検索結果

ムルソー村で1876年にアルベール グリヴォーによって創立されたドメーヌ。現在は孫のミッシェル バルデがワイン造りを行なっています。｢クロ ブラン｣はグラン ゼプノに接する優れた1級区画。4.2ha中0.9ha所有しています。収穫したブドウを70-100%除梗し、14℃で4日間低温マセレーション、5日間発酵という代表的な｢造り｣の赤ワインです。香り豊かでリッチな、表現力に溢れるワインです。華やかで果実味が特徴で、若いうちからお楽しみいただけます。
アルコール度数：13.0%

創業1731年。コート ドール中心に約130haの畑を所有する最大級のドメーヌ。2005年からグラヴィティフローの最新の醸造施設でワイン造りを行う。2015年環境に配慮した農法レベル3の認証取得。砂質に近い土壌のランファンとは対照的に粘土分の多い土壌。粘土が多いため、乾燥した年でも健全なブドウが育つ個性的な畑。19世紀にブシャール家が取得し現在はモノポールとなっています。粘土を多分に含む土壌から生まれるまとわりつくようなねっとりとした質感が印象的。果実の風味が際立ち、熟成のポテンシャルも高い。
アルコール度数：13.0%

創業1731年。コート ドール中心に約130haの畑を所有する最大級のドメーヌ。2005年からグラヴィティフローの最新の醸造施設でワイン造りを行う。2015年環境に配慮した農法レベル3の認証取得。｢ヴィーニュ ド ランファン ジェズュ｣は｢幼子イエスの畑｣の意味。ボーヌを代表する1級畑グレーヴの中でも最良と称される区画。水はけが良く砂質に近い土壌で非常に柔らかいタンニンと芳醇な香りが特徴。ブシャールのモノポールでありフラッグシップワイン。果実やスミレの香りと繊細なビロードの様な舌触りと丸みのある上品な味わい。10年以上の熟成も可能。
アルコール度数：13.0%

創業1731年。コート ドール中心に約130haの畑を所有する最大級のドメーヌ。2005年からグラヴィティフローの最新の醸造施設でワイン造りを行う。2015年環境に配慮した農法レベル3の認証取得。13kgの小型の収穫かごを使用。区画ごとのタイミングで収穫後、1時間以内にカーヴに到着し、選果の徹底を行う。5年使用のフレンチオークで15ヶ月(新樽45%)熟成果実味もありながら、口に含んだときの硬くミネラルを思わせる印象はこのテロワールを特徴付けるもの。熟成を支える酸も比較的涼しい区画のワインゆえ豊富にあり、非常に長熟なタイプのワイン。
アルコール度数：13.5%

創業1731年。コート ドール中心に約130haの畑を所有する最大級のドメーヌ。2005年からグラヴィティフローの最新の醸造施設でワイン造りを行う。2015年環境に配慮した農法レベル3の認証取得。13kgの小型の収穫かごを使用。区画ごとのタイミングで収穫後、1時間以内にカーヴに到着し、選果の徹底を行う。5年使用のフレンチオークで15ヶ月(新樽45%)熟成果実味もありながら、口に含んだときの硬くミネラルを思わせる印象はこのテロワールを特徴付けるもの。熟成を支える酸も比較的涼しい区画のワインゆえ豊富にあり、非常に長熟なタイプのワイン。
アルコール度数：13.0%

創業1731年。コート ドール中心に約130haの畑を所有する最大級のドメーヌ。2005年からグラヴィティフローの最新の醸造施設でワイン造りを行う。13kgの小型の収穫かごを使用。区画ごとのタイミングで収穫後、1時間以内にカーヴに到着し、選果の徹底を行う。5年使用のフレンチオークで15ヶ月(新樽45%)熟成果実味もありながら、口に含んだときの硬くミネラルを思わせる印象はこのテロワールを特徴付けるもの。熟成を支える酸も比較的涼しい区画のワインゆえ豊富にあり、非常に長熟なタイプのワイン。
アルコール度数：13.0%

創業1731年。コート ドール中心に約130haの畑を所有する最大級のドメーヌ。2005年からグラヴィティフローの最新の醸造施設でワイン造りを行う。2015年環境に配慮した農法レベル3の認証取得。2007年に取得した0.32haの畑｢レ ポレ サン ジョルジュ｣はカイユに隣接し、ニュイ・サン・ジョルジュの中でも銘醸畑として知られる畑。12－14ヶ月熟成(新樽40－50%)。赤スグリやブラックベリー、プラムなどの赤黒果実にスパイス、土のニュアンス。骨格がしっかりとしてコクがあり、力強いエネルギーと繊細さがあり情熱的。酸とタンニンのバランスが絶妙な秀逸なワイン。
アルコール度数：13.5%

創業1731年。コート ドール中心に約130haの畑を所有する最大級のドメーヌ。2005年からグラヴィティフローの最新の醸造施設でワイン造りを行う。2015年環境に配慮した農法レベル3の認証取得。レ カイユは谷から流れ込む風による冷涼なミクロ・クリマと石灰の多い土壌ゆえ、フィネスを感じる仕上がり。5年使用のフレンチオークで15ヶ月(新樽30%)熟成ブラックベリーの果実や、スパイスなどの複雑味のあるアロマ。エレガントなタンニンがワインの骨格の一部を成す。
アルコール度数：13.5%

創業1731年。コート ドール中心に約130haの畑を所有する最大級のドメーヌ。2005年からグラヴィティフローの最新の醸造施設でワイン造りを行う。2015年環境に配慮した農法レベル3の認証取得。レ・カイユは谷から流れ込む風による冷涼なミクロ・クリマと石灰の多い土壌ゆえ、フィネスを感じる仕上がり。5年使用のフレンチオークで15ヶ月(新樽30%)熟成ブラックベリーの果実や、スパイスなどの複雑味のあるアロマ。エレガントなタンニンがワインの骨格の一部を成す。
アルコール度数：13.5%

創業1731年。コート ドール中心に約130haの畑を所有する最大級のドメーヌ。2005年からグラヴィティフローの最新の醸造施設でワイン造りを行う。2015年環境に配慮した農法レベル3の認証取得。13kgの小型の収穫かごを使用。区画ごとのタイミングで収穫後、1時間以内にカーヴに到着し、選果の徹底を行う。5年使用のフレンチオークで16ヶ月(新樽40%)熟成赤いベリー系果実や、スパイスやオークのヒント。フィネスがありレースのような印象が美しく調和したワイン。
アルコール度数：13.0%

創業1731年。コート ドール中心に約130haの畑を所有する最大級のドメーヌ。2005年からグラヴィティフローの最新の醸造施設でワイン造りを行う。2015年環境に配慮した農法レベル3の認証取得。ボンヌマールの南側南端に背を向けると所謂グランクリュ街道を挟んでラヴロットの畑が見える。その向こう側に位置するのがこのノワロの畑。なお、ノワロの語源はクルミの樹であり、黒ではない。小ぶりな赤系果実のしっかりした香り。甘いスパイスやモカの香り。グランクリュのボンヌ・マールよりの区画だけに肉付きと品格を兼ね備えたワイン。
アルコール度数：13.0%

父の所有していた畑を兄のルネと分けて受け継ぎ、1979年に初めてのヴィンテージをリリースして以来、家族で経営を続けているドメーヌです。シャンポーはジュヴレ シャンベルタン最北の1級畑で、標高はクロ サン ジャックやレ カズティエと同じ標高300-360mほど。よく熟したレッドチェリー、ラズベリーやカシスを思わせる香り。濃厚な果実味の中に溶け込んだしなやかなタンニンが味わえる一本。
アルコール度数：13.5%

父の所有していた畑を兄のルネと分けて受け継ぎ、1979年に初めてのヴィンテージをリリースして以来、家族で経営を続けているドメーヌです。1級畑の中でも特に評価の高いクロ サン・ジャックに隣接するレ カズティエは標高300-360mの東向きの石灰の多い急な斜面で、0.31haの区画を所有。赤系果実、土やスパイスのニュアンスが感じられる。緻密なタンニン、骨格がしっかりとしたリッチなワイン。長期熟成に最適。
アルコール度数：13.5%

父の所有していた畑を兄のルネと分けて受け継ぎ、1979年に初めてのヴィンテージをリリースして以来、家族で経営を続けているドメーヌです。シャンポネはグラン クリュであるリュショット シャンベルタンの北西に位置する1級畑。レッドチェリー、カシス、プラム、バニラ、クローヴなどのニュアンスが感じられる複雑な香り。柔らかな酸、熟したタンニンのバランスに優れ、長い余韻が魅力。
アルコール度数：13.5%

父の所有していた畑を兄のルネと分けて受け継ぎ、1979年に初めてのヴィンテージをリリースして以来、家族で経営を続けているドメーヌです。レ カズティエの北側に隣接し、7世紀からブドウが植えられていたと言われているほど長い歴史を誇る1級畑。東向き、勾配のある斜面。滑らかなタンニン、凝縮された果実味とエレガントな酸が楽しめる長期熟成のポテンシャルも高い。
アルコール度数：13.5%

創業1731年。コート ドール中心に約130haの畑を所有する最大級のドメーヌ。1995年にアンリオ家が経営を引継ぎ、最新施設でワイン造りを行う。2015年環境に配慮した農法レベル3の認証を受けました。13ｋｇの小型の収穫かごを使用。区画ごとのタイミングで収穫後、1時間以内にカーヴに到着し、選果の徹底を行う。5年使用のフレンチオークで12ヶ月(新樽20%)熟成ブラックチェリーを思わせる果実味と美しい酸味を生かした、豊かで複雑味のあるワイン。湿った土や鉄分など、ジュヴレ・シャンベルタンの特徴が出ています。
アルコール度数：13.0%

父の所有していた畑を兄のルネと分けて受け継ぎ、1979年に初めてのヴィンテージをリリースして以来、家族で経営を続けているドメーヌです。プラティエールはジュヴレ シャンベルタン村の国道974号を挟んだ東側に位置する区画。ラズベリーやチェリーなどの果実の香りに、スパイスやバニラのニュアンス。丸みのあるタンニン、酸と果実味のバランスのとれた味わいが特徴。
アルコール度数：13.5%

父の所有していた畑を兄のルネと分けて受け継ぎ、1979年に初めてのヴィンテージをリリースして以来、家族で経営を続けているドメーヌです。プラティエールはジュヴレ シャンベルタン村の国道974号を挟んだ東側に位置する区画。ラズベリーやチェリーなどの果実の香りに、スパイスやバニラのニュアンス。丸みのあるタンニン、酸と果実味のバランスのとれた味わいが特徴。
アルコール度数：13.5%

父の所有していた畑を兄のルネと分けて受け継ぎ、1979年に初めてのヴィンテージをリリースして以来、家族で経営を続けているドメーヌです。アン シャンは1級畑シャンポーのすぐ下に隣接し、ジュヴレ シャンベルタンで最も北に位置する区画の1つ。ブラックベリー、チェリーを思わせる濃厚な果実味と細かいタンニンが広がる骨格のしっかりとしたワイン。
アルコール度数：13.5%