トスカーナToscana

ルフィナの名門、グラーティ家が造る、カベルネ　ソーヴィニヨンとメルローを使った高品質ワイン。深いルビー色、カシスやプラムの香りが広がりギュッと凝縮した果実味が楽しめます。

土壌：粘土質、石灰質

醗酵：ステンレス　タンク/主醗酵後、ステンレスタンクにて、マロラクティック醗酵　　　熟成：70％をステンレタンクで熟成、残り30％をオーク樽熟成　12カ月（30ＨＬ、500Ｌ、225Ｌ、）/瓶熟成　12カ月以上

チェリーの果実香にハーブやバニラ、ハッカのようなニュアンスが絡む。赤い果実の風味が豊かで、芯の通ったミネラル、酸が味わいを引き締める。旨味がたっぷり。

土壌：石を多く含む粘土質

ステンレタンク/28℃で15日間/主醗酵後、ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵 セメントタンク＆オーク樽熟成 12カ月

バナナ、栗、そして香草の華やかな香り。フルーツ感たっぷりの厚みのある果実味に、フレッシュな酸、硬質なミネラルが続く。

ステンレスタンク ステンレスタンク熟成

1435年より24代に渡りキャンティ クラシコでワイン生産を行うマッツェイ家。トスカーナの名門貴族がエレガンスを追求したワイン造りを行っています。カルロ フェッリーニがコンサルタントを勤めます。自社畑の厳選した区画のブドウから醸造。26-28℃で温度管理しながらステンレスタンクで発酵。マセラシオンは16-18日。熟成は12ヶ月フレンチオークの樽（225Lと500Lの樽、40％新樽）均整が取れていて、エレガントなボディ、ダークベリーやスパイスの風味、凝縮感もあり滑らかな口当たりのワイン。100年以上同じラベルで造り続けている、キャンティクラシコの見本とも呼べるワインです。
アルコール度数：13.5％

1435年より24代に渡りキャンティ クラシコでワイン生産を行うマッツェイ家。トスカーナの名門貴族がエレガンスを追求したワイン造りを行っています。カルロ フェッリーニがコンサルタントを勤めます。標高450-510mの場所にある畑のブドウを使用。ステンレスタンクで温度管理（26-28度)しながら発酵。マセラシオンは12-15日。アメリカンオークの樽（225L）で10ヶ月間熟成。生き生きとした赤いベリー系果実の味わい、シルクのようなしなやかさ、アロマティックで果実味溢れる味わい。メルロとプティ ヴェルドのブレンドによりワイン親しみやすさと骨格が加わっています。
アルコール度数：13.0%

フィレンツェとピサの間、キアンティ地区に位置するポッジョトンド。数多くの生産者の醸造コンサルタント経験を持つオーナーが所有しています。フレッシュで香りの豊かな白ワインです。

土壌：石灰質、海底堆積物（貝殻）が多く出土

ステンレスタンク ステンレスタンク熟成

キアンティ地区に位置し、数多くの生産者の醸造コンサルタント経験を持つオーナーが所有するポッジョトンド。フレッシュな果実味と程良いボディを備えています。

土壌：石灰質、海底堆積物（貝殻）が多く出土

ステンレスタンク/主醗酵後、ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵　ステンレスタンク熟成　8カ月/瓶熟成　2カ月以上

綺麗な赤紫、フレッシュな赤果実の果実味に僅かにハーブやミントのヒント。滑らかなタンニンと純粋な果実の味わいはバランスに優れ、料理を引き立てる。

ステンレスタンク/主醗酵後、ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵　ステンレスタンク熟成　6カ月/瓶熟成　4カ月以上

スミレや熟したプラム、赤スグリの香りにスパイスの香りがほのかに広がる。凝縮したしっかりとした果実味に、それを支える酸味があるため、フルボディでありながらバランスの良い味わい。

土壌：粘土質、砂質

ステンレタンク/主醗酵後、マロラクティック醗酵　ステンレスタンク、コンクリートタンク熟成　4－6カ月

モンタルチーノ地区で最も古い生産者の一つであるマルティノッツィ家。骨格のしっかりした深い果実味と上品なタンニンが素晴らしい赤ワインです。

ミネラルを多く含む石灰質、小石

醗酵：ステンレス タンク 主醗酵後、マロ ラクティック醗酵 熟成：オーク樽熟成 １０カ月（８０％大樽、２０％バリック樽 一部新樽使用）/瓶熟成 ３カ月以上

1435年より25代に渡りキャンティ クラシコでワイン生産を行うマッツェイ家。ベルグァルドは90年代後半にマレンマに購入した土地に作ったワイナリー。ティレニア海の影響を受けたテロワールを表現しています。海抜70-130m、南-南西向きの斜面。海と山に挟まれた土地で風通しが良く、昼夜の寒暖差がありブドウのフレッシュさが保たれます。樹齢14年。14-16度で低温発酵。3ヶ月間シュールリーの状態でステンレスタンクで熟成。サンジョヴェーゼとシラーを50％ずつブレンド。凝縮感があり、新鮮なチェリーのような風味と滑らかな口当たりが魅力的なミディアムボディのロゼ。前菜やトマトソースのパスタ、様々なお料理と合わせて楽しめます。
アルコール度数：13.0％

1435年より25代に渡りキャンティ クラシコでワイン生産を行うマッツェイ家。ベルグァルドは90年代後半にマレンマに購入した土地に作ったワイナリー。ティレニア海の影響を受けたテロワールを表現しています。コルシカ北部とサルディーニャから土地に合うクローンを厳選。海と山に挟まれた土地で風通しが良く、昼夜の寒暖差がブドウのフレッシュさを保ちます。手摘み収穫後、ステンレスタンクで15度に温度管理して発酵。ヴェルメンティーノ種から造られ、凝縮感がありながら爽やかさを併せ持つワイン。 ピンクグレープフルーツを思わせるアロマと海からの影響を感じる味わい。魚介類のフリットや、シーフードのグリルと合わせて。アルコール度数：15％未満

1435年より25代に渡りキャンティ クラシコでワイン生産を行うマッツェイ家。ベルグァルドは90年代後半にマレンマに購入した土地に作ったワイナリー。ティレニア海の影響を受けたテロワールを表現しています。海抜70-130m、南-南西向きの斜面。海と山に挟まれた土地で風通しが良く、昼夜の寒暖差がありブドウのフレッシュさが保たれます。樹齢14年。14-16度で低温発酵。3ヶ月間シュールリーの状態でステンレスタンクで熟成。サンジョヴェーゼとシラーを50％ずつブレンド。凝縮感があり、新鮮なチェリーのような風味と滑らかな口当たりが魅力的なミディアムボディのロゼ。前菜やトマトソースのパスタ、様々なお料理と合わせて楽しめます。
アルコール度数：15.0％未満

1435年より25代に渡りキャンティ クラシコでワイン生産を行うマッツェイ家。ベルグァルドは90年代後半にマレンマに購入した土地に作ったワイナリー。ティレニア海の影響を受けたテロワールを表現しています。コルシカ北部とサルディーニャから土地に合うクローンを厳選。海と山に挟まれた土地で風通しが良く、昼夜の寒暖差がブドウのフレッシュさを保ちます。手摘み収穫後、ステンレスタンクで15度に温度管理して発酵。ヴェルメンティーノ種から造られ、凝縮感がありながら爽やかさを併せ持つワイン。 ピンクグレープフルーツを思わせるアロマと海からの影響を感じる味わい。魚介類のフリットや、シーフードのグリルと合わせて。

1435年より24代に渡りキャンティ クラシコでワイン生産を行うマッツェイ家。カルロ フェッリーニがコンサルタントを勤める。トスカーナの名門貴族がエレガンスを追求したワイン造りを行っています。海抜70-130m、南-南西向きの斜面。樹齢13年。14-16度で低温発酵。3ヶ月間シュールリーの状態でステンレスタンクで熟成。サンジョヴェーゼとシラーを50％ずつブレンド。凝縮感があり、新鮮なチェリーような風味と滑らかな口当たりが魅力的なミディアムボディのロゼ。前菜やトマトソースのパスタ、様々なお料理と合わせて楽しめます。

ふくよかな果実のアロマと味わいが顕著。グレープフルーツやトロピカル フルーツの香りが豊かで、適度なボリューム感とミネラル分が心地よい。洋ナシやリンゴのような果実の余韻。

土壌：岩石や石の混じる粘土質

ステンレスタンク ステンレスタンク熟成約2カ月/瓶熟成3カ月以上

カシスやブラックチェリーの果実香。ふくよかな味わい。果実味が豊かでそれに負けないミネラルや酸味などのバランスが取れており、とても上品。

ステンレスタンク/主醗酵後、マロラクティック醗酵　一部オーク樽熟成、その他ステンレスタンク熟成

トスカーナの銘醸生産者「トゥア リータ」が所有するワイナリー。南トスカーナ、グロッセートを代表する銘酒で、サンジョヴェーゼ１００％で造られます。柔らかな果実味が特徴的です。

土壌：砂を含んだローム土壌

ステンレスタンク/主醗酵後、ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵 ステンレスタンク熟成

1435年より24代に渡りキャンティ クラシコでワイン生産を行うマッツェイ家。トスカーナの名門貴族がエレガンスを追求したワイン造りを行っています。カルロ フェッリーニがコンサルタントを勤めます。自社畑の厳選した区画のブドウから醸造。26-28℃で温度管理しながらステンレスタンクで発酵。マセラシオンは16-18日。12ヶ月フレンチオークの樽（225Lと500Lの樽、40％新樽）で熟成後、さらに瓶熟を経てリリース。均整が取れていて、エレガントなボディ、ダークベリーやスパイス、スミレの風味。凝縮感もあり滑らかな口当たりのワイン。

1435年より24代に渡りキャンティ クラシコでワイン生産を行うマッツェイ家。トスカーナの名門貴族がエレガンスを追求したワイン造りを行っています。カルロ フェッリーニがコンサルタントを務めます。コルシカから厳選したクローンを使用。南‐南西向き、海抜90mでティレニア海からの風と昼夜の寒暖差がある畑。20％アンフォラ、30％は果皮とマセラシオン、50％はシュールリーで9か月熟成。グレープフルーツやオレンジ、セージやミントのアロマ。熟成由来の複雑でミネラルを思わせる豊かな風味。男性的な骨格と、品種特有のほのかな苦味が心地よいワインです。