ボルドー　赤ワインBordeaux / Red

近年ペサック レオニャンでオー ブリオンなどに次ぐトップシャトーとして高く評価されているオー バイィのサードラベルです。生産量、流通いずれも限られているワインです。

シャトー オー ブリオンの少し北にあるシャトー。一部全房醗酵を行い、親しみのある果実味が特徴的なボルドーワイン。近年ボルドーで最も注目されているワインの一つ。

土壌：ギュンツ氷期の砂利、鮮新世の砂、漸新世の粘土

20％全房醗酵/円錐台形のステンレスタンク（60ＨＬ）、オーク樽（76ＨＬ、一部ＭＬＦ）、コンクリートタンク（50ＨＬ） オーク樽熟成24カ月（76％30ＨＬフードル、30％新樽のバリック、8％アンフォラ）、その後コンクリートタンク

サン ジュリアンきっての人気を誇るＣＨ.グリュオー ラローズのセカンドワイン。毎年品質も安定しており、果実のボリュームと繊細なタンニンが質の高さを感じさせます。

サン ローラン村に位置するメドック第５級格付けシャトー、カマンサックがつくるセカンドワイン。７０年代より現当主フォルネール家が改修を行い、品質はめざましく向上している。

銘醸地サン ジュリアンの西、サン＝ローラン村にあるメドック格付第５級シャトー。格付シャトーの中で最もお手頃な価格でありながら、上品で繊細な果実味の魅力溢れるワインです。

１９７７年メンツェロプロス家の、大規模な資金投入の結果蘇ったメドック ワインの女王。すべて木樽醗酵 新樽貯蔵という究極のワイン造りによる素晴らしい味わい。

シャトー マルゴーに帰属しており知名度も低かったが、リュルトン家が所有して、品質も知名度も上がってきました。正統派マルゴースタイルを尊重した、エレガントなスタイル。

土壌：砂利質、粘土質

サン ジュリアン村の南、マルゴー村との中間に位置するシャトー。比較的早くから楽しめるメドック ワインで、しなやかな果実味と複雑さが人気を博しています。

伝統的な醸造法でつくられるこのワインは、カベルネ ソーヴィニヨン（７０％使用）の特性がよくでた、クリュ クラッセ２級にふさわしい力強く芳醇なタイプの逸品。

お手頃な価格でボルドーワインの魅力を楽しめると人気のシャトー ボーモンが造るセカンド ワイン。フルーティさと複雑さのバランスが取れていて、飲み飽きしない美味しさです。

土壌：砂まじりの砂利質土壌

ステンレスタンクにて主醗酵後マロラクティック醗酵 60％をステンレスタンクにて熟成、40％をオーク樽にて12カ月熟成（225Ｌ、フレンチオーク）

マルゴー２級シャトー ローザン ガシーが銘醸地ボルドーのオー メドックで手掛けるお手頃ワイン。活力があり明るい果実味が印象的なワインです。

土壌：砂利

ステンレスタンク オーク樽熟成12カ月

スーパー２級の筆頭シャトー「ピション ラランド」がつくるセカンド ワイン。エレガントでありながらしっかりしたボディを持ち合わせています。

サン ジュリアンの偉大なシャトー、レオヴィル ラス カーズが特定の区画から造るワイン。その果実味に富んだ豊かな味わいは多くのワインファンを魅了します。

カノン ラ ガフリエールのオーナー、ステファン フォン ナイペルグ氏が造るバリューなカスティヨン。ボリュームがあり、滑らかな味わいで、満足の１本。

サン ジュリアンの偉大なシャトー、レオヴィル ラス カーズが特定の区画から造るワイン。その果実味に富んだ豊かな味わいは多くのワインファンを魅了します。

マルゴー地区ラバルド村にあるグラン クリュ第３級に格付けされているシャトーの造るオー メドックワイン。ジスクールよりもメルローの比率が高く親しみやすいスタイルです。

ステンレスタンク、コンクリートタンク オーク樽12カ月

ポイヤック格付２級ピション ロングヴィル バロンのセカンド。贅沢に新樽を６０％使用し、よりファーストに近いポイヤックらしいスタイル。

メドックの格付けの頂点に立つシャトー。毎年変わる著名画家によるラベルも話題。ワインは濃いルビー色で十分なタンニンとコクをもつバランスのとれた味わい。

ボルドーにて複数のシャトーを所有するオベール家が所有するシャトー。百年戦争の際、フランスとイギリスの間で激しい戦いが繰り広げられた歴史的な地にあります。平均樹齢35年の畑を40haを所有。ステンレスタンクにて発酵後、12-24ヶ月熟成。プラムやカシスに赤系果実も感じられるジューシーな味わい。柔らかなタンニンと爽やかな酸が全体を綺麗にまとめています。
アルコール度数：13.5％

ボルドーの至宝とも言うべきシャトー レ カルム オー ブリオンが造るワイン。2013ヴィンテージより｢ル クロ デ カルム オー ブリオン｣から名称変更。一部全房にて発酵、熟成は樽で12-18ヶ月行ったのち、さらにコンクリートタンクで寝かせてから出荷。生産量は3万本足らずとグランヴァンに負けず劣らず希少なワインとなっています。口中に溢れる豊かな黒系果実やスミレ、スパイスの香り。樽由来の味わいもワインに溶け込んでおり、非常に滑らかな口当たりでゆっくり楽しめるボルドーワインです。
アルコール度数：13.0％