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ハーン ファミリー ワインズHahn Family Wines

ハーン ファミリー ワインズ

1970年代半ばにモントレーで牧場を購入しそこを開墾してブドウ畑にしたのがニッキー・ハーンのワイン造りの始まりでした。牧場の所有者のスミス&フック氏の名を付けてリリースしたワインが高い評価を得て、その後彼のファミリー名を託して設立したワイナリーがこのハーンです。

モントレー湾から注ぐ冷涼な風の影響を受けるサンタ・ルシア・ハイランズは、近年大規模なワイナリーがこぞって畑を購入し注目を浴びているエリアです。

「Hahn」はドイツ語で「雄鶏」を意味します。また、1994年から始まったセントラル・コーストブドウ栽培農家団体が始めた環境保全実践プログラムSIPを実践し、ハーン・ワイナリーはモントレーで最初に認証を受けたワイナリーの一つでもあります。

【ハーンの取り扱いブランド】

ハーン・ワイナリー

1970 年代にニッキーとガビー・ハーン夫妻が設立したワイナリーです。1988年、この地域のポテンシャルを確信したニッキーは、サンタ・ルシア・ハイランズ(SLH)をAVAに認定してもらう活動を始め、遂に1995年にAVAに認定されました。

今日、ハーン・ファミリーはサンタ・ルシア・ハイランズでは260ha以上の畑を所有しています。この内140haはピノ・ノワールが植えられ、サンタ・ルシア・ハイランズ全体のピノ・ノワールの畑の12%を占め、一番のシェアーを持つワイナリーです。また、この地域では一番豊富なクローンの種類を持ち、現在21の異なるピノ・ノワールを栽培しています。

ルシエンヌ

ハーン・ワイナリーが生産する単一畑ピノ・ノワールのブランド。サンタ・ルシア・ハイランズ (SLH)の AVA 昇格に尽力したニッキーは、当初カベルネ・ソーヴィニョンが植えられていた SLH の畑を全て植え替え、遂にSLHの個性を十二分に表現できる最良のピノ・ノワールを完成させました。

この畑はハーン家が個人的に所有し、生産しているプレミアム・ピノ・ノワールです。ルシエンヌはニッキーのミドルネーム「ルシエン」から来ており、光の守護聖人サンタ・ルシアに敬意を表し女性形の名前を付けました。

冬の暗い期間にキャンドルの王冠で光をともしたと言われるサンタ・ルシアにちなんで、ラベルには彼女の王冠がデザインされています。

スミス&フック

1970 年代半ばにヴィンヤードを探していたニッキー・ハーンはモントレーのサンタ・ルシア・ハイランズに、馬の放牧していたスミス・ランチと何世代にも渡って牛の牧場であったフック・ランチを見つけブドウを植える決心をしました。

そこでニッキーは彼らに敬意を払いスミス&フックの名を付けたワインをリリース。大変に高い評価を得たファースト・ヴィンテージの 1980年以降、絶えることなくそのワインを造り続け、パッケージを一新した 2006年ヴィンテージは引き続き、土地の遺産とニッキーのパイオニアスピリットを表現しています。

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  • 赤ワイン

■お取寄せ ハーン カベルネ ソーヴィニヨン カリフォルニア [2022]

ダークチェリーとブラックベリーの魅力的な香りに、バニラ、レザー、トーストしたオークのニュアンスが加わります。リッチでしっかりとしたタンニンが、ブラックベリー、ブルーベリー、熟した赤い果実の風味をバニラとスパイスのタッチで縁取り、滑らかで豊かな後味で締めくくられます。

ハーン・カベルネソーヴィニヨンは、カリフォルニア州内の優れた畑で栽培されており、主に温暖な気候のロダイで栽培されています。この地のブドウは完熟し、樹上でチェリーとブラックカラントの風味を十分に発育させています。収穫後はフレンチオークで発酵させ、ワインの口当たりを良くし、ほのかにスパイシーなアロマが加わります。

。1980年の創業以来、ハーン一家はモントレー・カウンティの斜面にある畑でブドウを栽培し続けています。ハーン・ワインズは、高品質で芳醇でしなやか、しかも毎日楽しんでいただけるような価格帯のワインを造るという使命を全うしています。
  • HahnCabernet Sauvignon California[2022]
  • アメリカ/カリフォルニア
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • カベルネソーヴィニヨン、ジンファンデル、メルロ、プティシラー
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,135 のところ
販売価格 ¥ 2,666 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ ハーン メルロ カリフォルニア [2022]

ブラックチェリー、赤く熟したプラム、バニラとスパイスの香り。ブラックベリー、モカ、ヴェルヴェットのようなタンニンが感じられ、リッチで甘美な口当たりが全体を引き締めています。
  • Hahn Merlot California[2022]
  • アメリカ/カリフォルニア/サンタバーバラ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • メルロー86%、プティットシラー14%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,135 のところ
販売価格 ¥ 2,666 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ ハーン ピノ ノワール カリフォルニア [2022]

レッドチェリー、ダークチェリー、ラズベリー、プラムの生き生きとしたアロマに、バニラとトーストしたオークの繊細なタッチがあります。口に含むと、シルキーなタンニンと素晴らしい酸のバランスが、レッドチェリーとラズベリーのデリケートな風味に加わります。余韻の長いフィニッシュでは土っぽさのニュアンスで締めくくられます。
  • Hahn Pinot Noir California[2022]
  • アメリカ/カリフォルニア
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: やや重口
  • ピノノワール100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,135 のところ
販売価格 ¥ 2,666 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ ハーン ジー エス エム(GSM) セントラル コースト [2021]

明るいルビー色をしたこのワインには、アメリカンチェリー、サクランボ、そして微かなスミレの花や白コショウの香りがあります。味わいには完熟プラムとチェリー類、少しの土っぽさとスパイスも感じ、そこからたっぷりとしたミッドパレットと心地よい舌ざわりに繋がり、完成されたフィニッシュへと続きます。

サーモンのBBQ、イタリアンソーセージのグリルとパプリカのソテー、ピザ、ゴートチーズとビーツのサラダなどと相性が良い。
  • Hahn GSM Central Coast[2021]
  • アメリカ/カリフォルニア/セントラルコースト
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • グルナッシュ75%、シラー23%、ムールヴェードル2%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,135 のところ
販売価格 ¥ 2,666 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ ボーンシェーカー オールド ヴァイン ジンファンデル ロダイ [2020]

明るいルビーレッド色。この2020 年ジンファンデルは完熟したチェリー、ブラックベリー、スパイス、微かなレザーのアロマが感じられます。味わいは完熟した赤いベリーや赤い果実のフレーバーにバランスの取れた骨格、しっかりとしたタンニン、スパイシーで微かな香ばしいフィニッシュが感じられます。BBQリブ、 トライチップ、 野菜のグリルなどに合います。
  • Boneshaker Old Vine Zinfandel Lodi[2020]
  • アメリカ/カリフォルニア/ロダイ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • ジンファンデル100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 4,510 のところ
販売価格 ¥ 3,674 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ ハーン シャルドネ カリフォルニア [2022]

柑橘類とトロピカルフルーツの豊かな香りに、バニラと蜂蜜のニュアンスが伴います。明るい酸味が口中に広がり、パイナップルとレモングラスの完璧なバランスと、バターとトーストのニュアンスへと続き、余韻の長いクリーンな後味へと続きます。

シャルドネのブドウは、カリフォルニア中の優れたブドウ畑で栽培され、太平洋からの涼しい風が葡萄の成熟を遅らせ、ハングタイムを長くします。このユニークな条件がブドウを完熟させ、バランスのとれた風味豊かなワインを生み出します。
  • Hahn Chardonnay Monterey County[2022]
  • アメリカ/カリフォルニア/モントレー
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • シャルドネ
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,135 のところ
販売価格 ¥ 2,666 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ ハーン ワイナリー ピノ グリ カリフォルニア [2021]

このピノグリはモントレーカウンティのブドウから造られ、寒流流れる冷たい太平洋の影響を受け、冷涼な環境の中ゆっくりと成長しハングタイムの長いフレーバー満載のブドウです。これらの環境が、生き生きとしたフレーバーとこの品種の特徴である爽やかな酸味を生みます。収穫後、ブドウは圧搾されジュースは温度管理されたステンレスタンクのみで発酵されます。低温発酵することで、この品種の特徴であるフローラルな香りや桃やアプリコット等のデリケートなアロマを保ち、生き生きとしたフレッシュ感溢れるフィニッシュに繋げます。

この爽やかでリフレッシュ感溢れるピノグリは、洋梨や青りんごに微かなレモンの花のアロマが感じられます。口に含むとみずみずしいトロピカルフルーツや洋梨のフレーバーが広がり、きりっとした酸味がフィニッシュを引き締めます。
グリルした海老、フィッシュタコス、レモンチキンとのマッチングがおすすめ。
  • Hahn Winery Pinot Gris California[2021]
  • アメリカ/カリフォルニア
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • ピノグリ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,135 のところ
販売価格 ¥ 2,874 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ スミス&フック プロプライアタリー レッド ワイン ブレンド セントラル コースト [2019]

赤いプラムと黒いプラム、ブラックベリー、アメリカンチェリーの豊かな香りの奥には、ドライ・ハーブとスミレの花が感じられます。口当たりはスムーズで、色の濃いフルーツ、プラム、ブラックベリー、そしてローストアーモンドや温かい印象のスパイスの風味が、心地よく長い余韻と共に感じられます。

ペアリング
鴨のコンフィ、ハム類、カリカリに焼いたプロシュートとザクロをのせたサラダなどととてもよく合います。
  • Smith & Hook Proprietary Red Wine Blend Central Coast[2019]
  • アメリカ/カリフォルニア/セントラルコースト
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • プティットシラー37%、カベルネソーヴィニョン24%、メルロ21%、マルベック15%、カベルネフラン2%、プティヴェルド1%
  • 750ml
通常価格 ¥ 5,390 のところ
販売価格 ¥ 4,678 税込
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