辛口のフルミントにアスー(貴腐ブドウ)をプットニュという容器で3回加え、2日間マセレーション。ハンガリーオークの新樽(136Lと220L)で約60日かけて発酵、そのまま24から36ヶ月熟成。さらに12ヶ月以上瓶熟。蜂蜜のような甘さがありながら、しっかりとした酸味とのバランスが良い味わい。デザートワインとしても、フォアグラなどと合わせて食中酒としても楽しめる1本です。オレムスは17世紀には王家に所有されていた歴史ある畑に名前を由来。1993年以来ベガシシリアグループが所有し、13世紀から続くカーヴと最新の設備を備えたワイナリーを備え、益々の発展を遂げています。
アルコール度数:12.0%
- TOKAJ OREMUS (VEGA SICILIA) ASZU 3 PUTTONYOS TOKAJ OREMUS[2017]
- ハンガリー/トカイ
- スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 甘口
- フルミント80%、ハーシュレヴェルー10%、ゼータ5%、シャールガムシュコターイ5%
- 500ml