商品情報
シャルドネ100%で造り、ノン・ドゼのキュヴェ。発酵後、7~8か月の樽熟を行い、その後、瓶詰して36か月の瓶熟成の後、デゴルジュされる。しかもドザージュなし。このシャルドネはキメリジアン土壌の強い影響を受ける畑のシャルドネ。ミネラル味も強い。深みを感じるアロマと繊細な泡立ちにミネラルのうまみと果実のうまみが良く溶け合っている。
基本情報
英語名 |
Dominique GRUHIER Cremant de Bourgogne Grande Cuvee Chardonnay[2017] |
生産地 |
フランス/ブルゴーニュ |
生産年 |
2017 |
生産者 |
ドミニク グリュイエ ワイナリー情報を見る |
タイプ |
スパークリング ワイン色: 白甘-辛: 辛口 |
品種 |
シャルドネ100% |
容量 |
750ml |
評価・得点 |
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