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■【お取寄せ】カゼマッテネロダヴォラ[2017]

通常1,947円のところ
特価1,815円(税込)

創業は2008年で、シチリア島の北東部、ティレニア海とロニアン海に突き出たメッシーナ丘陵にある。ジャンフランコサバッティーノと、現役ユベントスのサッカー選手、アンドレアバルツァッリの協同経営。約8ヘクタールの畑ではビオロジック農法で採用。ステンレスタンクで発酵熟成後、瓶詰め熟したプラムのようなアロマ。シチリアらしい果実味とアルコール感と酸味を合わせ持つワイン。

カステルザレッグの歴史は1851年にオーストリア大公によるワイン造りから開始。現在はクーウェンブルグ伯爵家が所有。歴史と伝統に、最新式の技術を取り入れ、テロワールを反映したワイン造りを行っています。温度管理をしながら約2週間かけて発行、その後マロラクティック発酵。ピジャージュは優しく行う。熟成は18ヶ月間フレンチバリック、.その後12ヶ月瓶熟。ブラックベリーのコンポートのような凝縮感のある濃厚なアロマと香り。ボディもしっかりとあり、豊かなタンニンは非常に滑らか。メルロ種の凝縮感のある果実味が楽しめるワイン。ビーフやラムのグリルと合わせて。

■【お取寄せ】カステルザレッグスキアーヴァビショッフスレイテン[2018]

通常2,750円のところ
特価2,352円(税込)

カステルザレッグの歴史は1851年にオーストリア大公によるワイン造りから開始。現在はクーウェンブルグ伯爵家が所有。歴史と伝統に、最新式の技術を取り入れ、テロワールを反映したワイン造りを行っています。25度に温度管理しながら約2週間発酵後、マロラクティック発酵。優しくピジャージュを行う。ステンレスタンクで4カ月熟成。ラスベリーなどのベリーやハーブの繊細で明確な香り。心地よい味わいでタンニンは比較的柔らかく、繊細な酸が口の中で楽しめます。ラスベリーやストロベリーのニュアンスのあるエレガントなフィニッシュ。

■【お取寄せ】カステルザレッグカベルネソーヴィニヨン[2018]

通常2,750円のところ
特価2,352円(税込)

カステルザレッグの歴史は1851年にオーストリア大公によるワイン造りから開始。現在はクーウェンブルグ伯爵家が所有。歴史と伝統に、最新式の技術を取り入れ、テロワールを反映したワイン造りを行っています。最大28度で温度管理をしながらステンレスタンクで15日間かけて発酵。その後マロラクティック発酵。熟成は、50%ステンレスタンク、50%はバリックで12ヶ月熟成させてブレンド。凝縮感のある色調で、品種由来の繊細でベリー系果実の風味カシスの芽や、なめし皮や黒コショウのスパイシーな香り。ミディアムボディで、芳醇。しっかりとしたタンニンがあり、長い余韻が楽しめます。

■【お取寄せ】コンティゼッカカンタルピリゼルヴァコンティゼッカ[2016]

通常2,200円のところ
特価2,200円(税込)

黒くガーネットを帯びた赤黒。イチジクやブルーベリージャム、スパイスのアクセント。しっとりとした舌触りに、ドライで上品な質感。プラムなどの果実味が豊かです。

■【お取寄せ】メディチエルメーテウニークロゼブリュット[2017]

通常2,860円のところ
特価2,640円(税込)

メディチの単一畑「ＴｅｎｕｔａＲａｍｐａｔａ」の畑で生まれた瓶内２次醗酵の限定ワイン。高品質な泡と、ランブルスコ独特のブラックチェリーやブルーベリーを想わせるアロマ。

粘土質

醗酵：ステンレスタンク瓶内二次醗酵熟成：デゴルジュマンまでの瓶内熟成３０カ月

■【お取寄せ】マストロベラルディーノラディーチフィアーノディアヴェッリーノ[2017]

通常3,520円のところ
特価2,816円(税込)

レモンや白い花の香り。火打石や、鉱物のアクセント。粘性が感じられ、ふくよかな果実味と柔らかい口当たり。フレッシュで上品な酸味が印象的で余韻にミネラル感が長く残ります。

砂質

醗酵：ステンレスタンク熟成：ステンレスタンク熟成

■【お取寄せ】マストロベラルディーノラクリマクリスティデルヴェスーヴィオロッソ[2018]

通常2,750円のところ
特価2,538円(税込)

カンパーニア州を代表する銘柄で「キリストの涙」の名を持つワイン。カシスやブラックベリー等の黒果実の香りに黒コショウのニュアンス。タンニンがまろやかで柔らかい口当たりです。

火山性土壌

醗酵：ステンレスタンク主醗酵後、マロラクティック醗酵熟成：ステンレスタンク

■【お取寄せ】マストロベラルディーノラクリマクリスティデルヴェスーヴィオビアンコ[2018]

通常2,750円のところ
特価2,538円(税込)

カンパーニア州を代表する銘柄で「キリストの涙」の名を持つワイン。柑橘類や花のようなフローラルな香り。豊かなミネラルとグレープフルーツのようなビター感が心地よいワインです。

火山性土壌

醗酵：ステンレスタンク熟成：ステンレスタンク

■【お取寄せ】ボルツァーノサンタマッダレーナカベルネリゼルヴァムメルテル[2016]

通常5,610円のところ
特価4,488円(税込)

チェリーや新鮮な黒果実のアロマに加え、僅かにスミレや白コショウ、レザーのニュアンス。柔らかできめ細かいタンニンと良質な酸味は非常にバランスがよく、飲み疲れしない１本。

砂分が豊富な堆石、斑岩

醗酵：ステンレスタンク熟成：オーク樽熟成１４カ月（仏産２２５Ｌ、新樽比率３０％で１２カ月、５０ＨＬで２カ月）／瓶熟成６カ月以上

■【お取寄せ】フェルゲッティーナフランチャコルタサテン[2015]

通常5,720円のところ
特価4,576円(税込)

香りが蜂蜜的。酵母香が心地よい。洋ナシや白い花の清々しさのある華やかな香りが魅力的。ふくよかさの中に優しさがある。泡立ちは強すぎず、上品さと繊細さが全面に現れている。

石灰粘土質

醗酵：ステンレスタンク１次醗酵後、１０％をオーク樽にて数カ月熟成瓶内２次醗酵熟成：デゴルジュマンまでの瓶内熟成３６カ月

■【お取寄せ】フェデリーチディジューリオフェデリーチオロディゼコッリディルーニヴェルメンティノ[2018]

通常2,585円のところ
特価2,386円(税込)

金色がかった麦藁色。白い花やゴールデンデリシャス、ハーブなどの香りには奥行きがあり、口の中に広がるリッチな果実味、酸とミネラルの優れたバランスを持つ１本。

砂利、砂質、粘土質が混じる

醗酵：ステンレスタンクマロラクティック醗酵無し熟成：ステンレスタンク熟成３カ月瓶熟成２カ月以上

■【お取寄せ】パッソピッシャーロパッソロッソ[2017]

通常4,950円のところ
特価3,960円(税込)

鮮明感のあるルビーレッドから赤果実の香りが湧き上がり、鉄や火打石のような硬質のニュアンス。色調とは対照的にボディがありピノノワールのよう。

火山岩、火山砂

醗酵：ステンレスタンク（１３、０００Ｌ）／収穫後、除梗して２８℃以下で約１５日間マセラシオン醗酵／オーク樽（２０－５０ＨＬ）にてマロラクテック醗酵熟成：オーク樽熟成１８カ月

■【お取寄せ】パッソピッシャーロパッソビアンコ[2016]

通常5,500円のところ
特価4,400円(税込)

ミネラルが非常に豊かなワイン。シャルドネのオレンジの柑橘果実の香りに、火打石やバニラ、アカシアの蜂蜜などのアロマ。骨格のしっかりした頑健なワイン。酸と厚みがある。

溶岩が風化した粉に近い火山砂質

醗酵：ステンレスタンク熟成：セメントタンクとオーク樽（大樽）にて１２カ月

■【お取寄せ】パッソピッシャーロシャラヌオヴァ[2010]

通常11,000円のところ
特価8,800円(税込)

標高８５０－９００ｍに位置し、朝一番に朝日を浴び、夕暮れ最後まで日照を受ける畑。ほし草の醗酵した香りが特徴やトースト香の他、プルーンやイチゴなど果実風味が湧いてくる。

火山岩、火山砂

醗酵：ステンレスタンク熟成：オーク樽熟成１８－２０カ月（１５００Ｌ、２０００Ｌ）

■【お取寄せ】パッソピッシャーロコントラーダグアルディオーラ[2017]

通常11,000円のところ
特価8,800円(税込)

標高８００－１０００ｍに位置する畑。イチゴやチェリーなどの赤系果実やオレンジのニュアンス、アーモンドや砂糖菓子の香りも広がり心地よいタンニンと長い余韻が特徴。

火山岩、火山砂

醗酵：ステンレスタンク１５日間２０ｈｌの樽にてＭＬＦ熟成：オーク樽熟成１８カ月（２０ＨＬ）

■【お取寄せ】パッソピッシャーロコントラーダキアッペマチーネ[2017]

通常9,350円のところ
特価7,480円(税込)

標高５５０ｍに位置する非常に小さい畑。火薬のニュアンスやスパイスの香りが感じられ、かすかに土の香りもあり複雑なアロマが広がる。

火山岩、火山砂

醗酵：ステンレスタンク１５日間２０ｈｌの樽にてＭＬＦ熟成：オーク樽熟成１８カ月（２０ＨＬ）

■【お取寄せ】ディオメーデアリアニコデルヴルトゥレ[2018]

通常1,650円のところ
特価1,650円(税込)

ブドウの凝縮感が高く、完熟したプルーンの香りやブラックベリー等の果実の香りに、たばこの葉やハーブのニュアンス。果実味にタンニンが綺麗に溶け込んでおり飲みやすい。

火山性土壌

醗酵：ステンレスタンク／主醗酵後、マロラクティック醗酵熟成：ステンレスタンク（６０％）、オーク樽熟成（４０％）１０カ月／瓶熟成３カ月以上

■【お取寄せ】セルヴァグロッサトリンピリン[2015]

通常4,180円のところ
特価3,344円(税込)

綺麗な紫の色調があり、ブラックチェリーの果実にペッパーのスパイス。ハーブや檜の爽快感。ふくよかで酸が非常に綺麗。豊かなミネラルと旨味があり、骨格がはっきりしている。

粘土質、砂質、若干の石灰質（１－２ｍ地下に粘土層）

醗酵：ステンレスタンク／主醗酵後、オーク樽にてマロラクティック醗酵熟成：オーク樽熟成１２－１４カ月（２２５Ｌ、フランスアリエ産、新樽比率３３％）／瓶熟成６カ月以上

■営業時間
9:00～18:00(平日の月～金)
金曜日13時以降のご注文に関しましては、月曜日以降の受注処理、火曜日以降の出荷となります。

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