴァイングート ヨアヒム フリック ホッホハイマー ケーニギン ヴィクトリアベルク リースリング カビネット エアステ ラーゲ [2022]

トロピカルフルーツの香りがたっぷり詰まった、銘醸畑のリースリング カビネット。ミネラル感のあるやさしい甘味で、心地よくグラスが進みます。

土壌:マール

スキンコンタクト6時間、ステンレスタンク ステンレスタンク熟成4カ月
  • Weingut Joachim Flick Hochheimer Koniging-Victoriaberg Riesling Kabinett Erste Lage[2022]
  • ドイツ/ラインガウ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: やや甘口
  • リースリング100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 4,235 のところ
販売価格 ¥ 3,804 税込
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  • スパークリング

■お取寄せ チェレット モスカート ダスティ (スクリュー) [2023]

チェレットは、バローロ、バルバレスコ地区に多くの畑を所有。1939年、リッカルド チェレットがワイナリーの基礎を築き、現在は3世代目。ワインのみならずピエモンテの食文化を世界に発信しているワイナリー。1978年がファーストヴィンテージの定番デザートワイン。シャルマ方式で造られる微発泡ワイン。アルコール度数も5-6%に抑えたほのかな甘口ワイン。モスカート(マスカット)種らしい華やかな香り。甘みはありますが、それに負けない綺麗な酸があり、ワイン全体の味わいをしっかりと引き締め、美しいバランスを保っています。
アルコール度数:5.5%
  • CERETTO MOSCATO D'ASTI (SCREW)[2023]
  • イタリア/ピエモンテ/アスティ/モスカートダスティ
  • スパークリング ワイン色: 白甘-辛: やや辛口
  • モスカート100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,245 のところ
販売価格 ¥ 2,823 税込
(0)
  • 白ワイン

やや甘口のリースリング
シャーウッド エステート ストラタム リースリング [2022]

ストラタムは、シャーウッドのニュージーランドへの情熱を体現したシリーズです。風味と情熱が幾重にも重なり、「活き活きとした喜び」を感じさせる味わいが特徴です。エネルギッシュで刺激的、そして陽気な個性が際立つワインです。

■テイスティング・コメント
レモンやライム、フローラルなニュアンスを感じさせるアロマティックな香り。リッチで凝縮感のある果実味とバランスの取れた味わいが特徴です。やや甘口。

■栽培・醸造について
ニュージーランド/カンタベリーのワイパラヴァレーにある畑で収穫されたブドウが使用されています。

ブドウは4月下旬の冷涼な朝に収穫されました。醸造所に輸送後、優しく破砕され、21日間の低温発酵を経た後、3か月間澱とともに熟成され、その後、澱引きと濾過などを行い、瓶詰めされました。残糖24.0g/L。アルコール度11.5%。


■シャーウッドについて
シャーウッド・エステートは、ニュージーランド南島のワイパラ・ヴァレーに位置する家族経営のワイナリーで、1987年にダイアンとジル・シャーウッド夫妻によって設立されました。彼らは自社でブドウの栽培からワインの醸造、ボトリング、パッケージング、出荷までを一貫して行っています。

ワイパラ・ヴァレーは、古代の氷河河床によって形成された広い砂利質の谷底が特徴で、両側を石灰岩由来の粘土質の丘陵に囲まれています。この地形により、長く暖かい秋が訪れ、ブドウの完熟に最適な条件が整います。シャーウッド・エステートは、この地域に2つのブドウ畑とワイナリーを所有し、特にピノノワールやソーヴィニヨンブランの栽培に力を入れています。

環境への配慮も重視しており、ニュージーランドの環境保護プログラム「サステイナブル・ワイングローイング・ニュージーランド(SWNZ)」の認証を取得しています。農薬を使用せず、ブドウの樹間に花を植えて害虫を引き寄せるなど、自然を活用した有機栽培を実践しています。また、化学肥料の代わりに、醸造過程で出るブドウの皮や剪定された枝葉を堆肥として再利用し、持続可能な農業を推進しています。

シャーウッド・エステートのワインは、その高品質と環境への取り組みから、国内外で高い評価を受けています。特に「ストラタム ピノノワール」は、日本のワイン専門誌「ワイン王国(59号、70号)」で5つ星を獲得するなど、その実力が認められています。

家族経営ならではの細やかな配慮と、環境に優しいワイン造りへの情熱が詰まったシャーウッド・エステートのワインを、ぜひお楽しみください。
  • Sherwood Estate Stratum Riesling[2022]
  • ニュージーランド/カンタベリー/ワイパラ/ワイパラヴァレー
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: やや甘口
  • リースリング
  • 750ml
販売価格 ¥ 2,860 税込
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  • 白ワイン

2000円前後のスタッフ一押し!甘口ワイン
トレンサム エステート ノーブル タミンガ ( ハーフボトル ) [2016] 375ml

【気軽に貴腐ワインを楽しめるのが嬉しい♪】
ライチ、アプリコット、みかんに、花々やはちみつの香り。フレッシュ&フルーティーなデザートワインです。
  • Trentham Estate Noble Taminga (Half Bottle)[2016]
  • オーストラリア/ヴィクトリア/マレーダーリング
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 甘口
  • タミンガ
  • 375ml
販売価格 ¥ 1,980 税込
4.00
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  • 白ワイン

■お取寄せ ドメーヌ コアペ ボレロ ジュランソン モワルー [2021]

フランス南西地方ジュランソンで造られる甘口ワイン。10月から11月にかけて遅摘みされたプティ マンサンを使用し、トロピカルフルーツのアロマに溢れた魅力的な味わいです。

土壌:粘土、ケイ素

フレンチオーク樽にて オーク樽にて8カ月熟成(255L、フランス産、新樽は使用せず)
  • Domaine Cauhape Bolero Jurancon Moelleux[2021]
  • フランス/南西地方/ジュランソン
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 甘口
  • プティマンサン100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 4,400 のところ
販売価格 ¥ 3,939 税込
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  • 白ワイン

■お取寄せ ドメーヌ アルベール マン アルザス グラン クリュ ピノ グリ フルシュテントゥム [2020]

偉大なグラン クリュ。桃など果実の豊かで深い香りが心地よく、非常にふくよかな印象。フルーツタルトやフォアグラなどに良く合います。

土壌:石灰岩

ステンレスタンク ステンレスタンク熟成
  • Domaine Albert Mann Alsace Grand Cru Pinot Gris Furstentum[2020]
  • フランス/アルザス
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: やや甘口
  • ピノグリ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 10,230 のところ
販売価格 ¥ 8,665 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ クロスター醸造所 カール カスパー シュペートレーゼ [2022]

完熟した遅摘みブドウから造られるシュペートレーゼ。遅摘みならではの香り高さと十分な甘味、豊かな果実味をお楽しみください。

ステンレスタンク ステンレスタンク
  • Weinkellerei Klostor Kurfurst Karl Kaspar Spatlese[2022]
  • ドイツ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 甘口
  • シルヴァーナ主体
  • 750ml
販売価格 ¥ 1,815 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ クロスター醸造所 クロスター リースリング モーゼル [2023]

世界中で大人気のスッキリ甘口モーゼル産リースリング。リースリング種特有のフルーティなアロマ、爽やかな酸味が特徴です。

  • Weinkellerei Klostor Klostor Riesling Mosel[2023]
  • ドイツ/モーゼル
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: やや甘口
  • リースリング100%
  • 750ml
販売価格 ¥ 1,815 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ ゲブリューダー シュテッフェン ピースポーター ミヒェルスベルク リースリング アウスレーゼ [2023]

モーゼルワインの中でも特に人気の高いピースポート村の「房選りワイン」。瑞々しく、フレッシュ感溢れる甘口で、デザートワインとしても最適です。

  • Weinhaus Gebr. Steffen Piesporter Michelsberg Riesling Auslese[2023]
  • ドイツ/モーゼル/ベライヒベルンカステル/ピースポート
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 甘口
  • リースリング100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,420 のところ
販売価格 ¥ 2,333 税込
(0)
  • スパークリング

■お取寄せ サンテロ 天使のロッソ ( ハーフボトル ) [NV] 375ml

美しい赤に輝く、ピエモンテの黒ブドウで造られた甘口スパークリングです。果実本来の柔らかな甘味は、天使が運んでくれた贈り物です。

シャルマ方式/ステンレスタンク
  • Santero F.lli & C. S.p.a. Rosso Degli Angeli 375ml[NV]
  • イタリア/ピエモンテ
  • スパークリング ワイン色: 赤甘-辛: 甘口
  • マルヴァジーアネーラ70%、ブラケット20%、フレイザ10%
  • 375ml
販売価格 ¥ 1,595 税込
(0)
  • スパークリング

■お取寄せ サンテロ 天使のアスティ (ハーフボトル) [NV] 375ml

マスカットの華やかな香りと爽やかな果実味を持ちあわせる、世界的に人気の甘口スパークリングワイン。ワインとともに、天使が幸せや喜びを届けてくれます。

シャルマ方式/ステンレスタンク
  • Santero F.lli & C. S.p.a. Asti Degli Angeli 375ml[NV]
  • イタリア/ピエモンテ/アスティ
  • スパークリング ワイン色: 白甘-辛: 甘口
  • モスカートビアンコ100%
  • 375ml
販売価格 ¥ 1,595 税込
(0)
  • スパークリング

■お取寄せ サンテロ 天使のロッソ [NV]

美しい赤に輝く、ピエモンテの黒ブドウで造られた甘口スパークリングです。果実本来の柔らかな甘味は、天使が運んでくれた贈り物です。

シャルマ方式/ステンレスタンク
  • Santero F.lli & C. S.p.a. Rosso Degli Angeli[NV]
  • イタリア/ピエモンテ
  • スパークリング ワイン色: 赤甘-辛: 甘口
  • マルヴァジーアネーラ70%、ブラケット20%、フレイザ10%
  • 750ml
販売価格 ¥ 1,925 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ ワシントン ヒルズ レイト ハーヴェスト リースリング [2023]

このワインはライムの皮の明るく弾けるような香りと心地よいミネラルのエッセンスで幕を開けます。リースリングの爽やかさがメキシカンライムのクリーミーなテクスチャーと清々しい風味を引き立て、最初の酸味は甘く熟したネクタリンとスイカズラの余韻に移ります。この軽やかで爽やかなワインは、アメリカンチェリー、エシャロット、そしてポートワインで煮込んだ鴨の胸肉との相性も抜群です。
  • Washington Hills Late Harvest Riesling[2023]
  • アメリカ/ワシントン
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 甘口
  • リースリング100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,310 のところ
販売価格 ¥ 2,244 税込
(0)
  • 白ワイン
  • WA95点

■お取寄せ ペガサス ベイ アンコール 貴腐リースリング (ハーフボトル) [2017] 375ml

メロンや花梨、ハチミツに甘いスパイスが芳醇。果実の豊かな風味が高揚感ある酸に支えられ、何層にも重なり口中を満たしていく。貴腐菌がつく晩秋まで収穫を遅らせたブドウを手摘み、最良の果実を選果し低温発酵。残糖と酸のバランスを見ながらタンクを冷却し、発酵を止める。貴腐ブドウの凝縮した香りと清らかな風味を生かした甘美なデザートワイン。
  • Pegasus Bay Encore Noble Riesling (375ml) S[2017]
  • ニュージーランド/カンタベリー/ノースカンタベリー/ワイパラヴァレー
  • スティル ワイン色: 白ワイン軽-重: 中口甘-辛: 甘口
  • リースリング
  • 375ml
通常価格 ¥ 8,030 のところ
販売価格 ¥ 6,881 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ J. ローアー ベイ ミスト ホワイト リースリング [2023]

鮮やかな酸とほのかな甘みが舌に行き渡るオフドライ リースリング。完熟したりんごや洋梨の瑞々しい果実味が口中を満たし、ミネラル感とかすかな泡の刺激が余韻に爽やか。モントレー湾からもたらされる霧と冷風により冷涼な微気候を持ち、ブドウの生育期間が長いアロヨ セコの畑から。
  • J. Lohr Bay Mist White Riesling S[2023]
  • アメリカ/カリフォルニア/モントレー/アロヨセコ
  • スティル ワイン色: 白ワイン軽-重: 中口甘-辛: やや甘口
  • リースリング
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,520 のところ
販売価格 ¥ 3,225 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ ペガサス ベイ アリア レイト ピックド リースリング [2018]

極甘口。アプリコットやオレンジの皮、マーマレードのアロマに花の香や生姜、ハチミツの風味がリッチに層をなす。凝縮した果実のコクを貫く溌剌とした酸とかすかな泡のタッチが軽快さを加え、爽やかで心地よい余韻。5月中旬まで収穫を遅らせ貴腐菌のついた房(30-50%が貴腐ブドウ)を厳選して低温発酵、醸造過程での自然の発泡をわずかに残して瓶詰め。
  • Pegasus Bay ARIA Late Picked Riesling S[2018]
  • ニュージーランド/カンタベリー/ノースカンタベリー/ワイパラヴァレー
  • スティル ワイン色: 白ワイン軽-重: 中口甘-辛: 甘口
  • リースリング
  • 750ml
通常価格 ¥ 7,150 のところ
販売価格 ¥ 6,168 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ フェルトン ロード リースリング バノックバーン [2018]

熟したメロンや桃にシトラスの香り。アロマと同様、味わいも豊潤で最初に感じる残糖は生き生きとした酸によって甘美な印象へと移行していく。細やか且つ、エッジの効いた絶妙なバランスのリースリング。
  • Felton Road Riesling Bannockburn S[2018]
  • ニュージーランド/セントラルオタゴ
  • スティル ワイン色: 白ワイン軽-重: 中口甘-辛: やや甘口
  • リースリング100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 7,150 のところ
販売価格 ¥ 6,168 税込
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  • 白ワイン

■お取寄せ ピエール モレ ヴァン ド フランス ブラン 298 [NV]

  • Pierre MOREY Vin de France Blanc 298[NV]
  • フランス/ブルゴーニュ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 甘口
  • シャルドネ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 19,800 のところ
販売価格 ¥ 16,425 税込
(0)
  • 白ワイン
  • WA94点
  • WS94点

■お取寄せ エロイカ エロイカ シングルベリーセレクト (ハーフボトル) [2012] 375ml

ドイツ モーゼルの優良生産者、ドクターローゼン醸造所と、歴史的にワシントン リースリングのパイオニアとして走り続けてきたシャトー サン ミッシェルによるコラボレーション。ローゼン博士とボブ バートゥがドイツのトロッケン ベーレン アウスレーゼのスタイルで選び抜かれたブドウから希少なワインを造ります。製造は僅か30ケースのみ。極めてリッチな味わいで凝縮感が高い一方、オレンジの花やはちみつ、甘いスパイスなどの豊かで複雑なアロマにより、エレガントに仕上がっている。良く熟したパイナップルやはちみつの芳醇な風味が長く続きます。
アルコール度数:7.5%
  • EROICA EROICA SINGLE BERRY SELECT[2012]
  • アメリカ/ワシントン/コロンビアヴァレー
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 甘口
  • リースリング100%
  • 375ml
通常価格 ¥ 52,800 のところ
販売価格 ¥ 43,296 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ シャトー リューセック [2019]

ソーテルヌ格付け1級。ラフィットが所有し、畑はソーテルヌ格付け特別1級のシャトー ディケムに隣接しています。92ha、作付けはSE92%、SB6%、MU2%。18ヶ月から26ヶ月オーク樽で熟成します(新樽率50-55%)。アカシアなどの花の香りと砂糖漬けの果実の香りなどがあり、アタックは控えめな芳醇さながらも、ハチミツのトーンとともに濃度を増していき、フィニッシュには長い余韻とさわやかさが残る貴腐ワインです。
アルコール度数:14.0%
  • CHATEAU RIEUSSEC CHATEAU RIEUSSEC[2019]
  • フランス/ボルドー/ソーテルヌバルサック/ソーテルヌ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 甘口
  • セミヨン、ソーヴィニヨンブラン
  • 750ml
通常価格 ¥ 27,500 のところ
販売価格 ¥ 22,668 税込
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