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フレッシュな洋ナシやナッツキャンディーなどのアロマを持ち、膨らみのある骨格は男性的です。スパイシーなリンゴやパイナップルを想わせる味わいが長い余韻まで楽しめます。

土壌：玄武岩に覆われた赤茶色の火山性土壌

87％ステンレスタンク、13％オーク樽（天然酵母/低温醗酵） ステンレスタンク、オーク樽（500Ｌ）で6カ月

チェリーや熟したイチゴの甘酸っぱさのある果実と、コーヒーやペッパーのアクセント。滑らかで粘性のある質感に塩っぽさやミネラル分を感じる。旨味のある余韻。

土壌：中密度の粘土質

オーク樽30％、ステンレスタンク70％/主醗酵後、マロラクティック醗酵 オーク樽30％、ステンレスタンク70％ 24カ月

ラズベリーやストロベリーなどのチャーミングなアロマ。タンニンは柔らかく、フレンドリーな口当たりです。優しい果実味が心地よい飲み口を演出します。

土壌：砂質、粘土質

ステンレスタンク ステンレスタンク熟成6カ月

モンタルチーノ地区で最も古い生産者のひとつであるマルティノッツィ家。骨格のしっかりした深い果実味と上品なタンニンが素晴らしい赤ワインです。

土壌：ミネラルを多く含む石灰質、小石

ステンレスタンク 主醗酵後、マロラクティック醗酵 オーク樽熟成 4カ月（30－40ＨＬ、フランス産）、ステンレスタンク熟成 8カ月以上/瓶熟成2カ月以上

トスカーナの銘醸生産者「トゥア リータ」が所有するワイナリー。南トスカーナ、グロッセートを代表する銘酒で、サンジョヴェーゼ１００％で造られます。柔らかな果実味が特徴的です。

土壌：砂を含んだローム土壌

ステンレスタンク/主醗酵後、ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵 ステンレスタンク熟成

水の都「ヴェネツィア」を州都に持つヴェネト州産の代表的な白ワインです。新鮮で爽やかな風味が心地よい辛口で、パスタや魚料理との相性は最高です。よく冷やしてお楽しみ下さい。

熟成：ステンレスタンク

パイナップルやレモンの皮、グレープフルーツ香が印象的。クリスピーでリフレッシュさせてくれる味わい。ミネラル感にも優れ、ほのかなバニラ香が果実の甘い余韻と心地よく残ります。

土壌：花崗岩を基盤とする砂質の粘土土壌

ステンレスタンク 60％ / フレンチオーク40％（ＭＬＦなし） ステンレスタンクとフレンチオークでそれぞれ10カ月（300Ｌ / 新樽5％）

輝きのある色合い。香りのインパクトは強くアロマティックな白ワイン。豊かなミネラル感に支えられ、特に魚介料理との相性に定評があります。

土壌：粘土質

ステンレスタンク ステンレタンク熟成 3カ月

ブラックベリーやカシス、スミレの花のニュアンス。果実の甘味を感じる柔らかい口当たりと、テロワールに由来するミネラル感。心地良くグラスが進む赤。

土壌：砂質、石灰質

ステンレスタンク醗酵、ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵 コンクリートタンク熟成4カ月

アボリジニの言葉で絶景を意味するウィマーラ。その絶景で生まれる香り高いメルローです。ダークベリーやスミレのアロマ。柔らかいプラムやチョコレートがワインに複雑味を持たせます。

土壌：赤茶のローム土壌が玄武岩の上に広がる

ステンレスタンク ステンレスタンクで1カ月の後、フレンチ＆ハンガリアンオーク樽で7カ月（新樽15％）

熟したブルーベリーやラズベリーにトリュフのニュアンスも感じます。赤果実にスパイスやハーブなど複雑なフレーバーに酸とタンニンのバランスが良い味わいになっています。

土壌：花崗岩と粘土質

ステンレスタンク醗酵（天然酵母） フレンチオーク樽 6カ月（225Ｌ－400Ｌ/新樽0％）

熟したブラックチェリー、黒スグリの香りに、清涼感を感じるミントや黒コショウのようなスパイス香。柔らかさもありながら、ボディのしっかりしたワイン。

土壌：白亜質

ステンレスタンク/主醗酵後、ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵 ステンレスタンク熟成

ガロンヌ川右岸、ボルドー市から南東３５ｋｍのエスクッサンに位置する家族経営のシャトー。構成はしっかりしているが、つやのある口当たりでタンニンも滑らかなワインです。

土壌：粘土石灰質

ステンレスタンク 30％フレンチオーク樽にて6カ月（225Ｌ、新樽比率33％）/70％コンクリートタンク熟成 12カ月

繊細できめ細かな泡立ち。白い花、洋ナシやリンゴなどのフレッシュでフルーティな果実味。心地よい酸と滑らかな泡との調和を楽しめるグッドバリューな１本です。

シャルマ方式/ステンレスタンク

干しイチジクやイチゴの豊かな香りを持つ、やや甘口のランブルスコ。口に含むとイチゴの風味がいっぱいに広がり、程よい酸味と天然果実の甘味のバランスが取れた弱発泡性ワインです。

土壌：粘土質

シャルマ方式/ステンレスタンク

リッチなベリー系の果実やスパイスのアロマが立ち、アーシーな要素やプラム、ダークベリー、コーヒー等の風味を持ちます。熟したタンニンはワインに溶け込み整った酸が余韻に残ります。

土壌：赤茶のローム土壌が玄武岩の上に広がる

ステンレスタンク ステンレスタンク 5カ月

ピノ ビアンコ種とシャルドネ種を用いて造られた本格的な辛口のスパークリングワインです。泡立ちはきめ細かく、スッキリとした味わいで料理との相性も抜群です。

シャルマ方式/ステンレスタンク

スペイン北西部注目の地元品種、ゴデーリョを使った白ワイン。香り豊かで引き締まった酸を持つ、本格的な味わいが特徴です。

土壌：クオーツ、スレート、粘土

ステンレスタンク ステンレスタンク

モストフロールと呼ばれる第一搾汁１００％の贅沢なカバ。クリーミーな泡と爽やかな口当たりで食事にとても良く合います。多くの星付きレストランに愛される高品質カバ。

土壌：砂質、粘土質

瓶内二次醗酵 瓶内熟成：18－24カ月

ロミオとジュリエットの舞台であるヴェローナの生産者のワイン。「永遠の愛」という意味があり、醸造家の地元愛から命名されました。有機栽培のブドウから造られた辛口白ワインです。

ステンレスタンク ステンレスタンク