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  • 赤ワイン

■お取寄せ ワシントン ヒルズ メルロー [2022]

香ばしいコーヒーとバニラの香りが、甘いバニラとさくらんぼの風味へと続きます。鮮やかなチェリーの香りと大地を思わせる味わいがあり、滑らかでまろやかなタンニンが絹のようなフィニッシュをもたらします。
  • Washington Hills Merlot[2022]
  • アメリカ/ワシントン
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • メルロー100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,640 のところ
販売価格 ¥ 2,478 税込
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  • 赤ワイン

■お取寄せ 機山洋酒工業株式会社 キザン ファミリー リザーブ [2022]

チェリーのような果実味、白コショウのようなスパイシーさがバランス良く、渋みが感じられます。熟したベリー様の果実味ときめ細かなタンニン、切れの良い酸が特徴です。

土壌:砂礫土

ステンレスタンク MLFはステンレスと一部樽で行う フレンチオークとアメリカンオーク 10カ月(225L)/瓶熟成 10カ月
  • Kizan Winery Co.、 Ltd Kizan Family Reserve[2022]
  • 日本/山梨/甲州市
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • メルロー40%、ブラッククイーン35%、カベルネソーヴィニヨン15%、プティヴェルド8%、その他2%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,685 のところ
販売価格 ¥ 3,314 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ ドメーヌ ポール マス ラ フォルジュ エステイト メルロー [2023]

ソフトで滑らかなタンニンが特徴のメルロー種100%の赤ワイン。オーク樽で熟成されます。果実味に富んだ、豊かな風味をお楽しみ下さい。

土壌:粘土石灰質

ステンレスタンク オーク樽熟成 6カ月(225L、一部新樽使用)
  • Domaines Paul Mas La Forge Estate Merlot[2023]
  • フランス/ラングドック・ルーション
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • メルロー100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 1,980 のところ
販売価格 ¥ 1,950 税込
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  • ロゼワイン

■お取寄せ ローガン ワインズ アップル ツリー フラット ロゼ [2023]

ベリー系のコクのある果実味と白胡椒のようなスパイシーなアロマ。チャーミングな果実味とシャープな酸が心地よく広がる。冷やして飲みたいカジュアルな辛口ロゼ。

土壌:赤茶のローム土壌が玄武岩の上に広がる

ステンレスタンク(セニエ方式 / 野生酵母 / MLFなし) ステンレスタンク
  • Logan Wines Apple Tree Flat Rose[2023]
  • オーストラリア/ニューサウスウェールズ/セントラルレンジス
  • スティル ワイン色: ロゼワイン甘-辛: 辛口
  • メルロー45%、シラーズ37%、テンプラニーリョ18%
  • 750ml
販売価格 ¥ 1,650 税込
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  • 赤ワイン

■お取寄せ アジィエンダ アグリコーラ トゥア リータ ティー エッレ [2022]



ステンレスタンク
  • Azienda Agricola Tua Rita TR[2022]
  • イタリア/トスカーナ/スヴェレート
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • メルロー100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,896 のところ
販売価格 ¥ 2,684 税込
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  • 赤ワイン

■お取寄せ ローガン ワインズ ウィマーラ メルロー [2023]

アボリジニの言葉で絶景を意味するウィマーラ。その絶景で生まれる香り高いメルローです。ダークベリーやスミレのアロマ。柔らかいプラムやチョコレートがワインに複雑味を持たせます。

土壌:赤茶のローム土壌が玄武岩の上に広がる

ステンレスタンク ステンレスタンクで1カ月の後、フレンチ&ハンガリアンオーク樽で7カ月(新樽15%)
  • Logan Wines Weemala Merlot[2023]
  • オーストラリア/ニューサウスウェールズ/セントラルレンジス
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • メルロー100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,090 のところ
販売価格 ¥ 2,038 税込
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  • 赤ワイン

■お取寄せ ローガン ワインズ アップル ツリー フラット メルロー [2023]

スミレの花や酸味のあるプラム、ハーブのアロマを放ち、リッチなダークベリーやプラム、チョコレートや乳製品も感じます。ソフトな口当たりの鮮度の高いチャーミングなメルローです。

土壌:マジー地区:赤茶色のローム質土壌(浅く鉄鉱石 石英を含む)オレンジ地区:深い火山性土壌(下層は玄武岩)

天然酵母でステンレスタンク ステンレスタンクとオーク古樽でそれぞれ6カ月
  • Logan Wines Apple Tree Flat Merlot[2023]
  • オーストラリア/ニューサウスウェールズ/セントラルレンジス
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • メルロー100%
  • 750ml
販売価格 ¥ 1,650 税込
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  • 赤ワイン

■お取寄せ ラ クロズリー ド カマンサック [2016]

サン ローラン村に位置するメドック第5級格付けシャトー、カマンサックがつくるセカンドワイン。70年代より現当主フォルネール家が改修を行い、品質はめざましく向上している。

  • La Closerie de Camensac[2016]
  • フランス/ボルドー/オーメドック
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • メルロー85%、カベルネソーヴィニヨン15%
  • 750ml
通常価格 ¥ 4,620 のところ
販売価格 ¥ 4,062 税込
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  • 赤ワイン

■お取寄せ ブティノ SA クライン オランジェリー メルロー [2023]

フレッシュさとフィネスを持ち合わせる魅力的なメルロー。カシスやチョコレートなど品種特有のアロマに、ハーブのニュアンス。口に含むと、プラムのような黒果実と長い余韻が続きます。

土壌:花崗岩

ステンレスタンク ステンレスタンクとフレンチオークでそれぞれ9カ月(新樽20%)
  • Boutinot Ltd. Kleine Oranjerie Fauna&Flora Merlot[2023]
  • 南アフリカ/ウエスタンケープ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • メルロー100%
  • 750ml
販売価格 ¥ 1,595 税込
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  • 赤ワイン

■お取寄せ テッレ チェヴィコ メルロー ルビコーネ オーガニック [2022]

ブルーベリーのようなリッチで甘味のある明るい果実味。伸びやかな味わいをもたらす酸も心地よい。タンニンと果実味は凝縮感があり、濃厚で滑らかな口当たりのワインです。

土壌:粘土質石灰土壌

ステンレスタンク/醗酵後セメントタンクにてMLF セメントタンク熟成6カ月、ステンレスタンク熟成2カ月
  • Terre Cevico Soc. Coop. Agricola Merlot Rubicone IGP Biologico[2022]
  • イタリア/エミリアロマーニャ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • メルロー100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,475 のところ
販売価格 ¥ 2,346 税込
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  • ロゼワイン

■お取寄せ ドメーヌ ド ラ モンジェスティーヌ ボブ サングラー ロゼ [2023]

プロヴァンス地方の主要都市エクス・アン・プロヴァンスの北東部アルティグにあるドメーヌ。120haの所有地のうち42haでブドウを栽培。テロワールを活かした「ほかにないプロヴァンスのワイン」を造っています。直接圧搾したメルロ、マルスランにと梗したロールを合わせてマセラシオンを実施。赤い果実とスパイスの香り。いきいきとした酸をそなえ、はりのある味わいと軽やかな骨格、鉱物的なニュアンスをそなえた心地よいロゼワインです。
アルコール度数:12.5%
  • DOMAINE DE LA MONGESTINE BOB SINGLER ROSE[2023]
  • フランス
  • スティル ワイン色: ロゼワイン甘-辛: 辛口
  • メルロー40%、マルスラン30%、ロール30%
  • 750ml
通常価格 ¥ 4,400 のところ
販売価格 ¥ 3,652 税込
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  • 赤ワイン

■お取寄せ シャトー モン ペラ [2021]

醸造家ミッシェル ローランが手掛けるワイン。収量を制限することで凝縮度の高いブドウを収穫し、フルボディに仕上げています。ロバート パーカーやジャンシス ロビンソンからの評価も高いワインです。このヴィンテージは、漫画神の雫の絵柄が描かれた特製の箱で出荷されました。少し火を通した印象のある黒系果実にシダーやチョコレートの香り。しっかりとした骨格と樽由来の複雑味をそなえたワインです。
アルコール度数:13.0%
  • CHATEAU MONT PERAT CHATEAU MONT PERAT[2021]
  • フランス/ボルドー
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • メルロー85%、カベルネフラン15%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,960 のところ
販売価格 ¥ 3,534 税込
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  • 赤ワイン

■お取寄せ シャトー ケイラ [2020]

畑はジロンド川近くのリオン村にあり、急斜面で粘土、砂利質土壌。20ha所有。平均樹齢は20年。作付け比率はメルロ75%、カベルネ ソーヴィニヨン25%。ステンレスタンクで発酵、温度管理の下18-20日間浸漬。12ヶ月間木樽熟成。良く熟したブラックベリーのような黒系果実の香り。凝縮感がありほどよい酸と柔らかいタンニンが特徴です。
アルコール度数:13.5%
  • CHATEAU CAYLA CHATEAU CAYLA[2020]
  • フランス/ボルドー/コートドボルドー
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • メルロー、カベルネソーヴィニヨン
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,090 のところ
販売価格 ¥ 2,038 税込
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  • 赤ワイン

■お取寄せ ル クラランス ド オー ブリオン [2021]

シャトー オー ブリオンのセカンドワイン。2007年ヴィンテージからル クラランス ド オー ブリオンに名称変更。腐葉土の香りやキルシュやチェリー、カシスの芽などの複雑な香り。重厚な骨格があり、赤や黒のベリー系果実のニュアンスが層になって広がります。スムーズで滑らかでエレガントなワインです。
アルコール度数:13.5%
  • CHATEAU HAUT BRION LE CLARENCE DE HAUT BRION[2021]
  • フランス/ボルドー/グラーヴ/ペサックレオニャン
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • メルロー、カベルネソーヴィニヨン、カベルネフラン、プティヴェルド
  • 750ml
通常価格 ¥ 34,870 のところ
販売価格 ¥ 28,244 税込
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  • 赤ワイン

■お取寄せ シャトー オー ブリオン [2021]

1855年のメドックの格付けでメドック格付け1級の五大シャトーのなかで唯一、メドック外にも関わらずグラーヴ地区から選ばれたシャトーです。現在も最新式の醸造設備、技術で進化を続けています。香り高く果実の凝縮感があり、若い内から親しみやすい滑らかな口当たり。素晴らしい余韻とテクスチャーを持ったワインは、長期熟成のポテンシャルも高く、飲み頃が長期間に渡ります。
アルコール度数:14.0%
  • CHATEAU HAUT BRION CHATEAU HAUT BRION[2021]
  • フランス/ボルドー/グラーヴ/ペサックレオニャン
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • メルロー、カベルネソーヴィニヨン、カベルネフラン
  • 750ml
通常価格 ¥ 137,500 のところ
販売価格 ¥ 111,375 税込
(0)
  • 赤ワイン
  • WA99点

■お取寄せ シャトー オー ブリオン [2020]

1855年のメドックの格付けでメドック格付け1級の五大シャトーのなかで唯一、メドック外にも関わらずグラーヴ地区から選ばれたシャトーです。現在も最新式の醸造設備、技術で進化を続けています。香り高く果実の凝縮感があり、若い内から親しみやすい滑らかな口当たり。素晴らしい余韻とテクスチャーを持ったワインは、長期熟成のポテンシャルも高く、飲み頃が長期間に渡ります。
アルコール度数:15.0%
  • CHATEAU HAUT BRION CHATEAU HAUT BRION[2020]
  • フランス/ボルドー/グラーヴ/ペサックレオニャン
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • メルロー43%、カベルネソーヴィニヨン40%、カベルネフラン17%
  • 750ml
通常価格 ¥ 165,000 のところ
販売価格 ¥ 133,650 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ オー メドック ジスクール [2020]

シャトー ジスクールがオー メドックに所有する畑から造り出すコスト パフォーマンスに富んだワイン。マルゴー村に隣接する区画からとれたブドウを使用。カベルネソーヴィニヨンとメルロが50%ずつ植えられています。ブラックベリーの甘い香りにダークチョコレートの風味。タンニンも滑らかで酸味とのバランスもとれているワインです。
アルコール度数:13.5%
  • CHATEAU GISCOURS HAUT MEDOC GISCOURS[2020]
  • フランス/ボルドー/メドック/オーメドック
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • メルロー50%、カベルネソーヴィニヨン50%
  • 750ml
通常価格 ¥ 4,620 のところ
販売価格 ¥ 4,062 税込
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  • 赤ワイン

■お取寄せ シャトー ラ クロット [2011]

アルコール度数:13.5%
  • CHATEAU LA CLOTTE CHATEAU LA CLOTTE[2011]
  • フランス/ボルドー/サンテミリオン
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • メルロー、カベルネフラン
  • 750ml
通常価格 ¥ 11,000 のところ
販売価格 ¥ 9,166 税込
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  • 赤ワイン

ワシントン州のメルローのトップ生産者
レコール No.41 メルロー コロンビア ヴァレー [2021]

このワインは、ワシントン州を代表するプレミアム・メルローの生産者として高く評価されるレコール No.41が、銘醸地コロンビア・ヴァレー内の複数の畑で育ったブドウをブレンドして造る一本。しっかりとしたワインの骨格、美しい色合い、そしてバランスの取れた酸味が特徴のメルローです!

■生産者のコメント
このメルローは、プラム、チェリー、漬け込んだベリーの生き生きとした香りに、セージの葉、フレッシュなタバコ、コーラ、そしてシダーの香ばしいニュアンスがアクセントを添えます。

フルボディで力強く、キルシュやココアパウダーの風味がはじけ、魅惑的な旧世界のワイン的な特徴とコントラストをなしています。チャーミングで親しみやすく、バランスの取れたフィニッシュが心地よく長く続きます。

■畑について
畑は、2つのエステート(自社畑)を含む、ワシントン/コロンビアヴァレーにある、次の畑のブドウが使われています。

エステート・セブン・ヒルズ(自社畑)、エステート・ファーガソン(自社畑)、ペッパー・ブリッジ、エリテージ、シュミット・ヴュー、ワインバウ、ダイオナイシス、マッキンリー・スプリングス、キャンディ・マウンテン。

アメリカ/ワシントン州東部で最大の栽培地域が、コロンビア・ヴァレーです。この地域は、コロンビア川の流域に広がり、ヤキマ川、スネーク川、ワラワラ川を含むエリアで構成されています。カスケード山脈の雨陰地帯に位置するため、乾燥した気候で、日照に恵まれ、温暖なことが特徴です。

■醸造について
ロットごとに完熟したブドウを、手摘みで収穫し、優しく圧搾し、1.5トンと5トンのステンレスの発酵槽にて発酵します。ワイン造りの全工程において、手作業でのパンチ・ダウンや、機械を使わず重力を用いて果実を優しく扱います。

ワインは澱引き後、フランスオーク小樽(新樽20%)に移し、18か月以上熟成させています。アルコール度14.5%。


■レコールNo.41について
レコールNo41とはフランス語で41番地の学校という意味を持ちます。ラベルに描かれているのは歴史的価値の高い当時の学校で、この地がフランス系カナダ人が多く住むフレンチ・タウンだった事からその名を付けました。

創業当時から、この学校がそのままワイナリーになっています。レコールNo41は、ワラワラ地区で3代続く3番目に古いワイナリーで、ワシントン州で最も評価が高く有名な手造りワイナリーの一つです。

世界でも非常に多くの受賞をしており、ワイン・エンスージアスト誌で世界のTOPワイナリー100に15回選出、また2014年にはエステート・ファーガソンが世界のボルドー・ブレンドとして優勝しました。

最近では2021と22年度のワイン業界で最も影響を与える人々のひとりにオーナーのマーティ・クラブが選出されました。この賞は、マーティのリーダーシップ、革新性、着想力、そして、アメリカのワイン文化に与えたポジティブな影響力を評価したものです。

レコールNo.41は、ワシントン州の歴史の深い偉大なブドウ畑と長期にわたり良好な関係を築く一方で、ワラワラヴァレーで最も古いセブンヒルズ・ヴィンヤードへ継続的に投資しその質を国際的なものに向上し続けるワイナリーとしても名声を得ています。
  • L'Ecole No. 41 Merlot Columbia Valley[2021]
  • アメリカ/ワシントン/コロンビアヴァレー
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • メルロー84%、カベルネフラン12%、マルベック2%、プティヴェルド2%
  • 750ml
販売価格 ¥ 6,160 税込
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  • 赤ワイン

スタッフおすすめのメルロー!
トレフェッセン メルロー エステート オークノールディストリクト ナパ ヴァレー [2018]

ナパ・ヴァレーにあるトレフェッセンの自社畑から生み出される、スタッフおすすめのメルロー!!

熟れた上質なタンニンがなめらかな口当たりを生みます。冷涼な気候で完熟に至った最高のメルローだけが持つ、なめらかな口当たりとエレガントさが楽しめます。

■生産者のコメント
熟したラズベリーやプラムのアロマに、ブラックペッパーや紅茶の葉などの土っぽいスパイスが重なります。凝縮した赤い果実のフレーバーはフレッシュで鮮やかな味わいで、スパイスや森林の床のような広がりのあるノートにつながっています。バランスの取れたタンニンと上品な酸味のある、まろやかなフィニッシュが広がります。

■栽培について
トレフェッセンが、カリフォルニア/ナパヴァレーのオーク・ノール・ディストリクト オブ ナパ・ヴァレー地区に所有する自社畑メイン・ランチのブドウを100%使用しています。

■醸造について
ステンレスタンク発酵、オーク(37%新樽)にて18ヶ月熟成しています。アルコール度14.1%。


■トレフェッセンについて
1968年から、50年以上の長きにわたり、一族経営で最高品質のワイン造りを続けているトレフェッセン・ファミリー。カリフォルニア・ワインが、まだ世界的に無名だった1970年代後半、トレフェッセンはカリフォルニア・ワインの実力を世界に知らしめる2つの功績を残しています。

1つ目は、1979年のワインオリンピックでシャルドネ部門において、ブルゴーニュの高級ワインを押しのけて世界一になったこと、2つ目は、1980年にブルゴーニュの有名メゾン「ジョセフ・ドルーアン」主催のピノノワール・シャルドネ対決で、シャルドネが、フランスを抑えて勝利したことです。この成功が、ナパ・ヴァレーに新たな注目を集め、ナパの世界的な評価を上げることに一役買ったことは言うまでもありません。

トレフェッセンは、世代交代は進んでいますが、昔と変わらず、現在も世界的に高い評価を受け続ける素晴らしい生産者のひとつです!!
  • Trefethen Merlot Estate Napa Valley[2018]
  • アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー/オークノールディストリクト
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • メルロー90%、カベルネソーヴィニヨン10%
  • 750ml
通常価格 ¥ 8,140 のところ
販売価格 ¥ 6,699 税込
(0)
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