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ナーエ地方で最も小さな単一畑のひとつで風化した火山岩や鉄分の豊富な粘土からなります。豊潤な果実味や複雑でエレガントなストラクチャーがこのテロワールの特徴です。

土壌：風化した火山性岩、鉄粘土

ステンレスタンク醗酵 ステンレスタンク熟成 10カ月

1級畑からそれぞれ1つのロットをアッサンブラージュしたキュヴェ。ジョブロが誇る畑を集結させたワイン。

ブルゴーニュ地方レミニー村に１９１２年から続くドメーヌ。濃い赤色をしたピノ ノワールで、カシスやベリーのような果実味溢れる赤ワインです。

土壌：粘土石灰質

ステンレスタンク、一部オーク樽 オーク樽 10カ月（228Ｌ、新樽比率 10％）

ブルゴーニュ地方レミニー村に１９１２年から続くドメーヌ。濃い赤色をしたピノ ノワールで、カシスやベリーのような果実味溢れる赤ワインです。

土壌：粘土石灰質

ステンレスタンク、一部オーク樽 オーク樽 10カ月（228Ｌ、新樽比率 10％）

サンセールで自然を尊重した栽培と醸造を行う家族経営の生産者の限定生産ワイン。アプリコットを想わせるフルーティなアロマが香り立ち、ミネラル感がしっかりしたワインです。

土壌：ケイ質土

ステンレスタンク ステンレスタンク熟成 10カ月（シュール リー）

極甘口。「聖なるワイン」と呼ばれるトスカーナ州伝統のデザートワイン。陰干しした白ブドウから造られ、輝く琥珀色と香ばしいナッツの香りが複雑でエレガント。程よい甘さと凝縮感が嬉しい。

土壌：粘土質、ガレストロ土壌

乾燥期間：3カ月 醗酵：オーク樽醗酵（小樽）マロラクティック醗酵無し。天然酵母使用。 オーク樽熟成 60カ月（仏産、伊産 100－200Ｌの小樽）

1986年マイケル エッツェルと義兄ロバート パーカーが共同設立。2016年にはワインスペクテーター ｢World’s Top 100 Wines｣で3位獲得。2017年にアンリオファミリーが買収。3つの自社畑13％、他契約8畑のブレンド。小さな木桶で18-20日間。一部全房発酵。フレンチオーク(40％新樽)で10ヶ月熟成。黒系果実の香りに黒胡椒のニュアンス。リッチでクリーミーな口当たりを持ち、パワフルな果実味を感じます。
アルコール度数：12.9％

パタゴニア地域の冷涼なシャルドネ。白桃や白い花、グレープフルーツのニュアンスと鉱物を感じる強いミネラル。フレッシュな酸と果実味のバランスに優れた白ワインです。

土壌：火山性の堆積土壌

ステンレスタンク（ＭＬＦなし） ステンレスタンク 10カ月

天然酵母で醗酵したソーヴィニヨン ブランを４種類のタンクで熟成。無濾過でボトリングされる旨味とコクを閉じ込めた濁り系白ワインです。品種のピュアな果実味をお楽しみください。

土壌：沖積土壌－粘土と石灰岩

天然酵母のみでコンクリートタンク、コンクリートエッグ、セラミックタンク、1000ｌの大樽で醗酵。ＭＬＦ有。 1000Ｌと1500Ｌの大樽（オーストリア産）で12カ月。濾過 清澄剤使用なし

華やかな白い花や熟した柑橘のアロマに心地よい樽香。緊張感のある上品な酸とミネラル、伸びやかで力強い果実感にナッツやバニラのアクセント。骨格のある複雑な１本です。

土壌：粘土石灰質

ステンレスタンク＆オーク樽 オーク樽熟成 10カ月（仏産、新樽比率20％）

ネザーウッドでは70-100％を全房で醸造。濃縮味のある果実とストラクチュア。甘い果実の風味にスパイシーさも共存。

フローラル且つ鮮やかな赤果実のアロマ。繊細かつ奥行のある果実味と細やかなタンニン、美しい質感を有するワイナリーのトップキュベです。

土壌：片岩、石灰岩

オーク槽（1000Ｌ/天然酵母/全房25％/ＭＬＦ） オーク樽熟成 11カ月（仏産225Ｌ/新樽25％）

中程度な香りのアタックの中にチェリーや熟したイチゴの複雑なアロマが感じられます。繊細で果実味でありながら、より複雑さを感じられる味わいで飲み頃を迎えています。

土壌：火山性粘土、黒ボク土

ステンレスタンク フレンチオーク 10カ月（225Ｌ） 瓶熟成：6カ月

1970年代と1980年代に植樹。部分的にドメーヌのブドウから生産され、一部は購入ブドウ。口当たり滑らかで整った味わい。

1970年代と1980年代に植樹。部分的にドメーヌのブドウから生産され、一部は購入ブドウ。口当たり滑らかで整った味わい。

新潟の海と砂のテロワールにより育まれた、ピノ ノワールを使用。赤果実系の果実に新樽から由来されるバニラ香が心地良く、複雑な余韻が続きます。

土壌：砂質土壌

開放式ステンレスタンク （手除梗/マストを5日間低温浸漬） フレンチオーク 17カ月（新樽100％）

熟成は100％木樽、内10％新樽を使用して12ヶ月。豊満で丸みのある味わいで、新鮮な果実味と美しいフレッシュさが感じられる。

ラズベリーやカシスのアロマとスパイスのヒント。充実した果実味と伸びやかな酸。樽熟成由来の仄かにビターな味わいも心地よいブルゴーニュ ピノ ノワールです。

土壌：粘土石灰質

ステンレスタンク（ＭＬＦ有） オーク樽 10カ月（新樽25％） ステンレスタンク 4カ月

爽やかな柑橘や洋ナシ、パイナップルの香りに、バニラとトーストしたオークが見事に調和。重厚感のある質感と、酸とミネラルが調和したエレガントな後味が特徴です。

ステンレスタンク（天然酵母）/ＭＬＦ10％ フレンチオーク樽 225Ｌ 10カ月（新樽比率：25％）

ブルゴーニュ地方レミニー村に１９１２年から続くドメーヌ。果実味に溢れ、キイチゴやサクランボの香りが口いっぱいに広がると同時に控えめな樽のニュアンスも楽しめる赤ワインです

土壌：粘土石灰質

ステンレスタンク オーク樽 10カ月（228Ｌ、新樽比率 25％）