ボルドー　赤ワインBordeaux / Red

60年以上に渡りボリー家が所有する格付け2級シャトー。サン・ジュリアンにある格付け2級、デュクリュ ボーカイユが造るワイン。2018VINよりリリース。果実味が心地良く、落ち着いたタンニンがありますが若いうちから楽しめます。デュクリュ ボーカイユのスタイルを気軽に味わえる1本。
アルコール度数：14.5％

オーメドックに約32haを所有するシャトー。ボーモンと同じキュサック村(サン・ジュリアンとマルゴーの間)に位置しています。半分を樽、半分をステンレスタンクにて9ヶ月熟成。赤黒系のしっかりとした果実味、タンニンをそなえながらも爽やかな印象を残す、春先から初夏にも楽しめるボルドーワイン。少し冷やして飲むのもおススメです。
アルコール度数：13.5％

オー メドック地区グラン プージョー村のシャトーで、AOCはムーリス。ムーリス産ワインの中で、高く評価されるワインのひとつです。68haの砂利質の畑を所有。ブラックベリーやチェリー、花を思わせる豊かな香り。アタックは柔らかく、シルキーな口当たりで長い余韻が続きます。
アルコール度数：14.0％

｢メドックのベルサイユ宮殿｣と形容されるメドック格付け4級のシャトー。シャトー ベイシュヴェルのセカンドワイン。17世紀に所有者であった海軍提督エペルノン公爵への敬意を表し｢アミラル｣と命名。CSとMEをメインに若干のフランをブレンド。果実のいきいきとした香りが漂う、まろやかでふくらみが感じられる味わいです。

メドック格付け2級。1980年代後半所有者が代わり、ランシュ バージュのジャン ミッシェル カーズが栽培、醸造を監督するようになり、品質が向上しました。力強いワインが生み出されています。ロングヴィル ラランドと道を挟んで向かい合う位置にあります。ラトゥールの畑に隣接していて、砂利質土壌で真南に面する素晴らしい立地。ブラックベリーやスパイスの香り、丸みがありジューシーな味わいながら力強さもあり、タンニンも良く溶け込んでいます。ボディもありリッチ、余韻の長いワイン。
アルコール度数：14.0％

メドック格付け3級。かつてラフィットやラトゥールを設立したセギュール侯爵が一番愛したシャトー。彼が｢われラフィットを造りしが、わが心カロンにあり｣と言ったと伝えられエチケットにハートが描かれています。果実味溢れる香り高いワインです。
アルコール度数：14.5％

メドック格付け2級。ラス カーズ侯爵のレオヴィル畑の一部を1821年にバルトン家が買収。バルトン一族は1855年の格付け以来、同じシャトーを所有するオーナー一族の中では最も古い家系です。作付け面積51ha。栽培比率はカベルネ ソーヴィニヨン74％、メルロー23％、カベルネ フラン3％。伝統的な醸造法で発酵も木樽で行います。力強く芳醇で、骨格がしっかりとあるワイン。充実した果実味に加え、いきいきとした味わいとフィネスを備えたワインです。
アルコール度数：14.0％

クラシックなスタイルのキュヴェで、濃厚な色と非常に熟した黒い果実のブーケが特徴。アタックはフルーティーでタンニンはパワフル。余韻は長い。赤身の肉やコクのあるチーズと一緒に。

シャトーデュテルトルのこのセカンドワイン。シャトーデュテルトルの若木の葡萄で造られる。醸造・熟成などはシャトーデュテルトルと同じケア。

カロン・セギュールのテロワールへの解釈とは異なったセカンド・ワイン。平均75％のメルローをブレンドし、ファースト・ワインとは一線を画す。このワインは、若いうちから楽しむことができる、あたたかみのある、滑らかなテクスチャを持つ。親しみやすいスタイルで、絹のようで表現豊か。そのチャーミングな特徴が前面に表れながら同時にグラン・ヴァンの気品が感じられる。

メドック格付け2級のCh.Montroseがリリースするセカンドワイン。Ch.Montroseと同じ畑のブドウからつくられる。赤い果実の香り、しなやかさとタイトな骨格を兼ね備えた力強い口当たりの後、やわらかなタンニンが口中に拡がる。

ブラーヌ・カントナックのセカンドワイン。熟したスグリ、クランベリーの香り、杉とブラックペッパーのノート。シルキーなタンニン。

ロートシルト家のシャトー。ポイヤックにある畑はムートン・ロートシルトとラフィット・ロートシルトというメドック1級格付けのシャトーに囲まれた好立地で、抜群のテロワールの趣を同じくしている。ロートシルト家の垂涎のラインナップの中では比較的に若くから愉しめるワイン。

平均樹齢は40年。若いうちから親しみやすく、繊細で洗練されたワイン。ブルーベリー、レッドカラント、ストロベリーがはっきりと表現されている。スモーキーでチョコレートのような香りとシナモンのタッチがさらに複雑さを加え、まろやかさとエレガンスの間にある、喜びのワインの骨格を形成している。