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  • ロゼワイン

■お取寄せ シャトー ド フェル ロゼ ダンジュ ラ シャペル [2022]

ガーネットの輝きを持つ魅力的なサーモンピンク色。赤い果実(イチゴ、ラズベリー、野イチゴ)や黒い果実(ブラックベリー、ブルーベリー)のフローラルでフルーティーな溢れんばかりのアロマ。口中でのアタックは、程よくまとまり感があり、このワインのアロマティックな豊さを裏付けている。ミックスサラダ、白身のお肉、鶏肉、魚のグリルと相性が良い。残糖14.40g/L(2020年ヴィンテージ)。
  • Chateau de FESLES Rose d'Anjou La Chapelle[2022]
  • フランス/ロワール/アンジュソミュール
  • スティル ワイン色: ロゼワイン甘-辛: 辛口
  • カベルネフラン、グロロー
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,200 のところ
販売価格 ¥ 2,154 税込
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  • ロゼワイン

■お取寄せ シャトー ド ピバルノン バンドール ロゼ [2022]

南仏といえばロゼ。バンドールでもロゼの人気は高い。ムールヴェードルにとサンソーを加えたシャトー・ド・ピバルノンのロゼは、南仏らしいハーブのアロマ。乳酸発酵による減酸をしていないので、酸味もフレッシュだ。ローズマリーやディルなどハーブをふんだんに使った魚介料理にぴったりのワイン。
  • Chateau de PIBARNON Bandol Rose[2022]
  • フランス/プロヴァンス
  • スティル ワイン色: ロゼワイン甘-辛: 辛口
  • ムールヴェードル65%、サンソー35%
  • 750ml
通常価格 ¥ 6,600 のところ
販売価格 ¥ 5,722 税込
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  • スパークリング

■お取寄せ ドミニク グリュイエ クレマン ド ブルゴーニュ エクストラ ブリュット ロゼ [2019]

ピノ・ノワールの果皮を果汁に短時間マセラシオンさせた、美しいサーモンピンクのロゼ。ラズベリー、チェリー、赤スグリなど赤い果実のアロマにミネラルのニュアンス。時間とともにブリオッシュやトーストなどの香ばしい風味も。泡立ちよく気泡のキメは細かく美しい。アタックは柔らかく、果実味が豊かに感じられ、しなやかな味わい。スモークサーモンや鶏胸肉のトマトソース煮、赤い果実のタルトにも合わせられるだろう。
  • Dominique GRUHIER Cremant de Bourgogne Extra Brut Rose[2019]
  • フランス/ブルゴーニュ
  • スパークリング ワイン色: ロゼ甘-辛: 辛口
  • ピノノワール100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 4,400 のところ
販売価格 ¥ 3,939 税込
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  • ロゼワイン

■お取寄せ シャトー ド ピバルノン バンドール ロゼ ニュアンス [2020]

ピバルノンの魂ともいえるベ・レールの区画の葡萄を使用。1950年に植えた古木で、小石の大変多い土壌は馬で耕す。熟成期間はスタンダードのロゼより長く6月の瓶詰。味わいはまろやかな果実味。フレッシュな果実、というよりはコンポートといった落ち着いた印象。そこにスパイスの風味が加わり味わいに広がりがある。酸もしっかりある。開けたてはカラフェがお勧め。アロマが開き、味わいの厚みが増す。
  • Chateau de PIBARNON Bandol Rose Nuances[2020]
  • フランス/プロヴァンス
  • スティル ワイン色: ロゼワイン甘-辛: 辛口
  • ムールヴェードル100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 7,920 のところ
販売価格 ¥ 6,792 税込
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  • ロゼワイン

■お取寄せ メゾン アン ベル リー オロール [2022]

シュタイナーに傾倒し、52才でワインの世界に転身したピエール フナルが2009年に興したドメーヌ。心地良い果実味と自然派ならではの出汁のような旨味、体にしみこむような飲み心地のワインを造っています。1990年植樹のガメイを使用し、直接圧搾法で造られたロゼ。圧搾後、低温でデブルバージュしてからステンレスタンクで低温発酵。樽で6ヶ月熟成。濾過や清澄は行わず、SO2も無添加で瓶詰。きれいな淡いローズピンク色。野生のイチゴやサクランボを思わせる香り。酸と果実味のバランスに優れ、フレッシュな味わいが楽しめます。
アルコール度数:12.5%
  • MAISON EN BELLES LIES AURORE[2022]
  • フランス/ブルゴーニュ
  • スティル ワイン色: ロゼワイン軽-重: 中口
  • ガメイ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 6,600 のところ
販売価格 ¥ 5,610 税込
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  • ロゼワイン

■お取寄せ リーフランド ヴィンヤーズ リーフランド リーフクース ロゼ [2023]

直接圧搾法で造られるロゼ。鮮やかで滑らかな質感と豊潤さを持ち合わせます。ザクロや赤スグリ、クランベリーの他、柑橘類の果皮のような新鮮さを持つ余韻の長い味わいです。

土壌:ハットン(水はけのよい赤土の土壌)、グレンローサ、クロヴリー(水はけのよい黄色の土壌)

ダイレクトプレスし、ステンレスタンク醗酵(14度/21日間) 品種毎にステンレスタンクにて3カ月熟成し、ブレンド
  • Lievland Vineyards Lievland Liefkoos Rose[2023]
  • 南アフリカ/ウエスタンケープ/コースタルリージョン
  • スティル ワイン色: ロゼワイン甘-辛: 辛口
  • シラー51%、ムールヴェードル33%、サンソー16%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,135 のところ
販売価格 ¥ 2,912 税込
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  • ロゼワイン

■お取寄せ ヴァン ド フランス コヨット [2022]

赤ワインと白ワインをブレンドして造られた禁断の一本。フレッシュなイチゴとポプリの華やかな香り。旨味も詰まったチャーミングなワイン。冷やしめがおすすめ。

土壌:粘土石灰

  • Maison Marius Bielle COYOTE[2022]
  • フランス/ボルドー/ポムロール
  • スティル ワイン色: ロゼワイン甘-辛: 辛口
  • メルローとソーヴィニヨンブランのブレンド
  • 750ml
通常価格 ¥ 5,060 のところ
販売価格 ¥ 4,473 税込
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  • スパークリング

■お取寄せ マート マート フリッツァンテ ロゼ [NV]

マートとはイタリアの方言でCrazy happyの意味。明るいピンク色、キレのある泡立ち。ベリーの繊細なアロマとフレッシュでフルーティな味わいがポジティブさを演出します。

土壌:砂利、石灰岩、粘土

シャルマ方式/ステンレスタンク ステンレスタンク
  • Matho MATHO Frizzante Rose[NV]
  • イタリア/ヴェネト
  • スパークリング ワイン色: ロゼ甘-辛: 辛口
  • グレーラ90%、ラボーゾ10%
  • 750ml
通常価格 ¥ 1,540 のところ
販売価格 ¥ 1,540 税込
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  • スパークリング

■お取寄せ クリテール ブリュット ド ブリュット ヴーヴ デュ ヴェルネ ロゼ [NV]

フレッシュなフランボワーズなど赤系果実の溢れるアロマ。繊細で美しいロゼ色の泡立ち。甘酸っぱくキュートな果実味と柔らかい泡の調和が見事なバリューロゼスパークリングです。

シャルマ方式
  • Kriter Brut de Brut Veuve du Vernay Rose[NV]
  • フランス
  • スパークリング ワイン色: ロゼ甘-辛: 辛口
  • サンソー、シラー、グルナッシュ、テンプラニーリョ
  • 750ml
通常価格 ¥ 1,485 のところ
販売価格 ¥ 1,485 税込
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  • ロゼワイン

■お取寄せ カーサ ヴィニコラ サルトーリ フィラ ローザ [NV]

オレンジの花、ネクタリンのようなアロマが、マンゴー、レモングラスのような爽やかなノートと見事に調和しています。シルキーでエレガントな飲み口で、程よいミネラルも備えています。

土壌:粘土石灰質

数時間スキンコンタクト/ステンレスタンク ステンレスタンク/瓶1カ月以上
  • Casa Vinicola SARTORI SPA Fira Rosa[NV]
  • イタリア/ヴェネト
  • スティル ワイン色: ロゼワイン甘-辛: 辛口
  • コルヴィーナ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 1,815 のところ
販売価格 ¥ 1,815 税込
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  • ロゼワイン

■お取寄せ ローガン ワインズ アップル ツリー フラット ロゼ [2021]

ベリー系のコクのある果実味と白胡椒のようなスパイシーなアロマ。チャーミングな果実味とシャープな酸が心地よく広がる。冷やして飲みたいカジュアルな辛口ロゼ。

土壌:赤茶のローム土壌が玄武岩の上に広がる

ステンレスタンク(セニエ方式 / 野生酵母 / MLFなし) ステンレスタンク
  • Logan Wines Apple Tree Flat Rose[2021]
  • オーストラリア/ニューサウスウェールズ/セントラルレンジス
  • スティル ワイン色: ロゼワイン甘-辛: 辛口
  • メルロー45%、シラーズ37%、テンプラニーリョ18%
  • 750ml
通常価格 ¥ 1,650 のところ
販売価格 ¥ 1,650 税込
(0)
  • スパークリング

■お取寄せ キリ ヤーニ アカキーズ スパークリング ロゼ [2022]

冷涼なアミンデオン産クシノマヴロ100%で造るロゼスパークリング。ほのかな甘さの残るチャーミングな赤果実の風味と高い酸度。見事なバランス感を持った玄人好みな1本です。

土壌:砂ローム質

シャルマ方式/ステンレスタンク
  • Kir-Yianni Akakies Sparkling Rose[2022]
  • ギリシャ/ノーザングリース/マケドニア
  • スパークリング ワイン色: ロゼ甘-辛: やや辛口
  • クシノマヴロ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,970 のところ
販売価格 ¥ 2,779 税込
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  • スパークリング

■お取寄せ バルディネット モンサラ カバ ブルット ロゼ オーガニック [NV]

瓶内二次醗酵で造られたスペイン産の高品質スパークリングワイン。新鮮なイチゴを想わせる、軽やかで透明感ある果実味が特徴で、滑らかな泡が心地よい上質なカバ。

土壌:粘土石灰質

瓶内二次醗酵 瓶内熟成 9カ月
  • Bardinet Montsarra Cava Brut Rose[NV]
  • スペイン/カタルーニャ
  • スパークリング ワイン色: ロゼ甘-辛: 辛口
  • ガルナッチャ、ピノノワール、トレパット
  • 750ml
通常価格 ¥ 1,815 のところ
販売価格 ¥ 1,815 税込
(0)
  • スパークリング

■お取寄せ ロータリ ロータリ ブリュット ロゼ [NV]

世界約70カ国で愛されているロータリ。淡い輝きのあるシルバーピンク色で、チェリーや、リンゴ等の可愛らしい新鮮な果実香が豊か。フレッシュな酸味と程よいボディがあります。

土壌:ドロミテ(マグネシウムが豊富な石灰質堆積岩)

瓶内二次醗酵/ステンレスタンク ステンレスタンク6カ月/瓶内二次発酵24カ月以上
  • ROTARI Rotari Brut Rose Metodo Classico[NV]
  • イタリア/トレンティーノアルトアディジェ
  • スパークリング ワイン色: ロゼ甘-辛: 辛口
  • ピノノワール75%、シャルドネ25%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,640 のところ
販売価格 ¥ 2,511 税込
(0)
  • スパークリング

■お取寄せ ミラディー クレマン ド ボルドー ロゼ セック [NV]

赤ワインの銘醸地、ボルドーの主要品種で造られるクレマン(発泡性ワイン)。イチゴ等を感じさせる愛らしい香りに果実感タップリの味わいが楽しめます。

瓶内二次醗酵/ステンレスタンク(MLF無し)、マセラシオン3時間 瓶内熟成12カ月
  • Milady Cremant de Bordeaux Rose Sec[NV]
  • フランス/ボルドー
  • スパークリング ワイン色: ロゼ甘-辛: 辛口
  • メルロー60%、カベルネフラン40%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,585 のところ
販売価格 ¥ 2,467 税込
(0)
  • スパークリング

■お取寄せ ドメーヌ ジ ロレンス クレマン ド リムー ロゼ ナンバー セブン [NV]

ロゼの辛口クレマン。美しいチェリー ピンクの色調、ラズベリーを想わせるフルーティなアロマ。繊細な泡立ちとピノ ノワール由来のボディ。ラベルは華やかな香水をイメージ。

土壌:粘土石灰質

瓶内二次醗酵 瓶内熟成12カ月
  • Domaine J.Laurens Cremant de Limoux la Rose No.7[NV]
  • フランス/ラングドック・ルーション/リムー
  • スパークリング ワイン色: ロゼ甘-辛: 辛口
  • シャルドネ60%、シュナン25%、ピノノワール15%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,970 のところ
販売価格 ¥ 2,779 税込
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  • ロゼワイン

■お取寄せ シーグラス ロゼ セントラル コースト [2022]

香り豊かな野生のイチゴと乾燥したバラの花びらが鼻に広がり、ジューシーなチェリーと熟したラズベリーの風味がさわやかな酸味とクリーンな後味によってバランスが取れている。
セントラル コーストの冷たい海風と霧を表現したような冷涼感。2種のブドウが織りなす味わい深さを併せ持つ高品質なロゼ。契約畑/発酵:ステンレスタンクにて

■ワイナリーについて
ヴァリューの高いワインでファンを魅了するシーグラス。砂浜にある美しいシーグラスをイメージしたチャーミングなラベルと親しみやすい果実味と冷涼感あふれるスタイルによりカリフォルニアで人気を博している。ブドウは冷たい海風が吹き付けるモントレーやサンタ バーバラなどセントラル コーストのものにこだわり、美味しいカリフォルニアワインをお手頃の価格でお探しの方におすすめのブランドとなっている。
  • SEAGLASS Rose Central Coast[2022]
  • アメリカ/カリフォルニア/モントレー
  • スティル ワイン色: ロゼワイン甘-辛: 辛口
  • グルナッシュ93%、ピノノワール7%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,970 のところ
販売価格 ¥ 2,779 税込
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  • ロゼワイン

■お取寄せ ロス ヴァスコス ロゼ(スクリュー) [2022]

ラフィットグループがチリでファインワインをつくるという開拓の志のもと、1988年から所有。植え替えや水源の確保、畑の区画ごとのミクロクリマの把握などを行い品質向上を測っています。それぞれの品種のアロマと爽やかさを引き出すため冷却。発酵はステンレスタンクで3-4週間かけてゆっくり行われ、果実の官能的な魅力を最大限に引き出す。色は鮮やかな赤みを帯びた、心躍るようなロゼ色。チェリーやラズベリーなどの赤い果実を思わせる、爽やかな香り。力強さを感じる辛口のロゼで、しっかりとした余韻が魅力です。
アルコール度数:13.5%
  • LOS VASCOS ROSE[2022]
  • チリ/セントラルヴァレー/ラペルヴァレー/コルチャグアヴァレー
  • スティル ワイン色: ロゼワイン甘-辛: 辛口
  • カベルネソーヴィニヨン90%、シラー10%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,013 のところ
販売価格 ¥ 1,970 税込
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  • スパークリング

■お取寄せ トレ デル ガル カバ ブリュット ロゼ(シンラベル) [NV]

トレ デル ガルは 「雄鶏の塔」の意。カタルーニャでは“雄鶏”は明るさのシンボルで、ブドウ畑の傍らにあるローマ街道に古くから建つ見張り塔に由来。自社畑のブドウを中心とした長期熟成のカバ造りを行います。酸と果実味のバランスがとれた上質なトレパット栽培地として知られるコンカ デ バルベラのブドウを使用。最長18ヶ月の長期瓶内熟成を行います。トレパットに由来するラズベリーやスグリの新鮮で甘酸っぱい赤い果実の香り。砂糖漬けのチェリーのふくよかな果実味。繊細でほのかな甘みが余韻に残ります。
アルコール度数:12.0%
  • CAVA BRUT ROSE TORRE DEL GALL[NV]
  • スペイン/カタルーニャ/ペネデス
  • スパークリング ワイン色: ロゼ甘-辛: 辛口
  • トレパット80%、ガルナッチャ20%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,200 のところ
販売価格 ¥ 2,036 税込
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  • ロゼワイン

非常にジューシーで素直な果実感
ルーシー マルゴー ロゼ [2022]

少量入荷!シャルドネ主体にピノノワールをブレンドしたルーシー・マルゴーのロゼ・ワイン!!

■テイスティング・コメント
非常にジューシーで素直な果実感。ブラッド・オレンジ、ミネオラ・オレンジ、グリオット・チェリーやラズベリーのニュアンスと軽いスパイス感が感じられ、非常に洗練された印象のロゼ・ワインです。

■栽培について
シャルドネ(95%)はアデレード・ヒルズ/ホープ・ヴァレーにあるマグパイ・ヴィンヤードから収穫し、ピノノワール(5%)はアデレード・ヒルズ/ピカデリー・ヴァレーにあるディーナリー・ヴィンヤードから収穫しています。

■醸造について
ブドウをダイレクト・プレスしたマストをブレンド。カーボンバケツで発酵、古樽での熟成しています。


■ルーシー・マルゴーについて
ルーシー・マルゴーは、「ナチュラル・ワイン」の造り手として、とても高い人気を誇るオーストラリアの造り手です。

ルーシーマルゴーは、アントン・ファン・クロッパー氏が愛娘ルーシー・マルゴーの名前を冠して設立したワイナリーです。元シェフにして、アデレード大学醸造科の主席レベルで卒業した天才。彼が生み出すワインは現在オーストラリア国内に留まらず世界中でセンセーションを巻き起こしています。

彼のスタイルはあくまで「あるがまま」。ワインを飲むと彼の奇人的外見とは裏腹に、ピュアで身体に染み入るような優しさが印象的です。
  • Lucy Margaux Rose[2022]
  • オーストラリア/南オーストラリア/アデレードヒルズ
  • スティル ワイン色: ロゼワイン甘-辛: 辛口
  • シャルドネ95%、ピノノワール5%
  • 750ml
通常価格 ¥ 6,050 のところ
販売価格 ¥ 6,050 税込
(0)
237件中 1-20件表示
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