【じわじわ注目を集める、レイクカウンティは要チェック♪】 ブラックベリーやカシスの、香りと明るい果実味があり 黒鉛、レザー、ドライハーブのニュアンスも感じられます。 冷涼感があって酸も高いけれど、その質感はやわらか。 重すぎないタンニンが後味を引き締めてくれて、長い余韻が続きます。 強さを内に秘めた しなやかなスタイルが魅力的なカベルネです。 単体よりも、食事と合わせたくなる味わい・・・ シンプルに「牛の焼きしゃぶ」なんかと楽しみたいなぁと思いました。 レイクカウンティは、ナパを北上したところにあり 今、注目を集めるワイン産地。 シャノン ファミリーが手掛けるラインナップの中で この「クレイ・シャノン」は、オーナー自らの名を冠した 特別かつ品格漂うシリーズとなっています。 （★ワインエンスージアスト：92点）