ムルソーの老舗ドメーヌで現在はミシェル アンポーが引継ぎ、ゆっくりとカーヴで熟成させたワインを出荷しています。ピエス スー ル ボワはムルソー南西(ピュリニー寄り)の斜面上部にある1級畑。25年以上の熟成をしていると考えると驚くほど若々しさのある熟成ムルソー。ヨードや火打ち石のような重厚でスモーキーなミネラルを思わせる香り。液体の質感がオイリーで濃厚。溌剌ながら熟成による落ち着き感のあるタイトな酸、熟成による旨味と甘みがあり、非常にバランスの取れたワイン。
アルコール度数:13.5%
- ROBERT AMPEAU MEURSAULT PREMIER CRU LA PIECE SOUS LE BOIS[1996]
- フランス/ブルゴーニュ/コートドボーヌ/ムルソー
- スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
- シャルドネ100%
- 750ml