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■【お取寄せ】カゼマッテ ネロ ダヴォラ[2017]

■【お取寄せ】カゼマッテ ネロ ダヴォラ[2017]

通常1,947円のところ
特価1,815円(税込)

創業は2008年で、シチリア島の北東部、ティレニア海とロニアン海に突き出たメッシーナ丘陵にある。ジャンフランコ サバッティーノと、現役ユベントスのサッカー選手、アンドレア バルツァッリの協同経営。約8ヘクタールの畑ではビオロジック農法で採用。ステンレスタンクで発酵熟成後、瓶詰め熟したプラムのようなアロマ。シチリアらしい果実味とアルコール感と酸味を合わせ持つワイン。

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■【お取寄せ】カゼマッテ ネロ ダヴォラ[2016]

■【お取寄せ】カゼマッテ ネロ ダヴォラ[2016]

通常1,870円のところ
特価1,741円(税込)

創業は2008年で、シチリア島の北東部、ティレニア海とロニアン海に突き出たメッシーナ丘陵にある。ジャンフランコ サバッティーノと、現役ユベントスのサッカー選手、アンドレア バルツァッリの協同経営。約8ヘクタールの畑ではビオロジック農法で採用。ステンレスタンクで発酵熟成後、瓶詰め熟したプラムのようなアロマ。シチリアらしい果実味とアルコール感と酸味を合わせ持つワイン。

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■【お取寄せ】カステル ザレッグ メルロ リゼルヴァ[2016]

■【お取寄せ】カステル ザレッグ メルロ リゼルヴァ[2016]

通常4,125円のところ
特価3,080円(税込)

カステルザレッグの歴史は1851年にオーストリア大公によるワイン造りから開始。現在はクーウェンブルグ伯爵家が所有。歴史と伝統に、最新式の技術を取り入れ、テロワールを反映したワイン造りを行っています。温度管理をしながら約2週間かけて発行、その後マロラクティック発酵。ピジャージュは優しく行う。熟成は18ヶ月間フレンチバリック、.その後12ヶ月瓶熟。ブラックベリーのコンポートのような凝縮感のある濃厚なアロマと香り。ボディもしっかりとあり、豊かなタンニンは非常に滑らか。メルロ種の凝縮感のある果実味が楽しめるワイン。ビーフやラムのグリルと合わせて。

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■【お取寄せ】カステル ザレッグ スキアーヴァ ビショッフスレイテン[2018]

■【お取寄せ】カステル ザレッグ スキアーヴァ ビショッフスレイテン[2018]

通常2,750円のところ
特価2,352円(税込)

カステルザレッグの歴史は1851年にオーストリア大公によるワイン造りから開始。現在はクーウェンブルグ伯爵家が所有。歴史と伝統に、最新式の技術を取り入れ、テロワールを反映したワイン造りを行っています。25度に温度管理しながら約2週間発酵後、マロラクティック発酵。優しくピジャージュを行う。ステンレスタンクで4カ月熟成。ラスベリーなどのベリーやハーブの繊細で明確な香り。心地よい味わいでタンニンは比較的柔らかく、繊細な酸が口の中で楽しめます。ラスベリーやストロベリーのニュアンスのあるエレガントなフィニッシュ。

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■【お取寄せ】カステル ザレッグ カベルネ ソーヴィニヨン[2018]

■【お取寄せ】カステル ザレッグ カベルネ ソーヴィニヨン[2018]

通常2,750円のところ
特価2,352円(税込)

カステルザレッグの歴史は1851年にオーストリア大公によるワイン造りから開始。現在はクーウェンブルグ伯爵家が所有。歴史と伝統に、最新式の技術を取り入れ、テロワールを反映したワイン造りを行っています。最大28度で温度管理をしながらステンレスタンクで15日間かけて発酵。その後マロラクティック発酵。熟成は、50%ステンレスタンク、50%はバリックで12ヶ月熟成させてブレンド。凝縮感のある色調で、品種由来の繊細でベリー系果実の風味カシスの芽や、なめし皮や黒コショウのスパイシーな香り。ミディアムボディで、芳醇。しっかりとしたタンニンがあり、長い余韻が楽しめます。

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■【お取寄せ】コンティ ゼッカ カンタルピ リゼルヴァ コンティ ゼッカ[2016]

■【お取寄せ】コンティ ゼッカ カンタルピ リゼルヴァ コンティ ゼッカ[2016]

通常2,200円のところ
特価2,200円(税込)

黒くガーネットを帯びた赤黒。イチジクやブルーベリージャム、スパイスのアクセント。しっとりとした舌触りに、ドライで上品な質感。プラムなどの果実味が豊かです。

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■【お取寄せ】メディチ エルメーテ ウニーク ロゼ ブリュット[2017]

■【お取寄せ】メディチ エルメーテ ウニーク ロゼ ブリュット[2017]

通常2,860円のところ
特価2,640円(税込)

メディチの単一畑「Tenuta Rampata」の畑で生まれた瓶内2次醗酵の限定ワイン。高品質な泡と、ランブルスコ独特のブラックチェリーやブルーベリーを想わせるアロマ。

粘土質

醗酵:ステンレス タンク 瓶内二次醗酵 熟成:デゴルジュマンまでの瓶内熟成 30カ月

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■【お取寄せ】マストロベラルディーノ ラディーチ フィアーノ ディ アヴェッリーノ[2017]

■【お取寄せ】マストロベラルディーノ ラディーチ フィアーノ ディ アヴェッリーノ[2017]

通常3,520円のところ
特価2,816円(税込)

レモンや白い花の香り。火打石や、鉱物のアクセント。粘性が感じられ、ふくよかな果実味と柔らかい口当たり。フレッシュで上品な酸味が印象的で余韻にミネラル感が長く残ります。

砂質

醗酵:ステンレス タンク 熟成:ステンレス タンク熟成

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■【お取寄せ】マストロベラルディーノ ラクリマ クリスティ デル ヴェスーヴィオ ロッソ[2018]

■【お取寄せ】マストロベラルディーノ ラクリマ クリスティ デル ヴェスーヴィオ ロッソ[2018]

通常2,750円のところ
特価2,538円(税込)

カンパーニア州を代表する銘柄で「キリストの涙」の名を持つワイン。カシスやブラックベリー等の黒果実の香りに黒コショウのニュアンス。タンニンがまろやかで柔らかい口当たりです。

火山性土壌

醗酵:ステンレス タンク 主醗酵後、マロ ラクティック醗酵 熟成:ステンレス タンク

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■【お取寄せ】マストロベラルディーノ ラクリマ クリスティ デル ヴェスーヴィオ ビアンコ[2018]

■【お取寄せ】マストロベラルディーノ ラクリマ クリスティ デル ヴェスーヴィオ ビアンコ[2018]

通常2,750円のところ
特価2,538円(税込)

カンパーニア州を代表する銘柄で「キリストの涙」の名を持つワイン。柑橘類や花のようなフローラルな香り。豊かなミネラルとグレープフルーツのようなビター感が心地よいワインです。

火山性土壌

醗酵:ステンレス タンク 熟成:ステンレス タンク

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■【お取寄せ】ボルツァーノ サンタ マッダレーナ カベルネ リゼルヴァ ムメルテル[2016]

■【お取寄せ】ボルツァーノ サンタ マッダレーナ カベルネ リゼルヴァ ムメルテル[2016]

通常5,610円のところ
特価4,488円(税込)

チェリーや新鮮な黒果実のアロマに加え、僅かにスミレや白コショウ、レザーのニュアンス。柔らかできめ細かいタンニンと良質な酸味は非常にバランスがよく、飲み疲れしない1本。

砂分が豊富な堆石、斑岩

醗酵:ステンレス タンク 熟成:オーク樽熟成 14カ月(仏産225L、新樽比率30%で12カ月、50HLで2カ月)/瓶熟成 6カ月以上

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■【お取寄せ】フェルゲッティーナ フランチャコルタ サテン[2015]

■【お取寄せ】フェルゲッティーナ フランチャコルタ サテン[2015]

通常5,720円のところ
特価4,576円(税込)

香りが蜂蜜的。酵母香が心地よい。洋ナシや白い花の清々しさのある華やかな香りが魅力的。ふくよかさの中に優しさがある。泡立ちは強すぎず、上品さと繊細さが全面に現れている。

石灰粘土質

醗酵:ステンレス タンク 1次醗酵後、10%をオーク樽にて数カ月熟成 瓶内2次醗酵 熟成:デゴルジュマンまでの瓶内熟成 36カ月

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■【お取寄せ】フェデリーチ ディ ジューリオ フェデリーチ オロ ディゼ コッリ ディ ルーニ ヴェルメンティノ[2018]

■【お取寄せ】フェデリーチ ディ ジューリオ フェデリーチ オロ ディゼ コッリ ディ ルーニ ヴェルメンティノ[2018]

通常2,585円のところ
特価2,386円(税込)

金色がかった麦藁色。白い花やゴールデンデリシャス、ハーブなどの香りには奥行きがあり、口の中に広がるリッチな果実味、酸とミネラルの優れたバランスを持つ1本。

砂利、砂質、粘土質が混じる

醗酵:ステンレス タンク マロラクティック醗酵無し 熟成:ステンレス タンク熟成 3カ月 瓶熟成 2カ月以上

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■【お取寄せ】パッソピッシャーロ パッソロッソ[2017]

■【お取寄せ】パッソピッシャーロ パッソロッソ[2017]

通常4,950円のところ
特価3,960円(税込)

鮮明感のあるルビーレッドから赤果実の香りが湧き上がり、鉄や火打石のような硬質のニュアンス。色調とは対照的にボディがありピノ ノワールのよう。

火山岩、火山砂

醗酵:ステンレス タンク(13、000L)/収穫後、除梗して28℃以下で約15日間マセラシオン醗酵/オーク樽(20−50HL)にてマロ ラクテック醗酵 熟成:オーク樽熟成 18カ月

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■【お取寄せ】パッソピッシャーロ パッソビアンコ[2016]

■【お取寄せ】パッソピッシャーロ パッソビアンコ[2016]

通常5,500円のところ
特価4,400円(税込)

ミネラルが非常に豊かなワイン。シャルドネのオレンジの柑橘果実の香りに、火打石やバニラ、アカシアの蜂蜜などのアロマ。骨格のしっかりした頑健なワイン。酸と厚みがある。

溶岩が風化した粉に近い火山砂質

醗酵:ステンレス タンク 熟成:セメント タンクとオーク樽(大樽)にて12カ月

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■【お取寄せ】パッソピッシャーロ シャラヌオヴァ[2010]

■【お取寄せ】パッソピッシャーロ シャラヌオヴァ[2010]

通常11,000円のところ
特価8,800円(税込)

標高850−900mに位置し、朝一番に朝日を浴び、夕暮れ最後まで日照を受ける畑。ほし草の醗酵した香りが特徴やトースト香の他、プルーンやイチゴなど果実風味が湧いてくる。

火山岩、火山砂

醗酵:ステンレス タンク 熟成:オーク樽熟成 18−20カ月(1500L、2000L)

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■【お取寄せ】パッソピッシャーロ コントラーダ グアルディオーラ[2017]

■【お取寄せ】パッソピッシャーロ コントラーダ グアルディオーラ[2017]

通常11,000円のところ
特価8,800円(税込)

標高800−1000mに位置する畑。イチゴやチェリーなどの赤系果実やオレンジのニュアンス、アーモンドや砂糖菓子の香りも広がり心地よいタンニンと長い余韻が特徴。

火山岩、火山砂

醗酵:ステンレス タンク15日間 20hlの樽にてMLF 熟成:オーク樽熟成 18カ月(20HL)

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■【お取寄せ】パッソピッシャーロ コントラーダ キアッペマチーネ[2017]

■【お取寄せ】パッソピッシャーロ コントラーダ キアッペマチーネ[2017]

通常9,350円のところ
特価7,480円(税込)

標高550mに位置する非常に小さい畑。火薬のニュアンスやスパイスの香りが感じられ、かすかに土の香りもあり複雑なアロマが広がる。

火山岩、火山砂

醗酵:ステンレス タンク15日間 20hlの樽にてMLF 熟成:オーク樽熟成 18カ月(20HL)

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■【お取寄せ】ディオメーデ アリアニコ デル ヴルトゥレ[2018]

■【お取寄せ】ディオメーデ アリアニコ デル ヴルトゥレ[2018]

通常1,650円のところ
特価1,650円(税込)

ブドウの凝縮感が高く、完熟したプルーンの香りやブラックベリー等の果実の香りに、たばこの葉やハーブのニュアンス。果実味にタンニンが綺麗に溶け込んでおり飲みやすい。

火山性土壌

醗酵:ステンレス タンク/主醗酵後、マロ ラクティック醗酵 熟成:ステンレス タンク(60%)、オーク樽熟成(40%)10カ月/瓶熟成 3カ月以上

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■【お取寄せ】セルヴァグロッサ トリンピリン[2015]

■【お取寄せ】セルヴァグロッサ トリンピリン[2015]

通常4,180円のところ
特価3,344円(税込)

綺麗な紫の色調があり、ブラックチェリーの果実にペッパーのスパイス。ハーブや檜の爽快感。ふくよかで酸が非常に綺麗。豊かなミネラルと旨味があり、骨格がはっきりしている。

粘土質、砂質、若干の石灰質(1−2m地下に粘土層)

醗酵:ステンレス タンク/主醗酵後、オーク樽にてマロ ラクティック醗酵 熟成:オーク樽熟成 12−14カ月(225L、フランス アリエ産、新樽比率33%)/瓶熟成 6カ月以上

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