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紅茶のような芳香が特徴的。カシスや黒コショウ、清涼感のある杉のような印象もあります。滑らかでしっとりした質感で、黒果実の風味に加え、しまりのある酸とミネラルがあります。

土壌：粘土石灰質、泥灰土

ステンレスタンク/約7日間のマセラシオン/香りを活かすため、25℃で醗酵/主醗酵後、ステンレスタンクにてＭＬＦ ステンレスタンク4カ月

熟した黒系果実、スミレやリコリス、スパイスの深みのあるアロマ。しっかりした骨格と伸びやかな酸、上質なタンニンが長い余韻に繋がり、全体のハーモニーを優れたものにしています。

土壌：石灰質粘土、泥灰土壌

ステンレスタンク/約7日間のマセラシオン/香りを活かすため、25℃で醗酵/主醗酵後、ステンレスタンクにてＭＬＦ ステンレスタンク4カ月

「ＰＯＣＯ」はイタリア語で「ちょっと」を意味し、アルコール分はやさしい３％。しゅわっと心地よい口当たりのワインで、フルーティで甘酸っぱい味わいが口いっぱいに広がります。

醗酵時のガスを残し瓶詰

「ＰＯＣＯ」はイタリア語で「ちょっと」を意味し、アルコール分はやさしい３％。しゅわっと心地よい口当たりのワインで、マスカットのような華やかな味わいが口いっぱいに広がります。

醗酵時のガスを残し瓶詰

イタリアワイン界の重鎮が造る、アルネイスのお手本と崇められるワイン。白い花、セージなど複雑なアロマ。ミネラルの厚み、凝縮感に優れ、心地よい酸とのバランスが優れています。

土壌：砂質主体のマール土壌

ステンレスタンク20日間/その後約2か月間澱とともに週に2回程度やや流動攪拌 ステンレスタンク4カ月

深みのあるルビーレッドに、ガーネット色のエッジ。輪郭がはっきりしたブラックベリーやなめし皮の香りが広がります。果実味と柔らかなタンニンが心地よく広がり、余韻が長く続きます。

土壌：石灰質、泥灰土

ステンレスタンク/主醗酵後マロラクティック醗酵 オーク樽熟成48カ月（5、500Ｌ、スラヴォニア産）/ステンレスタンク（5、000Ｌ）/瓶48カ月以上

淡い麦わら色。フルーティな香りや花のアロマがしっかりと広がり、後半にナッツの香りが感じられます。優れた酸とフレッシュ感、ミネラルを兼ね備え、しっかりとしたボディが魅力です。

土壌：石灰質、泥灰土、砂質

ステンレスタンク/主醗酵後、ＭＬＦ オーク樽（仏産、500Ｌ、新樽比率33％）5カ月/ステンレスタンク1.5カ月/瓶1カ月以上

爽やかな口当たりが魅力的な、北イタリアの微発泡性の甘口ワイン。マスカット種特有のフルーティでアロマティックな風味が口いっぱいに広がります。

土壌：石灰質土壌

シャルマ方式/ステンレスタンク

マスカット種から造られる、フルーティでアロマティックな風味が特徴の微発泡性甘口ワイン。手型を象ったボトルには、ワイン造りへの想いが詰まっています。

土壌：石灰質土壌

シャルマ方式/ステンレスタンク

モモのシロップ漬け、完熟したライチ、金木犀の魅力的なアロマ。程よいボリュームとふくよかさの中に硬質な印象も感じられ、喉を通り抜けたアフターに残る果実香が心地よいワインです。

土壌：砂壌土

短期間コールド マセレーション/ステンレスタンク/ＭＬＦあり ステンレスタンク3カ月/瓶2カ月以上

世界約７０カ国で愛されているロータリ。シャルドネを主体に、３６カ月という長期間熟成させています。リンゴや柑橘系のアロマが豊かで、フレッシュ＆フルーティなワインです。

土壌：ドロミテ（マグネシウムが豊富な石灰質堆積岩）

瓶内二次醗酵/ステンレスタンク（シャルドネは7％オーク樽にてＭＬＦ） ステンレスタンク オーク樽（仏産、225Ｌ、新樽100％）12カ月/瓶24カ月

地元の名産であるキアナ牛をラベルにあしらった、食事との相性抜群のワイン。チェリーやプラムの香りがあり、豊かな果実味と心地よいタンニンが広がります。特にお肉料理にオススメ。

ステンレスタンク/主醗酵後、ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵 ステンレスタンク

シャルドネからの骨格、甘さを感じるボディ。マルヴァジーア由来のマスカットのような上品なアロマ。ボディを支える柔らかな酸味が一体となったワイン。

土壌：砂質、砂岩質

除梗せずプレス後、ステンレスタンクで24時間スキンコンタクト/オーク樽にて醗酵（228Ｌ、1－2年使用） 醗酵後、同じ容器で約8カ月

深いガーネット色。落ち葉やキノコなど、熟成に由来するアロマにブラックチェリー、スパイスのニュアンス。力強く伸びのある果実味。

土壌：石灰粘土質

ステンレスタンク/主醗酵後、オーク樽にてＭＬＦ オーク樽（仏産、225Ｌ、新樽50％）12カ月/ステンレスタンク6カ月/瓶60－72カ月以上

程よく深みのある野イチゴのアロマ。可愛らしい果実味に酸が重なり上品な表情を見せてくれる。料理と一緒に楽しみたい赤ワイン。

土壌：石灰粘土質

ステンレスタンク/主醗酵後、オーク樽にてＭＬＦ オーク樽（仏産 伊産、225Ｌ、旧樽）20カ月/瓶4カ月以上

ラーモレのワインとしてはフローラルさが特徴的でパワフル。ユーリの亡き母が口癖にしていた「なんてこった！」をそのままワイン名に。

土壌：砂質、砂岩質

ステンレスタンク/主醗酵後、ＭＬＦ オーク樽（228Ｌ、新樽 1年使用 2年使用）約20カ月

透明感と静寂感を感じる繊細さ、タンニンもきめが細かいが比較的厚みも感じる。「視点」という意のワインは飲む人それぞれの立場からこのワインを見てもらいたい意図が込められる。

土壌：砂質、砂岩質

ステンレスタンク/主醗酵後、ＭＬＦ オーク樽（228Ｌ、新樽 1年使用 2年使用）約20カ月

洗練された香り、後半から伸びのある繊細な旨味と限りなく細かいタンニンが長く続きます。ラーモレの特徴がよく反映されたワインです。

土壌：砂質、砂岩質

ステンレスタンク/主醗酵後、ＭＬＦ オーク樽（228Ｌ、新樽 1年使用 2年使用）約20カ月

色調も色合いも軽やかでデリケート、素直なスタイル。優しい酸と、クラシカルな印象を受けるタンニンが造る骨格が美しいワイン。

土壌：砂質、砂岩質

除梗後、セメントタンク（20Ｈｌ）にて醗酵/主醗酵後ＭＬＦ セメントタンク約5カ月

地品種グリッロで造られるペットナット。柑橘類や洋ナシに加え、マンゴーなどのトロピカルな印象も。フレッシュで飲み心地に優れ、ミネラル感や酸味とのバランスが取れています。

土壌：砂質

メトド アンセストラル方式 瓶内熟成2カ月