カリフォルニアその他Other California

スミレやチェリーのアロマとスパイスや土の香りを持つ力強いピノ。タバコやシガーの香りも現れ、複雑で芳醇な香りが特徴。滑らかなタンニンも絶妙で飲み応え十分なピノ ノワールです。

土壌：砂の多いローム質土壌 粘土質も含む

ステンレスタンク醗酵 アメリカン＆フレンチ オークスティーブ熟成 12カ月

全米人気Ｎｏ.１のジンファンデル！ブラックチェリーやラズベリーのアロマにチョコレート香。ジューシーな完熟果実の甘味と複雑なスパイス香を持ち、程よいバニラ香が広がります。

土壌：赤い粘土ローム質土壌

ステンレスタンク醗酵 アメリカン＆フレンチ オーク樽 10カ月（新 旧）

豊富な果実味のフレーバーに、スパイシーな樽の芳醇な香りが感じられます。ブラックベリーやラズベリーなどの凝縮された果実味が口に広がり、ジューシーで柔らかい口当たりがバランスを保ちます。

100％自社畑ブドウで「ロダイ・ルール」認証付きのサステイナブル＆ヴィーガンフレンドリーなワインです。カリフォルニアの太陽の恵みを感じるジューシーで豊かな果実味は虜になる美味しさとなっています。大人数のパーティーや自宅での静かな夜にも、どんな時でも寄り添ってくれる親しみやすいワインです。

このワインは、サステイナブルな農業と高品質なワイン造りへの探求、そして妥協ない取り組みに誇りをもってワイン造りをおこなっています。

マッジオ・ファミリーの歴史は、1906年にアンジェロ・マッジオが妻のルイザと共に、イタリアのジェノバからカリフォルニア州のロダイに移住したことから始まります。最初は牧場の家の敷地にジンファンデルを植え、その後ブドウ栽培、ワインズ造りを本格的にスタートさせ、1934年にオークリッジ・ワイナリーを設立しました。息子のルイ、孫のルディもワイナリー経営に参画し、各地のワイナリーにブドウを供給するようになり、現在では5世代を経てロダイを代表する家族経営のワイナリーとなりました。

土やキノコのようなフレーヴァーに、いきいきとしたチェリーの香りが前面に表れており、ラズベリー、アメリカン チェリー、そしてナツメグのスパイシーなニュアンスも感じられます。味わいは、ソフトで丸みがあり、穏やかなタンニンがワインに骨格をもたらします。

華やかなルビーレッドな色調に、ブラックベリージャムやプラムのアロマ。ほのかに杉やバニラの香り、ストロベリーやブラックチェリーの凝縮感のある果実味が口に広がります。まろやかな口当たりと、しなやかなタンニンが感じられます。

ナシやシトラスフルーツの、はつらつとした鮮やかなアロマとミネラリティがあり、豊かな果実味が感じられます。

味わいは、グレープフルーツ、ナシ、そしてハーブのニュアンス、キリっとした酸とジューシーな余韻が口に広がります。

赤いベリーにほんのりとスパイシーな香り。優しい口当たりとともに広がる果実感、上品な渋みが味わいを引き締める。契約畑/発酵：ステンレスタンク、熟成：フレンチ＆アメリカンオーク

■ワイナリーについて
ナパやSFで大行列の人気ハンバーガーショップ Gott's Roadsideを経営し、日本でも多くの愛好家達に愛されているJoel Gottほかいくつかのワインブランドを手がけるジョエル ゴット。南仏プロヴァンスでのワイン造りを経て、アメリカではワシントン州のチャールズ スミスとのジョイントCharles & Charlesで一世風靡したチャールズ ビーラー。11歳で起業し様々なビジネスを手がけた後1999年よりワイン造りに転じたロジャー スコメーニャ。カリフォルニアワイン一筋の人生を送る生粋の醸造家達とはひと味違う３人のビジネスマンが造る「3人の泥棒」という名のカジュアルブランド。様々なワイン造りや栽培のノウハウを持つ彼らは畑にもエリアにもこだわらず、ただひたすら良いブドウとこの価格帯で造り得る最高のパフォーマンスを追求する。

ライム、レモン、青リンゴに加え白桃のようなピュアな果実感。爽やかな酸味と余韻に残るハーブの香りが心地よい。契約畑/発酵 、熟成：ステンレスタンクにて

■ワイナリーについて
ナパやSFで大行列の人気ハンバーガーショップ Gott's Roadsideを経営し、日本でも多くの愛好家達に愛されているJoel Gottほかいくつかのワインブランドを手がけるジョエル ゴット。南仏プロヴァンスでのワイン造りを経て、アメリカではワシントン州のチャールズ スミスとのジョイントCharles & Charlesで一世風靡したチャールズ ビーラー。11歳で起業し様々なビジネスを手がけた後1999年よりワイン造りに転じたロジャー スコメーニャ。カリフォルニアワイン一筋の人生を送る生粋の醸造家達とはひと味違う３人のビジネスマンが造る「3人の泥棒」という名のカジュアルブランド。様々なワイン造りや栽培のノウハウを持つ彼らは畑にもエリアにもこだわらず、ただひたすら良いブドウとこの価格帯で造り得る最高のパフォーマンスを追求する。

ワインに使われるブドウは最適な熟度で収穫され、濃い色調、ジャムのように凝縮されたでダークフルーツの特徴が感じられます。発酵中はフレーバー、アロマ、ストラクチャー、色合いがバランスよく抽出されるように、パンチダウンとポンプオーバーの両方を施しました。フレンチオーク100％で熟成することで、甘やかで樽由来の骨格のあるストラクチャー、豊かな果実味と熟したタンニンが継ぎ目なく交わっています。

フレッシュさと豊かな果実味を感じられるバランスの良い味わい。昼夜の寒暖差の大きいカリフォルニアのブドウを使った、豊かな果実味ときれいな酸味とのバランスがよく幅広い食事にマッチするスタイル。契約畑/発酵:ステンレスタンク熟成:ステンレスタンクにて

■ワイナリーについて
1994年に設立されたキャッスル・ロックはグレッグ・ポポヴィッチの高品質にかける情熱と効率的なマネージメント術により、コストパフォーマンスの高いワインを探し求める愛好家たちから高い評価を受けている。あえて自社畑や醸造設備を持たず、優れた畑および高い醸造技術を持つワイナリー等と契約することにより、効率的に生産拠点を広げている。数あるアイテムから、布袋チームのテイスティングにより特に品質に優れたものだけをリリースしている。

深いルビー色のワインは、ジューシーなブラックベリー、ボイセンベリー、ブランブルの表情豊かなアロマに加え、トーストしたバニラとクラッカーのニュアンスが感じられます。ふくよかなフレーバーは、ふっくらとしたベルベットのような口当たりと長いフィニッシュで強調されています。
メイオミのカベルネは、伝統的なボルドーのワイン造りの手法に、新世界の創意工夫を少し加えて造られています。その結果、濃く、豊かで、柔らかいワインができあがりました。このワインは、フレンチオークとアメリカンオークの両方で熟成され、果実の成熟度を引き出し、素晴らしい香り表現しています。。

スタッフ一押し！2000円前後のおススメ、シャルドネ！！

■生産者のコメント
明るく、さわやかで、バランスが取れた、このシャルドネは、洋ナシ、柑橘類、トロピカルフルーツ、トーストしたバニラ・ビーンズの香りが広がります。パイナップル、バタースコッチ、ミネラルの香りも感じられる、リッチで濃縮された味わいです。

このワインはアペリティフとして、または、お好きな鳥や魚介類のお料理との組み合わせがおすすめです。

■栽培について
ランチ32 シャルドネのブドウは、カリフォルニア/モントレーのアロヨ・セコ地域にある2つの自社畑ブドウを使用しています。

2つの畑は、サンタ・ルチア山脈の下、サリナス・ヴァレーの西側に位置する起伏のある地にあります。この周辺の気候は、モントレー湾からサリナス・ヴァレーを吹きこむ、涼しい午後の風の影響を強く受け、栄養豊富なシャリーローム土壌は、シャルドネとピノノワールの両方に適したテロワールとして知られています。

ワイナリーでは、サリナス・ヴァレーを毎日吹き抜ける風を利用して、100％風力発電で運営されています。ランチ32の自社畑は「California Sustainable Winegrowing Alliance」の認証を受けています。

■醸造について
収穫後、厳選されたシャルドネは、全房圧搾を行い、ステンレス・タンクでゆっくりと低温で発酵する事により香りを引き立てます。ワインの一部は、粘性と複雑性を高めるためにマロラクティック発酵を行っています。熟成は、フレンチオーク樽100％で10ヶ月間行っています。アルコール度13.5％。


■ランチ32について
創設者アル・シャイドが、初めてカリフォルニア/モントレー郡の未開拓の可能性に気付いたのは、業界がまだ黎明期にあった1972年のことでした。当時は、栽培農家でそのブドウをすべて他のワイナリーに販売していましたが、現在では、自家風力発電100％で環境を守る本格的でエレガントなワインを造るファミリー・ビジネスへと発展しています。

ランチ32は、モントレーの容赦ない午後の冷たい風の通り道、アルが初めてブドウの木を植えた場所がランチ32の畑です。ランチ32は、モントレーの厳選されたAVAに位置する自社畑から最高のワインを紹介することを目的とした最強のコスト・パフォーマンスワインです。

2005年以来、サイクルズ・グラディエーターは、ワイン・エンシュージアストで「ベストバイ」に14回選ばれています。

レッドチェリーとプラムの香り高いアロマと、ストロベリー、ラズベリー、ザクロのフレッシュで鮮やかなフレーバーが香ります。柔らかなタンニンとバランスの取れた酸が骨格を与え、みずみずしくベルベットのような質感を味わえます。

2021年は収穫が遅く、房は小ぶりでした。ハングタイムが長かったことと、果実のサイズが小さかったことで、印象的な品質の果実を得る事ができました。生育期間が長く、気温が温暖と冷涼の間で変動することで、濃縮された豊かな風味、色、酸がもたらされ、タンニンは柔らかくバランスが取れています。

青りんごやトロピカルフルーツの香りが、トーストやブリオッシュの香りを強調しています。パイナップルやマンゴのような、完熟したまろやかな味わいがあります。バターのようなシャルドネですが、すぐに飽きてしまうような重さはありません。しっかりとした酸に支えられた柑橘類の香りが、このワインに継ぎ目のない骨格を与えています。

■テイスティング・コメント
フランスらしいソーヴィニョンブランとセミヨンを使用したブレンドで、グアバ、グースベリー、刈りたての芝生、マスクメロンの香りがあります。その後ネクタリン、オレンジの果皮、ピンク・グレープフルーツの風味が一気に広がります。ソーヴィニョンブランに感じられるであろう香りのすべてを網羅した、まるで爆弾のようなワインです。唾液が出てくるような素晴らしい酸と、澱と共に熟成させたことによるふくよかさの両方をお楽しみいただけます。


■サイクルグラディエーターについて
元ハーン・ワイナリーの醸造家アダム・ラザールの手により生まれました。

果実味が豊富な典型的なカリフォルニアン・スタイルで、女性が自転車に乗って飛んでいる斬新なデザインのラベルも話題になり、アメリカを始め世界中で愛されるブランドとなりました。ワインメーカーのアダム・ラザールはカリフォルニアでも最も高く評価されるワイン・メーカーの一人で、権威あるロサンゼルス・インターナショナル・ワイン・コンペティションでも何度も受賞歴のある、注目される醸造家です。

ラベルはベル・エポック時代の現存するポスターで、当時の発明品である自転車とそれによって自由を得た女性が「Gladiator（剣闘士）」として描かれています。カリフォルニアの束縛されない大自然の美しさが表現された芸術作品です。

アメリカンチェリー、ココアの香りが感じられ、風味はサクランボに始まり、プラムやブラックベリーへと移ります。しっかりとした酸としなやかなタンニンが舌を包み込み、長い余韻へと続きます。ハンバーガーや豆類を使ったシチューなどのしっかりした料理、そしてトマトソースやペストソースのパスタによく合います。

アメリカンチェリーやラズベリーのような芳醇で甘みのある香り。ほのかに燻した感じもあるような赤いプラムや赤スグリ、ブラックベリーのようなジャミ―な風味へと移ります。骨格がしっかりしていて口当たりもよいベルベットのようなタンニンがフィニッシュへと続きます。この果実感たっぷりのジンファンデルには、ラム肉やしっかりとしたパスタ料理がよく合います。