ボーエン エステートBowen Estate

１２か月樽熟成したコクのあるしっかりした味わい。完熟したブラックチェリーとスグリのアロマに、樽由来のペストリーの香ばしさやヘーゼルナッツ、バニラのアクセント。ふくよかな赤い果実の風味が口中を満たし、柔らかなタンニンが心地よい長い余韻に。

充実した桃の果実の風味を自然な酸が引き立て、フレンチオーク樽発酵による滑らかな舌触りと品のよい樽香が全体を瑞々しくまとめ上げる。２０２４年は温暖な天候が続き、ブドウはタンニンと風味の両方をよく備えて完熟、正統派のクナワラらしさを楽しめる。ボーエン エステートは銘醸地クナワラを代表する家族経営のブティックワイナリー。

芳醇な黒い果実と完熟プラムにダークオリーブの風味が複雑さを加える。クナワラのカベルネらしいきめ細かいタンニンとしなやかなストラクチャーが口当たりよく、若いうちから楽しめるが、熟成でさらに深みが増す。フレンチオーク樽で１８ヶ月間熟成。テラロッサ土壌の畑から４０年以上造り続けられる正統派”クラシック クナワラ”カベルネ ソーヴィニヨン。