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５世代に亘り、家族経営でワイン造りを行うシャトー。深く鮮やかな紫色。熟したプラムやカシスジュースのような香りが広がります。凝縮感のある果実味が特徴の飲みやすいワインです。

ステンレスタンク ステンレスタンク

元数学者、今は醸造家という異色の経歴を持つ醸造家のピエール ラフォン氏。「最高のワインは最高のブドウから」を哲学に、凝縮した果実味と骨格が調和したワイン造りを行っています。

土壌：粘土質、砂利質

ステンレスタンク 12カ月フレンチオーク樽熟成（225Ｌ、新樽比率33％）

ソーテルヌの１級シャトー ギロー造る辛口白ワイン。貴腐ワインの醸造に使用した樽を利用しており、辛口ながら深みのある香りと余韻が高級感を演出します。

土壌：砂の多い砂利質８０％、粘土砂利質２０％

50％オーク樽（シャトー ギローに使用した1年樽）、50％ステンレスタンク オーク樽熟成6カ月

８０年代に偉大な評価を得た、クリュ ブルジョワ級では筆頭のシャトーの造る白。１９９９年ヴィンテージから造り始められました。

メドックの銘醸地リストラックに位置しクリュ ブルジョワ級の中でも常に高い評価を得ているワイン。明るい果実と高級感のある酸が美しい味わいです。

土壌：粘土石灰、砂利

ステンレスタンク オーク樽熟成12カ月（新樽60％）

ポムロールの銘醸、ヴュー シャトー セルタンのセカンド。現在はル パンの醸造も手がけるアレクサンドル＆ギヨーム ティエンポン氏が、このシャトーを取り仕切っています。

オーク樽 オーク樽18カ月（新樽比率50％）

ポムロールでは西端に近い位置にあるシャトー。果実味に富んだしなやかなスタイルですが、１９８０年代からはやや濃厚なワインをつくりつつあります。

マルタン家所有のシャトー。「クリュ クラッセに格付けされるべき」と評価され続けています。丸みとコクを兼ね備えた素晴らしいワインで、スパイシーなブーケも特徴的。

サン ジュリアンの偉大なシャトー、レオヴィル ラス カーズが隣接する区画から造る人気ワイン、クロ デュ マルキのセカンドラベル。

第１級格付けの「ムートン」と「ラフィット」に隣接する約３０ｈａのブドウ園。カベルネ ソーヴィニヨン種の比率が高く、重厚で深いコクが楽しめます。

輝きのあるイエロー。柑橘系果実の爽やかなアロマ、フレッシュで瑞々しいレモンや青リンゴの果実味と心地の良い酸が見事に調和している洗練された白ワインです。

土壌：砂質、花崗岩質

ステンレスタンク、主醗酵後ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵 ステンレスタンク

青みを帯びた黄金色。グレープフルーツや白い花のアロマ。明るくフレッシュな果実味と繊細な酸が心地よいキリッとした味わい。

土壌：粘土石灰質

ステンレスタンク（ＭＬＦ有） ステンレスタンク熟成 14カ月

先代オーナーの名前を冠するワイン。赤果実の鮮やかな香りとスパイスのアロマ。ジューシーな果実感と柔らかなタンニンが感じられる、飲み心地の良いボージョレです。

土壌：花崗岩

コンクリートタンク（天然酵母/マセラシオン カルボニック） コンクリートタンクにて10カ月

「聖なる愛」という素敵な名前のついたクリュ ボージョレ。深い紫色で、チェリーやラズベリーを想わせる香りと果実味に富んだ豊かな味わいが魅力的です。

土壌：花崗岩砂粒地質

コンクリートタンク コンクリートタンク

ボージョレ地方の中でも選りすぐりの３９のコミューン（地区）でのみ造られるワイン。フレッシュでフルーティな味わいに加え、凝縮感が特徴です。

土壌：花崗岩

ステンレスタンク（ＭＬＦ有） ステンレスタンク

新鮮な赤果実やスパイスの香りに、仄かにハーブのアクセント。透明感のある果実味と伸びやかな酸、シルキーなストラクチャーをもつクリュ ボージョレ。

土壌：花崗岩

コンクリートタンク（天然酵母/マセラシオン カルボニック） オーク樽（オーストリア産大樽/新樽無）にて21カ月

深みのあるルビー。透明感のある果実味と柔らかなタンニン、そして芯の通ったフィネス。優しく続く心地よい余韻が素晴らしいクリュ ボージョレ。

土壌：小石を多く含む花崗岩質

コンクリートタンク 主醗酵後、オーク樽にてマロラクティック醗酵 オーク樽熟成 6－8カ月（新樽なし）

樹齢１００年を越す古木から造られるボージョレ。凝縮したダークベリーやイチゴといった果実味と、余韻に感じるミネラル感が素晴らしい赤ワイン。

土壌：黒花崗岩

コンクリートタンク オーク樽及びステンレスタンク 6カ月

１９５９年に分割独立してうまれた家族経営のドメーヌ。ドゥフェ家の持つ畑の中で最も評判の高いコート ド ルシェは非常にミネラル感に富み、力強い味わいで余韻も長く続きます。

土壌：キンメリジャン

20％ オーク樽（228Ｌ）/80％ ステンレスタンク オーク樽熟成 10－12カ月（228Ｌ、新樽無、シュール リーにて）

黄金の美しい輝き。果実の砂糖漬けのような香りと共に新鮮さも感じられます。アプリコットやプラムのような風味と繊細な口当たり、しっかりしたボディを併せ持つシャンパーニュ。

土壌：白亜質

瓶内二次醗酵/ステンレスタンク デゴルジュマンまでの熟成期間 最低96カ月