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  • 赤ワイン

■お取寄せ ピエール モレ モンテリー ルージュ [2016]

モンテリー各所にもつ6つの区画をアッサンブラージュしたワイン。粘土がちな土地もあれば、小石が多く石灰質の強い土地もある。赤い果実の香りが華やかに香り、キメ細かなタンニン。比較的滑らかな飲み心地のバランスに優れたワインとなる。
  • Pierre MOREY Monthelie Rouge[2016]
  • フランス/ブルゴーニュ/モンテリー
  • スティル ワイン色: 赤ワイン
  • PinotNoir100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 6,600 のところ
販売価格 ¥ 5,646 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ グザヴィエ モノ ポマール レ ヴィニョ [2016]

  • Xavier MONNOT Pommard Les Vignots[2016]
  • フランス/ブルゴーニュ/ポマール
  • スティル ワイン色: 赤ワイン
  • PinotNoir100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 10,010 のところ
販売価格 ¥ 8,374 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ ピエール モレ ポマール プルミエ クリュ グラン ゼプノ [2016]

タニックで厳しいワインといわれるポマールにあって、比較的エレガントなクリマがボーヌ寄りのグランゼプノ。石灰質の母岩が薄い表土の下にあり、ワインにフィネスをもたらす。ポマールらしくしっかりしたストラクチャーは残しつつ、果実味とミネラルの風味によって全体がきれいにまとめられている。
  • Pierre MOREY Pommard 1er Cru Grands Epenots[2016]
  • フランス/ブルゴーニュ/ポマール
  • スティル ワイン色: 赤ワイン
  • PinotNoir100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 16,500 のところ
販売価格 ¥ 13,566 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ グザヴィエ モノ ボーヌ プルミエ クリュ トゥーサン [2016]

  • Xavier MONNOT Beaune 1er Cru Toussaints[2016]
  • フランス/ブルゴーニュ/ボーヌ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン
  • PinotNoir100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 9,900 のところ
販売価格 ¥ 8,286 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ グザヴィエ モノ ボーヌ プルミエ クリュ サン ヴィーニュ [2016]

  • Xavier MONNOT Beaune 1er Cru Cent Vignes[2016]
  • フランス/ブルゴーニュ/ボーヌ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン
  • PinotNoir100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 9,900 のところ
販売価格 ¥ 8,286 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ ジャン イヴ ドゥヴヴェイ リュリー ラ ショーム ルージュ [2016]

白と同じように、畑はメルキュレーとの境に位置するラ・ショーム。明るいルビー色。チェリー、赤スグリ、ラズベリーなど、赤い果実のアロマが華やかに感じられ、柔らかく、まろやかな味わい。ほどよいミディアムボディは和食との相性もよさそう。
  • Jean Yves DEVEVEY Rully La Chaume Rouge[2016]
  • フランス/ブルゴーニュ/コートシャロネーズ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン
  • PinotNoir100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 6,050 のところ
販売価格 ¥ 5,206 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ ジャン イヴ ドゥヴヴェイ リュリー ラ ショーム ブラン [2016]

ショームはメルキュレーとの境にあるリュリーの村名畑。たっぷりとふくよかなスタイルの白ワインであり、蜂蜜やパイナップルなど芳醇な香りと味わいをもつ。1?2年の瓶熟成でその個性を多いに発揮し、ブール・ブラン・ソースやクール・ブイヨン仕立ての魚料理ととても相性がよい。
  • Jean Yves DEVEVEY Rully La Chaume Blanc[2016]
  • フランス/ブルゴーニュ/コートシャロネーズ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • Chardonnay100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 6,380 のところ
販売価格 ¥ 5,470 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ ジャン イヴ ドゥヴヴェイ ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ シャン ペルドリ ブラン [2016]

オート・コートのナントゥーという村に所有するこの畑は小石の多い土壌。標高の高さもあいまり、ミネラル感をもち、緊張感のある白ワインを生み出す。12ヶ月の樽熟成により柔らかみも加えられ、若いうちから楽しめるうえ、長期の熟成にも耐える。
  • Jean Yves DEVEVEY Bourgogne Hautes CdB Champs Perdrix Blanc[2016]
  • フランス/ブルゴーニュ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • Chardonnay100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 6,050 のところ
販売価格 ¥ 5,206 税込
(0)
  • スパークリング

■お取寄せ ドゥ ヴノージュ プランス ブラン ド ブラン [NV]

白い花やシトラスのアロマ。フレッシュにタイトに引き締まり、ミネラル感が強調されエレガント。長期熟成に耐えうる資質とクオリティを兼ね備えている。プランスは17世紀、オランダ王室のために造られたNVプレステージュ キュヴェ。オリジナル デザインのカラフェボトルを採用。
  • de Venoge Princes Blanc de Blancs[NV]
  • フランス/シャンパーニュ
  • スパークリング ワイン色: 白甘-辛: 辛口
  • シャルドネ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 16,500 のところ
販売価格 ¥ 16,500 税込
(0)
  • スパークリング

■お取寄せ ドゥ ヴノージュ プランス ブラン ド ノワール [NV]

新鮮な赤い果実と黒スグリのアロマ。コクとフレッシュさがバランスよく均衡し、快活な酸のフィニッシュ。プランスは17世紀、オランダ王室のために造られたNVプレステージュ キュヴェ。オリジナル デザインのカラフェボトルを採用。
  • de Venoge Princes Blanc de Noirs[NV]
  • フランス/シャンパーニュ
  • スパークリング ワイン色: 白甘-辛: 辛口
  • ピノノワール100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 16,500 のところ
販売価格 ¥ 13,566 税込
(0)
  • スパークリング

■お取寄せ ドゥ ヴノージュ コルドン ブルー ブリュット ロゼ [NV]

淡いサーモンピンク色。フルーティな持続性のあるアタックで、まろやかと快活さがバランスよく均衡し、アペリティフや食後のフルーツなどに適している。
  • de Venoge Cordon Bleu Brut Rose[NV]
  • フランス/シャンパーニュ
  • スパークリング ワイン色: ロゼ甘-辛: 辛口
  • ピノノワール60%、ピノムニエ20%、シャルドネ20%
  • 750ml
通常価格 ¥ 10,780 のところ
販売価格 ¥ 8,990 税込
(0)
  • スパークリング

■お取寄せ ドゥ ヴノージュ コルドン ブルー ブリュット [NV]

輝きのある黄金色。リンゴ、レモン、ハチミツの幅のある複雑なアロマ。濃密にエレガントで、アペリティフに適している。
  • de Venoge Cordon Bleu Brut[NV]
  • フランス/シャンパーニュ
  • スパークリング ワイン色: 白甘-辛: 辛口
  • ピノノワール50%、ピノムニエ25%、シャルドネ25%
  • 750ml
通常価格 ¥ 8,800 のところ
販売価格 ¥ 7,406 税込
(0)
  • スパークリング

■お取寄せ ドゥ ヴノージュ コルドン ブルー ブリュット (1500ml) [NV] 1500ml

輝きのある黄金色。リンゴ、レモン、ハチミツの幅のある複雑なアロマ。濃密にエレガントで、アペリティフに適している。
  • de Venoge Cordon Bleu Brut (1500ml)[NV]
  • フランス/シャンパーニュ
  • スパークリング ワイン色: 白甘-辛: 辛口
  • ピノノワール50%、ピノムニエ25%、シャルドネ25%
  • 1500ml
通常価格 ¥ 17,600 のところ
販売価格 ¥ 14,446 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ シャトー シモーヌ パレット ルージュ [2014]

深みのあるルビー色。熟したチェリーやブラックベリーのアロマ。爽やかなプロヴァンスのハーブのニュアンス。南仏らしからぬタイトなボディで緊張感があり、ストラクチャーもしっかり。これも北斜面と石灰質のテロワールによるものだろう。複雑にして精妙なフレーバー。20年、30年の長期熟成もなんら問題ない。
  • Chateau SIMONE Palette Rouge[2014]
  • フランス/プロヴァンス
  • スティル ワイン色: 赤ワイン
  • Grenache45%Mourvedre30%Cinsault5%他20%
  • 750ml
通常価格 ¥ 8,580 のところ
販売価格 ¥ 7,230 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ シャトー ラプラニョット ベルビュー シャトー ラプラニョット ベルヴュー [2016]

しっかりした深い色調。よく熟したブラックベリーやダークチェリー、カシスなど黒い果実のアロマがきれいに現れ、シナモン、甘草などのスパイシーさ。果実味高く、キメ細かなタンニンはその果実味の中にきれいに溶け込んでいる。アフターに香ばしくカカオが香る。
  • Chateau LAPLAGNOTTE BELLVUE Ch.Laplagnotte Bellevue[2016]
  • フランス/ボルドー/サンテミリオン
  • スティル ワイン色: 赤ワイン
  • 750ml
通常価格 ¥ 4,180 のところ
販売価格 ¥ 3,710 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ ドメーヌ ジル ロバン クローズ エルミタージュ キュヴェ ”1920” 赤 [2016]

96年に設立。現在は業界内で高い注目を浴びるクローズ エルミタージュの生産者。「1920」はオーナーの曽祖父が初めて畑を造った年を表す。力強く、長熟にも耐えうる偉大な赤ワイン。

小石、赤粘土

醗酵:ステンレスタンクにて主醗酵後、マロラクティック醗酵 熟成:フレンチオーク樽にて カ月間(ブルゴーニュ樽228L、新樽比率 %)
  • Domaine Gilles Robin Croze Hermitage Cuvee 1920 Rouge[2016]
  • フランス/ローヌ/コートデュローヌ/クローズエルミタージュ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • シラー100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 9,900 のところ
販売価格 ¥ 8,286 税込
(0)
  • スパークリング
  • WA91点
  • WS91点

■お取寄せ アンリオ ブラン ド ブラン ハーフ [NV] 375ml

アンリオは1808年の創業以来家族経営を貫く今では数少ない老舗シャンパーニュメゾンです。高品質なシャルドネを活かしたフレッシュでエレガントな味わいの長熟タイプのシャンパーニュを世に送り出しています。グランクリュとプルミエクリュのブドウを3分の2以上使用し、リザーヴ比率は約40%。瓶熟4年以上の贅沢な造り。シャルドネのエレガントさを身上とするアンリオのアイデンティティともいえるキュヴェです。非常にきめ細やかな泡立ち。白い花やレモン、ペストリーやフレッシュバターなどの複雑なアロマ。滑らかな口当たりと気品溢れる風味。適度なドサージュによりエレガントでバランスの良い味わいに仕上がっています。
  • BLANC DE BLANCS 375ML CHAMPAGNE HENRIOT[NV]
  • フランス/シャンパーニュ
  • スパークリング ワイン色: 白甘-辛: 辛口
  • シャルドネ100%
  • 375ml
通常価格 ¥ 6,600 のところ
販売価格 ¥ 5,734 税込
(0)
  • スパークリング
  • WA90点
  • WS91点

■お取寄せ アンリオ ブリュット スーヴェラン ハーフ (ケショウバコイリ) [NV] 375ml

アンリオは1808年の創業以来家族経営を貫く今では数少ない老舗シャンパーニュメゾンです。高品質なシャルドネを活かしたフレッシュでエレガントな味わいの長熟タイプのシャンパーニュを世に送り出しています。コート デ ブランのシャルドネとモンターニュ ド ランスのピノ ノワールを中心に、約25のクリュをアッサンブラージュ。リザーヴ比率約30%、瓶熟3年以上とスタンダードとしては異例とも言える贅沢な造り。スーヴェランとはフランス語で「至高」の意。柑橘果実や白い花、ブリオッシュのような特徴的なアロマと長く調和の取れた余韻。アンリオらしいエレガントさとワインとしての美味しさを追求したシャンパーニュです。
  • BRUT SOUVERAIN WITH BOX 375ML CHAMPAGNE HENRIOT[NV]
  • フランス/シャンパーニュ
  • スパークリング ワイン色: 白甘-辛: 辛口
  • シャルドネ50%、ピノノワール45%、ムニエ5%
  • 375ml
通常価格 ¥ 5,060 のところ
販売価格 ¥ 4,414 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ ボルドー ペサック レオニャン シャトー ラ ミッション オー ブリオン [2015]

  • Bordeaux Pessac Leognan Ch.la Mission Haut Brion[2015]
  • フランス/ボルドー/グラーヴ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン
  • カベルネソーヴィニヨンメルロカベルネフラン
  • 750ml
通常価格 ¥ 99,000 のところ
販売価格 ¥ 80,190 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ ボルドー コート ド ブール シャトー ムーラン イケム [2015]

かつてマルシヤック侯爵の所有であったこのシャトーの畑は、コート・ド・ブール地方で最も古いブドウ畑のひとつ。1998年にボルドーでネゴシアン業を営むモステルマン家に引き継がれ、大規模な投資が行われた。粘土石灰岩の土壌の畑はドルドーニュ川を見下ろす南向きの斜面にあり、川の対岸のメドックとジロンドをパノラマで見渡せる壮大な景色が愉しめる。つくられるワインはしっかりとしたタンニンで構成され、複雑で熟したフルーツの風味が感じられる、途方もなくお買い得なワイン。
  • Bordeaux Cotes de Bourg Ch.Moulin Eyquem[2015]
  • フランス/ボルドー/ジロンド川右岸
  • スティル ワイン色: 赤ワイン
  • メルロカベルネフランカベルネソーヴィニヨン
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,420 のところ
販売価格 ¥ 2,302 税込
(0)
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