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■【お取寄せ】ボデガ コロメ アウテンティコ マルベック[2017]

■【お取寄せ】ボデガ コロメ アウテンティコ マルベック[2017]

通常5,400円のところ
特価4,628円(税込)

スパイスとスミレのエレガントな香りが立ち、鮮やかな酸味が黒と赤の充実した果実とともに口内に広がる。標高2300mの自社畑で栽培される樹齢100年超のブドウに一部樹齢15年の果実を一部ブレンドし、自生酵母で発酵。1831年ワイナリー設立時に自社畑を開墾した先人たちへの尊敬の念を込めて、”アウテンティコ(本物の)”と名付けられた。

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■【お取寄せ】ニコライホーフ グリューナーフェルトリーナー(スクリュー)[2013]

■【お取寄せ】ニコライホーフ グリューナーフェルトリーナー(スクリュー)[2013]

通常3,607円のところ
特価2,885円(税込)

オーストリアの名醸地ヴァッハウの生産者。1971年と早くからビオディナミ農法を実践、デメーター認証を取得した先駆者的なワイナリー。オーストリアで初の辛口白ワインでパーカー100点を取得した生産者。品種由来の白コショウなどのスパイスを思わせる香りが特徴的で、柔らかい酸と柑橘系果実はリンゴの果実の印象が心地よい味わいのワイン。

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■【お取寄せ】トカイ オレムス マンドラス[2016]

≪高得点≫
■【お取寄せ】トカイ オレムス マンドラス[2016]

通常3,240円のところ
特価2,592円(税込)

オレムスは17世紀には王家に所有されていた歴史ある畑に名前を由来。1993年以来ベガシシリアグループが所有し、13世紀から続くカーヴと最新の設備を備えたワイナリーを備え、益々の発展を遂げています。マンドラス(アーモンドの意)の区画と樹齢60年以上の畑からブドウを使用。収量はわずか25hal/ha。樽とステンレスタンクで発酵し、6ヶ月シュールリーでバトナージュ、その後樽と木桶で熟成。元々はアスーを造るための辛口でしたが、オレムスがトカイで初めて辛口ワインとしてリリース。フレッシュなミントやアーモンドのようなアロマとキレの良い酸味。爽やかさとリッチさを兼ね備えた上質な味わい。

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■【お取寄せ】カテナ カテナ シャルドネ[2018]

■【お取寄せ】カテナ カテナ シャルドネ[2018]

通常3,067円のところ
特価2,406円(税込)

3代目ニコラスは2009年にDecanter誌のマンオブザイヤーに南米で初選出。国内外の高い評価でアルゼンチンプレミアムワイナリーとして知られています。現在は娘ラウラの区画毎の土壌研究など品質向上に努めています。カテナ家が所有する畑から、収穫される品種をアッサンブラージュ。自然酵母を使い、18度で33日掛けて醗酵後、 フレンチオーク樽、シュール・リーで10ヶ月間熟成。熟した白桃やかんきつ類を思わせるフレーバーと しっかりしたミネラルのニュアンス。素晴らしいバランスを備えたワイン。

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■【お取寄せ】カテナ カテナ サパータ ニカシアヴィンヤード マルベック[2015]

≪高得点≫
■【お取寄せ】カテナ カテナ サパータ ニカシアヴィンヤード マルベック[2015]

通常11,556円のところ
特価9,041円(税込)

3代目ニコラスは2009年にDecanter誌のマンオブザイヤーに南米で初選出。国内外の高い評価でアルゼンチンプレミアムワイナリーとして知られています。現在は娘ラウラの区画毎の土壌研究など品質向上に努めています。標高1,180mに位置する畑。除梗後、100%フレンチオークで低温醗酵。全てのキャップマネージメントは手作業で、フレーバーとタンニンを優しく引き出します。フレンチオークでアルコール発酵とマロラクティック醗酵。熟した黒い果実に加えて甘いスパイスとタイムのアロマが感じられ、ニカシア畑のマルベックの特徴がよく表現されています。スミレのフレーバーと黒いベリー、リコリス、ビターチョコレートに加えてスパイスの風味。

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■【お取寄せ】カテナ カテナ カベルネ ソーヴィニヨン[2017]

≪高得点≫
■【お取寄せ】カテナ カテナ カベルネ ソーヴィニヨン[2017]

通常3,067円のところ
特価2,641円(税込)

3代目ニコラスは2009年にDecanter誌のマンオブザイヤーに南米で初選出。国内外の高い評価でアルゼンチンプレミアムワイナリーとして知られています。現在は娘ラウラの区画毎の土壌研究など品質向上に努めています。カテナ家が所有する畑から、収穫される品種をアッサンブラージュ。12日間掛けて発酵後、29日間醸し。80%フレンチオーク、20%アメリカンオークで12ヶ月熟成。タバコや杉、カシス、ユーカリのニュアンスを含んだ、黒スグリのアロマ。豊かで凝縮感のある口当たりに、ブラックベリーのフレーバーやミント、 エスプレッソ、更には黒鉛の要素も思わせる味わい。

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■【お取寄せ】カテナ カテナ アルタ マルベック[2016]

≪高得点≫
■【お取寄せ】カテナ カテナ アルタ マルベック[2016]

通常6,804円のところ
特価5,733円(税込)

3代目ニコラスは2009年にDecanter誌のマンオブザイヤーに南米で初選出。国内外の高い評価でアルゼンチンプレミアムワイナリーとして知られています。現在は娘ラウラの区画毎の土壌研究など品質向上に努めています。カテナ家が所有する畑において特に優れていると定義されたブドウの列を選び出し醸造。野生酵母によりステンレスタンクと樽でロットごとに全房発酵。フレンチオークで18ヶ月熟成。フィルタリング無しで瓶詰め。プラム、カシス、赤スグリのフレーバーと黒コショウのノート。 フルボディだが、ソフトで、甘味のあるタンニンが感じられます。

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■【お取寄せ】カテナ カテナ アルタ シャルドネ[2017]

■【お取寄せ】カテナ カテナ アルタ シャルドネ[2017]

通常6,804円のところ
特価5,514円(税込)

3代目ニコラスは2009年にDecanter誌のマンオブザイヤーに南米で初選出。国内外の高い評価でアルゼンチンプレミアムワイナリーとして知られています。現在は娘ラウラの区画毎の土壌研究など品質向上に努めています。カテナ家が所有する畑において特に優れていると定義されたブドウの列を選び出し醸造。自然酵母により樽で低温発酵。フレンチオークで、14ヶ月熟成。熟した白桃やかんきつ類を思わせるフレーバーとしっかりしたミネラルを思わせる味わい。素晴らしいバランスを備えたワイン。

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■【お取寄せ】カテナ アラモス セレクシオン ピノ ノワール[2017]

■【お取寄せ】カテナ アラモス セレクシオン ピノ ノワール[2017]

通常2,149円のところ
特価1,753円(税込)

3代目ニコラスは2009年にDecanter誌のマンオブザイヤーに南米で初選出。国内外の高い評価でアルゼンチンプレミアムワイナリーとして知られています。現在は娘ラウラの区画毎の土壌研究など品質向上に努めています。メンドーサの中でも標高の高い、トゥプンガトエリアでとれたブドウを使用。8時間のマセラシオン。9-12度という低温で35日間かけて醗酵。鮮やかなルビー色。熟したプラムやストロベリー、ブラックベリーのフレッシュな香りがいっぱいに広がり、口に含むと酸味とまるいタンニン、熟した果実の味わいが見事なバランスをとって舌に広がります。

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■【お取寄せ】ティアノ&ナレノ ティアノ イ ナレノ[2015]

■【お取寄せ】ティアノ&ナレノ ティアノ イ ナレノ[2015]

通常43,200円のところ
特価37,028円(税込)

このワインに使われたのは標高1000メートルという高地のブドウで、95パーセントをマルベックが占め、カベルネ・ソーヴィニヨンやメルローが小量含まれる。いずれの品種も平均樹齢80年の古木からなり、これを徹底的に選別してワインを醸造。

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■【お取寄せ】ポルツ グリューナー ヴェルトリーナー スマラクト[2016]

■【お取寄せ】ポルツ グリューナー ヴェルトリーナー スマラクト[2016]

通常3,780円のところ
特価3,213円(税込)

オーストリア最高の銘醸地ヴァッハウでも最高レベルの品質をリーズナブルに提供する生産者。トロピカル フルーツのような果実味に溢れ、ミネラルも豊かな白ワインです。



熟成:ステンレス タンク熟成 6カ月

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■【お取寄せ】シュロス ゴベルスブルク ドメーネ ゴベルスブルク グリューナー ヴェルトリーナー[2018]

■【お取寄せ】シュロス ゴベルスブルク ドメーネ ゴベルスブルク グリューナー ヴェルトリーナー[2018]

通常2,106円のところ
特価1,805円(税込)

オーストリア屈指の銘醸地カンプタールでも特に高い評価を受ける生産者が造るお値打ちクラス。

小石、レス

熟成:ステンレス タンク熟成 10カ月

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■【お取寄せ】グラッスル ツヴァイゲルト クラシック[2018]

■【お取寄せ】グラッスル ツヴァイゲルト クラシック[2018]

通常2,214円のところ
特価1,897円(税込)

深いルビー色、ダークチェリーやブルーベリーなどを想わせる新鮮な香りと口中での程よいタンニンが質の高さを感じさせます。

第三期砂礫、ローム層、砂質、石灰質

醗酵:80%ステンレスタンク、20%オーク樽醗酵、オーク樽にてマロ ラクティック醗酵 熟成:オーク樽熟成 14カ月(225L、6000Lフレンチオーク、オーストリアンオーク、新樽は使用せず)

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■【お取寄せ】ブティノ ワンダリング ビースト シラー[2017]

■【お取寄せ】ブティノ ワンダリング ビースト シラー[2017]

通常3,996円のところ
特価3,396円(税込)

注目の醸造家、ドノヴァン ラール氏が手がけるシラー。テクスチャーにまで明るい果実味が感じられ、スレート土壌由来のミネラル感が加わり、長く広がりのある余韻が楽しめます。

スレート 頁岩を含むローム質土壌

醗酵:50%全房 50%破砕なしで醗酵(天然酵母)熟成:オーク樽(300L)にて6カ月(新樽なし)

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■【お取寄せ】フェアヴュー ゴーツ ドゥ ローム 白[2018]

■【お取寄せ】フェアヴュー ゴーツ ドゥ ローム 白[2018]

通常1,512円のところ
特価1,395円(税込)

ローヌを想わせるユニークな名前のこのワイン。薄い黄金色で洋ナシやライチのフレーバーを持ち、リッチなアプリコットのアロマやほのかなココナッツ香が漂うスッキリ辛口白ワインです。

有機物に富む吸水性のよいオークリーフ土壌。

醗酵槽:ステンレスタンク 3カ月(シュールリーを行う)

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■【お取寄せ】フェアヴュー ゴーツ ドゥ ローム 赤[2018]

■【お取寄せ】フェアヴュー ゴーツ ドゥ ローム 赤[2018]

通常1,512円のところ
特価1,395円(税込)

ローヌを想わせる遊び心たっぷりな名前のこのワイン。名前はユニークですが味は本格派ローヌブレンド。リッチな赤果実のアロマとクローブやスパイス香を持つ深くリッチなワインです。

自社畑:有機質を豊富に含む吸水性の良い花崗岩質土壌

熟成: 7カ月(旧樽のみ)

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■【お取寄せ】パトリシウス トカイ フルミント レイト ハーヴェスト カティンカ[2017] 375ml

■【お取寄せ】パトリシウス トカイ フルミント レイト ハーヴェスト カティンカ[2017] 375ml

通常2,484円のところ
特価2,129円(税込)

ハンガリーの代表的品種「フルミント」から造られる遅摘みの極甘口ワイン。エレガントなフレーバーと美しい甘味をお楽しみください。

火山性の凝灰土に覆われたレス土

醗酵:ステンレス タンク醗酵 熟成:オーク樽熟成 4カ月(新樽比率50%、220L、ハンガリアンオーク))

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■【お取寄せ】ド トラフォード ワインズ ド トラフォード シュナン ブラン[2017]

■【お取寄せ】ド トラフォード ワインズ ド トラフォード シュナン ブラン[2017]

通常3,888円のところ
特価3,304円(税込)

建築家のトラフォード氏が南アフリカの優良産地で極めて少量生産 手造りにこだわったワイナリー。果実味とオークのニュアンスが絡み合った複雑な味わい、余韻の長い凝縮感あるワイン。

重粘土、砂利質

醗酵槽:樽醗酵 (MLF無し)熟成: 225&700lバリックにて カ月(新樽 %)

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■【お取寄せ】ツォラ ヴィンヤーズ ショーレッシュ ブラン[2018]

■【お取寄せ】ツォラ ヴィンヤーズ ショーレッシュ ブラン[2018]

通常6,858円のところ
特価5,828円(税込)

豊潤な果実味と香しい花のアロマが広がります。桃や洋ナシのタルト、アプリコットなどのリッチな風味をうみます。フィニッシュはミネラルを伴うストラクチャーのある長い余韻が美しい。

テラロッサ土壌。母岩は石灰岩土壌

醗酵:房ごとプレスし一晩コールドマセレーション、オーク樽醗酵(MLF無し) 熟成:フレンチオーク樽にてシュールリー7カ月(225L、500L、新樽比率20%)

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■【お取寄せ】スピアー ワインズ スピアー シーワード シャルドネ[2018]

■【お取寄せ】スピアー ワインズ スピアー シーワード シャルドネ[2018]

通常2,376円のところ
特価2,036円(税込)

繊細な柑橘果実や青リンゴのアロマが引き締まった酸、程よいオーク香と見事に溶け込み、みずみずしくも重心が整った線の長いストラクチャーを持つ上質なシャルドネ。

南西向きのオークリーフ土壌

醗酵:80%ステンレス タンク、20%オーク樽(MLF無し) 熟成:ステンレス タンクとフレンチオーク樽(300−400L、新樽3%)で8カ月 瓶熟成:2カ月

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