ムスクや甘いスパイスの華やかな香りに続いて、ローズ ウォーター、トロピカルフルーツ、ライチの果実味が華やかに広がり、フィニッシュはドライ。スパイシーなアジア料理に抜群の相性。バイオダイナミック栽培の自社畑ブドウ(樹齢25-40年)を手摘みし全房圧搾。2日間冷温静置した上澄みのうち12%は500L旧樽で自然発酵。最小限のフィルターのみをかけ、無清澄で瓶詰め。
- Delatite Deadman's Hill Gewurztraminer S[2024]
- オーストラリア/ヴィクトリア/アッパーゴルバーン
- スティル ワイン色: 白ワイン軽-重: 軽口甘-辛: 辛口
- ゲヴュルツトラミネール100%
- 750ml