商品検索/ITEM SEARCH







CALENDAR

=定休日
営業時間:9:00〜18:00

TOPページ > ワイナリー > ワシントン > サ行 > シャトー サン ミシェル

"
シャトー サン ミシェル(サン ミッシェル )

シャトー サン ミシェル(サン ミッシェル )
Chateau Ste. Michelle

アメリカワインのリーディングワイナリー

1912年バロン・フレデリック・スティムソンが農場を設立した場所に、シャトー・サン・ミッシェルはあります。1934年に設立したナショナル ワイン カンパニーが合併により1954年にアメリカン ワイン グローワーズを設立し、カリフォルニアワインのカリスマと言われるアンドレ・チェリスチェフ氏のコンサルタントを受けて1967年にシャトー・サン・ミッシェルをリリース。1974年にリースリングのワインが『ロサンゼルス・タイムズ』主催のテイスティングでトップ評価を受け、一躍全米の注目を集めました。

. 1983年にワシントン州初のAVA「ヤキマ ヴァレー」、87年に「コロンビア・ヴァレー」「ワラワラ・ヴァレー」が認証され、米国内はもちろん世界中から同州ワインへの関心が高まる中、シャトー・サン・ミッシェルはリーダーとしての名声を確立していきました。1998年にはトスカーナのマルケージ アンティノリとのコラボレーションにより「コル ソラーレ」を設立、1999年にはドイツのモーゼル、エルンスト・ローゼン博士とのコラボレーションにより「エロイカ」をリリースするなど、常に前進し続けています。

栽培について

1,420haの畑を所有し、サステイナブルな手法で栽培、ワイン造りを行っています。畑では土壌浸食を防ぎ、益虫を集めるために畝間に防虫や土壌改良効果のある草や穀物を植えています。また、農場で出た堆肥や醸造によって生じたブドウカスを畑で使うなど、自然の力を借りてより良い土壌作りをしています。日々畑をチェックし、病気や害虫が発生しないように予防対策を行っています。殺虫剤を使用しなくてはいけない場合は、植物からの抽出物など自然の力を生かした殺虫剤を使用しています。このような取り組みにより、コールド・クリーク・ヴィンヤードとカヌー・リッジ・エステートはL.I.V.E.(国際生物的防除研究機構)というサステイナブル農法の認証を取得しています。

醸造について

シャトー・サン・ミッシェルは2つの醸造所を所有しています。1つはシアトル郊外ウッデンヴィルのスティムソン卿の邸宅を改築した白ワイン専用の醸造所があり、ワシントン州南部ホース ヘブン ヒルズに赤ワイン専用の醸造所があります。 16年間ソノマでワイン造りを経験したボブ・バートゥ氏が2004年にヘッド ワインメーカーとなり、赤ワイン醸造責任者にレイモン・マッキー氏、白ワイン醸造責任者にウェンディ・スタッキー氏を任命し、シャトー・サン・ミッシェル スタイルを伝承し、ワイン造りを行っています。

醸造所でもSTARS(選択的酒石酸塩除去システム。冷却安定ではなく、電気透析による酒石酸塩の除去)の導入や、熱交換器使用により、使用エネルギーを削減したり、アメリカ国内に流通する瓶やダンボールのリサイクルを行うなど、サステイナブルなワイン造りを行っています。

"

28 件中 1-20 件表示  1 2 次のページへ最後のページへ

■【お取寄せ】シャトー サン ミッシェル コロンビア ヴァレー メルロ[2014]

■【お取寄せ】 シャトー サン ミッシェル コロンビア ヴァレー メルロ[2014] [ ワイン 赤ワイン ワシントンワイン コロンビアヴァレー ]

通常2,937円のところ
特価2,643円(税込)

ワシントンにおける近代的ワイン産業のリーダーとして、管理する畑(総面積約1、420ha)、サスティナブル農法を実践。豊かな自然との共存を図りつつ、健全なブドウから高品質なワインを生み出す狙いがあります。コロンビアヴァレーの特長を表現しながら、デイリーに楽しめる気軽さと、幅広い料理との相性も良いスタンダードシリーズ。醗酵中は優しくパンプオーバーがなされ、やわらかく、たっぷりしたタンニンを表現。複雑味がありながら、楽しみやすいメルロ。 色濃い果実を思わせるフレーバーやアロマに、滑らかで甘い余韻。シラーがジャミーな果実味を加えます。

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
詳しく見る

■【お取寄せ】シャトー サン ミッシェル カヌー リッジ カベルネ ソーヴィニヨン[2015]

■【お取寄せ】 シャトー サン ミッシェル カヌー リッジ カベルネ ソーヴィニヨン[2015] [ ワイン 赤ワイン ワシントンワイン コロンビアヴァレー ]

通常5,500円のところ
特価4,620円(税込)

ワシントンにおける近代的ワイン産業のリーダーとして、管理する畑(総面積約1、420ha)、サスティナブル農法を実践。豊かな自然との共存を図りつつ、健全なブドウから高品質なワインを生み出す狙いがあります。サンミッシェルが所有する畑それぞれの「テロワール」を表現するワインシリーズ。ダークチェリーやハーブの香りに、リッチで凝縮感のある味わい、なめらかなタンニンが特徴的です。

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
詳しく見る

■【お取寄せ】ドメーヌ サン ミッシェル ミッシェル ブリュット ロゼ (ケショウバコイリ)[NV]

■【お取寄せ】 ドメーヌ サン ミッシェル ミッシェル ブリュット ロゼ (ケショウバコイリ)[NV] [ ワイン ロゼワイン ワシントンワイン コロンビアヴァレー ]

通常2,739円のところ
特価2,465円(税込)

醸造責任者のパウラ イーキンは、寒暖差の大きいワシントン州の気候が生み出すブドウはスパークリングに最も適していると考えており、畑での作業で品質の良いブドウを造ることに情熱を注いでいます。コロンビア ヴァレーの西部ヤキマ ヴァレーからのブドウを厳選。夏の日照時間が長い特異な気候により得られる完熟した果実味と、砂漠気候由来の昼夜の寒暖の差から得られる美しい酸のバランスを生み出しています。美しい淡いピンクの色合い。ベリー系の香りで口当たりは非常にキレが良くドライ。優しく表現された果実味が爽やかな余韻へと導いてくれます。

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
詳しく見る

■【お取寄せ】シャトー サン ミッシェル コロンビア ヴァレー レッド ブレンド[2017]

■【お取寄せ】 シャトー サン ミッシェル コロンビア ヴァレー レッド ブレンド[2017] [ ワイン 赤ワイン ワシントンワイン コロンビアヴァレー ]

通常2,937円のところ
特価2,643円(税込)

ワシントンにおける近代的ワイン産業のリーダーとして、管理する畑(総面積約1、420ha)、サスティナブル農法を実践。豊かな自然との共存を図りつつ、健全なブドウから高品質なワインを生み出す狙いがあります。コロンビアヴァレーの特長を表現しながら、デイリーに楽しめる気軽さと、幅広い料理との相性も良いスタンダードシリーズ。発酵中の優しいパンプオーバーにより色合い、 アロマ、タンニンの抽出が行われます。アメリカンチェリーにバニラクリームのヒント。味わいは黒系果実と、わずかにスペアミントを感じ、フルボディながらフィニッシュは柔らかさとエレガントさを兼ね備えます。

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
詳しく見る

■【お取寄せ】シャトー サン ミッシェル コールド クリーク カベルネ ソーヴィニヨン[2015]

■【お取寄せ】 シャトー サン ミッシェル コールド クリーク カベルネ ソーヴィニヨン[2015] [ ワイン 赤ワイン ワシントンワイン コロンビアヴァレー ]

通常5,500円のところ
特価4,620円(税込)

ワシントンにおける近代的ワイン産業のリーダーとして、管理する畑(総面積約1、420ha)、サスティナブル農法を実践。豊かな自然との共存を図りつつ、健全なブドウから高品質なワインを生み出す狙いがあります。サンミッシェルが所有する畑それぞれの「テロワール」を表現するワインシリーズ。1970年に植樹されたこの畑はWA州で最も古く評価の高い畑です。雨が少なく、非常に暑いエリアにあるこの畑のカベルネは、しっかりとした骨格、凝縮感、そして深い色みが特徴的です。

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
詳しく見る

■【お取寄せ】シャトー サン ミッシェル インピタス[2015]

≪高得点≫
■【お取寄せ】 シャトー サン ミッシェル インピタス[2015] [ ワイン 赤ワイン ワシントンワイン コロンビアヴァレー ]

通常29,480円のところ
特価24,750円(税込)

ワシントンにおける近代的ワイン産業のリーダーとして、管理する畑(総面積約1、420ha)、サスティナブル農法を実践。豊かな自然との共存を図りつつ、健全なブドウから高品質なワインを生み出す狙いがあります。小ロットに分けて発酵の後、フレンチオーク(100%新樽)で24ヶ月熟成。ジャミーで、ベリー系の香りにチョコレートや白胡椒のニュアンス。重厚さとブドウ由来の甘み、熟した果実と柔らかいタンニンが特徴的。

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
詳しく見る

■【お取寄せ】シャトー サン ミッシェル コロンビア ヴァレー シラー[2017]

■【お取寄せ】シャトー サン ミッシェル コロンビア ヴァレー シラー[2017] [ ワイン 赤ワイン ワシントンワイン コロンビアヴァレー ]

通常2,937円のところ
特価2,643円(税込)

ワシントンにおける近代的ワイン産業のリーダーとして、管理する畑(総面積約1、420ha)、サスティナブル農法を実践。豊かな自然との共存を図りつつ、健全なブドウから高品質なワインを生み出す狙いがあります。コロンビアヴァレーの特長を表現しながら、デイリーに楽しめる気軽さと、幅広い料理との相性も良いスタンダードシリーズ。口当たりが柔らかく、熟した果実の味わいが豊かで果実味が前面に出たスタイルの親しみやすいシラーです。

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
詳しく見る

■【お取寄せ】シャトー サン ミッシェル インディアン ウェールズ シャルドネ[2017]

■【お取寄せ】シャトー サン ミッシェル インディアン ウェールズ シャルドネ[2017] [ ワイン 白ワイン ワシントンワイン コロンビアヴァレー ]

通常3,663円のところ
特価3,069円(税込)

ワシントンにおける近代的ワイン産業のリーダーとして、管理する畑(総面積約1、420ha)、サスティナブル農法を実践。豊かな自然との共存を図りつつ、健全なブドウから高品質なワインを生み出す狙いがあります。「典型的なニューワールドスタイル」を表現したシリーズ。コロンビアヴァレー北部、温暖でブドウの生育期間の長い自社畑インディアンウェールズヴィンヤードを中心に、ワールークスロープの熟したブドウを厳選。暖かいエリアの特徴であるトロピカルフルーツの香り。熟したパイナップルやバタースコッチのフレーバー。リッチでなめらかなテクスチャーが特徴的。

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
詳しく見る

■【お取寄せ】サン ミッシェル ワイン エステーツ モットー ジンファンデル[2016]

■【お取寄せ】サン ミッシェル ワイン エステーツ モットー ジンファンデル[2016] [ ワイン 赤ワイン カリフォルニアワイン ]

通常2,596円のところ
特価2,336円(税込)

北米大陸において、パイオニアとしての輝かしい歴史を誇り、 今も高い品質を磨き続けるワイナリーを率いるワインカンパニー。リッチで濃いカリフォルニアらしさを追求した果実味のインパクトのあるダークなスタイル。ロットごとに醸造、新古両方の樽を組み合わせて熟成。瓶詰めの前に最終ブレンドが決定されます。プラムやクランベリーのような果実の香り、チョコレートなどのニュアンス。果実味とスパイシーさが同居する飲みやすいタイプのジンファンデル。

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
詳しく見る

■【お取寄せ】シャトー サン ミッシェル コロンビア ヴァレー シャルドネ[2017]

■【お取寄せ】シャトー サン ミッシェル コロンビア ヴァレー シャルドネ[2017] [ ワイン 白ワイン ワシントンワイン コロンビアヴァレー ]

通常2,365円のところ
特価2,030円(税込)

ワシントンにおける近代的ワイン産業のリーダーとして、管理する畑(総面積約1、420ha)、サスティナブル農法を実践。豊かな自然との共存を図りつつ、健全なブドウから高品質なワインを生み出す狙いがあります。コロンビアヴァレーの特長を表現しながら、デイリーに楽しめる気軽さと、幅広い料理との相性も良いスタンダードシリーズ。マロラクティック発酵により、リッチで複雑な味わいが表現 されます。楽しみやすく、料理と合わせやすいスタイルのシャルドネ。明るい酸味と、かすかなスパイス、 オークのバランスが取れています。

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
詳しく見る

■【お取寄せ】シャトー サン ミッシェル コロンビア ヴァレー カベルネ ソーヴィニヨン[2017]

■【お取寄せ】シャトー サン ミッシェル コロンビア ヴァレー カベルネ ソーヴィニヨン[2017] [ ワイン 赤ワイン ワシントンワイン コロンビアヴァレー ]

通常2,937円のところ
特価2,521円(税込)

ワシントンにおける近代的ワイン産業のリーダーとして、管理する畑(総面積約1、420ha)、サスティナブル農法を実践。豊かな自然との共存を図りつつ、健全なブドウから高品質なワインを生み出す狙いがあります。コロンビアヴァレーの特長を表現しながら、デイリーに楽しめる気軽さと、幅広い料理との相性も良いスタンダードシリーズ。発酵中の優しいパンプオーバーにより色合い、 アロマ、タンニンの抽出が行われます。ワシントンの凝縮感あるブドウを、楽しみやすいスタイルに仕上げたワイン。複雑さと構成力、シルキーなタンニンが魅力。

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
詳しく見る

■【お取寄せ】サン ミッシェル ワイン エステーツ モットー カベルネ ソーヴィニヨン[2017]

■【お取寄せ】サン ミッシェル ワイン エステーツ モットー カベルネ ソーヴィニヨン[2017] [ ワイン 赤ワイン カリフォルニアワイン ]

通常2,596円のところ
特価2,233円(税込)

北米大陸において、パイオニアとしての輝かしい歴史を誇り、 今も高い品質を磨き続けるワイナリーを率いるワインカンパニー。リッチで濃いカリフォルニアらしさを追求した果実味のインパクトのあるダークなスタイル。ロットごとに醸造、新古両方の樽を組み合わせて熟成。瓶詰めの前に最終ブレンドが決定されます。熟した赤系果実の香りにプラム、ラズベリーのニュアンス。エレガンスと口当たりの柔らかさを兼ね備えます。ステーキ、ピザ、BBQと共に。

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
詳しく見る

■【お取寄せ】サン ミッシェル ワイン エステーツ モットー ソーヴィニヨン ブラン[2018]

■【お取寄せ】サン ミッシェル ワイン エステーツ モットー ソーヴィニヨン ブラン[2018] [ ワイン 白ワイン カリフォルニアワイン ]

通常2,596円のところ
特価2,233円(税込)

北米大陸において、パイオニアとしての輝かしい歴史を誇り、 今も高い品質を磨き続けるワイナリーを率いるワインカンパニー。リッチで濃いカリフォルニアらしさを追求した果実味のインパクトのあるダークなスタイル。ロットごとに醸造、新古両方の樽を組み合わせて熟成。瓶詰めの前に最終ブレンドが決定されます。青リンゴやパッションフルーツのアロマと、爽やかでキレのある酸。カキやサーモンなど魚介はもちろん、ローストチキンとも相性が良いです。

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
詳しく見る

■【お取寄せ】シャトー サン ミッシェル ミミ シャルドネ (スクリュー)[2017]

■【お取寄せ】シャトー サン ミッシェル ミミ シャルドネ (スクリュー)[2017] [ ワイン 白ワイン ワシントンワイン コロンビアヴァレー ]

通常3,663円のところ
特価3,069円(税込)

ワシントンにおける近代的ワイン産業のリーダーとして、管理する畑(総面積約1,420ha)、サスティナブル農法を実践。豊かな自然との共存を図りつつ、健全なブドウから高品質なワインを生み出す狙いがあります。89%を澱につけたまた10ヶ月熟成。樽はフレンチオークの新樽、1年使用樽、古樽を使用。11%はステンレスで醗酵、熟成を行いエレガントさや、いきいきとしたシャルドネのスタイルを与えます。ほのかな樽のニュアンス、いきいきとしてエレガントな果実感。

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
詳しく見る

■【お取寄せ】シャトー サン ミッシェル ミミ カベルネ ソーヴィニヨン (スクリュー)[2017]

■【お取寄せ】シャトー サン ミッシェル ミミ カベルネ ソーヴィニヨン (スクリュー)[2017] [ ワイン 赤ワイン ワシントンワイン コロンビアヴァレー ]

通常3,663円のところ
特価3,069円(税込)

ワシントンにおける近代的ワイン産業のリーダーとして、管理する畑(総面積約1,420ha)、サスティナブル農法を実践。豊かな自然との共存を図りつつ、健全なブドウから高品質なワインを生み出す狙いがあります。収穫されたブドウは除梗され、丁寧にパンプオーバーしながら醗酵させることにより最適なフレーバーと色を抽出します。それぞれのタンクは毎日テイスティングされ最適なタイミングで果皮を取り除きます。繊細だがしっかりとした骨格を併せ持つスタイルのカベルネ。レッドチェリー、フレッシュなキイチゴや樽由来の香ばしさ。細やかなタンニンで、食事と合わせてもワイン単体でも楽しめます。

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
詳しく見る







28 件中 1-20 件表示  1 2 次のページへ最後のページへ