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南仏の瑞々しいフルーツやお花を連想させる鮮やかなロゼワイン。華やかなチェリーやザクロなどのアロマと、フレッシュで余韻の長い果実味がはじける１本です。

土壌：粘土、石灰質

熟成：ステンレスタンクで約40日

銘醸シャトーひしめくフロンサックの北東、イル川ほとりに厚い石灰質層と粘土質土壌の畑を持つ。サステナブル農法で育てられ、果実味に富んだジューシーかつバランスの良い味わいです。

土壌：赤 白 青粘土質、石灰質土壌

コンクリートタンク コンクリートタンクにて12カ月熟成

香り高く繊細で、柔らかみに富む素晴らしい赤は、１８５５年のメドックの格付けで、同地区以外にもかかわらず、第１級に選ばれた最高の赤ワインです。

ポイヤック村のほぼ中央に位置する約７５ｈａのブドウ園。果実味とオーク樽の香りのバランスがよく、豊かで重厚な味わいが魅力的です。

「千本の薔薇」の名を冠するワイン。ブルゴーニュ等でワイン造りを学んだフォール氏がマルゴーの隣、マコーに設立したシャトー。除草剤は一切使用せず、自然に近い農法を行っています。

土壌：新生代のガロンヌの砂利

ステンレスタンク（野生酵母）、オーク樽にてＭＬＦ オーク樽熟成12カ月（225Ｌ、新樽比率33％、仏産80％、米産20％）

柑橘系の豊かな香りと仄かなジンジャーのニュアンス。綺麗な果実味と引き締まった酸、奥行きのあるミネラルが楽しめる、古木から生まれたシャブリです。

土壌：粘土石灰質

ステンレスタンク オーク樽

きめ細かな泡立ち。瑞々しいリンゴ、花、ヘーゼルナッツを想わせる上品な香り。繊細な果実味と伸びやかな酸が心地よく、調和がとれている。洗練され品格を感じる味わいです。

土壌：白亜質メインの粘土、石灰質

瓶内二次醗酵/大樽にて醗酵、大樽にてマロラクティック醗酵 オーク樽熟成8カ月（225Ｌ、新樽は使用せず） デゴルジュマンまでの瓶熟期間：60ヶ月間

燻したような香りに蜂蜜やカリンのようなアロマが加わります。充分な密度とコクのある果実味が特徴的。

土壌：石灰質、泥灰土

33％フードル 67％ステンレスタンク オーク樽熟成 6カ月

芳醇な赤黒果実に、ハーブ、モカ、スパイスの芳香が幾層にも重なり、豊かに広がります。濃厚な果実のエキスと存在感のあるタンニンが魅力的で、力強くも調和のとれた味わいです。

土壌：礫の混ざった粘土石灰岩

ステンレスタンク及び円錐型のオーク樽/一部オーク樽にてマロラクティック醗酵 オーク樽（228Ｌ、新樽30％）14カ月

ガレージワインの先駆者として知られるヴァランドローが手掛ける高品質のボルドーワイン。名前の由来はパーカー氏がオーナーのジャン リュック氏をやんちゃものと評価したことに由来。

土壌：粘土石灰質

ステンレスタンク ステンレスタンク

メドック２級格付ながら良心的な価格設定で人気のデュルフォール ヴィヴァンのお手頃ワイン。スパイシーで魅惑溢れる香りが印象的。ミネラル感も感じられるワイン。

土壌：砂質、粘土質を伴った砂利質

木樽、コンクリートタンク、アンフォラ（亜硫酸無添加） イタリア製のテラコッタ（320Ｌ/750Ｌ）にて、フレンチオーク樽（新樽比率15％、225Ｌ）16カ月熟成

グラーヴの格付けシャトー、スミス オー ラフィットのセカンド ワイン。プティ オー ラフィットよりメルローの比率が高く、よりエレガントで果実味に富んだ飲みやすい１本です。

土壌：石灰質層の上に砂利、砂、小石

オーク樽にて（26－28度、4－6週間） オーク樽にて14カ月（新樽比率20％、225Ｌ）

ロゼの辛口クレマン。美しいチェリー ピンクの色調、ラズベリーを想わせるフルーティなアロマ。繊細な泡立ちとピノ ノワール由来のボディ。ラベルは華やかな香水をイメージ。

土壌：粘土石灰質

瓶内二次醗酵 瓶内熟成12カ月

フランスのワイン産地の中でも最古のブドウ栽培地プロヴァンス地方。デュボワ夫妻が2011年から始めたドメーヌ。｢ル ルー ブルー｣(＝青狼)は、ドメーヌがあるピュイルビエ村を象徴する｢狼の丘｣に由来。直接圧搾後法で、2週間冷やし澱などを沈殿させてから発酵させることで、淡いローズピンクの美しい色合いになっています。フランボワーズ、桃、赤スグリのような果実のいきいきとした香り、僅かに柑橘系のアロマも感じられます。口当たりはすっきりしていますが、心地良い飲み応えがあり、果実味と爽やかな酸味のバランスが楽しめます。

ラングドック・ルーションエリアへの明確なビジョンのもと、30年に渡りパイオニアとして活躍しています。ブランド、卓越性、そしてイノベーションの価値を具現化し、世界160カ国に輸出して名声を得ています。小石が多い土壌で、石灰岩を多く含む高台と南東向きの丘陵に位置。山を越えて吹き付ける風がブドウの成熟を促します。除梗後3?4週間醸しを行い、プレスします。1/3は樽に、残りは木桶で9ヶ月間熟成。ルーションならではの野趣あふれるスタイルで、凝縮した果実のふくよかさ、グルナッシュ由来の甘み、程よい酸に溶け込んだタンニンが感じられます。
アルコール度数：15.0％

シャトーの歴史は1740年まで遡り、1962年にダリエ家7代目ギィがシャトーを取得。ギィの長男フィリップはボルドー大学醸造学部教授でもあり、シャトーの品質責任者。栽培、醸造はギィの次男ジャン クリストフが担当。手摘み収穫後、ブドウを酸化から守るため窒素を充填した空圧式圧搾機で18時間におよぶスキンコンタクトを行い、圧搾。デブルバージュ後ステンレスタンクで発酵、6ヶ月熟成。グレープフルーツやライムなどソーヴィニヨン ブランを代表するアロマが広がり、きめ細かい酸味とふくよかな味わいが感じられます。後味にも複雑味と奥行きがあり、心地良く口の中に広がります。
アルコール度数：13.0％

発酵には小さなコンクリートタンクを使用し、プロットごとに行っています。熟成は新樽50％で、18ヶ月間です。ブルーベリー、ナツメグ、ヴァニラに加え、清涼感のあるミントの香り。なめらかなタンニンが口の中に広がり、果実の甘みとボリューム感がありながらも重さは感じられないエレガントな味わいです。
アルコール度数：13.5％

1862年にアルフレッド ド リューズ男爵が購入して以来、6世代に渡り家族経営を貫いているシャトーです。所有する32haの畑にはカベルネ70％、メルロ30％が栽培されており、毎年高いカベルネ比率で造られます。ACマルゴーならではの繊細で調和のとれた味わい。いきいきとしたジューシーな果実味ときめ細かなタンニンが口中に広がり、メルロの丸みが見事なバランスをとっています。
アルコール度数：13.0％

古くからピュリニーに本拠地を置くドメーヌで、創設者はピュリニー村の村長だった時に村名をピュリニー・モンラッシェ村とする正式な許可を得た人物。ピュリニー・モンラッシェ村の隣に位置しているコトー・ブルギニヨンとACブルゴーニュ畑のブドウから造られています。70％シャルドネ30％アリゴテを使用しています。キレのある爽やかな味わい、きめ細かい泡、とても上品なクレマンに仕上がっています。

ダニエル ピカールが15世紀に造られたシャトーを1940年に入手し設立。1992年から孫にあたるジャン・ピエール クルニュが担っており、現在ではシャサーニュを代表する造り手となっています。シャサーニュ村でトップクラスの高評価を得ているドメーヌ。白ワインが有名なため、赤はその陰に隠れがちですが、赤も素晴らしい品質。シャサーニュ村のACブルゴーニュのいくつかの区画のブレンドです。赤いベリー系果実の豊かな香に土のニュアンスが混じった、丸みのあるミディアムボディのワインです。