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カベルネ ソーヴィニヨンに絶対的な完璧さを求めるマット スミスが、その目標に応えていると自負する「C.L.R.T.」。魅惑的なチョコレート漬けのチェリーに、タバコやコーラのニュアンスを織り交ぜている。 クレーム ド カシス、ブルーベリー、バニラ、フレッシュ ココアの凝縮したフルボディの風味が、フィニッシュまで続く。契約畑/発酵:ステンレスタンク熟成:フレンチオークにて20ヶ月

■ワイナリーについて
創業者マット スミスは大学時代ボーリュー ヴィンヤーズのラボで研修をした。ワインメーカーと過ごすうちワイン造りへの情熱が芽生えたマットは卒業後、ダッシュ セラーズや当時ダッシュとワイナリーを共有していたJCセラーズで研鑽を積んだ。マットは他のいくつかのワイナリーからもオファーを受けていたが、彼らの徹底した品質重視のワイン造りに魅了され、そこで働き続けることを選んだ。2013年彼はアラメダで自らのワイナリーをスタートし、ユニークな手造りのワインをいくつか手掛けている。2017年布袋ワインズの現地での商品リサーチの際、価格高騰が続くナパ ヴァレーにあって素晴らしいコストパフォーマンスを持つ彼のワインを発見し、リリースとなった。

鮮やかなラズベリーとジューシーなストロベリーのアロマに、ドライハーブとバニラのニュアンス。口に含むと、ベルベットのような熟したベリーとスパイスが広がり、バイオレットの柔らかな余韻が続く。契約畑/発酵:ステンレスタンク熟成:ステンレスタンクにて

■ワイナリーについて
フィオール ディ ソーレ（Fior di Sole）は、カリフォルニア州ナパ ヴァレーに拠点を置くワイナリーで、イタリアの伝統とアメリカの革新を融合させたスタイルが特徴。ブランド名は「太陽の花」を意味し、自然の恵みと陽光を象徴しています。35年以上にわたり高品質なワイン造りを続けており、環境に配慮した持続可能な農業にも力を入れている。減農法や排水削減などを通じて、自然との共生を目指した醸造を行っており、代表的なブランドには、スイーツにインスパイアされた「Pound Cake」があり、パウンドケーキのような甘くまろやかな味わいが特徴。見た目もポップで、初心者にも親しみやすい一本。また、「Centered」は心身のバランスをテーマにしたブランドで、穏やかで洗練された味わいが魅力。ゆったりとした時間にぴったりな、深みのあるスタイル。フィオール ディ ソーレは、伝統 革新 自然との調和を大切にしながら、世界中のワイン愛好家に向けて魅力的なワインを届けている。

熟したパインやアプリコットなどの温暖のフルーツとお茶のようなほろ苦さが良いアクセントに。ソフトでまろやかなアタックと豊かな果実味が印象的な明るく豊満なシャルドネ。契約畑/発酵:ステンレスタンク熟成:ステンレスタンクにて

■ワイナリーについて
フィオール ディ ソーレ（Fior di Sole）は、カリフォルニア州ナパ ヴァレーに拠点を置くワイナリーで、イタリアの伝統とアメリカの革新を融合させたスタイルが特徴。ブランド名は「太陽の花」を意味し、自然の恵みと陽光を象徴しています。35年以上にわたり高品質なワイン造りを続けており、環境に配慮した持続可能な農業にも力を入れている。減農法や排水削減などを通じて、自然との共生を目指した醸造を行っており、代表的なブランドには、スイーツにインスパイアされた「Pound Cake」があり、パウンドケーキのような甘くまろやかな味わいが特徴。見た目もポップで、初心者にも親しみやすい一本。また、「Centered」は心身のバランスをテーマにしたブランドで、穏やかで洗練された味わいが魅力。ゆったりとした時間にぴったりな、深みのあるスタイル。フィオール ディ ソーレは、伝統 革新 自然との調和を大切にしながら、世界中のワイン愛好家に向けて魅力的なワインを届けている。

甘く熟した黒系ベリーやカシスの果実、レーズンチョコ、コーヒーヌガーを思わせるほろ苦さ。しっかりとした骨格に負けない豊かな果実味があり、コストパフォーマンスの高いワインに仕上がっている。契約畑/発酵:ステンレスタンク熟成:ステンレスタンクにて

■ワイナリーについて
フィオール ディ ソーレ（Fior di Sole）は、カリフォルニア州ナパ ヴァレーに拠点を置くワイナリーで、イタリアの伝統とアメリカの革新を融合させたスタイルが特徴。ブランド名は「太陽の花」を意味し、自然の恵みと陽光を象徴しています。35年以上にわたり高品質なワイン造りを続けており、環境に配慮した持続可能な農業にも力を入れている。減農法や排水削減などを通じて、自然との共生を目指した醸造を行っており、代表的なブランドには、スイーツにインスパイアされた「Pound Cake」があり、パウンドケーキのような甘くまろやかな味わいが特徴。見た目もポップで、初心者にも親しみやすい一本。また、「Centered」は心身のバランスをテーマにしたブランドで、穏やかで洗練された味わいが魅力。ゆったりとした時間にぴったりな、深みのあるスタイル。フィオール ディ ソーレは、伝統 革新 自然との調和を大切にしながら、世界中のワイン愛好家に向けて魅力的なワインを届けている。

メロンや熟したリンゴ、マイヤーレモン、ビワやアプリコットなど豊かな果実味の中にハーブを連想させる清涼感。クリーミーな口当たりとやわらかなバニラの風味。心地良い樽香が加わったバランスの良いシャルドネ。契約畑/発酵:ステンレスタンク熟成:フレンチ＆アメリカンオーク

■ワイナリーについて
フィオール ディ ソーレ（Fior di Sole）は、カリフォルニア州ナパ ヴァレーに拠点を置くワイナリーで、イタリアの伝統とアメリカの革新を融合させたスタイルが特徴。ブランド名は「太陽の花」を意味し、自然の恵みと陽光を象徴しています。35年以上にわたり高品質なワイン造りを続けており、環境に配慮した持続可能な農業にも力を入れている。減農法や排水削減などを通じて、自然との共生を目指した醸造を行っており、代表的なブランドには、スイーツにインスパイアされた「Pound Cake」があり、パウンドケーキのような甘くまろやかな味わいが特徴。見た目もポップで、初心者にも親しみやすい一本。また、「Centered」は心身のバランスをテーマにしたブランドで、穏やかで洗練された味わいが魅力。ゆったりとした時間にぴったりな、深みのあるスタイル。フィオール ディ ソーレは、伝統 革新 自然との調和を大切にしながら、世界中のワイン愛好家に向けて魅力的なワインを届けている。

ベリーやオレンジピールチョコ、キャラメリゼしたナッツ。リッチで熟した果実やチョコを思わせる甘い香りが主体にあり、杉やミントの、スモーキーな風味が良いアクセントに。豊富なタンニンは角がなく心地よく、柔らかく芳醇なカベルネ ソーヴィニヨンとなっている。契約畑/発酵:ステンレスタンク熟成:フレンチ＆アメリカンオーク

■ワイナリーについて
フィオール ディ ソーレ（Fior di Sole）は、カリフォルニア州ナパ ヴァレーに拠点を置くワイナリーで、イタリアの伝統とアメリカの革新を融合させたスタイルが特徴。ブランド名は「太陽の花」を意味し、自然の恵みと陽光を象徴しています。35年以上にわたり高品質なワイン造りを続けており、環境に配慮した持続可能な農業にも力を入れている。減農法や排水削減などを通じて、自然との共生を目指した醸造を行っており、代表的なブランドには、スイーツにインスパイアされた「Pound Cake」があり、パウンドケーキのような甘くまろやかな味わいが特徴。見た目もポップで、初心者にも親しみやすい一本。また、「Centered」は心身のバランスをテーマにしたブランドで、穏やかで洗練された味わいが魅力。ゆったりとした時間にぴったりな、深みのあるスタイル。フィオール ディ ソーレは、伝統 革新 自然との調和を大切にしながら、世界中のワイン愛好家に向けて魅力的なワインを届けている。

ブラックベリー、ブルーベリー、ラズベリーの魅力的なブーケを放ち、香ばしいハーブ、ほのかなスミレの花の香りが重層的に広がる。口に含むと、フレッシュさ、コク、テクスチャー、そしてシルキーなタンニンが調和したバランスが感じられる。余韻は長く洗練されており、ダークフルーツ、ほのかなバニラの印象が長く続く。契約畑/発酵:ステンレスタンク熟成:フレンチオーク(50％新樽)にて19ヶ月

■ワイナリーについて
アナ モンティチェッリはUCディヴィス4年の時にフランスのソルボンヌ大学に1年間留学しフランス語や文化を学びアメリカに帰国したが、卒業後再びフランスに戻りサン テミリオンのトップ シャトーであるCh.シュヴァル ブランにて研鑽を積み、その後ナパのブライアント ファミリーなどに従事した。ガロのワインメーカーであったイタリア系の父を持つ夫のマリオもまたUCデイヴィスで栽培学、醸造学を学び卒業後イタリアでの経験を経てナパに戻り、フィリップ メルカのアシスタントとして4年間勤務、その後トリンチェロなどいくつかの名門ワイナリーを経験した後アナとともに自らのブランドをスタートさせた。ナパ ヴァレーとボルドー品種に深い経験と愛情を持つ2人が造るコストパフォーマンスの高い本格派カベルネ。

明るい陽光が豊かな果実味を、冷たい霧が美しい酸味をもたらす。新樽の香り豊かなシャルドネ。
全房圧搾で得られるデリケートな果汁を全て樽発酵。その後フレンチオークにてシュール リー&バトナージュを行い熟成を行う。黄桃、パイナップルの風味にカラメル、蜂蜜、ヴァニラの香り漂うリッチなスタイルながら、気候からくるレモンの皮やリンゴのニュアンスが飲み飽きず、食に合わせやすいスタイルを作り上げている。自社及び契約畑/発酵:フレンチオーク熟成:フレンチオーク(22％新樽)にて9ヶ月

■ワイナリーについて
全米トップの人気を誇るジョーダン ワイナリーのオーナー、トム ジョーダンの娘ジュディが1986 年にリリースしたJ は、瞬く間に全米で大人気のワインなった。絶品と称されるスパークリングワインと高品質のシャルドネ& ピノノワールは、環境に配慮したサステイナブル ファーミングにより生まれる。近年ワイナリーの課題であったスティルワインの品質向上にも力を入れ、仕立て、クローン選定からブドウの成熟度、醸造方法まで数多くの改善を加えた。年を追うごとに新しい、より高いスタイルを確立しつつある。

個性的な高品質な原酒を多数ブレンドすることで突出した個性よりもバランスを重視した飲み飽きない味わい。
ナパ各地から集められた自社畑及び契約畑の良質なブドウをブレンド。高い凝縮感を感じさせながら長い瓶内熟成により様々なスパイス、カカオや焼き栗、キノコや湿った土を思わせる複雑な風味が感じられ、深く上品な酸味とタンニンが食欲をそそる。自社及び契約畑/発酵:ステンレスタンク熟成:100％フレンチオーク(40％新樽)にて26ヶ月

■ワイナリーについて
1973年ビル コリンズによって始まったこのユニークなワイナリーは、ナパ ヴァレーに属する多くのサブアペレーションから多種多様なブドウの供給を受け、その卓越したブレンド技術によりクラシカルなスタイルのワインを約50年にわたって造り出し、かつて多くの若き醸造家の修行の場ともなった。凝縮感溢れるスタイルながら一貫して食事と共に楽しむために重要なバランスを重視し、フードフレンドリーな味わいを醸し出す希少なワイナリー。

自社畑ロング ヴァレー ヴィンヤードとハイ ヴァレー ヴィンヤードの最上のブロックのブドウを使い母の名を冠した高品質な白。オーガニック農法で育てられたブドウから透明感のある果実感に生き生きとした酸味、優しくハーブの風味が香る。自社畑/発酵:ステンレスタンク、熟成:フレンチオーク アカシア(ハイブリッド樽)にて

■ワイナリーについて
ナパ ヴァレーの北部に隣接するクリア湖を臨むレイク カウンティは標高が350m-750mに及ぶ高地であるため海からの霧は届かないが、強い風が吹き豊かな陽光と冷涼さが共存する。クレイ シャノンはこの地のワイルドな風土に魅了されその可能性を信じて1996年より作業効率の悪い山の斜面に1、000エーカーにも及ぶ広大な有機栽培の畑を作り、そこから生まれる高品質なワインを世に送り出している。彼らの自社畑は「農業は循環する」との哲学の元、Project Ovisと呼ばれる徹底した有機農法が実践されており、全てのワインにはカリフォルニア州よりCertified California Sustainableの認証が与えられ、2021年には環境保全型農法のリーダー的存在である造り手に贈られるGreen Medalを受賞している。2022年ヴィンテージからはCCOF (米国の認証団体) よりオーガニック認証を受けるなど年々進化を遂げている。

フレッシュさと複雑味を併せ持つスタイルに仕上げたシャルドネ。レモンの皮やライムパイ、ナツメグなどの香りに加え樽からもたらされるトースティな香りが食欲をそそる。自社畑/発酵 熟成:フレンチオークにて

■ワイナリーについて
ナパ ヴァレーの北部に隣接するクリア湖を臨むレイク カウンティは標高が350m-750mに及ぶ高地であるため海からの霧は届かないが、強い風が吹き豊かな陽光と冷涼さが共存する。クレイ シャノンはこの地のワイルドな風土に魅了されその可能性を信じて1996年より作業効率の悪い山の斜面に1、000エーカーにも及ぶ広大な有機栽培の畑を作り、そこから生まれる高品質なワインを世に送り出している。彼らの自社畑は「農業は循環する」との哲学の元、Project Ovisと呼ばれる徹底した有機農法が実践されており、全てのワインにはカリフォルニア州よりCertified California Sustainableの認証が与えられ、2021年には環境保全型農法のリーダー的存在である造り手に贈られるGreen Medalを受賞している。2022年ヴィンテージからはCCOF (米国の認証団体) よりオーガニック認証を受けるなど年々進化を遂げている。

クラシカルなボルドーブレンドを体現したアンドロニカス。エステートのブドウがワインの骨格を形成し、カーネロスのメルローが明るさ爽やかさを、カリストガのマルベックがスパイスとアロマを、ヴァカ山脈麓のプティ ヴェルドが複雑で豊かなタンニンをワインに与えている。チェリーやプラム、巨峰などの凝縮した果実味にコーヒーやダークスパイス、バラ、月桂樹のアロマ、オーク由来のやさしいヴァニラ香が加わる。樽との調和も素晴らしく、全体は非常に柔らかくまろやかな仕上がりとなっている。自社及び契約畑/発酵:ステンレスタンク熟成:オークにて20ヶ月

■ワイナリーについて
タイタス ヴィンヤーズはセント ヘレナAVAの中心、ハウエル マウンテンの麓に沿って広がり東にシルバラード トレイル、西にナパ リヴァーを望む美しい地を拠点とする家族経営のワイナリー兼ブドウ園。1968年にタイタス家が購入した土地には、すでに150年以上のブドウ栽培の歴史があり、かつてはボーリュー ヴィンヤーズやキュヴェゾン、チャールズ クリュッグなど素晴らしいワインがこの歴史的なブドウ畑から生み出されていた。1968年、当時ソノマで開業していた放射線科医のリー タイタスがこの土地を購入し、その後すぐにブドウ畑の耕作を引き継いだ。かつてはモンデュースやゴールデン シャスラなどの古い品種を栽培していたが、ボルドー品種やジンファンデルに適した土壌であることから伝統的なボルドー品種の生産へ移行。こうしてタイタス ヴィンヤーズがスタートする。現在は16のブロックで8つの品種を栽培する自社畑 The Ranch Estateと、セント ヘレナの北境界線に位置する高密度の火山性土壌The Ehlers Lane Family Estateのブドウを中心におよそ10数種のワインを生産している。現在はナパ ヴァレー葡萄栽培者協会の会長でありセント ヘレナ葡萄栽培協会とアペレーション セント ヘレナで活動する兄エリック タイタスがタイタス ヴィンヤーズのジェネラル マネージャー兼ヴィンヤード オペレーション マネージャーを務め、プリチャード ヒルを代表する生産者の一つChappelletでワインメーカーを務める弟フィリップと、セント ヘレナのホール ヴィンヤーズやニュージーランド、仏 ブルゴーニュ、独 モーゼルで修行を重ねたスティーヴン クルーザンがワイン醸造を担当。各ロットを重視する醸造法でタイタス ヴィンヤーズの特徴であるダイナミックな風味、テクスチャーのバランス、複雑さを表現したワインを生み出している。

標高７００ｍの安曇野の自社畑で栽培したメルロとカベルネ ソーヴィニヨンを１４カ月樽熟成させた赤ワイン。しっかりとしたタンニンとふくよかな果実味のバランスが良いフルボディです。

土壌：礫質普通褐色低地土（河成堆積物）

オープン式ステンレスタンク フレンチオーク樽12カ月

メドック２級格付ながら良心的な価格設定で人気のデュルフォール ヴィヴァンのセカンドワイン。エレガントな舌触りではじけるような果実味に溢れ、ミネラル感も感じられるワイン。

土壌：砂質、粘土質を伴った砂利質

木樽、コンクリート樽 フレンチオーク樽にて16カ月（新樽比率20％、225Ｌ）

抑制されたスタイルで、ミネラリック且つ白果実の風味の繊細さが魅力です。オートミールや樽由来の要素は綺麗に溶け込み、高い酸、程よいボリュームを持つ焦点の定まったワインです。

土壌：トゥクル土壌、コーヒー クリップ土壌

全房プレス（620Ｌ/1トン搾汁）、ブルゴーニュ樽醗酵（天然酵母、228Ｌ＆500Ｌ）、ＭＬＦ無 ブルゴーニュ樽11カ月（新樽比率54％、228Ｌ＆500Ｌ）

スワートランドの古木をブレンドした人気の白。白桃の花のようなノーズを持ち、洋ナシにほのかな白コショウを感じます。高い酸、美しい黄桃やグレープフルーツの果実味も魅力です。

土壌：花崗岩、シスト、鉄の混じった土壌

収穫後一晩冷却し房ごとプレス。オーク樽にて醗酵（天然酵母）10週間、ＭＬＦ フレンチオーク樽（500Ｌ、3～5年目）とフードル（2基、2000ｌ、新）11カ月

マスカットやアカシアの花を連想させるアロマティックな香り。味わいはドライだが、熟した白桃を想わせる厚みのある果実感と、レモンのようなフレッシュさも感じられる華やかな白。

土壌：粘土石灰質

ステンレスタンク ステンレスタンク

環境再生型農業に取り組むアスル イ ガランサが造るガルナッチャ ブランカ１００％のオレンジワイン。白い花やアプリコットにナッツのニュアンスも感じられ、長い余韻が楽しめます。

土壌：粘土石灰質

スキンコンタクト5日間、天然酵母にてコンクリートタンク醗酵 アンフォラ熟成6カ月

ゴンザッグの兄弟が経営するシャトー ブラーヌ カントナックで造られる数量限定の白ワイン。豊かな果実味と複雑な樽の風味があり格付シャトーの偉大さを感じる１本です。

土壌：砂の混じった粘土

オーク樽 オーク樽8カ月（225Ｌ、500Ｌ、新樽比率50％）

新潟の海と砂のテロワールにより育まれた、ピノ ノワールを使用。赤果実系の果実に新樽から由来されるバニラ香が心地良く、複雑な余韻が続きます。

土壌：砂質土壌

開放式ステンレスタンク （手除梗/マストを5日間低温浸漬） フレンチオーク 17カ月（新樽100％）