ラングドック・ルーション　赤ワインLanguedoc-Roussillon / Red

ローマ時代からブドウ造りが行われるオーシエールをシャトー ラフィット ロートシルトを筆頭とするドメーヌ バロン ド ロートシルト(DBR)が1999年から所有。ラングドックの伝統にDBRが培ってきたボルドーの伝統を融合させたワイン造り。南仏系品種がもたらす果実味や力強さと、ボルドー系品種のエレガンスを含んだ凝縮感のバランスが取れたワインです。
アルコール度数：14.5％

ラングドック・ルーションエリアへの明確なビジョンのもと、30年に渡りパイオニアとして活躍しています。ブランド、卓越性、そしてイノベーションの価値を具現化し、世界160カ国に輸出して名声を得ています。プリマナチュールはヴィーガン＆オーガニック認証取得ワイン。また亜硫酸無添加で作られています。紫ががった赤い色調。赤い果実の香りをベースに、スパイスを思わせる風味が繊細に香ります。凝縮感があり果実味のあるカベルネ。ビロードのような滑らかな質感があります。
アルコール度数：13.5％

厳選されたピノ ノワール種をオーク樽熟成させ造られる赤ワイン。完熟したチェリーやイチゴジャムなどの上品なアロマ、南フランスならではの芳醇な果実味が楽しめます。

土壌：粘土石灰質

ステンレスタンク オーク樽熟成 6カ月（仏産225Ｌ、新樽50％）

樹齢４０年を越える古木から造られるマス家の上級キュヴェ。１００％オークの木樽で熟成、スパイシーで焦げた香りが印象的です。

土壌：砂利、化石、粘土石灰

ステンレスタンク 20％をオーク樽にてマロラクティック醗酵 オーク樽 9カ月（新樽比率30％、フレンチ＆アメリカンオーク））

樹齢４０年を越える古木から造られるマス家の上級キュヴェ。１００％オークの木樽で熟成、スパイシーで焦げた香りが印象的です。

土壌：砂利、化石、粘土石灰

ステンレスタンク 20％をオーク樽にてマロラクティック醗酵 オーク樽 9カ月（新樽比率30％、フレンチ＆アメリカンオーク））

樹齢１００年を超えるカリニャンを主体としたワイン。プラムやカシスの果実味とスミレの華やかなアロマ、カリニャンの素晴らしさを表現した逸品です。

土壌：石灰岩質土壌

ステンレスタンク（ＭＬＦ有） フレンチオーク樽にて12カ月（新樽比率30％、228Ｌ）

有機栽培のブドウを使い一部樽熟成をした飲み応えのある自然派のワイン。カベルネ ソーヴィニヨンとメルローのブレンドで、まろやかな甘味としっかりとしたボディのあるスタイルです。

土壌：粘土石灰岩質

ステンレスタンクにて。その後マロラクティック醗酵（一部オーク樽にて） 70％をステンレスタンク、30％をオーク樽にて4カ月熟成（225Ｌ、新樽比率35％）

ラングドック・ルーションエリアへの明確なビジョンのもと、30年に渡りパイオニアとして活躍しています。ブランド、卓越性、そしてイノベーションの価値を具現化し、世界160カ国に輸出して名声を得ています。ブドウは手摘みで収穫し、優しくプレスを行います。アルコール発酵も低温で行うことで、果実のアロマを見事に保っています。濃い紅色の色調で、黒系果実の味わいが豊かです。
アルコール度数：12.5％

南仏ラングドックのプレミアムワインメーカー、ベルトラン。地域の様々なテロワールを表現すべく複数ワイナリーを所有。スジョールはなんと大西洋側からの影響も受けるワイナリーで、そのため興味深い品種構成。南西地方やボルドーともつながるためボルドー系品種が根付くエリア。手摘収穫後除梗。醸しは約20日間。各品種の個性を保つため個別に醸造されます。フレンチオークで12ヶ月以上熟成。完熟した果実、柔らかなタッチにかすかに杉のような爽やかな香り、シルキータンニンに贅沢な樽のニュアンスが溶け込んだ秀逸なグランヴァンです。
アルコール度数：14.5％

樹齢１００年を超えるカリニャンを主体としたワイン。プラムやカシスの果実味とスミレの華やかなアロマ、カリニャンの素晴らしさを表現した逸品です。

土壌：石灰岩質土壌

ステンレスタンク（ＭＬＦ有） フレンチオーク樽にて12カ月（新樽比率0％、228Ｌ）

粘土石灰質の土壌と燦々と降り注ぐ太陽の恵みを受けて生まれたワイン。プラムやカシスの完熟した果実味とスミレの華やかなアロマ、カリニャンの素晴らしさを表現した逸品です。

土壌：石灰岩質土壌

ステンレスタンク（ＭＬＦ有） 50％をステンレスタンクにて14カ月、50％をフレンチオーク樽にて14カ月（新樽比率30％、228Ｌ）

北向きの畑から造られるワイン。カシスなどの黒いベリーの果実感に北向きの冷涼なテロワールに由来するエレガントさとハーブやペッパーなどのスパイス感が加わる興味深い１本。

土壌：砂岩と石灰岩の土壌が表面を覆う泥灰土

ステンレスタンク（ＭＬＦ有） ステンレスタンクにて14カ月

夫婦が２人で１つ、ブルゴーニュとラングドックが２つで１つ、が名前の由来。ステンレスタンク熟成でピュアな果実味を存分に活かした、飲み心地の良いジューシーな味わいです。

土壌：砂岩と石灰岩の土壌が表面を覆う泥灰土

ステンレスタンク（ＭＬＦ有） ステンレスタンクにて14カ月

南仏、ラングドック地方のメルロー１００％のワイン。カシスを想わせるベリー系の香り。まろやかなタンニンで柔らかい口当たりです。

土壌：粘土石灰岩質

熟成：ステンレスタンク熟成 4カ月（80％） オーク樽熟成 （20％）

カベルネ ソーヴィニヨンとシラーから造られたこのワインは、一部をオークの新樽で熟成。バランスのとれた香りとコクが絶妙なハーモニーを醸し出しています。

土壌：粘土石灰質

ステンレスタンク オーク樽熟成（アメリカンオーク80％、フレンチオーク20％）

厳選したカベルネ ソーヴィニヨン種のみを使用し、オーク樽で熟成させた赤ワイン。芳醇な味わい、重厚でしっかりとしたボディが特徴です。

土壌：粘土石灰質

ステンレスタンク オーク樽熟成 6カ月（225Ｌ、アメリカンオーク 70％、フレンチオーク 30％）

北ローヌを想わせる完熟シラーとヴィオニエのブレンド。高い芳香性をもち、豊潤な果実味とエレガントさをあわせもつ、非常にバランスの取れた味わいです。

土壌：砂利を含んだ粘土石灰質

ステンレスタンク オーク樽熟成 6カ月（225Ｌ、一部新樽）

南仏、ラングドック地方のカベルネ ソーヴィニヨン１００％のワイン。豊かな果実味と程よいタンニンが特徴。肉料理によく合います。

土壌：粘土石灰岩質

熟成：ステンレスタンク熟成 4カ月（80％） オーク樽熟成 （20％）

ラングドック・ルーションエリアへの明確なビジョンのもと、30年に渡りパイオニアとして活躍しています。ブランド、卓越性、そしてイノベーションの価値を具現化し、世界160カ国に輸出して名声を得ています。プリマナチュール＝ヴィーガンワイン＆AB認証取得。亜硫酸は無添加で作られています。健全で熟したブドウから、果実とテロワールの本来の味わいを表現したワインを生み出しています。美しい果実味の瑞々しいシラー。和食のような繊細な料理との相性もよいです。
アルコール度数：13.0％

チェリー、黒スグリ、ベリー、プラムなどの果実味がとても滑らか。柔らかいが骨格もしっかりとあり、長く続く余韻。煮込み料理やステーキ、ジビエ、ミートソースなどと良く合います。

土壌：粘土石灰質 礫の多い土壌

ステンレスタンク ステンレスタンク