ボルドー　赤ワインBordeaux / Red

メドック2級格付け。ウッディ、スパイシー、フルーティ、フローラルなアロマが調和。シルキーなタンニンでエレガント。

Premier Grand Cru Classes B.

2021年は美しく濃密なルビー色。香りはまだ控えめながら、新鮮なカシス、ハーブ、セパージュの典型と言える赤い果実のノートが広がる。口当たりはベルベットのようでクリーミー、スパイシー、そしてバニラの風味。フィニッシュは長くミネラル感がある。

マルゴーの土壌がもたらす繊細さとエレガンス、テクスチャーの柔らかさと洗練さ、レザーの気品とベルベットの優しい触感。カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローのほぼ同等のブレンドに、プチ・ヴェルドのアクセントを加えたものが、パルメのスタイルを形作る。アロマは、花、果物、スパイスが織り成すブーケに没頭させ、肉厚で豊かな構造に包まれる。

2006年の改定でPremier Grand Cru Classes Bに昇格。

アペラシオンの特徴が如実に表れた古典的なマルゴー。ヴィオディナミで育てられるブドウからつくられるワインは、カシスやフレッシュハーブ、ブラックベリーの香りが漂い、古風に柔らかい口当たりからは新鮮なフルーツ味がオークのタンニンとバランスよく溶け合う、調和のとれたワイン。なによりも特筆すべきは、メドック2級という高い格付けでありながら優しい価格帯。

メドック4級格付けのCh.Duhart-Milonの畑はCh.Lafite Rothschildの西側に畑は位置し、ロートシルト家が購入して以来、Ch.Lafite Rothschildと同じチームが、畑の管理や収穫、醸造に至るまで伝統的な手法で行っている。ロートシルト家の莫大な設備投資により、近年益々評価が高くなっている。ポイヤックを代表するCh.Lafite Rothschildとフィロソフィーを同じくするワイン。

シルキーなタンニン。マルゴーに期待されるエレガントさを備える。

アペラシオン「マルゴー」の中心に位置する、シャトー・ディッサンの囲い地の古木のぶどうから造られている。マルゴー地区特有の素晴らしいブーケが表れたワインは、このテロワールならではのしなやかさ、繊細さ、気品、長期熟成のポテンシャルが特徴。

Premier Grand Cru Classes A

平均樹齢55年という最も古いブドウから造られるコス・デストゥルネル2021は、彫りが深く、甘さと生き生きとした表情の間にある緻密さが際立っている。テロワールをクラシックでエレガントに表現し、熟成ポテンシャルも間違いなく長い。