深みのあるルビー色。熟したチェリーやブラックベリーのアロマ。爽やかなプロヴァンスのハーブのニュアンス。南仏らしからぬタイトなボディで緊張感があり、ストラクチャーもしっかり。これも北斜面と石灰質のテロワールによるものだろう。複雑にして精妙なフレーバー。20年、30年の長期熟成もなんら問題ない。
- Chateau SIMONE Palette Rouge[2013]
- フランス/プロヴァンス
- スティル ワイン色: 赤ワイン
- Grenache45%Mourvedre30%Cinsault5%他20%
- 750ml