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ディープ ウッズDeep Woods

ディープ ウッズ エステイト

高評価でありながら1日を共に出来る親しみやすさ

ディープ ウッズ エステイトは、1987年に設立され現在では西オーストラリア州のワイナリーの中で最も多く自社畑を所有するほどの大きなワイナリー。また、マーガレットリバーで最も受賞歴があり、高く評価されているワイナリーの1つでもあります。

朝日と共に白ワインを飲み、サーフィンに出かけ、夕日の空の色と同じ色のロゼワインを片手に一休み。日が沈むと帰路につき、赤ワインでその日を締めくくる。そんなワイン好きのサーファーと1日を共に出来る親しみやすさを兼ね備えるワインをラベルで表現。

ディープ ウッズのボトルを飾る人もいるほど地元では愛されています。

サーフィンの聖地ならでは。海好きにはたまらないワインラベル

ディープ ウッズのワイン

プレミアムワイン産地であるマーガレットリバーはサーフィンの名所としても有名であり、海と森の自然が隣り合わせの大変美しい町です。

夏には、雲ひとつない大きな青空とインド洋の海の色がグラデーションのように広がり、ブドウ畑の新緑とのコントラストがたまらない絶景が姿を現します。

ディープ ウッズのワインラベルには、この美しい光景が描かれており、サーフィンや海が好きな方へのプレゼントにもぴったり。

セミヨンとソーヴィニヨンブランのブレンド「アイボリー」のラベルには、日の出と共に海へ向かうサーファーの姿。また、テンプラニーリョ主体で造られたロゼ「ハーモニー」には、美しく広がる夕焼け。シラーズとカベルネソーヴィニヨンのブレンド「エボニー」には、海へと日が沈む様子が描かれており、まさに一日を彩るワインといえます。

ヘッドワインメーカーはオーストラリアで最も才能のあるワインメーカーの一人

ディープウッズのjulian langworthy

2011年からディープウッズのチームに加わったヘッドワインメーカーのjulian langworthyは、オーストラリアで最も才能のあるワインメーカーの一人。

ジェイムス・ハリデー2019ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーや、レイ・ジョーダン2017ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選出された経歴を持っています。

ディープウッズでは、ジュリアンのリーダーシップの下、国際的なワインショーにおいて25を超えるトロフィーと70を超えるゴールドメダルを獲得しています。

ディープ ウッズ エステイトの受賞歴の一部

  • ロイヤルクイーンズランドワインショー2018 金賞
  • ⻄オーストラリアワインショー2017 金賞
  • マーガレットリバーワインショー2017 銀賞
  • ⻄オーストラリアワインショー2017 銅賞
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  • 白ワイン

ディープ ウッズ アイボリー セミヨン ソーヴィニヨンブラン [2019]

このワインはディープウッズのマーガレット・リヴァー・シリーズのひとつで、自社畑とマーガレットリヴァーの厳選されたブドウ畑の両方からワインを生産しています。どのような場面でも楽しめる、品質とコスパに優れたワインです。

ディープウッズで人気のセミヨンとソーヴィニヨンブランのブレンド。シトラスやパッションフルーツ、グリーンフルーツのクランチな味わいがワインに深みを与えています。レモンやライムの果汁のようなフレッシュな酸味も魅力です。


■ディープウッズについて
1987年に設立され、現在では西オーストラリア州のワイナリーの中で最も多く自社畑を所有するほどの大きなワイナリーです。

ブドウは自社畑以外にマーガレットリバー地区の選ばれた畑からのものもありますが、そのほとんどはワイナリーから近い距離からのもの。ワイナリー内にある自然の水源のダムからの潅水と主に砂利質ロームからなる土壌で育ちます。北はジオグラフィー・ベイから、西はインド洋から夏の涼しい風が吹くこの地域は、高品質のブドウを育てるのに最高の気候環境といえるでしょう。

朝日と共に白ワインを飲み、サーフィンに出かけ、夕日の空の色と同じ色のロゼワインを片手に一休み。日が沈むと帰路につき、赤ワインでその日を締めくくる。そんなワイン好きのサーファーと1日を共に出来る親しみやすさを兼ね備えるワインをラベルで表現。ボトルを飾る人もいるほど地元では愛されています。
  • Deep Woods Ivory Semillon Sauvignon Blanc[2019]
  • オーストラリア/西オーストラリア/マーガレットリヴァー
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • セミヨン59%、ソーヴィニヨンブラン41%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,520 のところ
販売価格 ¥ 3,520 税込
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  • 白ワイン

ディープウッズ サイド バイ サイド シャルドネ [2016]

海風を感じながら育つマーガレットリバーを象徴するブドウで造られた。マーガレットリバーの景色や素晴らしさを忠実に表現し、それはまるでオーストラリアにいるかのよう。
  • Deep Woods Side by Side Chardonnay[2016]
  • オーストラリア/西オーストラリア/マーガレットリヴァー
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • シャルドネ おすすめのシャルドネを見る
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,520 のところ
販売価格 ¥ 3,520 税込
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  • 赤ワイン

ディープウッズ エボニー [2016]

マーガレットリバーのブドウの美味しさを最大限に表現。味わいや香りが口に広がる間、絶妙なタンニンがアプローチしてくれる。ベリーや程よいスパイスがワインに複雑みを与え、早飲みでも十分楽しめるワイン。
  • Deep Woods Estate Ebony[2016]
  • オーストラリア/西オーストラリア/マーガレットリヴァー
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口甘-辛: 辛口
  • カベルネソーヴィニヨン60%、シラーズ35%、マルベック5%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,520 のところ
販売価格 ¥ 3,520 税込
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  • ロゼワイン

ディープウッズ ハーモニー ロゼ [2019]

オーストラリアで最も権威のあるワイン評論家ジェームス・ハリデーが、2020年に飲めるワインの「Best of the best」と称し、95点をつけた。フレッシュでライトなドライロゼでありながら、どこかチャーミングで深みもあり満足感のある仕上がり。
  • Deep Woods Harmony Rose[2019]
  • オーストラリア/西オーストラリア/マーガレットリヴァー
  • スティル ワイン色: ロゼワイン甘-辛: 辛口
  • シラーズ、メルロ、テンプラリーニョ他
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,520 のところ
販売価格 ¥ 3,520 税込
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