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年末年始は、商品のお届け・お問い合わせへの返信に、通常より日数を頂戴しております。ご不便をおかけいたしますが、ご注意くださいますようお願い申し上げます。

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グロセットGrosset

グロセット

オーストラリアが生んだリースリング・チャンピオン

ジェフリー・グロセット

グロセット・ワインズは1981年、アデレードから北へ100キロに位置するクレア・ヴァレーの南端、オーバーンの町にジェフリー・グロセットにより設立されました。

ユニークなクレア・ヴァレーのテロワールを表現したグロセットのポーリシュヒルとウォーターヴェイル の2つのリースリングは、オーストラリア・リースリングの可能性を世界に知らしめたことで知られています。

クオリティに執着するジェフリー・グロセットは、コルクに変わるスクリュー・キャップ栓導入に先導的役割を果たした人物でもあります。2000年にクレア・ヴァレーの生産者たちとともに、プレミアム・ワインをスクリュー・キャップで瓶詰めし、今日のスクリュー・キャップ栓普及の口火を切りました。

その後も、スクリュー・キャップ栓の研究を目的とした基金を設立するなど、さらなる品質の向上に向け、常に革新と挑戦を続けています。

世界のトップクラスに認められるグロセット・ワインを支えているの は、ブドウの栽培と生育において細部にまでこだわり、手間をかけ、 厳しい収量制限を行い、収穫時期を的確に判断して摘み取られる高品質の果実です。

醸造においては、できるだけ優しく、自然に任せたワイン造りにより、品種と畑の個性を限りなく美しく表現することを目指しています。

グロセットへの主な評価

豪グルメトラベラーズ誌:1998年度ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー

英ワイン専門誌デキャンター:2006年世界最高の白ワイン醸造家10人

米誌ワイン&スピリッツ:2005年世界で最も影響力のある現代醸造家50人

ジェームスハリデー:オーストラリアのベストバリューワイナリー2018

リースリング・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー

クレア・ヴァレーの地形と微気候

グロセットの畑があるクレア・ヴァレーは、1850年代からの歴史をもつワイン産地で、長寿の赤ワインやプレミアム・リースリングが造られます。西側に山脈が南北に連なり、その入り組んだ深い谷間の斜面に沿ってブドウ畑が広がります。

雨量は少なく、ほとんどが冬から春に降るため病害は少ないです。

気候は夏季に気温がかなり上昇しますが、常に午後から涼風が西から吹き込み、地域⼀体の気温を押し下げ、ブドウにしっかりした酸を与えます。

クレア・ヴァレーの3つのユニークなテロワール

グロセットの主要ワインである2つのリースリングとガイアは、クレア・ヴァレーにまたがるユニークな3つ異なる土壌と地形からなる畑から生み出されます。

スプリングヴェイル・ヴィンヤード
ウォーターヴェイル地区で最も標高が高い (460m)丘陵地の上部に位置し、クレア・ヴァレーでも特に冷涼な場所。赤ローム層の下層に 石灰質の軟質石土壌が広がり、⼀定の保水力があるため、旱魃に弱いリースリングに向いています。果皮はライム色、粒のサイズは中程度、房は大きめ。1860年代からブドウ栽培されていた歴史ある場所。

ポーリシュヒル・ヴィンヤード
マウント・ホロックス麓にあり、スプリングヴェイルと同じ標高460mの位置にあるが、土質は硬質石土壌。スレート土壌上部に粘土質と 浅い泥板岩が混じり、浅い土壌はブドウの根が下へ向かって伸びる動きを防御するため、ブドウの樹はもがき、ストレスを受ける。密植で、「バレリーナ・トレイニング・システム」により理想的な日照が与えられる。果粒、房もともに小さめ。1996年より自然堆肥をまき、手作業により栽培。

ガイア・ヴィンヤード
1980年代に植えられたカベルネ・ソーヴィニョンとカベルネ・フランの畑。地球はひとつの生命体にあり、その健全な生命環境は多種多様な生命が複雑に絡み合い、維持されているというジェームズ・ラヴロックのガイア説に共感して名付けられた。標高570mとクレア・ヴァレーでは最も高い場所に位置し、周りに何も無い風の吹きさらしのヴィンヤードは25年間、ガイア理論に従って栽培されている。

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  • 白ワイン
  • WA95点

■お取寄せ グロセット スプリングヴェイル リースリング [2022]

ライムやレモングラスの穏やかな香りに続いて、適度に厚みのある鮮やかな柑橘の果実味がテンションある酸を伴って口中を満たす。6haの単一畑スプリング ヴェイル ヴィンヤードの微気候はとりわけ冷涼で、超低収量栽培により、1房平均150gと極めて小ぶりで凝縮した果実が実る。手摘みブドウのフリーラン果汁のみを低温発酵、澱とともに2-3週間熟成。
  • Grosset Springvale Riesling S[2022]
  • オーストラリア/南オーストラリア/クレアヴァレー
  • スティル ワイン色: 白ワイン軽-重: 中口甘-辛: 辛口
  • リースリング
  • 750ml
通常価格 ¥ 7,920 のところ
販売価格 ¥ 6,702 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ グロセット ガイア [2005]

クレア ヴァレーでもっとも高い標高570mに位置する岩がちな単一畑ガイアの3品種をブレンド。深みのあるカシス、ダークプラムの風味、ミッドパレットには充実した果実味が広がる。リリース当時のタイトさが熟成により、優雅で濃厚な風味に変化を遂げている。
  • Grosset Gaia S[2005]
  • オーストラリア/南オーストラリア/クレアヴァレー
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: やや重口甘-辛: 辛口
  • カベルネソーヴィニヨン75%、カベルネフラン20%、メルロ5%
  • 750ml
通常価格 ¥ 16,280 のところ
販売価格 ¥ 13,390 税込
(0)
  • 白ワイン
  • WA91点

■お取寄せ グロセット スプリングヴェイル リースリング [2019]

スミレ、ラベンダー、柑橘の花などフローラルなアロマが際立つ。新鮮なライム果汁を思わせる凝縮感と力強いストラクチャーを備え、余韻はミネラリーで極めてドライ。6haの単一畑スプリングヴェイル ヴィンヤードの微気候ははとりわけ冷涼で、近年樹齢が高まり、根が石灰岩下層の片岩(スレート)に達したことが味わいに反映されている。
  • Grosset Springvale Riesling S[2019]
  • オーストラリア/南オーストラリア/クレア ヴァレー
  • スティル ワイン色: 白ワイン軽-重: 中口甘-辛: 辛口
  • リースリング100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 7,920 のところ
販売価格 ¥ 6,702 税込
(0)
  • 白ワイン
  • WA92点

■お取寄せ グロセット ウォーターヴェイル スプリングヴェイル リースリング [2007]

極端に乾燥していた年で収量は減少したが、収穫前に涼しい日が続き、豊かな香りを備えた果実を収穫できた。凝縮したライム、花、南国果実の香りで、ライムソースを添えたマンゴープディングを思わせる。瑞々しくしなやかな口当たりにシナモンやクローブの風味がほのかに伴い、最後は適度な収斂性がある。
  • Grosset Watervale Springvale Riesling S[2007]
  • オーストラリア/南オーストラリア/クレア ヴァレー
  • スティル ワイン色: 白ワイン軽-重: 中口甘-辛: 辛口
  • リースリング
  • 750ml
通常価格 ¥ 9,570 のところ
販売価格 ¥ 8,022 税込
(0)
  • 白ワイン
  • WS90点

■お取寄せ グロセット ポーリシュヒル リースリング [2016]

鮮やかな柑橘の果実に湿ったスレートのニュアンスがあり、引き締まった酸が途切れずに最後まで続き、フィニッシュは極めてドライ。8haの単一畑は固い岩盤のためブドウ樹の根が深く張ることのできない厳しい環境で、小粒で房は小さく、凝縮した味わいの果実が実る。
  • Grosset Polish Hill Riesling S[2016]
  • オーストラリア/南オーストラリア/クレア ヴァレー
  • スティル ワイン色: 白ワイン軽-重: 中口甘-辛: 辛口
  • リースリング
  • 750ml
通常価格 ¥ 11,000 のところ
販売価格 ¥ 9,166 税込
(0)
  • 白ワイン
  • WA94点
  • WS91点

■お取寄せ グロセット ポーリシュヒル リースリング [2015]

柑橘類とスレート土壌の香りで、若い時点ではまだ閉じているが、依然として明確な白亜質の鉱物の風味りがある。 驚くほど刺激的な香りで、頁岩とほのかな石灰質なジューシーさがあり、強固なバックボーンと持続性、奥行きと長い余韻がある。フィニッシュは直線的で、切れがあり、極辛口で申し分ないバランスが保たれている。
  • Grosset Polish Hill Riesling S[2015]
  • オーストラリア/南オーストラリア/クレア ヴァレー
  • スティル ワイン色: 白ワイン軽-重: やや重口甘-辛: 辛口
  • リースリング
  • 750ml
通常価格 ¥ 11,220 のところ
販売価格 ¥ 9,342 税込
(0)
  • 赤ワイン
  • WA94点

■お取寄せ グロセット ガイア [2016]

ブラックベリーやプラムの充実した果実味とともに硬質な石のニュアンスが感じ取れ、極めてドライな噛みごたえのあるタンニンが伴う。クレア ヴァレーで最も高標高(570m)に位置するガイア ヴィンヤードの低収量のブドウから造られ、長期熟成に耐えるしなやかな骨格がある。
  • Grosset Gaia S[2016]
  • オーストラリア/南オーストラリア/クレア ヴァレー
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口甘-辛: 辛口
  • カベルネソーヴィニヨン80%、カベルネフラン20%
  • 750ml
通常価格 ¥ 12,100 のところ
販売価格 ¥ 10,046 税込
(0)
  • 赤ワイン
  • WA91点

■お取寄せ グロセット ガイア [2006]

黒スグリのアロマに土っぽさやミネラル感が伴い、凝縮した力強い果実味に満ちている。しなやかな骨格は力強く、かつエレガントで、熟成を経て、きめ細かいタンニンが果実に溶け込み、一体感ある豊かな味わい。ガイアの畑はクレア ヴァレーで最も高い標高570mに位置し、25年以上ガイア理論に従い、ブドウ育成が行なわれている。
  • Grosset Gaia S[2006]
  • オーストラリア/南オーストラリア/クレア ヴァレー
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口甘-辛: 辛口
  • カベルネソーヴィニヨン75%、カベルネフラン20%、メルロ5%
  • 750ml
通常価格 ¥ 15,950 のところ
販売価格 ¥ 13,126 税込
(0)
  • 白ワイン
  • WA92点

■お取寄せ グロセット ウォーターヴェイル スプリングヴェイル リースリング [2011]

標高460mにあるウォーターヴェイル地区ブドウを使用。赤土のロームが石灰岩に乗った土壌で軟 硬の土の保水性は非常に良く、干ばつに敏感なリースリングにも最適土壌。フリーランの果汁のみをステンレス槽で自然発酵。軽やかなレモングラスとライムのアロマに、レモンと濡れた石の感じ。すっきりした酸とタイトなミネラル余韻が極めて良い。
  • Grosset Watervale Springvale Riesling S[2011]
  • オーストラリア/南オーストラリア/クレア ヴァレー
  • スティル ワイン色: 白ワイン軽-重: 中口甘-辛: 辛口
  • リースリング100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 9,020 のところ
販売価格 ¥ 7,582 税込
(0)
  • 白ワイン
  • WS92点

■お取寄せ グロセット スプリングヴェイル リースリング [2017]

ライムとレモンの花がアロマティックに香り、ピュアな果実味とともに快活な酸と石灰質的なミネラルが層をなして広がる。タイトに引き締まった口当たりで、フィニッシュは極めてドライ。近年樹齢が高くなったことで根が石灰岩の下層にある片岩に深くまで達し、よりミネラリーさが味わいに出てきている。
  • Grosset Springvale Riesling S[2017]
  • オーストラリア/南オーストラリア/クレア ヴァレー
  • スティル ワイン色: 白ワイン軽-重: 中口甘-辛: 辛口
  • リースリング
  • 750ml
通常価格 ¥ 8,250 のところ
販売価格 ¥ 6,966 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ グロセット ガイア [2017]

ブラックチェリー、黒スグリのアロマが際立ち、しなやかな骨格に支られた味わいは洗練され、極めてドライな余韻まで一貫して抑制的に力強い。クレア ヴァレーで最も高標高(570m)に位置するガイア ヴィンヤードの低収量栽培ブドウを手摘み、フレンチオーク樽で18ヶ月間熟成。2017年は静謐さと鋭さを持ち合わせている。
  • Grosset Gaia[2017]
  • オーストラリア/南オーストラリア/クレアヴァレー
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口甘-辛: 辛口
  • カベルネソーヴィニヨン77%、カベルネフラン23%
  • 750ml
通常価格 ¥ 11,000 のところ
販売価格 ¥ 9,166 税込
(0)
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