ジョシュ セラーズJosh Cellars

このワインが持つ赤い果実のアロマは、黒胡椒の力強い香りに支えられています。口に含むと、ラズベリー、コーヒー、バニラの風味が広がり、大胆なタンニンが長く滑らかなフィニッシュへと導いてくれます。

濃厚な風味と長い余韻を持つこのピノノワールは、エレガントでバランスが取れており、豊かな果実味に満ちています。

世界トップクラスのソムリエとして従事するなど、ワイン業界で20年以上にわたり活躍したジョセフ・カーは、カリフォルニアでワインを造るという自身の夢を追う為、「ジョセフ・カー・ワインズ」を創業しました。その2年後の2007年に父親への敬意を表して父親の愛称であった「ジョッシュ」をブランド名にした「ジョッシュ・セラーズ」を立ち上げました。

バランスが良く、鮮やかな柑橘類、ハチミツ、ジューシーな桃の香りに、ほのかなオークの香りが軽やかな複雑さを添えています。

エビ、ムール貝の蒸し焼き、クリーミーなパスタ、ローストチキン、グリルした野菜と合わせるのがおすすめ。

すっきりとしたライトボディで、新鮮な柑橘類がはじけるロゼは、ボトルの中の暖かな夏の夕暮を思わせます。フレッシュなイチゴ、白い花、ストーンフルーツの香り。グラスの中では柑橘類、白桃、イチゴの味わい。フレッシュなサマー・ベリー、グリルしたエビ、魚介のマリネと好相性。

厳格な基準で造られた美味しくバランスの取れたワイン、レガシー・レッド・ブレンドはリッチでダークな果実味が溢れ、トーストした木とフレッシュ・ペッパーのニュアンスが感じられます熟したプラム、ブラックチェリー、トーストした杉の香りがグラスに広がる。ノーズはリッチでダークな果実味とペッパー。BBQリブ、ラムレッグ、グリルしたスカートステーキによく合います。

バタリー・シャルドネのブドウは、カリフォルニアのセントラル・コーストのブドウを使用。太平洋の沿岸の影響と内陸の温暖さが相まって、シャルドネの美しくバランスの取れた生育条件を生み出しています。

熟した果実のジューシーなノーズ、クレーム・ブリュレ、ローストしたマシュマロ、バタースコッチのフレーバーが感じられます。サーモンのソテーやグリル、新鮮なサラダや野菜、サーロインステーキやリブロースステーキ、軽く味付けした鶏肉料理と相性が良い。

素朴で力強いこのワインは、受賞歴のあるジョシュ・セラーズのカベルネソーヴィニヨンを、焦がしたバーボン樽で2ヶ月間熟成させ、よりリッチで複雑なワインに仕上げています。バーボン樽で熟成させたこのワインは、よりしっかりとした、より大胆な赤ワインをお探しのワイン愛好家に最適です。

ブラックベリー、ダークチョコレート、バニラ、コーヒー、甘く焦がしたトフィーのノートを持つリッチで複雑な香り。グラスに注ぐと、バーボン樽熟成によるバニラ、ブラウン・スパイス、キャラメルの風味が、熟したプラム、クランベリー、バーベキュー肉のニュアンスと調和します。。

ソフトで魅力的なこのメルロは、リッチでフルーティーな風味と贅沢なチョコレートの香りが完璧なバランスを保ち、甘い花とスパイスの香り高い香りが丸みを帯びています。香りはスミレ、甘いプラム、バニラビーンズのニュアンス。グラスに注ぐと、ベルベットのようなソフトなテクスチャーが広がり、プラム、ブラックベリー、チェリーのフレーバーがココアパウダーの長い余韻とともに増幅されます。

カリフォルニアのピノ・グリージョはフレッシュで爽やか、メロンや柑橘類の風味とジューシーな洋梨のニュアンスでどんな場面でも明るくしてくれます。軽めのシーフード料理や柑橘系ドレッシングを使ったサラダと合わせたり、まろやかなチーズやトマトとバジルのブルスケッタなどのフィンガーフードと一緒にお楽しみください。

世界トップクラスのソムリエとして従事するなど、ワイン業界で20年以上にわたり活躍したジョセフ・カーが、2007年に父親への敬意を表して父親の愛称であった「ジョッシュ」をブランド名にした「ジョッシュ・セラーズ」を立ち上げました。

ワイン・スペクテーター、ワイン・エンスージアスト、そしてワインアドヴォケイトの有名評価誌から90点以上の高得点を多数獲得しています。 2019年には11ドル以上のワイン売上金額で「全米No.1」を記録し、そして売上成長率においても「全米No.1」ブランドとして成長し続けております。

また2021年には、ワイン・エンスージアスト誌の「アメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」に選ばれ、米国のトップブランドとして君臨しています。