ボルドー　赤ワインBordeaux / Red

オー・メドックに160haほどを所有するシャトー。2010年よりクリュ・ブルジョワに認定されていましたが、品質のさらなる向上が認められ、2020年に再びクリュ・ブルジョワ シュペリュールに返り咲きました。伝統的な三週間ほどのアルコール発酵のあと、樽にて12-14ヶ月熟成。熟した果実にカカオ、スパイスのニュアンス。力強さがありながらもタンニンは滑かで心地よい口当たりです。
アルコール度数：13.5％

赤ワインの女王｢シャトー マルゴー｣のセカンドワイン。1908年に命名されたパヴィヨン ルージュは一時期生産が中止されていましたが、現所有者であるメンツェルプロス家の手に渡った直後から再開されました。グランヴァンと同じ伝統的な醸造技術と大樽で熟成するという方法を用い、シャトー マルゴーよりも3、4ヶ月早く瓶詰めされます。気品高き香りと骨格のはっきりとした味わい、繊細なストラクチャーでセカンドワインながらも他の特級シャトーに匹敵する品質です。
アルコール度数：14.0％

ポーイヤック村格付け5級ワインでシャトー バタイエのオーナー、カステジャー一族が所有しているシャトーワイン。57haの砂質中心の土壌でCS70％、ME30％が栽培されています。平均樹齢30年。収穫は全て手摘みで、3週間の発酵後、新樽60％で16-18ヶ月間熟成。フルボディでアロマを感じさせる味わいで、CSとME由来の豊かな香りが広がります。
アルコール度数：13.0％

シャトー・ラグランジュが造るレ・フィエフ・ド・ラグランジュは、シャトー・ラグランジュのセカンド・ワインですが、その枠には収まりきりません。

しなやかなタンニンが印象的な、とにかくエレガントなワインです。レ・フィエフ・ド・ラグランジュの魅力は、赤系果実とスパイスのニュアンス。凝縮感のある風味が楽しめます。若い段階から個性を花開かせますが、ある程度の熟成も可能です。

シャトー・ラグランジュは、メドックのサン・ジュリアン村にあるメドック格付け3級のシャトーです。1983年に日本企業の「サントリー」が経営権を取得したことでも、その名が知られています。

ちなみに、この商品は、シャトー・ラグランジュを経営している「サントリー」のグループ企業で高級ワインを扱う企業「ファインズ」に発注し納品するという王道ルートで、ワッシーズに納品された商品となります！

■生産者のコメント
レ・フィエフ・ド・ラグランジュ 2013年は、力強い香りを持ち、バニラのニュアンスを帯びた赤い果実に、ブルーベリーやキルシュが絡み合っています。口に含むと、洗練されたタンニンと美しい骨格が広がります。フィニッシュは落ち着きがあり、凝縮感のある印象です。飲み頃：2016～2030年。

■栽培につきまして
フランス/ボルドーのサンジュリアン村に位置するシャトー・ラグランジュの畑で植えられている平均樹齢30年のブドウがつかわれています。

■醸造について
ステンレス・タンクで発酵、オーク樽(新樽20％)にて13か月間、熟成しています。


■シャトー・ラグランジュについて
1983年に、日本企業のサントリーが経営権を取得後、クオリティ・ファースト、自然との調和、大いなる挑戦を哲学とするオーナーの支援のもと、買収額の3倍以上もの資金を投じてワイナリーを再興しました。1990年代後半にはグランクリュ3級にふさわしい評価を再び得るまでに復活しました。

その後も、飽くなき、品質向上への挑戦を重ねるとともに、買収後に、新たに植え付けた苗木の樹齢上昇に伴い、今では2級にも負けない、テロワールの魅力が凝縮した、偉大なワインを生み出すようになりました。

同じメドックのポイヤック村の力強さと、マルゴー村のエレガンスを兼ね備えると言われるサン・ジュリアンのワイン。シャトー・ラグランジュは、その芸術的なバランス感に加え、もう一つの特筆すべき特徴は、熟成により神秘的成長を遂げることです。若い段階ではたくましさと華やかな風味が印象的で、ゆっくり穏やかに熟成が進むにつれて繊細で芳醇な味わいへと変化していきます。

デュリュック・ド・ブラネール・デュクリュ2019の香りは、エアレーションによって急速に開く。黒と赤の果実の素晴らしい複雑味があり、よりスパイシーなノートとほのかなメントールによって引き立てられている。黒と赤の果実の素晴らしい複雑味があり、よりスパイシーなノートとほのかなメントールによって引き立てられている。

香りはピュアではっきりしている。エアレーションをすると素早く黒と赤の果実の素晴らしいアロマが広がる。口に含むと、ワインはとてもふくよかで、フレッシュなアロマがゆっくりと長く広がる。最初はやや引き締まったストラクチャーだが、エアレーションによってすぐに溶け込んでゆく。フィニッシュは繊細でエレガントな余韻。

希少価値で価格が高騰した為シンデレラワインと謳われたCh.ル・パン。そのシャトーを産み出した異端のワインメーカー、ジャック・ティエンポンが新たに手掛けたシャトーがCh.レートル。Ch.ル・パン取得時の条件と同じくボルドー地方での最高地点にある畑は、粘土と石灰岩の下層土による最適な水分調整と、絶えず続く穏やかな風により不必要な加湿を避ける、ブドウ畑として最高の区画。新樽で18ヶ月樽熟させて出来上がるワインは、明るいルビー色でプラムやスモモの香り、口中ではスパイスやダークフルーツの風味が拡がりまろやか。

シャトー・ラグランジュは、フランス/ボルドー/メドックのサン・ジュリアン村にあるメドック格付け3級のシャトーです。1983年に日本企業の「サントリー」が経営権を取得したことでも、その名が知られています。

ちなみに、この商品は、シャトー・ラグランジュを経営している「サントリー」のグループ企業で高級ワインを扱う企業「ファインズ」に発注し納品するという王道ルートで、ワッシーズに納品された商品となります！

■生産者のコメント
メルローも素晴らしい品質ですが、このヴィンテージではカベルネ・ソーヴィニヨンが主役。使用比率は過去最高の86％に達し、凝縮感・フレッシュさ・長い余韻を兼ね備えた、まさにメドックの偉大な年にふさわしい仕上がりです。カシス、モレロ・チェリー、リコリスの風味が印象的で、洗練された芳香が広がります。

一方でメルローの使用比率は12％と、ラグランジュ史上最も低くなりました。さらに2％加えられたプティ・ヴェルドが、洋梨や黒胡椒のようなニュアンスを添え、味わいに奥行きをもたらしています。

2022年も厳しい選果を行った結果、「シャトー・ラグランジュ」として瓶詰めされたのは全体収穫のわずか40％のみ。収量は2021年をさらに下回りましたが、品質は比類のない高さを誇ります。

このワインには、求められるすべての要素が完璧に揃っています。濃密で、ベルベットのようになめらか、それでいて生き生きとした表情を見せる一本。まるで完璧な球体のように調和が取れた、秀逸な仕上がりです。飲み頃：2026年～2055年。

■ヴィンテージについて
2022年は、ボルドー地方で観測史上もっとも暑い年となりましたが、シャトー・ラグランジュのブドウ樹はその過酷な環境にも動じることなく、驚くほどの生命力を発揮しました。昼間は非常に高温となったものの、夜間の気温が涼しく保たれたことで、ブドウの成熟にとって理想的なバランスが保たれました。

収穫されたブドウは非常に特徴的で、小粒で凝縮感があり、完熟しながらも驚くほどの酸を保っています。収穫量は少なかったものの、その品質は非常に高く、「量より質」を実現した年となりました。

シャトー・ラグランジュは、2022年がシャトー・ラグランジュの歴史において、そしてボルドー全体にとっても、きわめて特別な年として記憶されるであろうことを誇りに思っています。過去50年でも屈指の偉大なヴィンテージとなる可能性を秘めた、まさに記念すべき年です。

■栽培について
フランス/ボルドーのサンジュリアン村に位置するシャトー・ラグランジュの畑は、赤ワイン用のブドウの木が118ヘクタール。平均樹齢は45年。2つの丘に広がり、斜面は北と南に向いています。土壌の下層は粘土と石灰岩、表土は小石と砂利で構成されています。気候は温暖で海洋性気候です。

■醸造について
ブドウをを手摘みで収穫。一次選果は、房ごと手作業で行い、二次次選果は光学カメラを使って一粒ずつ行っています。ステンレスタンクで発酵。新樽60％で21か月熟成後、瓶詰め前にフレンドしています。


■シャトー・ラグランジュについて
1983年に、日本企業のサントリーが経営権を取得後、クオリティ・ファースト、自然との調和、大いなる挑戦を哲学とするオーナーの支援のもと、買収額の3倍以上もの資金を投じてワイナリーを再興しました。1990年代後半にはグランクリュ3級にふさわしい評価を再び得るまでに復活しました。

その後も、飽くなき、品質向上への挑戦を重ねるとともに、買収後に、新たに植え付けた苗木の樹齢上昇に伴い、今では2級にも負けない、テロワールの魅力が凝縮した、偉大なワインを生み出すようになりました。

同じメドックのポイヤック村の力強さと、マルゴー村のエレガンスを兼ね備えると言われるサン・ジュリアンのワイン。シャトー・ラグランジュは、その芸術的なバランス感に加え、もう一つの特筆すべき特徴は、熟成により神秘的成長を遂げることです。若い段階ではたくましさと華やかな風味が印象的で、ゆっくり穏やかに熟成が進むにつれて繊細で芳醇な味わいへと変化していきます。

シャトー・ラグランジュを経営している「サントリー」のグループ企業で高級ワインを扱う企業「ファインズ」に発注し納品するという王道ルートで、ワッシーズに納品された商品となります！

ル パンやパヴィ マカンのオーナーであるティエンポン家が醸造を行うシャトー。果実やスパイスのアロマ、ジューシーながら凝縮度の高い本格的なボルドーワインです。

土壌：粘土石灰質

30％オーク樽醗酵 30％をフレンチオーク樽（225Ｌ）、残りをステンレスタンクにて10カ月熟成

ブドウの本来の味わいを追求し、亜硫酸を添加せずに造られるワイナリー渾身の作。深みのある紫色。完熟したカシスや果実の瑞々しさが存分に広がるジューシーなワインです。

土壌：砂質、砂利質

コンクリートタンク コンクリートタンク10カ月

ポムロールの銘醸、ヴュー シャトー セルタンのセカンド。現在はル パンの醸造も手がけるアレクサンドル＆ギヨーム ティエンポン氏が、このシャトーを取り仕切っています。

土壌：青粘土（ペトリュスと同じ土壌）、砂利と粘土が層になった土壌、砂利と粘土が混じった土壌の３種

オーク樽 オーク樽18カ月（新樽比率50％）

２００６年に第１特別級Ｂに格上げされた、サン テミリオンの丘に位置するシャトー パヴィ マカンのセカンド ワイン。濃厚で円熟した果実味と堅牢なボディが魅力の１本。

土壌：粘土石灰

オーク樽、コンクリートタンク オーク樽熟成12カ月（225Ｌ、100％1年樽）

ロバート パーカーが「ボルドーの最高クラスのワインである」と称する銘醸ヴァランドローと同じ畑、同じ醸造方法で作られているセカンドワインです。

ボルドー右岸でコストパフォーマンスの高いワインを造るＦ.ジャヌイクス氏のサン テミリオン。完熟した果実の旨味を持ち、舌触りは滑らかです。

土壌：砂質、砂利質

セメントタンク フレンチオーク樽にて12カ月（225Ｌ、新樽比率20％）

クルティエとして、そしてネゴシアンとしてボルドーワインを約５０年見てきたアラン モーゼス氏が自らのワインを造りました。膨らみのある果実味と複雑な要素が絡み合います。

土壌：石灰質粘土

コンクリートタンク 50％オーク樽熟成12－14カ月（新樽比率33％）、50％コンクリートタンク熟成

カスティヨンのシンデレラ ワイン、プピーユのセカンド ワイン。２００８年に有機認定を取得。プピーユと比べるとよりフレッシュ＆フルーティな果実味で、早くから楽しめる１本。

土壌：底土に石灰質をもつ粘土質

コンクリートタンク 天然酵母使用 15％をフレンチオーク樽で18カ月（225Ｌ、2年使用樽）、85％をステンレスタンクとコンクリートタンクで36カ月