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アルフィオンArfion

ケルト語で「私達のワイン」を意味するArfion(アルフィオン)は、ニュージーランドで生まれ育ったスッコトランド移民ディヴ・マッキントッシュによって誕生した小さなワイナリーです。

学生時代に、夢中になったスプレー・アートワークが国内外で評価され、未だにシドニーやオークランドの有名アートギャラリーに飾られているディヴ・マッキントッシュの芸術家気質がそこら中に散りばめられた新世代のヤラ・ワインとして現在メルボルンを中心としたオーストラリア ワイン市場で最も注目を集める存在となっています。

まだ年端も満たぬ4歳の頃に将来農家か芸術家になる事が夢だと祖母に語ったというディヴは「今の仕事は遠からずとも当たっているよね」と微笑みます。大学卒業後にレストランで働く様になり、ワインへの情熱に目覚め、その後はジェットコースターの様に目まぐるしい人生を送って来ました。

特に地元ホークス ベイにあるオイスター ベイ ワイナリーで送った4年間は随分と未だに色濃い影響を残している様で、年間20,000tという凄まじきボリュームのソーヴィニヨン ブランを仕込み終えた後にワイナリーを去っています。

「もう流れ作業の様に目的地がハッキリしないワイン作りはやめだ。」
「自分自身の為にブドウを育ててワイン作りをしたい。」
想いが実り、現在アルフィオンで自身の作品を作り続けるディヴ・マッキントッシュ。

隣人であるLuke Lambert(ルーク ランバート)達からも多分の影響を受けながらも、彼自身のアートワークはオリジナルの色彩を放っています。

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  • オレンジワイン

アルフィオン フィーヴァー [2018]

FEVER(フィーヴァー)とは、「熱」の意味。

「ワイン造りというのは、決して目に見えない自然や生活の要素が複雑に絡み合ったものであり、決して自分でコントロールしようとしてはいけないものなんだ。」

と公言して、はばからないディヴ・マッキントッシュがヤラ・ヴァレーという土地の個性と、2018年のヴィンテージの個性と激突させて味わいに表現したという5種類のブドウの混醸。ゲヴュルツトラミネール、ピノグリ、ソーヴィニヨンブラン、ピノノワール、シャルドネを各々の畑から、「生で食べて最も美味しい。」と判断した日に収穫しては、同じタンクに放り込みました。

皮と茎は、そのままに長期のゆっくりとした発酵。当然のように、野生酵母ですが、活性がおちることも無く、乳酸発酵まで無事健やかに終えています。使い古しの樽で数か月の熟成を経て、ボトリングしています。

実は、2014年にディヴは、ヤラ・ヴァレーの中でも特に冷涼でミネラル豊かなブドウで知られるとある契約畑から契約を打ち切られています。理由は、至極単純で他社に奪われただけのこと。その件を経て、ディヴは対極的に、アロマティックで、リッチなブドウから何を生み出すことが出来るかを考え抜いたそうです。

そのフィーヴァーは、ボトル内で甘美なる液体に姿を変えて、表現されています。(インポーター資料より)
  • オーストラリア/ヴィクトリア/ヤラヴァレー
  • スティル ワイン色: オレンジワイン甘-辛: 辛口
  • ゲヴュルツトラミネール、ピノグリ、ソーヴィニヨンブラン、ピノノワール、シャルドネ
  • 750ml
通常 ¥ 5,390 のところ
特価 ¥ 5,390 税込
  • 白ワイン

【30%OFF】 アルフィオン スモークスタック ライトニング スキンコンタクト ソーヴィニヨン ブラン[2016] (500ml)

スモークスタック ライトニングとは1960年代に活躍したハウリン ウルフによって歌われた名曲。デルタブルースを代表するこの曲はグレイトフルデッドやヤードバーズ、アニマルズ達にもカヴァーされた金字塔です。ギターと生声だけで構成されているにも関わらずエッジーで表現豊かなこの曲に魅せられているディヴが自身のワイン ブランドの一部にこの曲名を含めた事は彼にとって自然の成り行きでもありました。

フルーツはソーヴィヨン100%。ヤラ ヴァレーのサブリージョンであるホドルズ クリークにあるプリマヴェーラ ヴィンヤードから収穫しています。ホールベリーによる野生発酵の後にステンレスタンクで80日のスキンコンタクトを施しつつ熟成。

一部の茎を残している為にイエローパプリカの様な濃厚でありながら鮮烈な青さと旨味がスタイリッシュなボトルにも関わらずパンチのある個性を生み出しています。

「なすがままを貫いた結果噛む様なテクスチャーを持ったソーヴィニヨンに成ってしまったよ」

とはディヴの談。唾液がどんどん分泌されてしまう様な極上のミネラリティが骨量豊かな質感と見事なバランスで表現されています。
  • オーストラリア/ヴィクトリア/ヤラヴァレー
  • スティル ワイン色: 白ワイン
  • ソーヴィニヨンブラン
  • 500ml
通常 ¥ 4,950 のところ
特価 ¥ 3,465 税込
  • 白ワイン

【30%OFF】 アルフィオン スモークスタック ライトニング スキンコンタクト ピノグリ[2016] (500ml)

スモークスタック ライトニングとは1960年代に活躍したハウリン ウルフによって歌われた名曲。デルタブルースを代表するこの曲はグレイトフルデッドやヤードバーズ、アニマルズ達にもカヴァーされた金字塔です。ギターと生声だけで構成されているにも関わらずエッジーで表現豊かなこの曲に魅せられているディヴが自身のワイン ブランドの一部にこの曲名を含めた事は彼にとって自然の成り行きでもありました。

フルーツはピノ グリ100%。ヤラ ヴァレーのサブリージョンであるコールド ストリームにあるクーム ファームから収穫しています。100%ノ全房野生発酵で16日のスキンコンタクト。プレスした後は古樽に移し6ヶ月間マロラクティックの発生を脇目に放置。ただしディヴのワイナリー(ガレージ)で最も奥で日の当たらないスペースに大切に寝かせていたそうです。

全房で発酵する為に発酵の序盤はセミ マセラシオン カルボニック。皮から最大限の色素を得る為にディヴが選択したプロセスです。

紅玉を想わせる華やいだアロマやイチジクの様な濃密な個性はまるでワインと化したタタンです。
  • オーストラリア/ヴィクトリア/ヤラヴァレー
  • スティル ワイン色: 白(ピンク)ワイン
  • ピノグリ100%
  • 500ml
通常 ¥ 4,950 のところ
特価 ¥ 3,465 税込
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