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ハーン ファミリー ワインズHahn Family Wines

ハーン ファミリー ワインズ

1970年代半ばにモントレーで牧場を購入しそこを開墾してブドウ畑にしたのがニッキー・ハーンのワイン造りの始まりでした。牧場の所有者のスミス&フック氏の名を付けてリリースしたワインが高い評価を得て、その後彼のファミリー名を託して設立したワイナリーがこのハーンです。

モントレー湾から注ぐ冷涼な風の影響を受けるサンタ・ルシア・ハイランズは、近年大規模なワイナリーがこぞって畑を購入し注目を浴びているエリアです。

「Hahn」はドイツ語で「雄鶏」を意味します。また、1994年から始まったセントラル・コーストブドウ栽培農家団体が始めた環境保全実践プログラムSIPを実践し、ハーン・ワイナリーはモントレーで最初に認証を受けたワイナリーの一つでもあります。

【ハーンの取り扱いブランド】

ハーン・ワイナリー

1970 年代にニッキーとガビー・ハーン夫妻が設立したワイナリーです。1988年、この地域のポテンシャルを確信したニッキーは、サンタ・ルシア・ハイランズ(SLH)をAVAに認定してもらう活動を始め、遂に1995年にAVAに認定されました。

今日、ハーン・ファミリーはサンタ・ルシア・ハイランズでは260ha以上の畑を所有しています。この内140haはピノ・ノワールが植えられ、サンタ・ルシア・ハイランズ全体のピノ・ノワールの畑の12%を占め、一番のシェアーを持つワイナリーです。また、この地域では一番豊富なクローンの種類を持ち、現在21の異なるピノ・ノワールを栽培しています。

ルシエンヌ

ハーン・ワイナリーが生産する単一畑ピノ・ノワールのブランド。サンタ・ルシア・ハイランズ (SLH)の AVA 昇格に尽力したニッキーは、当初カベルネ・ソーヴィニョンが植えられていた SLH の畑を全て植え替え、遂にSLHの個性を十二分に表現できる最良のピノ・ノワールを完成させました。

この畑はハーン家が個人的に所有し、生産しているプレミアム・ピノ・ノワールです。ルシエンヌはニッキーのミドルネーム「ルシエン」から来ており、光の守護聖人サンタ・ルシアに敬意を表し女性形の名前を付けました。

冬の暗い期間にキャンドルの王冠で光をともしたと言われるサンタ・ルシアにちなんで、ラベルには彼女の王冠がデザインされています。

スミス&フック

1970 年代半ばにヴィンヤードを探していたニッキー・ハーンはモントレーのサンタ・ルシア・ハイランズに、馬の放牧していたスミス・ランチと何世代にも渡って牛の牧場であったフック・ランチを見つけブドウを植える決心をしました。

そこでニッキーは彼らに敬意を払いスミス&フックの名を付けたワインをリリース。大変に高い評価を得たファースト・ヴィンテージの 1980年以降、絶えることなくそのワインを造り続け、パッケージを一新した 2006年ヴィンテージは引き続き、土地の遺産とニッキーのパイオニアスピリットを表現しています。

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  • 赤ワイン

■お取寄せ ハーン ジー エス エム(GSM) セントラル コースト [2021]

明るいルビー色をしたこのワインには、アメリカンチェリー、サクランボ、そして微かなスミレの花や白コショウの香りがあります。味わいには完熟プラムとチェリー類、少しの土っぽさとスパイスも感じ、そこからたっぷりとしたミッドパレットと心地よい舌ざわりに繋がり、完成されたフィニッシュへと続きます。

サーモンのBBQ、イタリアンソーセージのグリルとパプリカのソテー、ピザ、ゴートチーズとビーツのサラダなどと相性が良い。
  • Hahn GSM Central Coast[2021]
  • アメリカ/カリフォルニア/セントラルコースト
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • グルナッシュ75%、シラー23%、ムールヴェードル2%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,135 のところ
販売価格 ¥ 2,570 税込
在庫切れ
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(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ ボーンシェーカー オールド ヴァイン ジンファンデル ロダイ [2020]

明るいルビーレッド色。この2020 年ジンファンデルは完熟したチェリー、ブラックベリー、スパイス、微かなレザーのアロマが感じられます。味わいは完熟した赤いベリーや赤い果実のフレーバーにバランスの取れた骨格、しっかりとしたタンニン、スパイシーで微かな香ばしいフィニッシュが感じられます。BBQリブ、 トライチップ、 野菜のグリルなどに合います。
  • Boneshaker Old Vine Zinfandel Lodi[2020]
  • アメリカ/カリフォルニア/ロダイ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • ジンファンデル100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 4,510 のところ
販売価格 ¥ 3,698 税込
在庫切れ
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(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ ハーン シャルドネ カリフォルニア [2022]

柑橘類とトロピカルフルーツの豊かな香りに、バニラと蜂蜜のニュアンスが伴います。明るい酸味が口中に広がり、パイナップルとレモングラスの完璧なバランスと、バターとトーストのニュアンスへと続き、余韻の長いクリーンな後味へと続きます。

シャルドネのブドウは、カリフォルニア中の優れたブドウ畑で栽培され、太平洋からの涼しい風が葡萄の成熟を遅らせ、ハングタイムを長くします。このユニークな条件がブドウを完熟させ、バランスのとれた風味豊かなワインを生み出します。
  • Hahn Chardonnay Monterey County[2022]
  • アメリカ/カリフォルニア/モントレー
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • シャルドネ
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,135 のところ
販売価格 ¥ 2,570 税込
在庫切れ
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(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ ハーン メルロー カリフォルニア [2021]

■テイスティング・コメント
ブラックチェリー、赤く熟したプラム、バニラとスパイスの香り。ブラックベリー、モカ、ヴェルヴェットのようなタンニンが感じられ、リッチで甘美な口当たりが全体を引き締めています。


■ハーンワイナリーについて
1970年代にドイツ系スイス移民のニッキーとガビー・ハーン夫妻が設立したワイナリーです。当初、カベルネを植樹し、ワイン造りを始めましたが、寒流の流れる太平洋や海底深く冷たい海水を湛えるモントレー湾の影響を受けるこの地域特性から、1980年代に入りより冷涼な環境で力量を活気するピノノワールとシャルドネに改植しました。

ニッキーは、この地域のポテンシャルを確信しサンタ・ルシア・ハイランズ(SLH)を AVA に認定してもらう活動を始め、1995年にAVAに認定されました。現在、サンタ・ルシア・ハイランズはピノ・ノワールを筆頭に高級ワインの名醸地として広く知られています。
  • Hahn Merlot California[2021]
  • アメリカ/カリフォルニア/セントラルコースト
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • メルロ86%、プティットシラー14%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,135 のところ
販売価格 ¥ 2,570 税込
在庫切れ
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(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ ハーン ピノ ノワール カリフォルニア [2021]

■テイスティング・コメント
赤とダークチェリー、ラズベリー、ストロベリーのアロマに、バニラとトースティーなオークの繊細なタッチが加わる。味わいはミディアムボディで、シルキーなタンニン、ソフトでまろやかな口当たり、素晴らしい酸のバランス、長く余韻の長いフィニッシュには土っぽさが感じられます。


■ハーンについて
ハーンは、ニッキーとガビー・ハーン夫妻が1970年代に設立。最初はカベルネを栽培しましたが、1980年代にピノノワールとシャルドネに植え替えました。

ニッキーはサンタ・ルシア・ハイランズ(SLH)のAVA認定を目指し、1995年に達成しました。現在、ハーン・ファミリーはモントレー・カウンティに6つの自社畑を所有し、ピノノワール栽培面積ではSサンタ・ルシア・ハイランズの最大シェアを持つワイナリーです。

豊富なクローンの種類を使用し、異なるテロワールの個性を表現する素晴らしいピノノワールを生み出しています。
  • HahnPinot Noir California[2021]
  • アメリカ/カリフォルニア
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: やや重口
  • ピノノワール100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,135 のところ
販売価格 ¥ 2,764 税込
在庫切れ
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(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ ハーン ワイナリー ピノ グリ カリフォルニア [2021]

このピノグリはモントレーカウンティのブドウから造られ、寒流流れる冷たい太平洋の影響を受け、冷涼な環境の中ゆっくりと成長しハングタイムの長いフレーバー満載のブドウです。これらの環境が、生き生きとしたフレーバーとこの品種の特徴である爽やかな酸味を生みます。収穫後、ブドウは圧搾されジュースは温度管理されたステンレスタンクのみで発酵されます。低温発酵することで、この品種の特徴であるフローラルな香りや桃やアプリコット等のデリケートなアロマを保ち、生き生きとしたフレッシュ感溢れるフィニッシュに繋げます。

この爽やかでリフレッシュ感溢れるピノグリは、洋梨や青りんごに微かなレモンの花のアロマが感じられます。口に含むとみずみずしいトロピカルフルーツや洋梨のフレーバーが広がり、きりっとした酸味がフィニッシュを引き締めます。
グリルした海老、フィッシュタコス、レモンチキンとのマッチングがおすすめ。
  • Hahn Winery Pinot Gris California[2021]
  • アメリカ/カリフォルニア
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • ピノグリ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,135 のところ
販売価格 ¥ 2,763 税込
在庫切れ
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  • 赤ワイン

■お取寄せ スミス&フック カベルネソーヴィニヨン セントラル コースト [2020]

このワインは、サンアントニオヴァレー、パソロブレス、ヘイムスヴァレー、アロヨセコ、サンベニートカウンティの5つの小規模な家族経営のブドウ畑の果実をブレンドして造られています。ブレンドによって、豊潤でリッチ、そして表情豊かなカベルネソーヴィニヨンが手づくりされました。

チェリーとプラムのアロマに、スミレ、革、ノコギリの粉のニュアンスがあります。熟したブラックベリー、ダークチェリー、カシスの風味がフルボディの豊かなタンニンに支えられ、バニラとトーストスパイスのニュアンスが複雑で長いフィニッシュへと続きます。
  • Smith & Hook Cabernet Sauvignon Central Coast[2020]
  • アメリカ/カリフォルニア/セントラルコースト
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • カベルネソーヴィニヨン100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 5,390 のところ
販売価格 ¥ 4,498 税込
在庫切れ
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(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ ハーン ワイナリー シャルドネ エス エル エイチ エステート グロウン [2019]

  • Hahn Winery Chardonnay SLH Estate Grown Santa Lucia Highlands[2019]
  • アメリカ/カリフォルニア/モントレー/サンタルシアハイランズ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • シャルドネ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 5,005 のところ
販売価格 ¥ 4,202 税込
在庫切れ
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(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ スミス&フック プロプライアタリー レッド ワイン ブレンド セントラル コースト [2019]

赤いプラムと黒いプラム、ブラックベリー、アメリカンチェリーの豊かな香りの奥には、ドライ・ハーブとスミレの花が感じられます。口当たりはスムーズで、色の濃いフルーツ、プラム、ブラックベリー、そしてローストアーモンドや温かい印象のスパイスの風味が、心地よく長い余韻と共に感じられます。

ペアリング
鴨のコンフィ、ハム類、カリカリに焼いたプロシュートとザクロをのせたサラダなどととてもよく合います。
  • Smith & Hook Proprietary Red Wine Blend Central Coast[2019]
  • アメリカ/カリフォルニア/セントラルコースト
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • プティットシラー37%、カベルネソーヴィニョン24%、メルロ21%、マルベック15%、カベルネフラン2%、プティヴェルド1%
  • 750ml
通常価格 ¥ 5,390 のところ
販売価格 ¥ 4,498 税込
在庫切れ
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(0)
  • 赤ワイン
  • WS90点

■お取寄せ ハーン ワイナリー ピノノワール エス エル エイチ エステート グロウン [2019]

グラスに注ぐとルビー色をしていて、サクランボ、ブラックベリー、微かな大地の香りやローストしたオーク樽の香りがあります。口に含むとふくよかで、洗練されたタンニン、バランスの取れた酸、そしてサクランボやラズベリーのような赤系果実、バニラやプラムの風味が、長く複雑味のある余韻に広がります。
  • Hahn Winery Pinot Noir SLH Estate Grown Santa Lucia Highlands[2019]
  • アメリカ/カリフォルニア/モントレー/サンタルシアハイランズ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: やや重口
  • ピノノワール
  • 750ml
通常価格 ¥ 5,940 のところ
販売価格 ¥ 4,921 税込
在庫切れ
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