サントーバンを拠点に15haの畑を所有する家族経営のドメーヌ。兄のドニーと弟のディディエと2人の息子達の家族4人を中心に営んでいます。畑でも醸造においても実直に向き合い、更なる質の向上が図られています。サン・トーバン村の南、ピュリニー・モンラッシェ村に隣接する畑。石灰質土壌で南向き。1946、1964、1972、1990、1997年植樹の5つの区画のブドウから。オーク樽(新樽率20%)12ヶ月シュール リー熟成させます。石灰質なテロワール由来のミネラルを思わせる風味に支えられる上品な口当たりの後、徐々に広がっていく味わい。時間をかけてゆっくりと楽しみたい一本。
アルコール度数:13.0%
- DOMAINE LARUE SAINT AUBIN PREMIER CRU MURGERS DES DENTS DE CHIEN[2020]
- フランス/ブルゴーニュ/コートドボーヌ/サントーバン
- スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
- シャルドネ100%
- 750ml