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銘醸地メドックで環境にやさしい減薬農法でワイン造りを行っています。ラズベリーなどの明るい果実味の香り、タンニンも綺麗で、心地よい味わいのボルドーワインです。

土壌：砂利、粘土

ステンレスタンク ステンレスタンク

第１級格付けの「ＣＨ.マルゴー」が造る２つ目の白ワイン。生産量は非常に限られています。クリーミーな口当たりとフレッシュな味わいが美しさ演出するワインです。

土壌：粘土、石灰

0 オーク樽熟成（新樽25％、50％は500Ｌ樽）

グラーヴの格付けシャトー、スミス オー ラフィットが造るロゼワイン。オーナー、カティアール氏は美容品も手掛けており、まさに美しさにこだわりを見せるラベルが印象的なロゼです。

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マルゴー格付３級のシャトー ディッサンが造るスペリュール。ディッサンよりメルローの比率が多く、口当たりもソフトでまろやかな味わいです。

0 オーク樽熟成14カ月

赤ワインと白ワインをブレンドして造られた禁断の一本。フレッシュなイチゴとポプリの華やかな香り。旨味も詰まったチャーミングなワイン。少し低い温度で楽しむのがおすすめ。

土壌：粘土石灰

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サステナブルな農法で造られるボルドーワイン。柔らかい果実とタンニンの融合が非常に心地よい味わいの１本です。

土壌：粘土、砂利

ステンレスタンク ステンレスタンク

極甘口。アカシアの花から採った蜂蜜のような香りや、甘くアンズに似た酸味を感じさせる素晴らしい貴腐ワイン。

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樹齢５０年のメルローを使用したセカンド ワイン。プラムやバニラのアロマ。まろやかな味わいで長い余韻が続きます。マチルドはジャン フランソワ ジュリアン氏の愛娘の名前です。

土壌：粘土石灰質

2層式円錐型ステンレスタンク（500Ｌオーク樽でＭＬＦ） フレンチオーク樽で12カ月（500Ｌ、新樽比率50％）

希少なガレージワインとして世界的評論家にも注目されるサン テミリオン。樹齢１００年、年間約五千本のみ。完熟したブラックベリーの芳醇な果実味と豊かなボディ、複雑なミネラル。

土壌：砂、粘土、石灰質、酸化鉄

2層式円錐型ステンレスタンク（500Ｌオーク樽でＭＬＦ） フレンチオーク樽で18カ月（500Ｌ、新樽比率100％）

醗酵 熟成共にブルゴーニュ樽を使用。ミネラル分豊富な土壌からできるフレッシュ感のあるセミヨンが特徴で、丸みのある豊かな味わい。

土壌：粘土石灰質

オーク樽（400Ｌ）、酵母を加えずに樽の中で自然醗酵 シュール リーを行う オーク樽で6カ月熟成、100％ブルゴーニュ樽使用（新樽比率33％、400Ｌ）

フィリップ カリーユ氏が醸造段階で亜硫酸を添加せずに造った特別なワインです。樹齢１００年のメルローの古木を新樽で熟成させた贅沢な造り。非常に複雑で力強いワインです。

土壌：粘土石灰質

コンクリートタンク（天然酵母） フレンチオーク樽にて28カ月熟成（225Ｌ、新樽比率100％、ＳＯ2無添加）/瓶熟成12カ月

グラーヴの格付けシャトー、スミス オー ラフィットのセカンド ワイン。プティ オー ラフィットよりメルローの比率が高く、よりエレガントで果実味に富んだ飲みやすい１本です。

土壌：石灰質層の上に砂利、砂、小石

オーク樽にて（26－28度、4－6週間） オーク樽にて14カ月（新樽比率20％、225Ｌ）

伝統的な醸造法でつくられるこのワインは、カベルネ ソーヴィニヨン（７０％使用）の特性がよくでた、クリュ クラッセ２級にふさわしい力強く芳醇なタイプの逸品。

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メドックの格付けの頂点に立つシャトー。毎年変わる著名画家によるラベルも話題。ワインは濃いルビー色で十分なタンニンとコクをもつバランスのとれた味わい。

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メドック格付中最北端に位置する歴史の古いシャトー。繊細な味わいと豊かな香りは、かつての所有者セギュール侯爵が最も愛したシャトーとしても有名です。

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シャトー シトランのセカンド ワイン。シャトー シトランよりは幾分ライトな味わいですが、十分複雑なコクと豊かな果実味を持つ芳醇な赤ワインに仕上げられています。

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着実に評価を上げているオー メドックの人気シャトー。十分なタンニンによるコクとそれでいてしなやかな舌触りが楽しめる銘品です。

0 オーク樽熟成16カ月（新樽比率40％）

黄金のような輝きを纏う色合い。スパイシーで、熟れた果実の香り。丸みがあり、リッチな口当たりでスパイシーなミネラル感が感じられる。

土壌：石灰質

エナメル加工タンク（ＭＬＦ有） ステンレスタンク10カ月

コート デュ ローヌの中でも上級産地であるセギュレやケランヌなどのブレンド。ブラックベリー、オーク樽、甘いスパイスなどのニュアンスがある、複雑でいて飲みやすい赤ワインです。

土壌：粘土、石灰質、小石

コンクリートタンク コンクリートタンクと一部フレンチオーク樽にて12カ月熟成（仏産、228Ｌ、新樽比率25％）

シャトーヌフ デュ パプの５ツ星生産者が手がけるコート デュ ローヌ。白い花や桃、洋ナシを想わせる豊かなアロマ。豊かな果実味と華やかな香りが楽しめる辛口白ワインです。

土壌：小石、粘土

ステンレスタンク ステンレスタンクにて8カ月