ボルドー　赤ワインBordeaux / Red

メドック格付け５級のシャトー カントメルルが造るセカンドワインで、主にシャトーの若木から造られます。比較的若い頃からまろやかな味わいが楽しめるのも魅力です。

土壌：シリカを含んだ砂利

オーク樽熟成約12カ月

ポイヤック格付け５級のシャトー。名門カステジャ家が運営しているシャトー。１９９４年以降に品質の向上が見られる。

サン テステフの北西、オルドナック村のシャトー。はっきりした黒い果実の香り。味わいは濃くバランスも良く、タンニンは滑らかです。

土壌：粘土石灰質

セメントタンク ステンレ スタンクにて12カ月

ポイヤック格付け５級のシャトー。ローザン ガシーなどを所有するキエ家が所有。凝縮した果実味とカドのない柔らかいスタイルが特徴。

サン ローランに位置するメドック格付第４級のシャトー。６０年代から飛躍的に品質が向上。現在はパプ クレマン当主ベルナール マグレ氏が所有し、高い評価を得ています。

サン ジュリアン村の南、マルゴー村との中間に位置するシャトー。比較的早くから楽しめるメドック ワインで、しなやかな果実味と複雑さが人気を博しています。

ステンレスタンク オーク樽12カ月（新樽比率35％、225Ｌ、仏産）

メドック格付中最北端に位置する歴史の古いシャトー。繊細な味わいと豊かな香りは、かつての所有者セギュール侯爵が最も愛したシャトーとしても有名です。

ポイヤック格付２級ピション ロングヴィル バロンのセカンド。贅沢に新樽を６０％使用し、よりファーストに近いポイヤックらしいスタイル。

平均樹齢３０年以上のメルロー種を主体に造られたクリュ ブルジョワ級。豊かな味わいはスパイシーなタンニンを見事に包み込んでいます。モダンなハートのデザインです。

土壌：砂利質、粘土石灰質

ステンレスタンク、その後マロラクティック醗酵 フレンチオーク樽にて12カ月（225Ｌ、新樽比率50％）、その後ステンレスタンクで18カ月落ち着かせた後ボトリング、地下セラーにて出荷まで熟成

樹齢50年を越えるブドウ樹を含む畑を所有するシャトー。コンクールの受賞暦も数多くある実力派。マコンコンクール銅賞（2009年ヴィンテージ）、ブリュッセルコンクール金賞（2007年ヴィンテージ）、パリコンクール金賞（2005年ヴィンテージ）砂利、粘土石灰質土壌。作付け比率はメルロ55％、カベルネ ソーヴィニヨン40％、プティ ヴェルド5％。
アルコール度数：12.5％

アルコール度数：14.0％

メドック格付け2級のシャトー グリュオ ラローズのセカンドラベル。ファーストヴィンテージは1979年。殺虫剤の代わりに｢コンフュージョン セクシュアル｣を採用するなど自然に調和するブドウ栽培を行っており、2019年より全体的にビオロジック栽培へ転換しています。グラン ヴァンに比べ若いうちから楽しめるチャーミングなスタイルで、魅惑的な果実の香りと味わい深い構成が2級に君臨するシャトーの品格を感じさせてくれます。
アルコール度数：12.5％

サン テミリオンの銘醸アンジェリュスのオーナー、ユベール ド ブアール氏が醸造を行うシャトー。完熟した果実味に富む、モダンなスタイルです。

土壌：サン テミリオンに似た岩盤層を持つ粘土石灰質土壌

ステンレスタンク オーク樽6カ月（新樽比率20％、300Ｌ）で熟成後、ステンレスタンクにてさらに6カ月熟成

５世代にわたり受け継がれてきたシャトー。銘醸地に備わるのと同じ土壌から生まれるブドウはリッチな果実味と滑らかなタンニンが備わり、パワフルなワインに仕上がっています。

ステンレスタンク24カ月

右岸の銘醸ワインを生み出す石灰岩台地よりブドウが収穫されます。パワフルな味わいで人気のカルルマニュスと同じオーナーが所有しています。

土壌：粘土石灰質

ステンレスタンク、コンクリートタンク 70％ステンレスタンク熟成、30％オーク樽熟成

透明感のあるガーネット色。カシスリキュールのような完熟した黒果実の香りに加え、優しい樽香りが豊かに広がります。力強い果実味が楽しめ、タンニンは柔らかく飲みやすい１本です。

土壌：粘土石灰質

ステンレスタンク オーク樽12カ月（仏産、225Ｌ、新樽比率25％）

第１級格付けの「ＣＨマルゴー」のセカンド銘柄。マルゴー独特のエレガントさ、熟したカシスのような豊潤で深みのある味わいはセカンドとはいえ健在です。

土壌：ガロンヌ砂利質

近年高い評価を受けているポイヤック第５級ランシュ バージュがつくるセカンド。メルロー、カベルネ フランの配合比が高く、ファーストより柔らかいタンニンが特徴。

ポイヤック格付け５級のシャトー。名門カステジャ家が運営しているシャトー。１９９４年以降に品質の向上が見られる。

サン ジュリアン村の南、マルゴー村との中間に位置するシャトー。比較的早くから楽しめるメドック ワインで、しなやかな果実味と複雑さが人気を博しています。