その他のイタリア　白ワインOther Italy / White

マルケ州の白ブドウ「ヴェルディッキオ」の造り手として名高い生産者。非常に爽やかな柑橘系フルーツのアロマに程よいボリューム。料理との相性も素晴らしい白ワインです。

土壌：砂質、粘土

ステンレスタンク ステンレスタンク （マロラクティック醗酵無し）

白い花やミネラルの香り。レモンのようなキリっとした酸と、洋ナシやメロンを想わせる果実味が豊かで、夏野菜のような瑞々しさが素晴らしい白ワインです。

土壌：石灰と塩分に富んだ砂質土壌

ステンレスタンク ステンレスタンク熟成3カ月

白桃のようなジューシーで魅力的な果実の香りに、紅茶やジャスミンのフレーバー。全体的に丸みのある印象で、豊かな酸味とボリューム感のバランスに優れ、ほんのりビター感が残ります。

土壌：石灰岩と塩分を多く含んだ砂質土壌

ステンレスタンク ステンレスタンク熟成3カ月/瓶3カ月

熟したアプリコットやモモなどの芳醇な果実のアロマ。穏やかな酸と心地よいミネラル感、そしてフレッシュな果実味が素晴らしい白ワインです。

土壌：石灰岩と塩分を多く含んだ砂質土壌

ステンレスタンク ステンレスタンク熟成3カ月/瓶1カ月

パイナップルやアプリコット、青リンゴなど様々なフルーツの風味が溢れます。フレッシュかつまろやかで、飲み応えも十分。完熟果実の魅力たっぷりの白ワインです。

土壌：沖積土に堆積した、主に粘土質土壌。

ステンレスタンク 15％オーク樽熟成6カ月（225Ｌ、新樽15％、アメリカ産）/85％ステンレスタンク熟成6カ月/瓶3カ月

土壌：砂質、石

ステンレスタンク ステンレスタンク

香り、味わいともに華やかでフルーティな印象。カジュアルなワインながら、ほんのりと感じる木樽のニュアンス、心地よい苦味がデリケートかつエレガントな味わいを演出しています。

土壌：石灰質を含む沖積土壌

ステンレスタンク（マロラクティック醗酵無し） オーク樽（アメリカン225Ｌ、新樽100％）3カ月

シャルマ方式/ステンレスタンク

淡いオレンジが少し入った黄色。バナナをはじめ、白い花、リンゴ、洋ナシなど様々な香り。熟したフルーツの味わいが豊かで、程よい軽快な酸とミネラルとのバランスが取れています。

土壌：砂質、粘土質

ステンレスタンク/低温にて、約15日間

輝きのある黄金色、フレッシュなトロピカルフルーツを想わせる心地よいアロマ。酸やミネラルのバランスもよく、エレガントな果実味が楽しめる。

土壌：石灰質

ステンレスタンク ステンレスタンク熟成

シチーリア島で口伝えされてきた愛を歌った楽譜があしらわれています。華やかなトロピカルフルーツのアロマに上質な酸とミネラルのバランスが魅惑的な素晴らしい白ワインです。

土壌：粘土を含む砂質

グリッロをステンレスタンク/ヴィオニエをオーク樽醗酵後、マロラクティック醗酵 グリッロをステンレスタンク 12カ月/ヴィオニエをオーク樽 8カ月（225Ｌ、フランス産）その後ブレンドし、ステンレス熟成 4カ月瓶熟成 4カ月

白や黄色の花やレモンピールのアロマ。清涼感のある果実味とふくらみのあるボディ。心地よい苦味としなやかな酸がバランス良く、飲みやすい１本。

ステンレスタンク、オーク樽 オーク樽熟成3カ月（225Ｌ、仏産新樽比率100％）

キューザ グランデは、アブルッツォのワイン生産地でもやや山よりところ、グラン・サッソ山の麓に位置するワイナリー。ビオロジックの認証も受け、自然との共存を目指したワイン生産を行っています。ステンレスタンクで温度管理しながら発酵、熟成を含めて樽は使用せずに醸造します。セージやミントなどのハーブを思わせるアロマ。完熟したトロピカルフルーツを思わせるフルーティーな香り。柔らかく広がりのある調和のとれた味わいのワインです。
アルコール度数：12.5％

グレープフルーツ、洋ナシのような果実の香り。シナモンのような柑橘系の心地よい爽やかさ。ボリューム感があり、豊かなミネラルが味の構成を整えている。シャキッとした味わい。

土壌：花崗岩が風化してできた土壌

ステンレスタンク ステンレスタンク熟成 2－3ヶ月

バナナやリンゴ、白桃やトロピカルフルーツ等の豊かな果実香と、アーモンドのようなニュアンスも。瑞々しくふくよかで、ジューシーな果実味とともに心地よいビター感を感じます。

土壌：砂礫質

ステンレスタンク/ＭＬＦあり ステンレスタンク（澱とともに）4カ月/瓶2カ月以上

洋ナシや柑橘果実、ハーブや青草の清涼感があるアロマ。香りからは硬質な印象がありつつ、味わいはふくよかで果実とのバランスが優れており、程よいボリューム。特に和食に万能です。

ステンレスタンク/主醗酵後、澱とともにシュール リー ステンレスタンク5カ月/瓶1カ月以上

熟したフルーツのアロマが豊か。リンゴやパイナップル、洋ナシといった果実の香り。花の香りも広がる。ふくよかな果実風味が口に広がり、穏やかな酸味のバランスがよい。

土壌：中密度の粘土質

ステンレスタンク ステンレスタンク熟成 3カ月

レモンやグレープフルーツの柑橘類、バナナやミネラル、青草のニュアンス。ミネラルが豊かで程よいボリューム、みずみずしい果実のジューシーさに、スッキリした酸とのバランスが良い。

土壌：石灰粘土質

ステンレスタンク/主醗酵後、一部をステンレスタンクにてマロラクティック醗酵 ステンレスタンク

パッションフルーツや青草の清涼感があるアロマ。オレンジのような柑橘類のジューシーな果実感。酸とミネラルがとても豊かで、果実のふくよかな味わいをキリッと引き締めます。

土壌：砂利質

ステンレスタンク/約18℃で醗酵、約3カ月シュール リー ステンレスタンク5カ月/瓶1カ月以上

鮮やかなレモンイエロー。マンゴーや白桃、柑橘など様々なフルーツ、そして木樽由来のバニラやタバコの香り。味わいはボリューム感がありバランスが良い。

土壌：粘土質石灰土壌

ステンレスタンク ステンレスタンク/オーク樽